3 cách nấu giả cầy ngon ngậy thơm chuẩn vị, cả nhà gắp không ngừng đũa

Theo dõi VGT trên

Thịt ngan nấu giả cầy là một trong những món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn, rất được các thành viên trong gia đình ưa thích. Sau đây là 2 cách nấu thịt ngan giả cầy ngon, dễ áp dụng trong gian bếp gia đình.

Cách làm giả cầy ngan

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt ngan nấu giả cầy dành cho 4 người ăn gồm: 1 con ngan (khoảng 1,5kg thịt), 1 chén mẻ, 1 củ riềng, 2 thìa mắm tôm, bột nêm.

Khi chọn thịt ngan, bạn nên chọn những con ngan già, có thịt chắc khỏe, ít mỡ, thịt nạc dày để món ăn thơm và đậm đà hơn. Bạn không nên chọn ngan non vì thịt bị nhão, nấu lâu sẽ bị nát, không ngon.

3 cách nấu giả cầy ngon ngậy thơm chuẩn vị, cả nhà gắp không ngừng đũa - Hình 1

Giả cầy ngan

Cách chế biến:

Sơ chế và nướng thịt ngan: Khi chế biến thịt ngan, bạn cần bỏ phần đầu cánh, chỉ giữ lại phần thân ngan. Riềng cần chuẩn bị củ già cho thơm và đậm, cạo vỏ, thái miếng rồi giã nhuyễn (được khoảng 1 bát con là vừa). Trước khi nấu, ngan cần được nướng qua để hương vị thơm và đậm đà hơn, khử được vị tanh. Bạn nên thui ngan qua rơm hoặc áp chảo trên chảo hay nướng sơ trên bếp để phần da xém vàng và thơm là đạt yêu cầu;

Ướp ngan: Đợi tới khi thịt ngan nguội bớt thì bạn dùng dao chặt ngan thành từng miếng vừa ăn rồi ướp thịt với 1 bát riềng vừa giã 2 thìa mắm tôm đặc 1 bát con mẻ và 1 chút bột nêm. Bạn nên trộn, bóp đều khoảng 5 phút để thịt ngan được ngấm sâu gia vị. Lời khuyên cho bạn là nên ướp thịt ngan khoảng 1 tiếng trước khi chế biến để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon;

Nấu thịt ngan giả cầy: Sau khi chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu, bạn cho thịt ngan đã ướp vào nồi có đáy dày. Tiếp theo, bật bếp với lửa vừa, khi nồi ngan sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh với độ lửa liu riu tới khi thịt ngan mềm, nước trong nồi sánh lại là hoàn thành.

Thành phẩm: Thịt ngan mềm ngon, đậm đà và không bị hôi. Ăn ngan nấu giả cầy kèm với bún, cơm trắng hoặc chấm với bánh mì đều tuyệt ngon.

Cách nấu giả cầy bằng chân giò

Nguyên liệu làm món thịt chân giò nấu giả cầy

Chân giò: 2 cái vừa

Riềng giã nhỏ

Sả: 3 củ

Ớt: 2,3 quả

Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một muỗng bột nghệ.

3 cách nấu giả cầy ngon ngậy thơm chuẩn vị, cả nhà gắp không ngừng đũa - Hình 2

Giả cầy chân giò

Cách làm món thịt chân giò nấu giả cầy

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Băm nhỏ sả, thái miếng riềng và ớt. Thịt chân giò, rửa sạch, thấm khô sau đó lấy giấy trắng tinh cuộn bó chặt vào xung quanh chân giò, mang đốt cho tới khi bì ngả màu nâu sậm. Nếu không dùng lửa, bạn có thể dùng lò vi sóng nướng vàng, không nướng chín.

Sau đó, đem rửa, cạo sạch, chặt miếng bằng bao diêm, ướp riềng xay, nghệ xay, mẻ, mắm tôm,1 chút bột canh trong vòng 45 phút.

