3 cách làm “thịt bò khô” cực thơm ngon từ thịt lợn

Theo dõi VGT trên

Dưới đây là công thức tự làm giả thịt bò khô từ thịt lợn để tiết kiệm cho chị em mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon và hấp dẫn.

Cách 1

Nguyên liệu:

- Thịt lợn mông: 3 lạng (Đến khi sao khô còn khoảng 1.5 lạng – khoảng 1 đĩa vừa như hình). Chú ý khi mua cắt sao để có được cả miếng thịt to, có thớ dài. Bước này rất quan trọng vì thớ có dài mới xé được sợi thịt dài, sợi thịt lợn khô sau đó mới công và ngon.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 1

Bạn có thể tự làm khô bò từ thịt heo.

- 3 củ sả

- Một gói ngũ vị hương

- Một gói bột điều nhỏ

- Đường, bột canh, ớt bột.

Cách làm:

- Thịt mua về rửa sạch, trần sơ một ít nước nóng cho bớt bẩn, rửa sạch lại bằng nước nguội.

- Bỏ thịt vào nồi luộc. Không cần chín nhừ, chỉ cần chín tới và dai để để xé được.

- Vớt thịt để nguội, giữ nguyên phần nước luộc. Trong lúc chờ thịt nguội,thì đập dập 2 của sả bỏ sẵn vào nồi nước luộc.

- Thịt nguội rồi thì dùng tay, xé thành sợi, xé càng mỏng, càng nhỏ được thì càng ngấm gia vị, ngon hơn

- Bỏ phần thịt vừa xé vào một bát to, nêm thêm 1 thìa đường, thìa bột canh (thìa cà phê, nếu không chắc có thể nếm đến khi thấy vừa miệng theo khẩu vị gia đình), một ít mì chính (nếu ăn được), gói ngũ vị hương, cùng với 2 củ sả còn lại xay nhuyễn, ớt bột, gói bột điều. Tất cả trộn đều. Rồi đổ vào nồi nước luộc thịt đã đập sẵn xả.

- Đun đến khi nào cạn nước (đun nhỏ lửa, cho gia vị ngấm vào thịt). Sau đó vớt sả bỏ đi và lấy thịt ra tô.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 2

Vậy là bạn có đã món ngon “tốn mồi”, tốn bia rồi đó.

- Trộn tiếp gói bột điều còn lại. Rải đều ra đĩa, quay 2 phút trong lò vi sóng hoặc sên trên bếp bằng chảo nhỏ lửa. Đến khi thịt khô và se lại là được. Vậy là bạn có đã món ngon “tốn mồi”, tốn bia rồi đó.

Cách 2

Nguyên liệu:

Thịt lợn nên mua phần nạc thăn: một kg; sả 5 củ, tỏi 2 củ, gừng một nhánh. Một thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt, 1/2 thìa bột canh. Đường: 1,5 thìa, mì chính: 1/2 thìa (thìa ăn cơm, ăn phở).

Ngũ vị hương: Một thìa, gia vị nấu bò kho: 1/2 thìa, màu hạt điều: một thìa (thìa nhựa dùng để ăn sữa chua).

Cách làm:

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 3

Sả, tỏi gừng giã nhuyễn.

Video đang HOT

Rửa sạch rồi giã nhuyễn tất cả tỏi, gừng cùng 1/2 số sả. Phần sả còn lại để nguyên cọng chờ cho vào nồi nước luộc.

Thịt lợn xắt miếng dọc theo thớ thịt. Thớ thịt càng dài thì sợi khô càng hấp dẫn. Trụng thịt sơ qua nước sôi. Sau đó, luộc thịt vừa chín, để nước sâm sấp mặt thịt là vừa. Khi chín, vớt thịt ra, giữ lại nước.

Trộn tất cả các loại gia vị cùng gừng, tỏi, sả đã giã nhuyễn vào nồi nước luộc.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 4

Trộn tất cả các loại gia vị cùng gừng, tỏi, sả đã giã nhuyễn vào nồi nước luộc.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 5

Xé thịt nhỏ, dọc theo thớ.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 6

Sau đó, cho lại thịt đã xé vào nồi nước luộc, trộn đều với gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước.

