3 cách làm sinh tố ớt chuông giảm cân thơm ngon dễ uống cực đơn giản

Nếu bạn tìm một loại sinh tố mới để đổi vị giúp quá trình giảm cân của bạn thêm dễ dàng thì hãy tham khảo ngay 3 cách làm sinh tố ớt chuông mà Điện máy XANH giới thiệu sau đây nhé! Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay nào!

1. Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo

Nguyên liệu làm Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo

Ớt chuông đỏ 1 quả

Dâu tây 8 quả

Dưa leo 1/4 quả Bơ hạnh nhân 1 muỗng canh

Nước trà 1 ít (hoặc nước lọc hay sữa)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả dâu to, đỏ tươi, mùi thơm dịu đặc trưng, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột. Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối.Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

Bạn nên chọn những quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.Chọn mua những quả dưa thẳng, vỏ nhẵn, thuôn dài, kích cỡ đều nhau, cầm nặng tay là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn, to và tròn.Bạn không nên mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, thớt,…

Cách chế biến Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên ớt chuông đỏ bạn rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong ruột và cắt thành từng miếng nhỏ.

Dâu tây bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống lá rồi cho vào tủ đông trong khoảng 30 – 45 phút cho dâu đông lại.

Dưa leo bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc nhỏ.

2

Xay sinh tố ớt chuông với dâu và dưa leo

Bạn cho vào máy xay sinh tố lần lượt ớt chuông đỏ, dâu tây, dưa leo, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân và 1 ít nước trà (hoặc nước hay sữa) rồi đậy nắp lại, bật máy xay ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

3

Thành phẩm

Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo có màu đỏ hồng đẹp mắt, khi uống không bị nồng quá mùi ớt chuông, mà có vị tươi mát hoà với vị chua ngọt của dâu tây và mùi thơm nhẹ đặc trưng của dưa leo giúp món sinh tố có vị cực độc đáo và vô cùng dễ uống.

2. Sinh tố ớt chuông cải bó xôi nho

Nguyên liệu làm Sinh tố ớt chuông cải bó xôi nho

Ớt chuông xanh 1/2 quả

Cải bó xôi 125 gr

Nho xanh 60 gr

Chà là 4 quả

Sữa hạnh nhân 120 ml

Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải bó xôi (rau bina) tươi ngon

Bạn nên chọn rau còn xanh và tươi rõ rệt, có gốc không gãy rụng. Phần lá màu xanh sẫm, còn rễ gốc màu đỏ.Ngoài ra rau bina còn non sẽ tươi ngon, đồng thời cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các rau đã già.Hạn chế không nên mua rau đã bị dập úng, héo úa, cầm lên không thấy được sự cứng cáp.

Cách chọn mua nho xanh tươi ngon

Bạn nên chọn nho có kích thước vừa phải, lớp vỏ màu xanhtươi, trơn láng, căng bóng không bị bầm dập. Ở 1 số trái nho tươi mới còn có 1 lớp phấn mỏng bám trên bề mặt.Nho ngon sẽ có cuống xanh và còn cứng, nếu thấy cuống chuyển sang nâu đen, héo úa đó là nho để quá lâu ngày.Tránh chọn quả bị mềm nhũn hay các vết li ti bởi đó là nho bị sâu bệnh hoặc đã ngâm tẩm qua hóa chất để bảo quản được lâu hơn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, thớt,…

Cách chế biến Sinh tố ớt chuông cải bó xôi nho

1

Sơ chế nguyên liệu

Rau cải bó xôi mua về bạn bỏ phần cuống, nho tách ra khỏi chùm rồi đem ngâm muối cùng với ớt chuông xanh, sau đó rửa sạch lại với nước.

Cải bó xôi bạn cắt khúc, nho để nguyên, ớt chuông xanh thì cắt hạt lựu.

2

Xay sinh tố ớt chuông với cải bó xôi, nho

Bạn cho nho, cải bó xôi, ớt chuông xanh vào máy xay cùng 4 quả chà là, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 ít đá viên và 120ml sữa hạnh nhân. Xay nhuyễn hỗn hợp và rót ra ly thưởng thức thôi nào.

3

Thành phẩm

Sinh tố ớt chuông cải bó xôi và nho có màu xanh tươi mát, đầy đủ chất xơ của các loại rau quả.

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được chút vị chua nhẹ của nho xanh, vị ngọt thanh của quả chà là giúp cân bằng lại vị hăng nhẹ của ớt chuông, đặc biệt vị thơm bùi sữa hạnh nhân sẽ khiến bạn ngất ngây trong lần thử đầu tiên đấy.

3. Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây

Nguyên liệu làm Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây

Ớt chuông vàng 1/2 quả

Ớt chuông đỏ 1/2 quả

Bơ 1/2 quả

Dâu tây 14 quả Đá viên 1 ít

Cách chọn mua bơ sáp dẻo ngon

Bạn nên chọn bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì như vậy quả bơ vừa được chín tới mà cũng không phải bị chín ép, cầm chắc tay, da bên ngoài căng mọng, không có dấu vết lạ, đục khoét, hỏng.Bạn cũng nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng.Ngoài ra, bạn chỉ cần bóp nhẹ thấy phần thịt bên trong mềm nhưng ngoài vỏ chắc là được, và cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay, bơ này sẽ có thịt dày và ngon.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên ớt chuông vàng và đỏ bạn rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong ruột và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bơ bạn bổ đôi theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ và nạo lấy phần thịt bơ.

Dâu tây bạn cắt hết phần cuống lá, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 30 – 45 phút để dâu đông lại.

2

Xay sinh tố ớt chuông với bơ, dâu tây

Bạn cho ớt chuông, bơ, dâu tây, 1 ít đá viên và 200ml nước vào máy xay sinh tố rồi đậy nắp lại, bật máy xay trong khoảng 30 giây – 1 phút đến khi bạn thấy hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

3

Thành phẩm

Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây có màu hồng cam rất bắt mắt, sinh tố rất thơm ngon bởi có sự kết hợp hòa quyện từ vị ngọt ngọt hăng nhẹ của ớt chuống quyện với vị beo béo của bơ và vị chua nhẹ của dâu, tạo nên một tổ hợp đặc biệt trong một ly sinh tố.

Món sinh tố này vừa rất dễ uống lại còn tốt cho sức khỏe thì ngại ngần gì mà bạn không thử làm và thưởng thức ngay hôm nay.