3 công thức tuyệt hảo cho ly sinh tố sầu riêng giải nhiệt mùa hè

Lương Thị Thanh Trúc20:45 22/06/2021

Sầu riêng là loại trái cây có hương vị vô cùng đặc trưng và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Cùng vào bếp với 3 công thức làm sinh tố sầu riêng ngon tuyệt hảo nhé!

1. Sinh tố sầu riêng và sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và sữa chua

Sầu riêng 1 trái (loại nhỏ khoảng hai kí)

Sữa đặc có đường 150 ml

Sữa tươi không đường 200 ml

Chanh tươi 1 trái

Đá bào nhuyễn 300 gam

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng và sữa chua

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng mua về bạn đem tách lấy phần thịt và cho vào một cái dĩa.

Rửa sạch vỏ chanh rồi, sau đó cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt cho vào một chén nhỏ.

Tiến hành xay sinh tố

Cho lần lượt sầu riêng, sữa tươi không đường và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Bạn xay nhuyễn khoảng 2 – 3 phút thì cho sữa đặc có đường vào. Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa theo khẩu vị của mình nhé.

Xay tiếp khoảng 2 phút thì bạn cho đá xay vào rồi tiếp tục xay cho đến khi thấy hỗn hợp mịn là được.

Cuối cùng là cho ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Sinh tố hoàn thành sẽ có mùi thơm quyến rũ của sầu riêng và một chút chua nhẹ của chanh. Chắc chắn sẽ trở thành món yêu thích của bạn trong mùa hè này đấy.

2. Sinh tố sầu riêng và bơ

Video đang HOT

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và bơ

Sầu riêng chín vàng 250 gam

Bơ 2 quả (nhỏ)

Sữa tươi không đường 140 ml

Sữa đặc có đường 150 ml

Đá nhuyễn 150 gam

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng và bơ

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng bạn lấy phần cơm chín vàng cho vào một dĩa riêng.

Quả bơ đem rửa sạch rồi bổ đôi. Cạo lấy phần thịt bơ, bỏ lớp lụa màu nâu bên ngoài vỏ hạt.

Xay sinh tố

Cho lần lượt sầu riêng, bơ và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn một lúc thì tiếp tục cho sữa đặc có đường vào.

Tiếp tục xay khoảng 2 – 4 phút thì cho đá nhuyễn vào. Bạn cũng có thể cho đá vào sau khi đã cho sinh tố ra ly. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Sau cùng là đổ ra ly, trang trí thêm một ít bơ lên mặt nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Sinh tố bơ và sầu riêng là sự kết hợp hài hòa giữa hai “nữ hoàng” thơm béo. Vị giác của bạn chắc chắn sẽ xuýt xoa với công thức này đấy.

3. Sinh tố sầu riêng và xoài

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và xoài

Sầu riêng chín vàng 250 gam

Xoài chín 1 trái

Sữa tươi không đường 120 ml

Sữa đặc có đường 130 ml

Đá nhuyễn 150 gam

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng và xoài

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng bạn tách lấy phần cơm chín vào rồi cho một một tô nhỏ. Bạn có thể mua sầu riêng đã được tách sẵn ở siêu thị.

Quả xoài bạn gọt vỏ lấy phần thịt xoài rồi cắt hạt lựu. Việc cắt nhỏ xoài thành hạt lựu sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian khi xay.

Xay sinh tố

Cho lần lượt xoài, sầu riêng và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Xay khoảng 2 phút thì bạn cho thêm sữa đặc có đường vào.

Cho thêm đá nhuyễn sau khi đã khi được 5 phút. Với công thức này, bạn nên cho đá vào sau cùng khi đã chuẩn bị cho ra ly. Vì nếu cho đá trước thì sinh tố của chúng ta sẽ bị loãng.

Sau đó là cho ra ly, trang trí theo sở thích và sử dụng ngay khi sinh tố còn lạnh.

Thành phẩm

Món giải khát tuyệt vời có vị thơm béo của sầu riêng và một chút chua thanh của xoài chín. Tất cả sẽ khiến cơn thèm của bạn thỏa mãn.

Công thức thực hiện món sinh tố bơ sầu riêng thơm ngon tuyệt hảo

Bơ và sầu riêng là 2 loại trái cây nhiệt đới được yêu thích tại Việt Nam. Sự kết của những loại trái cây này tạo nên món sinh tố bơ sầu riêng tuyệt hảo mà không một thức uống nào có thể mang đến hương vị này.

Hãy cùng học ngay công thức thực hiện loại nước giải khát này qua bài viết sau nhé.

