3 cách làm hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ
Hot dog là món ăn vặt dễ làm, rất dễ gây nghiệ.n đối với các tín đồ ăn vặt. Cùng tìm hiểu 3 cách làm bánh hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ.
Không những chiếm được sự yêu thích của các bạn trẻ mà ngay cả các bé yêu trong gia đình cũng rất thích thú với món ăn vặt này. Cùng xem cách làm bánh hot dog hot dog Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ siêu ngon này để chiêu đãi cả nhà nha.
Nguyên liệu làm hot dog Hàn Quốc
240g bột mì
240ml sữa tươi
1 quả trứng gà
1 muỗng cà phê bột nở
Phô mai mozzarella
Xúc xích
Gia vị: dầu ăn, đường, muối
Nguyên liệu làm hot dog Hàn Quốc
Cách làm bánh hot dog Hàn Quốc
Bước 1 Trộn bột
Các bạn cho vào tô 240g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, 240ml sữa tươi, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê bột nở rồi khuấy đều đến khi hòa quyện.
Trộn bột
Bước 2 Làm xiên que
Bạn cắt phô mai mozzarella cắt thành những thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của phô mai. Sau đó dùng que xiên từng thanh phô mai và xúc xích sao cho xúc xích và phô mai che kín đầu nhọn của xiên tre.
Bạn nhúng xiên que vào ly bột đã chuẩn bị.
Làm xiên que
Bước 3 Chiên hot dog
Các bạn cho từng que hot dog vào chảo dầu nóng, hãy đặt xiên que thật nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh bị dầu văng trúng nha. Chiên hot dog trong khoảng 2 phút mỗi mặt đến khi que bột chín đều, có màu vàng.
Chiên hot dog
Bước 4 Thành phẩm
Vậy là với 1 chút thời gian thực hiện, các bạn đã làm được những que hot dog có lớp vỏ giòn xốp, nhân bên trong thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng quán hoặc lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.
Các bạn nhớ chuẩn bị cả tương cà và mayonnaise hoặc tương ớt để ăn kèm, cho món ăn thêm chuẩn vị nha.
Thành phẩm
Nguyên liệu làm hot dog Việt Nam
4 quả trứng gà
Xúc xích
Chà bông
Phô mai
Bơ
150g bột mì
5 muỗng canh đường
200ml sữa tươi không đường
muỗng cà phê dầu ăn
Video đang HOT
muỗng cà phê muối
2 ống vani
Nguyên liệu làm hot dog Việt Nam
Cách làm bánh hot dog Việt Nam
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Các bạn cắt xúc xích thành những lát mỏng.
Còn về phần phô mai và chà bông, các bạn cắt nhỏ ra.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm vỏ bánh
Đậ.p 4 quả trứng vào tô và cho thêm 5 muỗng canh đường, sau đó đán.h đều lên đến khi trứng bông lên.
Kế tiếp, cho vào thêm 200ml sữa, muỗng cà phê dầu ăn, muỗng cà phê muối, 2 ống vani và tiếp tục đán.h đều lên.
Làm vỏ bánh
Bước 3 Trộn hỗn hợp và cho bột nghỉ
Các bạn cho 150g bột mì vào hỗn hợp trứng và đán.h đều lên, đán.h đến khi bột dẻo là đạt yêu cầu.
Sau khi đán.h bột xong, các bạn cho bột nghỉ khoảng 15 phút.
Trộn hỗn hợp và cho bột nghỉ
Bước 4 Làm bánh
Các bạn chuẩn bị máy làm bánh, cắm điện trước khoảng 5 phút cho máy nóng. Cho bột vào máy rồi cho nhân bánh lần lượt vào là xúc xích, chà bông và nướng bánh khoảng từ 5-6 phút cho bánh chín vàng đều ở cả hai
Làm bánh
Bước 5 Thành phẩm
Bánh hot dog với cách làm đơn giản nhưng ăn thì vô cùng thơm ngon. Vỏ bánh thì mềm xốp, còn nhân thì thơm béo sẽ khiến bạn mê đắm món bánh này luôn đó.