- Bước 2: Cho dầu vào nồi đến khi dầu sôi thì cho thịt chân giò đã ướp vào chảo, đảo qua cho hơi săn mặt thịt, thêm nước vào khoảng ngập khoảng 2/3 thịt, ninh đến khi thịt vừa chín mềm.

- Bước 3: Bạn vặn lửa nhỏ lại cho thịt ngấm đủ gia vị mà không bị chín nhũn. Cứ như thế bạn đã có một nồi giả cầy thơm ngon đúng vị.

Lưu ý: Nếu nấu giả cầy bằng nồi thường, trong quá trình đun nếu thấy cạn bạn bỏ thêm ít nước, nấu tới khi thịt mềm.

Video đang HOT

Nếu nấu bằng nồi áp suất thì không nên cho thêm nước, đun sôi lửa rất nhỏ khoảng 15 phút rồi bắc ra, không xì hơi, để tự nguội.

Cách nấu giả cầy bằng vịt

Nguyên liệu:

1 con vịt xiêm

1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 nhánh sả. 2 trái ớtmắm tôm, mẻ, bột nghệ

Ngò ôm, mùi tàu

Gia vị: muối, dầu ăn, bột

nêm

3 cách nấu giả cầy ngon ngậy thơm chuẩn vị, cả nhà gắp không ngừng đũa - Hình 3

Giả cầy vịt

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu

Vịt mua về làm sạch, rửa với nước muối, sát chanh quanh bề mặt, nhặt bỏ hết lông tơ. Rửa lại tiếp với rượi gừng để khử hết mùi hôi của vịt.

Thui hoặc nướng vị qua lửa than đến khi da vịt hơi bị cháy xém và dậy mùi thơm là được.

Hành tỏi lột vỏ băm nhuyễn.

Ớt rửa sạch, sắt nhỏ.

Sẳ băm nhuyễn.

Riềng cạo vỏ giã nhỏ.

Mẻ lọc qua rây lấy loại bỏ phần bã.

Các bước làm vịt nấu giả cầy

Vịt sau khi nướng, chặt thành những miếng vừa ăn, đừng chặt nhỏ quá khi nấu thịt dễ bị vụn

Ướp thịt theo công thức: 1 thìa riềng giã nhỏ 1 thìa sả băm 1 thìa tỏi băm 3 thìa mẻ 1 thìa muối 1 thìa mắm tôm 1 thìa bột nghệ 3 thìa hạt nêm, trộn dều và ướp thịt trong 30 phút cho thấm gia vị.

Bắc nồi lên bếp, cho thìa dầu ăn vào đun nóng già rồi cho 1 thìa hành tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt vịt vào xào cùng, đảo đều đến khi thịt vịt săn lại thì ch thêm nước săm sắp vào nấu với lửa nhỏ. Đậy nắp, nấu cho tới khi thịt chín mềm là được.

Canh đến lúc nước hơi cạn, có màu sánh vàng thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm 1 thìa riềng băm để giữ hương vị đặc trưng của món giả cầy. Cho thêm thìa cà phê đường vào món ăn có được vị ngọt dịu, đun đến khi nước trong nồi sền sệt sóng sánh.

Sau cùng là cho mùi tàu ngò ôm vào và có thể tắt bếp.

Chúc bạn thành công!

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà

Cách làm giò heo giả cầy kiểu miền Nam rất đơn giản, hương vị mặn mà. Món giò heo giả cầy nóng hổi, ăn với cơm hay bún đều rất ngon và hấp dẫn.

Cách nấu lại không có một công thức chuẩn nào mà sẽ tùy vào khẩu vị để điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp. Nếu là lần đầu bạn chế biến món ăn này, thì bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây của Yeutre.vn để có được món ăn thơm ngon và chuẩn vị nhất nhé.

1. Cách làm chân giò heo giả cầy miền Nam

1.1. Nguyên liệu

Chân giò heo

Đậu phộng

Riềng: 1 củ to

Hành tím, tỏi, sả

Bột nghệ

Mắm tôm, mẻ

Dầu ăn

Đường, bột ngọt

Dụng cụ thực hiện: đèn khò, nồi, dao, đũa,..

