3 món ăn đơn giản chữa mất ngủ hiệu quả
3 món ăn dưới đây có thể sẽ giúp bạn ngủ ngon giấc, vừa đỡ tốn kém lại dễ dàng chế biến.
Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt thơm ngon, nức mũi / 3 món ngon được chế biến từ dạ dày lợn, ai ăn cũng ghiền
Giấc ngủ sâu giúp cơ thể thư giãn và phục hồi sau ngày dài làm việc. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người đang gặp phải chứng mất ngủ, ngủ không say giấc, trằn trọc gây ra nhiều tác hại đến sức khỏe và ảnh hưởng đến hiệu quả công việc.
Ngoài việc điều trị bằng thuốc, bạn nên bổ sung những món ăn dưới đây để dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.
Chè hạt sen đậu xanh
Sen được xem là “thần dược” trong việc hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ. Củ sen, hạt sen có tác dụng bổ khí, an thần, tốt cho máu. Đặc biệt, phần tim sen hơi đắng nhưng chữa mất ngủ rất hiệu quả.
Chế biến hạt sen thành nhiều cách như canh hạt sen, ngũ cốc hạt sen, nhồi vào bụng chim bồ câu non để hầm. Trong đó, món được ưa chuộng và tiện lợi là chè hạt sen đậu xanh.
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh
Hạt sen rửa sạch rồi mang nấu cho mềm nhừ. Hấp cách thủy đậu xanh đã bóc vỏ, để riêng.
Hòa một ít bột năng vào một chén nước lạnh, khuấy tan rồi cho vào nồi sen đã chín mềm. Tiếp đến, cho đậu xanh đã hấp vào, nấu đến khi sôi lên thì cho đường. Đợi chè sôi lên lại thì tắt bếp.
Có thể để riêng đậu xanh, hạt sen và không cần khuấy bột năng. Khi nào ăn thì trộn hạt sen với đậu xanh, thêm đá lạnh.
Chè hạt sen đậu xanh là món ăn kết hợp 2 thực phẩm chữa chứng mất ngủ, chế biến đơn giản mà mang lại giấc ngủ sâu, giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng.
Chè hạt sen đậu xanh là món ăn kết hợp 2 thực phẩm chữa chứng mất ngủ, chế biến đơn giản mà mang lại giấc ngủ sâu, giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng – Ảnh minh họa: Internet
Mộc nhĩ đen hấp đường phèn
Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm có tác dụng chữa chứng mất ngủ. Đây là nguyên liệu có giá thành rẻ và dễ tìm.
Thực phẩm này thường được dùng để làm phụ liệu để trộn vào thịt bằm. Ngoài ra, một cách chế biến khác giúp chữa mất ngủ là mộc nhĩ đen hấp đường phèn.
Cách nấu mộc nhĩ đen hấp đường phèn
Mộc nhĩ đen ngâm cho nở rồi cắt gốc, rửa sạch sẽ. Cho mộc nhĩ vào chén cùng đường phèn và một ít nước rồi mang hấp cách thủy khoảng 30-40 phút.
Video đang HOT
Sau khi chế biến, căn cả cái và nước.
Mộc nhĩ đen hấp đường phèn có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, giải độc và giúp dễ ngủ, mang lại giấc ngủ ngon.
Mộc nhĩ đen hấp đường phèn có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, giải độc và giúp dễ ngủ, mang lại giấc ngủ ngon – Ảnh minh họa: Internet
Canh chua rau nhút (rau rút) nấu cá rô
Rau nhút là loại cây nổi ngang mặt nước, thân cây xốp và có phao màu trắng. Toàn cây được sử dụng trong chế biến món ăn và làm thuốc. Loại cây này có tác dụng an thần, giải nhiệt độc, hỗ trợ chữa mất ngủ, suy nhược thần kinh.
Rau nhút có giá thành rẻ, được sử dụng nhiều trong các món lẩu, nấu canh, xào tỏi.
Cách nấu canh rau nhút với cá rô
Rau nhút cắt bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài, rửa sạch, bẻ thành từng khúc khoảng 4-5cm. Cà chua, thơm rửa sạch rồi xắt nhỏ.
Cá rô làm sạch, lọc lấy thịt, xắt mỏng rồi ướp với một ít gia vị. Phần xương cá giã nhuyễn rồi lọc lấy nước.
Trước tiên, xào thơm và cà chua cho mềm nhừ. Nấu một nồi nước sôi rồi cho nước cá rô và thơm, cà đã xào vào. Đợi nước sôi lại thì trút phần thịt cá vào, khuấy đều. Nước sôi lên lần nữa thì thêm rau nhút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đợi canh sôi thì tắt bếp và ăn ngay khi còn nóng.