Bánh hot dog Việt Nam
3 Cách làm hot dog Mỹ
Nguyên liệu làm hot dog Mỹ
400g bột mì số 13
20g bơ lạt
50g đường
2g muối
6g men
Xúc xích
Mù tạt vàng
Kim chi
250g sữa tươi không đường
Nguyên liệu làm hot dog Mỹ
Cách làm bánh hot dog Mỹ
Bước 1 Pha bột bánh
Các bạn cho 400g bột mì vào tô, 20g bơ lạc, 50g đường, 6g men, 250g sữa vào máy trộn bột và trộn đều lên. Nhồi khoảng từ 25-30 phút
Pha bột bánh
Bước 2 Tạo hình bánh mì
Các bạn ray bột lên bàn rồi sau đó cho phần bột đã trộn lên. Lần lượt chia bột ra thành những phần nhỏ và cán dẹp từng phần ra. Sau đó cuộn lại là chúng ta đã hoàn thành phần tạo hình bánh mì
Sau khi đã tạo hình xong các bạn cho bột nghỉ khoảng 80 phút.
Tạo hình bánh mì
Bước 3 Nướng bánh
Đầu tiên, các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút. Sau đó cho bánh vào lò nướng.
Các bạn nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút đến khi bánh nở và vàng ươm mặt là đã chín.
Nướng bánh
Bước 4 Chuẩn bị xúc xích làm nhân
Các bạn cho xúc xích lên chảo chiên sơ qua. Chiên mỗi mặt khoảng từ 3-5 phút các bạn trở xúc xích lại và đến khi chín đều cả hai mặt là hoàn thành.
Chuẩn bị xúc xích làm nhân
Bước 5 Làm bánh
Các bạn cắt bánh làm đôi và cho xúc xích vào giữa. Kế tiếp cho mù tạt vàng và những loại rau, kim chi yêu thích vào là hoàn thành món bánh
Làm bánh
Bước 6 Thành phẩm
Bánh hot dog kiểu Mỹ vô cùng thơm ngon đúng hông nào. Bánh có vỏ ngoài mềm, thơm, đậm vị và phần nhân thì siêu thơm ngon luôn, các bạn hãy mau bắt tay vào chế biến cho gia đình mình nhé
Bánh hot dog Mỹ
Bài viết trên là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm bánh hot dog vô cùng thơm ngon. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ có thêm cho mình công thức làm bánh và làm cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Chuối không ăn hết, học ngay 3 công thức bánh chuối hấp cực ngon mà dễ này, cả nhà 'chén sạch' trong phút chốc
3 công thức bánh chuối hấp. Bỏ túi ngay 3 cách "xử đẹp" chuối chín dưới đây của Emdep.vn để cả nhà thêm ngon miệng bạn nhé!
Bánh chuối hấp bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì thơm ngon
3 quả chuố
iBột mì
Khuôn làm bánh
Đường
Bột gạo
Bánh chuối hấp bột mì
Các bước làm bánh chuối hấp bột mì đơn giản:
- Bạn bóc bỏ chuối, chú ý tránh làm chuối bị nát.
- Đặt nước đợi sôi rồi bạn luộc chuối chín vớt ra đĩa, không nên luộc quá nhừ. Chuối sau khi luộc đem cắt lát khoảng 2cm.
- Trộn bột gạo với bột mì và đường theo tỉ lệ 1:2, nếu bạn là người ăn ngọt thì có thể nặng tay khi cho đường vào trộn. Hãy đều tay lăn cho bột thật nhuyễn và mịn.
- Cho bột vào khuôn tránh để bột quá loãng hoặc quá đặc sánh, bạn nên để lớp bột mịn dày khoảng 0,5-1cm.
- Cho lát chuối đã cắt vào khuôn bán một cách khéo léo, xen kẽ nhau và đặt khuôn lên hấp tới lúc chín là được.
- Để làm nước sốt ăn kèm với bánh, cho hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa, chút đường, chút muối theo khẩu vị của từng người rồi đun tới khi hỗn hợp này sạch đặc lại là được.
- Chờ bánh chín thì bỏ bánh ra và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn ra đĩa, rưới phần nước cốt dừa vừa nấu xong lên trên, rắc thêm chút đậu phộng để bánh chuối hấp bột mì nhìn hấp dẫn và thơm ngon hơn nhé.