Cuối cùng, sấy khô thịt bằng lò nướng hoặc vi sóng. Nếu không có hai thiết bị này, bạn có thể cho thịt lên chảo chống dính, sao khô như làm ruốc.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 7

Cách 3

Nguyên liệu:

Thịt lợn nạc (phần thăn): 1,5kg – 2kg (Chọn phần đầu thăn, có gân càng tốt, thái dọc thớ thịt, rộng bản, độ dày khoảng 2-3cm).

Sả: 7-8 củ.

Tỏi: 4-5 củ.

Gừng: 1 củ.

Ớt bột: 3-4 thìa cà phê (Tăng/giảm độ cay cho phù hợp với khẩu vị, có thể dùng ớt bột Hàn Quốc để cho màu đẹp hơn và cũng ít cay hơn ớt Việt Nam).

Tương ớt: 2-3 thìa phở

Bột canh (gia vị): 2 thìa phở. (Tăng/giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị).

Đường: 2 thìa phở. (Tăng/giảm độ ngọt cho phù hợp với khẩu vị).

Ngũ vị hương: 1 gói.

Bột bò kho (gia vị nấu bò kho có bán trong siêu thị): 1 gói.

Màu hạt điều: 1 thìa phở.

Cách làm:

1. Gừng, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn với 1/2 số sả ở trên. Để nhanh hơn các bạn có thể cho vào xay nhỏ. 1/2 chỗ sả còn lại rửa sạch, đập dập.

2. Thịt lợn thái dọc theo thớ thịt. Thớ thịt càng dài thì khi làm càng đẹp mắt. Rửa qua nước sôi cho sạch hết bụi bẩn và mùi hôi. Sau đó, bắc nồi nước sâm sấp mặt thịt, luộc cho chín tới. Khi chín, vớt thịt ra, giữ lại nước.

3. Trộn tất cả gừng, tỏi, sả đã giã nhuyễn cùng với sả đập dập và số gia vị ở trên (đường, bột canh, tương ớt, ớt bột, ngũ vị hương, gia vị bò kho, 1/2 thìa màu hạt điều) vào nồi nước luộc.

3 cách làm thịt bò khô cực thơm ngon từ thịt lợn - Hình 8

Thịt sau khi luộc có thể để nguyên miếng hoặc xé dọc thớ thịt thành những sợi nhỏ và dài.

4. Thịt sau khi luộc có thể để nguyên miếng hoặc xé dọc thớ thịt thành những sợi nhỏ và dài.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu phở gà truyền thống kiểu Hà Nội là công thức phở gà đã có từ rất lâu, nhưng đến nay vẫn được chị em nội trợ chia sẻ với nhau nhờ hương vị thơm ngon, ngọt thanh đúng chuẩn.

Phở gà là một trong những món ngon làm nên thương hiệu ẩm thực Việt. Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn tìm về hương vị phở gà Việt xa xưa với 2 công thức dễ làm dưới đây nhé!

1. Công thức phở gà truyền thống chuẩn vị Hà Nội đơn giản nhất

1.1. Nguyên liệu

Cách nấu phở gà truyền thống với thành phần nguyên liệu sau cho phần ăn khoảng 4 người:

1 con gà ta loại ngon đã được làm sạch, sơ chế kỹ lưỡng khử mùi, khử chất bẩn

1 củ gừng đã gọt vỏ4 - 5 củ hành khô bóc vỏ1 củ hành tây rửa sạch, bổ dọc ra thành 4 - 6 phần

2 - 3 thìa cà phê hạt mùi (hoặc lấy gốc rau mùi/ hoa hồi cho thơm nước dùng)

Bánh phở tùy theo số lượng người ănÍt hành lá, rau mùi, lá chanh đã rửa sạch, vớt ra rổ

Ít lát chanh, ớt, tiêu bột (thay thế bằng tương ớt cũng được)

Gia vị: mắm, bột canh, đường, bột ngọt

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 1
Thành phần nguyên liệu nấu phở gà truyền thống. Ảnh Internet

1.2. Cách nấu phở gà truyền thống đơn giản nhất tại nhà

1.2.1. Khâu sơ chế nguyên liệu nấu phở gà

Với hành lá, bạn chẻ khúc nhỏ phần hành trắng, xắt nhỏ phần xanh ra.Với rau mùi, bạn cũng chia làm 2 phần: 1 phần đem thái nhỏ, phần còn lại thì bạn nhớ để nguyên cây.Với lá chanh, tùy sở thích, bạn có thể thái khúc nhỏ hoặc để nguyên cây cũng được

