3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức

Theo dõi VGT trên

Dưới đây là 3 cách làm nước chấm thịt gà luộc bạn có thể áp dụng và ghim lại để sử dụng khi cần và nhất là khi Tết Nguyên đán đang cận kề.

Như chúng ta đã biết, thịt gà luộc là một món ăn rất phổ biến và người ta có thể thưởng thức trong cả ngày thường lẫn dịp lễ, Tết. Thịt gà luộc là cách chế biến nhanh, ít cầu kỳ và ngay cả những người vụng việc bếp cũng có thể làm được. Đặc trưng của món thịt gà luộc là mềm, mọng và hương vị nguyên bản. Để hương vị món gà chặt chẽ trở nên hoàn hảo hơn thì việc kết hợp nước chấm là điều cần thiết.

Làm thế nào để pha được nước chấm thịt gà luộc sao cho thơm ngon? Câu hỏi này thực sự rất quan trọng đối với những người thích ăn món thịt gà luộc quen thuộc trên bàn ăn của mỗi gia đình. Thực tế, trong quá trình thưởng thức món gà này, nhiều người đã khéo léo đúc rút từ kinh nghiệm của mình để làm nên món nước chấm hợp khẩu vị. Cũng có người sẽ học theo công thức nào đó được nhiều người truyền tay nhau… Tuy nhiên dù theo cách nào thì rõ ràng để làm được món nước chấm ngon, hợp khẩu vị thì việc kết hợp giữa các nguyên liệu cũng là một “nghệ thuật” và nó cũng thể hiện sự tinh tế, sành ăn của mỗi người.

Vậy cách pha nước chấm cho món gà luộc như thế nào để món ăn thêm thơm ngon? Ngoài một số công thức làm nước chấm gà quen thuộc như: muối ớt chanh, nước chấm tiết gà, nước chấm muối tiêu chanh hay nước chấm tỏi ớt… Dưới đây là một số cách bạn có thể áp dụng và ghim lại để sử dụng khi cần và nhất là khi Tết Nguyên đán đang cận kề.

1. Nước chấm tỏi băm gừng băm nước tương đường

Nguyên liệu cần thiết: 7 tép tỏi, 1 nhánh gừng, lượng xì dầu thích hợp, lượng đường phù hợp

Cách làm nước chấm tỏi băm gừng băm nước tương đường

Đây là một trong những loại nước chấm rất dễ làm với nguyên liệu đơn giản và quen thuộc. Điều bạn cần làm chỉ là đập dập tỏi và gừng rồi băm nhỏ. Sau đó thêm lượng nước tương và đường thích hợp vào rồi khuấy đều. Nước chấm này có thể làm nổi bật hương vị thơm ngon của thịt gà luộc và còn có tác dụng tăng hương vị nhất định. Bạn cũng có thể rắc thêm một chút vừng rang vào để món nước chấm tăng hương vị.

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức - Hình 1

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức - Hình 2

Video đang HOT

2. Nước chấm gừng băm nhỏ hành lá cắt nhỏ dầu đậu phộng

Nguyên liệu cần thiết: 1 nhánh gừng, 2 cây hành lá, lượng dầu đậu phộng thích hợp.

Cách làm nước chấm gừng băm nhỏ hành lá cắt nhỏ dầu đậu phộng

Nước chấm này rất đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần cắt gừng thành từng sợi mỏng, hành lá xắt nhuyễn rồi cho vào bát. Thêm một lượng dầu đậu phộng vừa phải vào khuấy đều. Nước chấm này có thể làm tăng mùi thơm của từng miếng thịt gà luộc và cũng làm cho hương vị trở nên đậm đà, ngon hơn.

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức - Hình 3

3. Nước chấm xì dầu tỏi ớt

Nguyên liệu cần có: 3 thìa canh xì dầu, 2 tép tỏi, 1 quả ớt, 1 thìa canh đường.

Cách làm nước chấm xì dầu tỏi ớt

Với những ai thích ăn cay thì loại nước chấm này là một lựa chọn không tồi. Ớt thái thành từng miếng nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Cho nước tương vào bát, thêm đường vào rồi khuấy đều. Tiếp theo cho tỏi băm và ớt vào. Khuấy đều lên một lần nữa là xong. Món nước chấm xì dầu tỏi ớt này tạo thêm một chút vị cay cho món gà luộc, làm cho món gà có kết cấu đậm đà hơn.

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức - Hình 4

Như vậy với 3 cách làm nước chấm thịt gà luộc ở trên bạn đã làm “kho tàng” công thức nước chấm của mình thêm phong phú. Với 3 cách làm nước chấm thịt gà luộc trên bạn cũng có thể sáng tạo, thay đổi theo sở thích cá nhân. Ví dụ, bạn có thể thử thêm nước cốt chanh, dầu mè, giấm và các loại rau gia vị như rau mùi vào để tạo ra hương vị yêu thích của mình.