Cách làm sinh tố bơ sầu riêng đúng chuẩn

Sinh tố bơ sầu riêng thức uống giải khát dành riêng cho ngày hè oi bức

Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn sinh tố bơ sầu riêng áp dụng theo và làm cho mình một món giải khát nhé, thơm ngon và bổ dưỡng nhé:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện 1 ly sinh tố bơ sầu riêng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau:

1 quả bơ2 múi Sầu riêng2 đến 3 thìa cà phê đường100ml sữa tươi không đường

Bơ là nguyên liệu chính của món sinh tố bơ sầu riêng

Cách thực hiện

Toàn bộ các bước thực hiện món sinh tố bơ sầu riêng vô cùng đơn giản với công thức sau:

Bước 1: Sơ chế bơ

Chúng ta sẽ bỏ hạt múi sầu riêng chỉ lấy phần thịt, lưu ý bạn nên chọn quả sầu riêng chín tránh chọn những quả sầu riêng hư nhé,

Sau đó bơ chúng ta sẽ cắt đôi, lấy hạt ra ngoài, vớt phần thịt bơ cho vào đĩa, cũng giống như sầu riêng bơ nên chọn quả chín vừa, đừng chín quá, nên lựa quả dẻo khi làm sinh tố sẽ ngon hơn.

Bơ nên chọn loại chín vừa, quả dẻo sẽ ngon hơn

Bước 2: Thực hiện sinh tố bơ sầu riêng

Tiếp theo chúng ta sẽ hòa trộn sầu riêng kết hợp bơ và đường và sữa tươi không đường lại với nhau cho vào máy xay sinh tố đợi cho nhuyễn.

Bạn muốn ăn ngày lạnh lạnh có thể cho một chút đá bào ly sinh tố sẽ thêm phần mát lạnh, nhưng một điều rằng nếu cho thêm đá thì sinh tố sẽ bị loãng hơn. Trường hợp nếu không không ăn ngay thì nen cho cho vào tủ lạnh để tầm 1-2 tiếng rồi ăn. Khi nào thì ly sinh tố của bạn sẽ mát lạnh và béo

Sinh tố sầu riêng, bơ rất ngon nhưng bạn cũng nên ăn uống hợp lý nếu không sẽ dễ bị béo phì .

Bật mí cách chế biến sinh tố bơ sầu riêng kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác

Bên cạnh món sinh tố bơ sầu riêng truyền thống, bạn có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác tạo nên một thức uống độc đáo mà không hề nhàm chán.

Cách làm sinh tố bơ và sầu riêng kết hợp cacao

Sinh tố bơ sầu riêng kết hợp với cacao tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu chúng ta sẽ có :

1 thìa cà phê bột sữa bộtSầu riêng 1 trái;1/2 trái bơ vừa không quá chín,Đá xay nhỏ1/4 cốc sữa hạnh nhân1 muỗng canh hạt dẻ1 thìa cà phê bột cacao.

Tiến hành sơ chế: Cho phần thịt sầu riêng kết hợp bơ, đá, sữa hạnh nhân cho sữa bột vào máy sinh tố, đánh chúng nhuyễn ra, khi đã hoàn thành cho vào ly thêm vài hạt dẻ nghiền nhuyễn cho thêm ít bột cacao chúng ta sẽ thấy ly khá là hấp dẫn.

Cách làm sinh tố sầu riêng kết hợp mãng cầu xiêm

Sinh tố sầu riêng kết hợp mãng cầu xiêm là thức uống độc đáo "1 không 2"

Nguyên liệu cần có:

1 trái sầu riêng tách hạt sầu riêng ra lấy thịt3 muỗng canh siro đường nếu không có thể thay mật ong1/2 sữa tươi không có đường2 thìa cà phê chiết xuất vanilla1/3 trái mãng cầu xiêm chín vừa bỏ hột và lột vỏ.

Tiến hành:

Nên chuẩn bị cho mình một máy xay sinh tố tốt nhé tránh bị hư hao Cũng giống như các công thức trên chúng ta sẽ xay nhuyễn ra các nguyên liệu với nhau, sau đó cho tất cả nguyên liệu vừa chuẩn bị vào và chờ cho tới khi chúng nhuyễn và vớt ra ly thôi.

Trên đây là những chia sẻ chi tiết nhất về cách thực hiện món bơ sầu riêng thơm ngon tuyệt hảo thích hợp cho ngày hè oi bức. Chúc bạn có thể chế biến thành công thức uống tuyệt vời này với công thức được nêu trong bài viết này nhé.

Học cách nấu xôi sầu riêng thơm ngon chuẩn vị Món xôi sầu riêng là món ăn đặc trưng của vùng quê Nam Bộ, từng hạt gạo dẻo thơm nóng hổi dậy vị sầu riêng chắc chắn sẽ khiến những ai không dám ăn sầu riêng cũng phải nức nở khen ngon. Tại nhà các mẹ cũng có thể trổ tài món ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Cách nấu xôi...