Món canh rau nhút cá rô rất tốt cho người mất ngủ, suy nhược thần kinh. Nên ăn thường xuyên để có hiệu quả tốt nhất.
Món canh rau nhút cá rô rất tốt cho người mất ngủ, suy nhược thần kinh. Nên ăn thường xuyên và liên tục để có hiệu quả tốt nhất – Ảnh minh họa: Internet
Bật mí 3 cách nấu chè hạt sen đơn giản giải nhiệt mùa hè
Chè hạt sen là món ăn vặt được nấu khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Cùng tìm hiểu cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé.
Bật mí 4 cách nấu chè đỗ đen vừa ngon vừa mát giải khát cho ngày hèCách nấu trà sữa thơm ngon không hề thua kém các thương hiệu nổi tiếng
Hạt sen là một nguyên liệu phổ biến ăn vào rất thanh mát và thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè. Ngoài việc ăn hạt sen tốt cho sức khỏe thì nó còn có công dụng làm đẹp da, phòng chống các bệnh nguy hiểm.
Hạt sen có thể kết hợp được với rất nhiều nguyên liệu như đường phèn, táo đỏ sấy khô, nấm tuyết nhĩ, thạch đen, nhãn lồng...để tạo nên món ăn mát lạnh, giải nhiệt mùa hè và rất tốt cho sức khỏe. Nấu chè hạt sen cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào!
Chè hạt sen nấu đường phèn
Chè hạt sen nấu đường phèn là một trong những cách nấu chè hạt sen đơn giản nhất và được nhiều người vô cùng ưa thích.
Nguyên liệu cần có:
Hạt sen: 300g ( Nên dùng hạt sen tươi thì khi nấu hạt sen sẽ nhanh chín hơn, vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng hơn).Đường phèn: 100g.Dừa bào sợi nhỏ.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế hạt sen.
Hạt sen: bóc lớp vỏ bên ngoài, lấy tâm sen màu xanh ra và rửa 2-3 lần nước cho hạt sen sạch đi.Cho hết hạt sen vào nồi, đổ ngập nước rồi đặt bếp để nấu hạt sen.Nước vừa sôi, dùng đũa ấn vào hạt sen xem hạt đã mềm chưa. Hạt sen mềm thì bạn tắt bếp và vớt hạt sen để vào một chiếc bát.
Bước 2: Nấu nước đường phèn.
Bạn cho đường phèn vào nồi và nấu cho đến khi đường tan chảy hết thì tắt bếp.Đợi khoảng 5 phút cho đường cặn lắng xuống đáy nồi thì bạn lọc phần nước cho sang một chiếc nồi khác.
Bước 3: Nấu chè hạt sen đường phèn.
Bắc nồi nước đường vừa lọc được lên bếp, cho hạt sen vào và đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút.Sau khi nấu xong, bạn múc chè ra một chiếc bát cho chè nhanh nguội. Với đặc tính là mùa hè thì bạn nên để chè vào ngăn mát hoặc cho đá xay nhuyễn trực tiếp vào chè và thưởng thức.
Cách nấu chè hạt sen đường phèn là một món chè không hề cầu kỳ phức tạp, nấu nhanh gọn và không cần nhiều nguyên liệu. Để bát chè được thơm ngon hơn, bạn nên cho một ít dừa bào sợi nhỏ vào rồi thưởng thức nhé.
Chè hạt sen nấu táo đỏ sấy khô
Chè hạt sen nấu táo đỏ sấy khô (táo tàu) là một món ăn không chỉ giải nhiệt mùa hè mà còn là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe. Món này có nguyên liệu cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu cần có:
Hạt sen: 300g.
Đường phèn: 100g.
Táo đỏ sấy khô: 10 quả.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế hạt sen.
Hạt sen: bóc lớp vỏ bên ngoài, lấy tâm sen màu xanh ra và rửa 2-3 lần nước cho hạt sen sạch đi.Cho hết hạt sen vào nồi, đổ ngập nước rồi đặt bếp để nấu hạt sen.Nước vừa sôi, dùng đũa ấn vào hạt sen xem hạt đã mềm chưa. Hạt sen mềm thì bạn tắt bếp và vớt hạt sen để vào một chiếc bát.
Bước 2: Nấu chè hạt sen với táo đỏ sấy khô.
Đun một lượng nước sôi vừa đủ để nấu chè, nên nấu vừa phải không nên cho nước quá nhiều.Nước sôi, bạn cho táo đỏ vào, nấu cho đến khi táo căng tròn thì cho hạt sen vào. Nấu cho hỗn hợp sôi một lần nữa thì cho đường phèn, khuấy đều. Nếm vừa miệng thì nhắc xuống bếp.Múc chè ra tô để nguội.
Chè hạt sen nấu táo đỏ sấy khô cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, rất tốt cho những người thường xuyên bị mất ngủ. Bạn hãy làm món chè bổ dưỡng cho cơ thể của mình và gia đình nhé.