Tóm lại, có rất nhiều cách pha nước chấm gà thịt gà luộc. Các bạn có thể lựa chọn, sáng tạo theo sở thích cá nhân. Bằng cách thử kết hợp nhiều cách khác nhau, chắc chắn bạn sẽ khám phá thêm cách thức để giúp nâng tầ hương vị thơm ngon của thịt gà luộc.

Chúc các bạn thành công và có thêm nhiều bí quyết để chế biến món ăn cho gia đình nhé!

Món ngon mỗi ngày: Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được. Hãy lưu ngay công thức dưới đây để ra mắt nhà chồng một cách dễ dàng nhé!

Nguyên liệu:

- Một con gà ngon có cân nặng từ 1.5 kg tới 2 kg

- Một củ nghệ

- Nồi luộc gà

Cách làm:

Món ngon mỗi ngày: Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da - Hình 1

- Trước khi luộc gà, bạn nên dùng tăm để cố định đầu gà vào thân gà, sau đó cho gà vào nồi và đổ nước lạnh ngập hơn gà rồi luộc ở lửa to.

- Đợi khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và luộc thêm trong khoảng 10 phút nữa. Lưu ý trong giai đoạn này, không được đậy nắp nồi khi luộc.

- Sau khoảng 10 phút, các bạn tắt bếp rồi đậy nắp nồi lại trong khoảng 20 phút nữa thì gà sẽ chín đều.

Món ngon mỗi ngày: Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da - Hình 2

- Tùy thuộc vào độ lớn của gà, mà các bạn điều chỉnh thời gian lại cho phù hợp nhé, nếu gà quá lớn thì các bạn luộc trên bếp thêm 5 - 20 phút nữa nhé! Gà nhỏ thì giảm thời gian lại thêm 5 phút.

- Trong quá trình luộc, các bạn có thể cho thêm vài lát gừng hoặc vài đầu hành lá để gà được thơm ngon hơn.

- Sau khi hết thời gian luộc, các bạn vớt gà ra và cho vào 1 tô nước lớn, thêm vào đá viên đợi khi gà nguội hẳn thì vớt gà ra và để cho ráo nước. Cách này sẽ giúp thịt gà săn chắc và dai hơn, đồng thời màu sắc cũng tươi ngon, bắt mắt hơn!

Món ngon mỗi ngày: Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da - Hình 3

Cuối cùng bạn lấy 1 củ nghệ, giã dập rồi trộn với 1 ít nước luộc gà, phết đều lên phần da gà để có màu vàng óng đẹp mắt.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủHãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
07:53:13 16/12/2024
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuầnHọc mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
17:31:08 15/12/2024
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũiHọc lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
06:07:43 16/12/2024
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024

Tin đang nóng

Làm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lựcLàm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lực
12:43:39 17/12/2024
Drama căng đét: Dương Mịch - Lưu Thi Thi giành giật vị trí nảy lửa kế Lưu Diệc Phi, tạo nên 30 phút im lặng đáng sợ trên thảm đỏ?Drama căng đét: Dương Mịch - Lưu Thi Thi giành giật vị trí nảy lửa kế Lưu Diệc Phi, tạo nên 30 phút im lặng đáng sợ trên thảm đỏ?
14:45:13 17/12/2024
Nhật Kim Anh chết lặng vì gặp 1 việc đau lòng trong quá trình thụ tinh nhân tạo con thứ 2Nhật Kim Anh chết lặng vì gặp 1 việc đau lòng trong quá trình thụ tinh nhân tạo con thứ 2
13:39:58 17/12/2024
Lisa (BLACKPINK) bị miệt thị ngoại hìnhLisa (BLACKPINK) bị miệt thị ngoại hình
15:12:58 17/12/2024
Lộ thời điểm nghi Nhật Kim Anh được bạn trai mới cầu hônLộ thời điểm nghi Nhật Kim Anh được bạn trai mới cầu hôn
14:48:21 17/12/2024
Nhật Kim Anh công bố bộ ảnh bụng bầu vượt mặt sau 5 năm ly hônNhật Kim Anh công bố bộ ảnh bụng bầu vượt mặt sau 5 năm ly hôn
11:41:08 17/12/2024
Nhật Kim Anh: "Gia đình chồng cũ ủng hộ việc tôi mang thai, con trai còn 1 nói câu này"Nhật Kim Anh: "Gia đình chồng cũ ủng hộ việc tôi mang thai, con trai còn 1 nói câu này"
12:06:22 17/12/2024
Xe đầu kéo tông loạn xạ khiến hầm chui ngã tư Vũng Tàu tạm phong tỏaXe đầu kéo tông loạn xạ khiến hầm chui ngã tư Vũng Tàu tạm phong tỏa
11:48:55 17/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây

Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây

06:06:44 16/12/2024
Trong khi nhiều vùng khác cảm thấy ngạc nhiên khi nghe đến việc ăn cơm với trái cây, thì đối với người miền Tây, đây là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

12:46:08 15/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có trứng gà nướng ăn chơi siêu hấp dẫn cho ngày đông lạnh giá này rồi. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Có thể bạn quan tâm

Mất căn cứ hải quân Địa Trung Hải sẽ làm suy yếu Nga đến mức nào?