.1.2.2. Cách nấu phở gà truyền thống

Bắc nồi nước, cho gà vào khi nước còn lạnh cùng với ít bột canh để luộc săn thịt, ngọt nước hơn. Nếu muốn nước dùng ngon hơn, có thể luộc gà chung với hoa hồi.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 2
Luộc gà với hoa hồi cho thơm, ngọt nước phở. Ảnh Internet

Khi nước luộc gà sôi, bạn chỉnh lửa nhỏ lại, mở nắp nồi hơi hé để nước phở trong hơn. Cách nấu phở gà truyền thống ngon là khi luộc gà không để sấp nước, sôi đến sủi bọt. Nên luộc gà ngon da giòn vàng mềm để ăn với nước phở trọn vị hơn.Canh gà chín thì bạn vớt ra và để cho ráo nước. Nồi nước dùng luộc gà vẫn để chế độ lửa liu riu để chuẩn bị nấu nước phở.

1.2.3. Cách nấu nước dùng phở gà truyền thống ngon

Cách nấu phở gà truyền thống quan trọng nhất là công đoạn nấu nước dùng có ngon, đúng chuẩn hay không. Các bước thực hiện tiếp theo như sau:

Nướng sơ hành khô, gừng trên lửa để dậy mùi thơm. Rang sơ hạt mùi để khi nấu nước phở gà sẽ có hương thơm dịu. Sau đó, cho các nguyên liệu này cùng hành tây gói vào một mảnh vải đã được làm sạch, từ từ thả vào nồi nước luộc gà đang sôi nhẹ.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 3
Rang sơ hạt mùi, nướng hành để làm nguyên liệu tạo mùi nước phở gà ngon. Ảnh Internet

Thịt gà sau khi ráo nước thì lấy xé nhỏ vừa ăn, để riêng.Xương gà giữ lại, nhất là phần đầu, cổ để bỏ vào nước luộc gà ninh tiếp cho ngọt nước.Cho gia vị nấu phở gà nêm nếm tùy theo khẩu vị gia đình. Nhớ cho ít đường để nước nấu phở được "mềm" hơn nhé.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 4
Cách nấu nước phở gà ngon nhất là ninh cùng với xương gà để có vị ngọt tự nhiên.

1.2.4. Thưởng thức phở gà truyền thống chuẩn vị Hà Nội

Chần phần bánh phở theo phần ăn qua nước sôi kỹ. Cách nấu phở gà truyền thống có thể dùng vá, sóc để chần bánh phở dễ dàng hơn.Cho bánh phở vào từng tô vừa ăn.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 5
Chần bánh phở với nước sôi và cho vào tô.

Sau đó, lấy phần thịt gà đã xé để lên trên bánh phở.Bắt đầu múc nước phở vào, rắc thêm hành lá, hành mùi, lá chanh,...cho thơm.Nêm nếm tương, ớt,...theo khẩu vị và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhé!

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 6
Thưởng thức tô phở gà truyền thống ấm nóng chuẩn vị Hà thành. Ảnh Internet

2. Hướng dẫn cách nấu phở gà truyền thống với bột nghệ bằng nồi áp suất

2.1. Nguyên liệu

4 đùi gà taÍt bột nghệ (Xem cách làm bột nghệ nguyên chất mịn, sạch tại nhà)

Xương heo đã sơ chế kỹ, luộc sẵnXương gà

2 củ hành tây, 1 cà rốt, 1 nhánh gừng bóc vỏ, rửa sạch

Ít hành mùi, lát chanh, lá chanh, ớt, tiêu

Bánh phở đã chần nước sôi theo phần ăn đã chuẩn bị

2.2. Hướng dẫn cách nấu phở gà truyền thống với bột nghệ

Bạn thoa nhẹ bột nghệ lên 4 đùi gà, hấp chín bằng nồi khoảng 20 phút. Đây là bí quyết nấu phở gà trong nước, thịt mềm không khô. Gà chín, lấy ra, để nguyên 4 đùi hoặc xé nhỏ nếu nấu cho trẻ em ăn.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 7
Thịt gà luộc xé nhỏ để làm phở gà cho trẻ em dễ ăn. Ảnh Internet