Bánh chuối hấp rượu vang
Nguyên liệu:
Trứng gà: 1 quả
Chuối sứ chín: 3 quả
Bột mỳ: 100g
Nước cốt dừa: 200 ml
Sữa tươi không đường: 400 ml
Đường: 140 gram
Muối
Bơ lạt: 50 gram
Bánh mì
Vani
Rượu vang đỏ: 500ml
Nên lựa chọn chuối sứ chín để bánh dẻo và thơm hơn khi sử dụng các loại chuối khác. Chọn rượu vang đỏ nhẹ, thơm để không át đi mùi vị của chuối.
Bánh chuối hấp rượu vang
Cách làm:
Chuối bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ với độ dày khoảng 1cm.
Bánh mì xé nhỏ, thêm một ít nước cốt dừa và bọc lại trong khoảng 30 phút cho bánh mì nở ra.
Bước 1: Thêm vào âu đựng chuối đường, rượu vang đỏ. Để khoảng 20 phút để đường và rượu vang ngấm đều vào chuối.
Bước 2: Thêm sữa tươi, nước cốt dừa, muối, vani vào âu lớn, khuấy đều.
Bước 3: Cho trứng gà, bột mì vào âu đựng bánh mì. Trộn đều để hòa quyện hoàn toàn hỗn hợp.
Bước 4: Thêm chuối, bơ lạt vào hỗn hợp bột mì, trứng gà và bánh mì, trộn đều.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện đã được phết một lớp bơ chống dính. Phết thêm một lớp bơ lên trên bề mặt bánh để bánh đều màu, bóng và đẹp mắt hơn.
Bước 6: Bật nồi về chế độ nấu và bật đi bật lại khoảng 3 lần để bánh chín kỹ.
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu:
1 kg chuối xiêm đen chín.250 gram bột năng, 30 gram bột gạo.250 ml nước cốt dừa.Đậu phộng rang. Nửa muỗng cà phê bột nghệ.
200 gram đường cát, ít muối.
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Cách làm:
- Lột vỏ chuối, sau đó cắt khoanh và cho vào nồi.
- Cho 200 ml nước lọc và 100 gram đường vào cái nồi khác khuấy tan, nấu sôi và để nguội.
- Cho 250 gram bột năng, 30 gram bột gạo vào nồi nước đường khuấy tan. Thêm bột nghệ khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
- Đổ hỗn hợp đã hòa quyện với nhau vào nồi chuối đã cắt khoanh, sau đó trộn đều.
- Dùng thau inox tròn, quét dầu dăn bên dưới và chia đều hỗn hợp vào từng thau.
Thực hiện:
- Chuẩn bị một cái xửng hấp và phết đều dầu ăn lên đó. Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Chờ khi nước trong nồi hấp sôi thì cho từng thau inox tròn lên và lần lượt hấp. Mỗi thau hấp trong khoảng 30 phút là chín.
Để biết bánh chín, bạn nên sử dụng tăm để kiểm tra. Nếu thử mà không dính tăm là bánh đã chín. Sau đó gắp ra bằng dụng cụ gắp nóng, để nguội và bỏ phần bánh chuối ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ đẹp mắt.
Làm nước cốt dừa:
Cho 250 ml nước cốt dừa vào nồi, thêm một muỗng canh bột năng và 100 gram đường, ít muối. Khuấy tan hỗn hợp, nấu sôi đến khi nước cốt sánh lại là được.
Bánh sau khi cho ra đĩa, sử dụng phần nước cốt đã sánh rải đều lên, rắc thêm ít đậu phộng và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh trung thu trà xanh thơm lừng cực đơn giản Cách làm bánh trung thu trà xanh không khác nhiều so với công thức làm bánh trung thu truyền thống. Tuy nhiên, do đặc thù của loại bánh này là hương vị trà xanh mới lạ, độc đáo, nên người làm cần phải đảm bảo được cả mùi thơm và màu sắc đặc biệt của bánh. Bài viết dưới đây sẽ giúp các...