.1.2. Cách chọn chân giò heo tươi, chất lượng tốt

Để làm món giả cầy ngon hơn, bạn nên chọn mua chân giò trước của heo. Bởi vì chân trước hoạt động nhiều nên thịt sẽ mỏng, mềm, ngọt và nhiều gân hơn chân giò sau.Bên cạnh đó, chân giò ngon sẽ có độ săn chắc, đàn hồi cao, các thớ thịt đều, phần móng còn nguyên vẹn và không bị long ra. Khi mua, bạn nên mua những miếng chân giò có màu hồng tươi và không có mùi hôi bất thường.Bạn nên tránh mua chân giò mà bị ứ nước bên trong và có lớp màng bên ngoài. Khi cắt, thịt bị chảy dịch vàng và có các nốt sần màu trắng trên thịt. Vì đây rất có thể là heo đã bị bệnh sán gạo. Đây là bệnh rất nguy hiểm nếu như ăn phải.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 1
Chọn mua chân giò heo tươi, thịt chắc để nấu giả cầy ngon. Ảnh: Internet

1.3. Cách làm chân giò heo giả cầy đơn giản nhất kiểu miền Nam

1.3.1. Sơ chế chân giò heo khử mùi hôi

Giò heo bạn dùng đèn khò, khò xung quanh cho đến khi chân giò heo vàng đều thì bạn chặt giò heo thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Rồi rửa lại với nước cho hết vết đen trên da. Để chân giò sạch và khử được mùi hôi, bạn có thể sử dụng 2 muỗng canh nước cốt chanh chà sát lên bề mặt giò heo khoảng 2 - 3 phút rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh

.Sơ chế các nguyên liệu khác: Hành tím và tỏi bạn lột vỏ và băm nhỏ. Sả bạn dùng 1 nhánh để băm nhỏ, còn 2 nhánh còn lại bạn cắt khúc và đập dập.

Đậu phộng bạn luộc với nước sôi khoảng 10 phút cho chín rồi vớt ra, để ráo. Riềng bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng vừa ăn.Cho riềng đã cắt lát cùng với 2/3 phần hành tỏi băm, 5 muỗng canh mắm tôm, 3 muỗng canh mẻ, 1 muỗng canh bột nghệ, 5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt vào rồi trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho chân giò thấm gia vị.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 2
Công đoạn ướp chân giò heo. Ảnh: Internet

1.3.2. Cách làm chân giò heo nấu giả cầy ngon nhất

Cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng hành và tỏi băm vào phi đều đến khi thơm thì cho sả cây đập dập và chân giò đã ướp vào.Xào với lửa vừa trong khoảng 3 - 5 phút cho chân giò săn lại, rồi đổ 2 lít nước sôi vào hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 30 phút rồi cho đậu phộng đã luộc vào. Trộn đều và nấu thêm khoảng 10 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 3
Giò heo giả cầy sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt với mùi hương hấp dẫn của sả, riềng và vị mềm, ngon của chân giò. Ảnh: Internet

2. Cách làm giò heo giả cầy không cần mẻ

2.1. Nguyên liệu

Thịt chân giò (bạn nên dùng chân giò sau, thịt sẽ chắc và ngon hơn)

Bột nghệ

Riềng

Sữa chua không đường

Mắm tôm

Dấm trắng, rau răm, hành lá

2.2. Cách làm món chân giò heo giả cầy ngon mà không cần mẻ

Đem thui chân giò và móng giò cho thơm và vàng đều rồi cạo, xát muối rửa lại cho sạch. Thịt chân giò thái miếng bằng bao diêm, móng giò chẻ đôi, chặt khúc vừa ăn. Riềng đập dập băm nhỏ.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 4
Thui giò heo và chuẩn bị sữa chua, mắm tôm, riềng băm. Ảnh: Internet