Thực hiện sơ chế nguyên liệu tạo mùi cho nước dùng tương tự công thức phở gà ở trên.Cho xương gà, xương heo trong nồi áp suất để ninh làm nước dùng phở gà. Ninh xương xong, bạn dùng khăn sạch lộc lại nước lần nữa. Cách này giúp gạn sạch phần bã đóng cặn và váng mỡ do xương gà, xương heo tiết ra.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 8
Hướng dẫn cách nấu phở gà truyền thống ninh xương bằng nồi áp suất.

Giữ lại phần nước tiết ra do hấp gà, đổ vào nồi nước dùng phở khuấy đều.Giờ thì bày bánh phở, hành, ớt, gia vị ra các tô vừa ăn, chế nước dùng và thưởng thức thôi nào!

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 9
Hoàn tất cách nấu phở gà truyền thống cực ngon bằng nồi áp suất.

3. Bí quyết nấu công thức phở gà truyền thống chuẩn vị Hà thành

Để nấu phở gà kiểu truyền thống ngon nhất nên chọn gà ta mái tơ khoảng 1,2 - 1,5 kg làm nguyên liệu. Nếu không có, bạn thay thế bằng phần đùi gà hoặc ức gà cũng giúp ngọt nước phở hơn.Bạn có thể dùng xương gà hoặc xương heo nấu nước phở gà ngọt vị, thơm nồng hơn. Nếu dùng xương heo thì nên luộc sơ nguyên liệu này riêng trước đó rồi mới bỏ vào chung nồi nước dùng nấu phở gà nhé. Khi này, trên mặt nước dùng sẽ xuất hiện lớp váng màu vàng mỏng - đây chính là mỡ gà tiết ra. Tùy khẩu vị, bạn có thể vớt phần váng mỡ gà này bỏ đi nếu không muốn ăn béo nhé.

2 cách nấu phở gà truyền thống gia truyền Hà Nội ngon đơn giản tại nhà - Hình 10
Có thể vớt lớp váng mỡ gà vàng để nước dùng trong hơn, ít béo hơn.

Khi cho xương gà/ heo vào ninh nước dùng, bạn nên chỉnh lửa nhỏ. Cách nấu phở gà truyền thống cần ninh xương ít nhất 30 phút để nước ngọt, thơm, trong hơn. Đồng thời, phần nguyên liệu tạo mùi cũng bắt đầu dậy hương thơm đặc trưng hấp dẫn.Khi chọn bánh phở ăn, nên chọn loại bánh không dai, không nát và mềm.

2 cách nấu phở gà truyền thống trên đây sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm công thức phở gà hấp dẫn để thay đổi thực đơn cuối tuần cho gia đình mình thêm phong phú. Nước phở gà thanh trong, vị ngọt tự nhiên, kết hợp hương thơm các loại rau mùi, ngò,...tạo nên món phở cực ngon chuẩn vị Hà thành. Chúc chị em và gia đình thưởng thức những bữa ăn ngon với các công thức nấu ăn độc đáo của Webnauan.vn nhé!

https://monanngon.info/3-cach-lam-thit-bo-kho-cuc-thom-ngon-tu-thit-lon/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầuĐặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu
hôm qua
3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể
14 giờ trước
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
hôm qua
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyếtLoại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết
hôm qua
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡPhụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ
9 giờ trước
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vịCách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị
hôm qua
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệngTự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng
14 giờ trước
Có cần rán cá trước khi nấu canh?Có cần rán cá trước khi nấu canh?
hôm qua