Mất căn cứ hải quân Địa Trung Hải sẽ làm suy yếu Nga đến mức nào?

Thế giới

17:14:30 17/12/2024
Là một đồng minh của chính quyền Assad khi cuộc nội chiến Syria bắt đầu vào năm 2011, một trong những phần thưởng giá trị nhất của Nga là được tiếp cận cơ sở hải quân tại Tartus.
Lộ diện dàn trai xinh, gái đẹp "chiếm sóng" nhất năm 2024

Lộ diện dàn trai xinh, gái đẹp "chiếm sóng" nhất năm 2024

Netizen

17:09:51 17/12/2024
Nhìn lại năm 2024, không hiếm những GenZ điển hình đã bước ra khỏi lớp vỏ kén, thử sức với những điều chưa bao giờ nghĩ tới hay thôi sợ hãi trên hành trình định vị mình là ai .
Sao Hàn 17/12: 'Á hậu bị Samsung ruồng bỏ' ngất xỉu liên tục, phải cấp cứu

Sao Hàn 17/12: 'Á hậu bị Samsung ruồng bỏ' ngất xỉu liên tục, phải cấp cứu

Sao châu á

16:08:36 17/12/2024
Á hậu bị Samsung ruồng bỏ phải cấp cứu vì ngất xỉu liên tục; diễn viên Park Si Eun mất con chỉ đúng 2 tuần trước ngày dự sinh.
Tim ghép tạng có thể lưu giữ ký ức cũ

Tim ghép tạng có thể lưu giữ ký ức cũ

Sức khỏe

16:02:19 17/12/2024
Trí nhớ không chỉ nằm trong bộ não - đó là khám phá khoa học mới được công bố. Gần đây, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận thêm các trường hợp tương tự như vậy.
Dựng hiện trường giả mất trộm để chiếm đoạt tiền bán lúa của dân

Dựng hiện trường giả mất trộm để chiếm đoạt tiền bán lúa của dân

Pháp luật

16:02:07 17/12/2024
Biết bản thân không còn đủ khả năng để trả lại số tiền cho người dân, Thành dựng hiện trường giả mất trộm số tiền 715 triệu đồng nhằm chiếm đoạt.
Maguire báo tin vui về tương lai ở MU

Maguire báo tin vui về tương lai ở MU

Sao thể thao

15:59:25 17/12/2024
Trung vệ Harry Maguire chỉ còn sáu tháng trong hợp đồng với Manchester United nhưng ngôi sao người Anh này đã tiết lộ rằng các cuộc thảo luận đang diễn ra liên quan đến việc gia hạn hợp đồng tại Old Trafford.
Vắng nhà một tuần, vừa mở cửa cô vợ đã kinh ngạc với cảnh tượng trước mắt, không thể nói nên lời

Vắng nhà một tuần, vừa mở cửa cô vợ đã kinh ngạc với cảnh tượng trước mắt, không thể nói nên lời

Sáng tạo

15:57:15 17/12/2024
Người chồng đã tạo một bất ngờ khiến cô vợ không khỏi kinh ngạc. Trên mạng xã hội Tiểu Hồng Thư (Trung Quốc) có một bài đăng nhận được rất nhiều lượt tương tác quan tâm của cư dân mạng.
NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà góp mặt trong chương trình 'Con đường lịch sử'

NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà góp mặt trong chương trình 'Con đường lịch sử'

Nhạc việt

15:50:07 17/12/2024
NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà và nhiều nghệ sĩ sẽ góp mặt trong chương trình nghệ thuật Con đường lịch sử kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam.
Nữ MC VTV thi Miss Charm 2024: Thành tích học tập 'khủng', dáng gợi cảm

Nữ MC VTV thi Miss Charm 2024: Thành tích học tập 'khủng', dáng gợi cảm

Sao việt

15:47:51 17/12/2024
Nữ MC nổi tiếng VTV Quỳnh Nga là đại diện Việt Nam tại cuộc thi Miss Charm 2024. Người đẹp thuộc top ứng viên hàng đầu cho vương miện nhờ nhan sắc, học vấn và trình độ ngoại ngữ tốt.
Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải

Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải

Tin nổi bật

15:43:08 17/12/2024
Theo Thông tư 47 vừa được ban hành, Bộ GTVT quy định mô tô, xe gắn máy có thời gian sản xuất trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải định kỳ.
Hứa Vĩ Văn tái xuất với vai diễn si tình trong phim kinh dị "Đồi hành xác"

Hứa Vĩ Văn tái xuất với vai diễn si tình trong phim kinh dị "Đồi hành xác"

Hậu trường phim

15:39:09 17/12/2024
Nhà sản xuất bộ phim Đồi hành xác - The Torture Hill vừa công bố Hứa Vĩ Văn sẽ tham gia bộ phim và đang trong quá trình chuẩn bị cho việc quay phim.