Chè hạt sen nấu táo đỏ sấy khô
Chè sen ăn cùng thạch đen
Thạch đen là một loại thạch phổ biến ăn thanh mát, ngọt thường được mix cùng với các loại chè. Cách nấu chè hạt sen với thạch đen cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu cần có:
Hạt sen: 300g.
Đường phèn: 100g.
Thạch đen: 1 gói.
Đường trắng: 100g.
Cách chế biến:
Bước 1: Cách nấu hạt sen
Hạt sen mua về, nếu là hạt sen tươi thì bạn nhớ bỏ tâm sen đi và rửa sạch. Hạt sen khô thì chỉ cần rửa sạch mà thôi. Nhưng mua hạt sen tươi thì độ ngon của chè sẽ hơn rất nhiều khi dùng hạt sen khô đó.Cho hạt sen vào nồi, đổ ngập nước và luộc chín hạt sen.Khi hạt sen chín mềm, bạn cho đường phèn vào nấu cùng hạt sen. Bạn nhớ đun nhỏ lửa để hạt sen không bị nát nhé.Đường phèn tan bạn nhớ thử xem chè đã vừa ăn chưa nhé.
Bước 2: Cách làm thạch sương sa
Nếu bạn nấu hết 1 gói bột thạch đen thì cần 100g đường trắng và 800ml nước.Cho đường và nước vào khuấy đều cho đến khi đường tan trong nước thì bạn tiếp tục cho bột thạch vào khuấy đến khi hỗn hợp đặc quánh lại và bắc nồi lên bếp.Bạn vừa đun vừa khuấy đều khoảng 5 phút. Sau đó, thạch quánh lại thì bạn tắt bếp và đổ thạch ra những cái khuôn mà bạn đã chuẩn bị.Bạn cho thạch vào tủ lạnh và chờ thạch đông, rồi đưa ra cắt hạt lựu.
Bước 3: Thưởng thức nấu chè hạt sen và thạch đen.
Múc chè hạt sen ra bát cho thạch đen và đá xay vào, bạn có thể cho chút dừa khô để chè sen thạch đen ngon hơn.
Trên đây là những cách nấu chè hạt sen rất dễ dàng ai cũng có thể làm được. Cuối tuần, hãy nấu cho gia đình cùng ăn món chè hạt sen đơn giản, cùng uống thêm một tách trà cho chủ nhật thêm tuyệt vời hơn.
"Chân ái" của dân công sở đây rồi, món chè vừa ngon lại vừa giúp giảm căng thẳng bớt stress thì phải ăn thường xuyên thôi! Nếu bạn vẫn nghĩ chè là món ăn vặt không lành mạnh, chỉ gây tăng cân thì rất có thể món chè dưới đây sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn đấy! Nguyên liệu: 80g gạo nếp 100g thạch sương sáo thái khối nhỏ 200g dưa hấu 5 quả vải (bạn có thể dùng vải đóng hộp) 30g táo đỏ 200ml nước lọc...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Nên hấp ngao trong bao lâu?
Có thể bạn quan tâm

Chồng của Từ Hy Viên không bị phạt vi phạm hợp đồng vì ngừng làm việc
Sao châu á
22:55:05 19/03/2025
Năm 2025 bùng nổ tour lưu diễn của các ngôi sao ca nhạc
Nhạc quốc tế
22:44:46 19/03/2025
ViruSs - Ngọc Kem: Mối tình chú cháu lệch 11 tuổi kết thúc trong ồn ào, ai cũng thấy mình là "nạn nhân"
Netizen
22:44:44 19/03/2025
Vụ cướp chấn động tại Paris của Kim Kardashian chuẩn bị xét xử
Sao âu mỹ
22:41:48 19/03/2025
Triệu Lệ Dĩnh lại gây bão MXH nhờ 1 hành động không ai ngờ, đỉnh lưu hàng thật giá thật là đây!
Hậu trường phim
22:30:42 19/03/2025
Giá trị của những chương trình hoài niệm
Tv show
22:09:17 19/03/2025
Triệt phá đường dây 'xẻ thịt' xe máy ở Hà Nội mang đi tiêu thụ
Pháp luật
22:08:32 19/03/2025
Kỷ luật cảnh cáo 5 cán bộ ở Bắc Ninh vì đánh bài ăn tiền
Tin nổi bật
22:05:47 19/03/2025
Phan Đinh Tùng: Vợ kém tuổi làm hậu phương, ủng hộ tôi trở lại với nghề
Nhạc việt
21:58:55 19/03/2025
Đang hẹn hò vui vẻ, tôi quyết định dừng lại vì bạn trai quá giàu
Góc tâm tình
21:56:20 19/03/2025