Tin đang nóng

Vợ ngất lịm, tử vong khi đưa tang chồngVợ ngất lịm, tử vong khi đưa tang chồng
3 giờ trước
Nghẹt thở: Người đàn ông nhảy qua lối đi bị gãy ở tầng 50 để tìm kiếm vợ con trong trận động đất tại BangkokNghẹt thở: Người đàn ông nhảy qua lối đi bị gãy ở tầng 50 để tìm kiếm vợ con trong trận động đất tại Bangkok
3 giờ trước
Họp báo nước mắt "hại" Kim Soo Hyun: 1 brand quyết không dung thứ, Disney+ ra quyết định quan trọngHọp báo nước mắt "hại" Kim Soo Hyun: 1 brand quyết không dung thứ, Disney+ ra quyết định quan trọng
3 giờ trước
Sao nữ Vbiz bị chỉ trích mặc hở hang tại concert Anh trai: Tiếp tục diện đồ thiếu vải, thái độ khi bị chê giàSao nữ Vbiz bị chỉ trích mặc hở hang tại concert Anh trai: Tiếp tục diện đồ thiếu vải, thái độ khi bị chê già
5 giờ trước
Clip toàn cảnh đám cưới H'Hen Niê: Mẹ chồng gây chú ý vì câu nói khi trao sính lễ, chú rể phát biểu độc lạClip toàn cảnh đám cưới H'Hen Niê: Mẹ chồng gây chú ý vì câu nói khi trao sính lễ, chú rể phát biểu độc lạ
3 giờ trước
Buổi họp báo vi phạm "tính người" của Kim Soo HyunBuổi họp báo vi phạm "tính người" của Kim Soo Hyun
2 giờ trước
Hơn 30 phút nức nở độc diễn của Kim Soo Hyun: Có kịch bản sẵn, make-up kỹ lưỡng và nước mắt chắc chắn phải rơi!Hơn 30 phút nức nở độc diễn của Kim Soo Hyun: Có kịch bản sẵn, make-up kỹ lưỡng và nước mắt chắc chắn phải rơi!
3 giờ trước
Bắt đối tượng dùng gậy bóng chày đánh ngườiBắt đối tượng dùng gậy bóng chày đánh người
5 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

3 giờ trước
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

14 giờ trước
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

14 giờ trước
Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

hôm qua
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

2 ngày trước
Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

2 ngày trước
Tết Hàn thực sắp tới gần, bạn hãy bỏ túi ngay hai cách làm bánh trôi tàu vừa thơm ngon dẻo mềm lại ít ngọt dưới đây nhé!
Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

2 ngày trước
Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.
Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

2 ngày trước
Tết Hàn Thực, muốn bánh trôi tròn đẹp, dẻo thơm mà không nát khi luộc? Đừng bỏ qua 3 mẹo quan trọng giúp bánh chín đều, không vỡ, giữ trọn hương vị!
Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

2 ngày trước
Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.
Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

2 ngày trước
Những chiếc bánh trôi tròn trịa tượng trưng cho đất trời, sự no đủ, trong khi bánh chay với lớp vỏ trắng mềm mại thể hiện lòng thành kính và sự tinh khiết.
Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

3 ngày trước
Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.
4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

3 ngày trước
Thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm

Hải quân Iran bắt giữ 2 tàu chở dầu nước ngoài buôn lậu nhiên liệu

Hải quân Iran bắt giữ 2 tàu chở dầu nước ngoài buôn lậu nhiên liệu

Thế giới

1 phút trước
Tại Iran, nhiên liệu có giá thuộc loại rẻ nhất thế giới nhờ được chính phủ trợ cấp. Sự chênh lệch đáng kể về giá nhiên liệu giữa Iran và các nước láng giềng đã khiến buôn lậu nhiên liệu trở thành hoạt động thương mại bất hợp pháp có lợi...
Công an điều tra vụ hành hung bác sĩ sau câu nói "mày biết tao là ai không"

Công an điều tra vụ hành hung bác sĩ sau câu nói "mày biết tao là ai không"

Pháp luật

8 phút trước
Sở Y tế tỉnh Gia Lai yêu cầu Trung tâm Y tế huyện Chư Sê khẩn trương phối hợp với cơ quan công an, điều tra vụ việc nữ bác sĩ bị một người hành hung.
Người đàn ông dùng gậy sắt truy sát cả nhà, 3 người thương vong

Người đàn ông dùng gậy sắt truy sát cả nhà, 3 người thương vong

Tin nổi bật

17 phút trước
Người đàn ông 57 tuổi ở Hòa Bình tấn công mẹ, em trai và em dâu, khiến 1 người tử vong, 2 người bị thương nặng.
Một sao Việt huỷ show tại nước ngoài, lý do làm fan lo lắng

