3 món canh giải nhiệt mùa hè, cung cấp nhiều dưỡng chất cho bà bầu và thai nhi
Không khí nóng bức của mùa hè khiến cho nhiều người khó chịu, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Vậy bà bầu nên ăn canh gì cho mát?
Mâm cơm hàng ngày của các gia đình Việt không thể thiếu được món canh. Đối với bà bầu, ăn canh trong các bữa ăn chính và phụ sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ và bé. Để nấu được những món canh ngon, chị em chỉ cần chịu khó chuẩn bị những nguyên liệu tươi và thực hiện theo những cách đơn giản dưới dây.
Nguyên liệu:
Bí đao 500g
Thịt nạc xay 200g
Hành củ, hành lá, rau mùi
Gia vị
Cách làm
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch thái lát vừa ăn, ướp với chút muối sẽ giúp bí ngon hơn.
Thịt nạc xay ướp với chút gia vị cho ngấm đều.
Phi hành với chút dầu ăn cho thơm thì đổ thịt vào xào sơ qua. Khi thấy thịt không còn đỏ nữa thì cho nước vào đun cùng.
Khi nước sôi, cho bí đao vào nêm nếm gia vị cho vừa, nước sôi trở lại thì ngưng đun.
Video đang HOT
Cho hành lá, rau mùi vào là đã hoàn thành món ăn thanh mát cho các mẹ bầu.
Nguyên liệu
500g cá bông lau100g giá sống100g măng chua1 quả cà chua chín trái chuối chatỚt, tỏi, hành lá, hành tím, đậu phộng, gia vị
Cách làm
- Cá làm sạch, khứa ra từng khúc vừa ăn, ướp cùng với nước mắm, muối, tiêu giã nhỏ, bột nghệ, đường chừng 15 phút.
- Giá nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo. Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua bổ miếng cau, để nguyên hạt. Chuối chát xắt mỏng ngâm qua nước muối pha loãng.
- Phi thơm tỏi, hành tím với dầu, cho cá vào rim 3 phút. Tiếp tục cho chuối chát, măng, cá chua vào um. Khi cá, chuối chát, măng thấm gia vị thì cho nước nóng vào đun sôi.
- Tiếp tục cho giá vào. Để dậy mùi, cho thêm tiêu, hành lá cắt đoạn nhỏ vào trước khi tắt bếp.
Canh cua mồng tơi
Bà bầu mang thai cần bổ sung canxi không thể bỏ qua món canh cua mồng tơi thơm ngọt trong mùa hè. Chị em tích cực ăn món canh này khi mang thai sẽ giúp cơ thể nhận được nhiều canxi. Lượng chất nhầy trong rau mồng tơi còn giúp loại bỏ hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể bà bầu, phòng ngừa nguy cơ béo phì, thúc đẩy hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu
- Cua đồng: 200g
- Rau mồng tơi: 1 bó
- Gia vị
Cách làm
Bước 1: Cua đồng rửa sạch, tách vỏ, dùng tăm nhỏ khều gạch để riêng vào chén nhỏ.
Bước 2: Nhặt rau mồng tơi lấy phần lá non, bỏ lá sâu và gốc già, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Sau 5 phút vớt ra để ráo, thái nhỏ.
Bước 3: Cho phần thịt cua đã tách vào cối hoặc máy xay, thêm một muỗng cà phê muối rồi giã hoặc xay nhuyễn, lọc nước bỏ bã.
Bước 4: Bắc nồi nước cua lên bếp nấu nhỏ lửa để gạch cua không bị đông. Đến khi nước sôi thì cho rau mồng tơi vào nấu chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Chúc chị em thành công với những món canh giải nhiệt mùa hè cho bà bầu!
Theo www.phunutoday.vn
Bạn thường xuyên bị muỗi đốt, những lý do kì lạ sau có thể là thủ phạm
Trên thực tế, có nhiều người thường bị muỗi làm phiền nhiều hơn những người khác. Điều đó có thể được giải thích bằng những lý do kì lạ sau đây.
Muỗi là loài vật đáng ghét thường gây phiền toái cho con người. Đặc biệt, chúng hoạt động mạnh nhất vào mùa hè khi độ ẩm cao, trở thành môi trường trung gian truyền nhiều bệnh nguy hiểm như sốt rét hay sốt xuất huyết. Trên thực tế, có nhiều người thường bị muỗi làm phiền nhiều hơn những người khác. Điều đó có thể được giải thích bằng những lý do kì lạ dưới đây.
Uống rượu bia
Với những giác quan cực nhanh nhạy, muỗi có thể nhận biết ngay lập tức những thay đổi hóa học trên làn da của bạn. Khi bạn sử dụng bia hoặc rượu, gan phải hoạt động nhiều hơn để đào thải lượng cồn, vì vậy cơ thể sẽ tiết ra nhiều mồ hôi hơn, thu hút nhiều muỗi tìm đến. Bởi vậy, tốt nhất là nên tránh các loại độ uống này.
Màu quần áo
Muỗi là những kẻ "đi săn" theo ánh sáng, chúng tìm kiếm dấu hiệu của con mồi ở phía ngược sáng. Vì vậy, nếu bạn mặc quần áo tối màu, bạn sẽ ở vị trí ngược sáng mà muỗi có thể dễ dàng tìm thấy bạn. Đây là lý do mà những người mặc đồ đen hay bị muỗi "tấn công" nhiều hơn. Hãy lưu ý điều này khi lựa chọn quần áo vào mùa hè, đặc biệt là trong các buổi dã ngoại để tránh bị muỗi đốt nhé.
Nhóm m.áu
Một số người thường bị muỗi đốt nhiều hơn hẳn những người khác, và nhóm m.áu của họ là thủ phạm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, muỗi nhạy cảm hơn với những người mang nhóm m.áu O. Còn nếu bạn sở hữu nhóm m.áu B, khả năng bị đốt sẽ thấp hơn những người nhóm m.áu A.
Yếu tố di truyền
Một số người mang các loại gen lạ thu hút muỗi và phản ứng xấu với những vết đốt. Biểu hiện thường thấy là da của họ thường xuyên bị mẩn ngứa, sưng, tấy đỏ rất lâu sau khi bị muỗi đốt, bên trong còn có thể có dịch trắng hoặc mưng mủ.
Ngoài ra, cũng do yếu tố di truyền, cơ thể nhiều người có thể sản xuất ra hợp chất kháng muỗi. Nhưng với những người khác, loại hợp chất sản xuất ra lại hấp dẫn loài muỗi.
Người đang mang thai
Khi mang thai, cơ thể người phụ nữ thải ra nhiều khí carbon dioxide hơn bình thường. Ngoài ra, phần bụng cũng có nhiệt độ cao hơn nên dẫn tới nguy cơ bị muỗi đốt cao. Theo các chuyên gia, những người phụ nữ mang thai thu hút muỗi truyền bệnh sốt rét nhiều gấp hai lần những người không mang thai. Trong trường hợp này, bạn nên bảo vệ bản thân tốt hơn để tránh bị muỗi đốt nhé!
Nguồn: Reader's digest
Theo Helino
Mẹ nên làm gì khi con bị sốt cao? Các bà mẹ thường thắc mắc phải làm gì khi trẻ bị sốt cao vào mùa hè. Đặc biệt là những người lần đầu làm mẹ. Dưới đây là những gì mà mẹ cần thực hiện nhé! Tại sao bé bị sốt? Sốt là phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với các bệnh nhiễm khuẩn, hoặc do bị nóng lạnh đột...