Đổ hỗn hợp riềng, mắm tôm, sữa chua, hạt nêm, nước mắm, giấm, bột nghệ vào trong một cái bát to trộn đều. Đổ thịt vào bát cùng với hỗn hợp gia vị rồi trộn đều và ướp trong khoảng 1 giờ cho ngấm.Để bếp lửa to, đổ thịt đã ướp vào nồi rồi đảo đều tay đến khi thịt xém vàng thì đổ nước lạnh vào xâm xấp thịt. Vặn nhỏ lửa, đun liu riu khoảng chừng 1 tiếng. Khi dùng đũa xiên thử vào thịt thấy dễ dàng mà miếng thịt không bị bung ra là đã vừa chín. Tắt bếp múc thịt ra bát, trộn cùng với hành răm. Ăn nóng với bún hoặc cơm trắng thì sẽ rất tuyệt vời.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 5
Không cần nấu mẻ, chân giò heo giả cầy vẫn lên màu đẹp và hấp dẫn thế này. Ảnh: Internet

3. Cách làm giò heo giả cầy với nước dừa tươi

3.1. Nguyên liệu

Giò heo

Củ riềng xay nhuyễnNgò gai

Nước dừa tươi

Rau ăn kèm: rau thơm, bắp chuối bào...Cơm mẻ, mắm tôm

Bột nghệ, dầu ăn, đường phèn

Hạt nêm, bột ngọt

3.2. Cách làm món chân giò heo với nước dừa tươi

Ngò gai sau khi mua về, đem đi cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Các loại rau ăn kèm rửa sạch với nước nhiều lần để đảm bảo an toàn rồi cho ra rổ để ráo nước. Đối với cơm mẻ, bạn vắt lấy phần nước cơm để chế biến món ăn và bỏ đi phần bả cơm. Nước dừa bạn có thể dùng nước dừa tươi hoặc loại đóng chai đều được.

Giò heo bạn rửa sạch sẽ với nước rồi chặt thành các khúc vừa ăn. Sau đó sẽ khò sơ bên ngoài của giò heo cho vàng rồi đem đi rửa sạch lại. Tiếp theo, bạn cho chân giò vào ướp gia vị bao gồm: củ riềng xay nhuyễn, mắm tôm, nước cơm mẻ, bột nghệ rồi trộn thật đều cho chân giò thấm gia vị. Ướp giò heo trong khoảng 1 tiếng hoặc để ngon hơn nhé.Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn và giò heo vào chiên sơ cho săn lại với lửa vừa.

Sau đó, tiếp tục cho vào chảo nước dừa tươi và đun sôi với lửa vừa. Để nước dùng được ngon hơn thì nhớ vớt bỏ phần bọt nổi lên trên mặt rồi nêm thêm vào 1 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và đảo cho thật đều.Nấu từ 7 - 10 phút đến khi thấy nước dừa hơi cạn lại thì cho thêm 1 chén nước lọc và tiếp tục đun cho giò mềm trên lửa vừa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của mình và gia đình là được. Giò heo giả cầy sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng của nghệ rất đẹp mắt và vị đậm đà nhờ có nước dừa.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 6
Giò heo có độ mềm vừa phải được tẩm ướp thấm đẫm gia vị cực kì thơm ngon, hấp dẫn và bắt vị vô cùng. Ảnh: Internet

4. Những lưu ý để làm món thịt heo giả cầy ngon nhất

Nếu như bạn nấu bằng nồi áp suất thì khi nấu không nên cho thêm nước. Đun sôi ở lửa rất nhỏ trong khoảng 15 phút rồi bắc ra, không nên tự xả hơi, hãy để cho nồi chân giò tự nguội.Nếu bạn không có nồi áp suất thì bạn có thể nấu bằng nồi thường, tuy nhiên khi nấu bạn cần cho thêm ít nước nấu tới khi nào thịt mềm. Với cách nấu này thì thịt sẽ lâu nhừ và mất nhiều thời gian hơn nồi áp suất. Khi thấy sôi, bạn phải vặn nhỏ lửa nấu cho đến khi nước sệt sệt và thịt mềm tới là được. Tránh để cho thịt bị nhũn.