Một sao Việt huỷ show tại nước ngoài, lý do làm fan lo lắng

Nhạc việt

23 phút trước
Theo đó, quản lý của Tăng Duy Tân thay mặt giọng ca Cắt Đôi Nỗi Sầu thông báo việc rút khỏi hai show diễn tại Canada vào ngày 4-5/4/2025 vì lý do sức khoẻ.
Phim Việt đỉnh nhất hiện tại gây bão MXH ngay khi vừa ra mắt bị so sánh, nam chính nói điều khiến ai cũng phục

Phim Việt đỉnh nhất hiện tại gây bão MXH ngay khi vừa ra mắt bị so sánh, nam chính nói điều khiến ai cũng phục

Hậu trường phim

26 phút trước
Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối do Bùi Thạc Chuyên làm đạo diễn, đóng chính bởi Thái Hòa, Quang Tuấn, Hồ Thu Anh nhận cơn mưa lời khen từ giới chuyên môn lẫn truyền thông.
NSND Thanh Tuấn đã tỉnh, NSND Lệ Thủy vui mừng xúc động

NSND Thanh Tuấn đã tỉnh, NSND Lệ Thủy vui mừng xúc động

Sao việt

29 phút trước
Con trai NSND Thanh Tuấn cho biết gia đình rất vui mừng khi cha của anh đã có những tiến triển tích cực. NSND Thanh Tuấn đã có thể tự uống nước
Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron "1 trời 1 vực" khi đối mặt dàn phóng viên: "Bản lĩnh đàn ông đâu cả rồi?"

Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron "1 trời 1 vực" khi đối mặt dàn phóng viên: "Bản lĩnh đàn ông đâu cả rồi?"

Sao châu á

36 phút trước
1 bài đăng so sánh thái độ 1 trời 1 vực của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron khi đối mặt với giới truyền thông đã trở nên viral, thu hút về lượng tương tác khủng chỉ trong thời gian ngắn.
Top 4 nàng WAGs xinh đẹp còn sở hữu học vấn đáng nể: Doãn Hải My và 3 tiểu thư nhà trâm anh thế phiệt

Top 4 nàng WAGs xinh đẹp còn sở hữu học vấn đáng nể: Doãn Hải My và 3 tiểu thư nhà trâm anh thế phiệt

Sao thể thao

1 giờ trước
Nhắc đến dàn WAGs Việt, bên cạnh vẻ ngoài lôi cuốn, những bóng hồng đồng hành cùng các cầu thủ Việt Nam còn sở hữu học vấn cực đỉnh . Dưới đây là bốn nàng WAGs Việt Nam gây ấn tượng với trình độ học vấn đáng ngưỡng mộ.
Đây mới là loại cây hút ẩm và khử mùi hôi, nấm mốc trong nhà hiệu quả

Đây mới là loại cây hút ẩm và khử mùi hôi, nấm mốc trong nhà hiệu quả

Sáng tạo

1 giờ trước
Trồng cây xanh trong nhà không chỉ làm đẹp thêm cho ngôi nhà của bạn, một số loại cây cảnh còn có tác dụng hút độ ẩm dư thừa, ngăn nấm mốc, khử mùi hôi và thanh lọc không khí.
Từ chối tiêm vaccine sởi cho trẻ, nguy cơ tử vong rình rập

Từ chối tiêm vaccine sởi cho trẻ, nguy cơ tử vong rình rập

Sức khỏe

2 giờ trước
Theo tìm hiểu, ngoài những trường hợp bất khả kháng như trẻ mắc bệnh nền (tim bẩm sinh, bệnh phổi) hoặc bị ốm đúng kỳ tiêm chủng nên bỏ lỡ mũi sởi, một bộ phận phụ huynh theo trào lưu anti-vaccine khiến tỉ lệ tiêm chủng chưa đạt mức cao...
Chỉ sau 1 đêm: BLACKPINK và Kendrick Lamar đồng loạt có thông tin sẽ đến Việt Nam?

Chỉ sau 1 đêm: BLACKPINK và Kendrick Lamar đồng loạt có thông tin sẽ đến Việt Nam?

Nhạc quốc tế

2 giờ trước
Tối 31/3, cộng đồng mạng không khỏi xôn xao trước danh sách các quốc gia được công bố bổ sung trong world tour của BLACKPINK trong năm 2025.