3 công thức tuyệt hảo cho ly sinh tố sầu riêng giải nhiệt mùa hè

Sầu riêng là loại trái cây có hương vị vô cùng đặc trưng và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Cùng vào bếp với 3 công thức làm sinh tố sầu riêng ngon tuyệt hảo nhé!

1. Sinh tố sầu riêng và sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và sữa chua

Sầu riêng 1 trái (loại nhỏ khoảng hai kí)

Sữa đặc có đường 150 ml

Sữa tươi không đường 200 ml

Chanh tươi 1 trái

Đá bào nhuyễn 300 gam

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng và sữa chua

1

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng mua về bạn đem tách lấy phần thịt và cho vào một cái dĩa.

Rửa sạch vỏ chanh rồi, sau đó cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt cho vào một chén nhỏ.

2

Tiến hành xay sinh tố

Cho lần lượt sầu riêng, sữa tươi không đường và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Bạn xay nhuyễn khoảng 2 – 3 phút thì cho sữa đặc có đường vào. Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa theo khẩu vị của mình nhé.

Xay tiếp khoảng 2 phút thì bạn cho đá xay vào rồi tiếp tục xay cho đến khi thấy hỗn hợp mịn là được.

Cuối cùng là cho ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức thôi.

3

Thành phẩm

Sinh tố hoàn thành sẽ có mùi thơm quyến rũ của sầu riêng và một chút chua nhẹ của chanh. Chắc chắn sẽ trở thành món yêu thích của bạn trong mùa hè này đấy.

2. Sinh tố sầu riêng và bơ

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và bơ

Sầu riêng chín vàng 250 gam

Bơ 2 quả (nhỏ)

Sữa tươi không đường 140 ml

Sữa đặc có đường 150 ml

Đá nhuyễn 150 gam

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng và bơ

1

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng bạn lấy phần cơm chín vàng cho vào một dĩa riêng.

Quả bơ đem rửa sạch rồi bổ đôi. Cạo lấy phần thịt bơ, bỏ lớp lụa màu nâu bên ngoài vỏ hạt.

2

Xay sinh tố

Cho lần lượt sầu riêng, bơ và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn một lúc thì tiếp tục cho sữa đặc có đường vào.

Tiếp tục xay khoảng 2 – 4 phút thì cho đá nhuyễn vào. Bạn cũng có thể cho đá vào sau khi đã cho sinh tố ra ly. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Sau cùng là đổ ra ly, trang trí thêm một ít bơ lên mặt nữa là hoàn thành.

3

Thành phẩm

Sinh tố bơ và sầu riêng là sự kết hợp hài hòa giữa hai “nữ hoàng” thơm béo. Vị giác của bạn chắc chắn sẽ xuýt xoa với công thức này đấy.

3. Sinh tố sầu riêng và xoài

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và xoài

Sầu riêng chín vàng 250 gam

Xoài chín 1 trái

Sữa tươi không đường 120 ml

Sữa đặc có đường 130 ml

Đá nhuyễn 150 gam

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng và xoài

1

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng bạn tách lấy phần cơm chín vào rồi cho một một tô nhỏ. Bạn có thể mua sầu riêng đã được tách sẵn ở siêu thị.

Quả xoài bạn gọt vỏ lấy phần thịt xoài rồi cắt hạt lựu. Việc cắt nhỏ xoài thành hạt lựu sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian khi xay.

2

Xay sinh tố

Cho lần lượt xoài, sầu riêng và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Xay khoảng 2 phút thì bạn cho thêm sữa đặc có đường vào.

Cho thêm đá nhuyễn sau khi đã khi được 5 phút. Với công thức này, bạn nên cho đá vào sau cùng khi đã chuẩn bị cho ra ly. Vì nếu cho đá trước thì sinh tố của chúng ta sẽ bị loãng.

Sau đó là cho ra ly, trang trí theo sở thích và sử dụng ngay khi sinh tố còn lạnh.

3

Thành phẩm

Món giải khát tuyệt vời có vị thơm béo của sầu riêng và một chút chua thanh của xoài chín. Tất cả sẽ khiến cơn thèm của bạn thỏa mãn.