Cách làm giò heo giả cầy miền Nam ngon nhất tại nhà - Hình 7
Nên châm thêm nước khi nấu bằng nồi thường để thịt giả cầy mềm nhừ. Ảnh: Internet

Với món thịt heo giả cầy này, các bạn nên dùng lúc còn nóng, ăn với cơm hoặc với bún đều rất ngon. Ngoài ra nó cũng cực kỳ hợp để trở thành món mồi. Ngồi nhậu lai rai cùng với vài chai bia, vài chén rượu nếp cùng bạn bè hay người thân thì thật đúng là chuẩn vị.

Chân giò heo chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như canxi, sắt và các loại vitamin. Với những người ốm lâu ngày, ăn các món ngon từ chân giò sẽ giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Sử dụng chân giò đúng cách còn giúp phòng ngừa bệnh tật, ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da nữa đấy. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon miệng với cách làm giò heo giả cầy đơn giản mà ngon đúng chuẩn này nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024

Tin đang nóng

Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viênMột trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên
19:20:22 23/12/2024
Vĩnh Long: Bắt được kẻ chủ mưu trong vụ nổ súng ở quán bidaVĩnh Long: Bắt được kẻ chủ mưu trong vụ nổ súng ở quán bida
20:45:15 23/12/2024
Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangLời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
22:48:46 23/12/2024
Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hônVợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn
17:32:17 23/12/2024
Hoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 nămHoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 năm
19:02:22 23/12/2024
Thấy chồng buồn bã khi bác sĩ thông báo vợ mang thai con gái, cô liền nháy mắt nói một câu khiến anh tá hỏaThấy chồng buồn bã khi bác sĩ thông báo vợ mang thai con gái, cô liền nháy mắt nói một câu khiến anh tá hỏa
20:13:11 23/12/2024
Đặt cọc gần 200 triệu đồng mua BMW nhưng 8 năm sau mới nhớ ra, người phụ nữ đến mua xe thì cửa hàng phản hồi: "Chị phải bồi thường cho chúng tôi"Đặt cọc gần 200 triệu đồng mua BMW nhưng 8 năm sau mới nhớ ra, người phụ nữ đến mua xe thì cửa hàng phản hồi: "Chị phải bồi thường cho chúng tôi"
19:51:25 23/12/2024
Đỗ Mỹ Linh khoe khung cảnh giáng sinh bên trong dinh thự bạc tỉ nhà chồng chủ tịch CLB Hà NộiĐỗ Mỹ Linh khoe khung cảnh giáng sinh bên trong dinh thự bạc tỉ nhà chồng chủ tịch CLB Hà Nội
21:06:56 23/12/2024

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Có thể bạn quan tâm

Quán quân Học viện cải lương 2024 khoe dáng, vũ đạo gợi cảm

Quán quân Học viện cải lương 2024 khoe dáng, vũ đạo gợi cảm

Nhạc việt

23:26:00 23/12/2024
Ca sĩ Tú Tri lột xác lạ lẫm cả về thời trang lẫn phong cách âm nhạc, sau 6 tháng đoạt Quán quân Học viện cải lương 2024.
Vì sao nhiều ông trùm công nghệ Mỹ quay sang ủng hộ ông Trump?

Vì sao nhiều ông trùm công nghệ Mỹ quay sang ủng hộ ông Trump?

Thế giới

23:23:32 23/12/2024
Những khoản quyên góp rất lớn từ các ông trùm công nghệ cho quỹ nhậm chức của Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump đánh dấu sự thay đổi rõ rệt về quan điểm sau những căng thẳng trong quá khứ.
Hyun Bin cao hứng nói 1 câu khi say, netizen xuýt xoa: "Son Ye Jin chính là người phụ nữ hạnh phúc nhất"

Hyun Bin cao hứng nói 1 câu khi say, netizen xuýt xoa: "Son Ye Jin chính là người phụ nữ hạnh phúc nhất"

Sao châu á

23:22:24 23/12/2024
Khi đã ngà ngà say, Hyun Bin bất ngờ nói Vợ em là nữ hoàng, con trai em là thái tử . Chính tài tử cũng phải bật cười sau khi nói câu này.
Nữ NSƯT giải nghệ lấy chồng hai Việt kiều: "Chồng không cho tôi đi làm nail, kiếm tiền"

Nữ NSƯT giải nghệ lấy chồng hai Việt kiều: "Chồng không cho tôi đi làm nail, kiếm tiền"

Sao việt

23:18:31 23/12/2024
Ông ấy sẽ rất đau lòng khi để tôi phải đi làm nuôi gia đình, ông ấy mong điều đó sẽ không bao giờ xảy ra - Phương Hồng Thủy chia sẻ.
Diễn viên Die Hard 2, Art Evans qua đời

Diễn viên Die Hard 2, Art Evans qua đời

Sao âu mỹ

23:16:22 23/12/2024
Diễn viên Art Evans, nổi tiếng với vai diễn trong phim A Soldier s Story và Die Hard 2 , vừa qua đời ở tuổi 82.
Phim 19+ có Song Seung Hun 'gây sốt' phòng vé Hàn

Phim 19+ có Song Seung Hun 'gây sốt' phòng vé Hàn

Phim châu á

23:11:00 23/12/2024
Bộ phim Hidden Face do Song Seung Hun đóng vai chính đã vượt mốc 1 triệu lượt khán giả. Đây là thành tích khá tốt đối với một tác phẩm điện ảnh gắn mác 19+.
Bị phạt 2,5 triệu đồng, tài xế ăn nhậu ở TPHCM thừa nhận "hơi ẩu"

Bị phạt 2,5 triệu đồng, tài xế ăn nhậu ở TPHCM thừa nhận "hơi ẩu"

Tin nổi bật

23:05:42 23/12/2024
Tôi tính đi xe ôm về nhưng tiếc tiền. Bây giờ tiền phạt gấp mấy chục lần tiền đi xe ôm, tôi hơi ẩu , tài xế D. vi phạm nồng độ cồn chia sẻ.
Cảnh giác với các "thủ đoạn khác" trong hành vi mua bán người

Cảnh giác với các "thủ đoạn khác" trong hành vi mua bán người

Pháp luật

22:56:18 23/12/2024
Bộ Công an cho biết, thủ đoạn khác quy định tại khoản 1 Điều 150 của Bộ luật Hình sự như: bắt cóc; cho nạn nhân uống thuốc ngủ, thuốc gây mê, uống rượu, bia hoặc các chất kích thích...
Tiền đạo Rashford khăn gói rời Man United

Tiền đạo Rashford khăn gói rời Man United

Sao thể thao

22:55:06 23/12/2024
Gary Neville, cựu hậu vệ của Manchester United, tin rằng tiền đạo Rashford đang chạm đến cái kết không thể tránh khỏi trong sự nghiệp tại Old Trafford, sau khi ngôi sao người Anh này tiếp tục vắng mặt trận thứ ba liên tiếp.
Phát hiện mới nhất về "Đội quân đất nung" của Tần Thủy Hoàng

Phát hiện mới nhất về "Đội quân đất nung" của Tần Thủy Hoàng

Lạ vui

22:51:56 23/12/2024
Các nhà khảo cổ học đang nghiên cứu Đội quân đất nung nổi tiếng của Trung Quốc đã phát hiện ra thứ mà họ tin là bức tượng hiếm có.
Hari Won: Trấn Thành nhìn có vẻ 'hư' nhưng lại rất ngoan

Hari Won: Trấn Thành nhìn có vẻ 'hư' nhưng lại rất ngoan

Tv show

22:49:21 23/12/2024
Mới đây, khi góp mặt trong một chương trình truyền hình, Hari Won có những tiết lộ thú vị về Trấn Thành, khiến nhiều khán giả thích thú.