3 cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng thơm ngon dành cho bữa ăn sáng, chuẩn bị chưa đầy 5 phút
Với 3 cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng dưới đây, bạn không quá lo lắng cho việc chuẩn bị bữa ăn sáng hàng ngày vì vừa nhanh chóng lại vô cùng bổ dưỡng.
Sandwich là món ăn có nguồn gốc từ các nước phương Tây nhưng ngày nay khá được ưa chuộng ở Việt Nam. Cũng giống như bánh mì truyền thống, món ăn này thường được dùng trong những bữa ăn sáng vì tiện lợi và chuẩn bị đơn giản. Có nhiều cách để làm sandwich nhưng sandwich kẹp trứng là phổ biến nhất, dưới đây, Emdep.vn mách bạn 3 cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng vừa ngon lại vô cùng dễ làm.
Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng
Nguyên liệu chuẩn bị
Bánh sandwich: 2 miếng
Trứng gà: 2 quả
Phô mai mozzarella: 50 g
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Muối/ hạt nêm: 1 ít
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước làm bánh mì sandwich kẹp trứng
Bước 1: Đánh trứng
Bạn đập trứng vào bát, cho thêm một ít hạt nêm và khuấy tan là được.
Đánh trứng
Bước 2: Áp chảo trứng, sandwich
Bắc chảo lên bếp (dùng chảo chống dính), cho dầu ăn vào đun nóng, tiếp đến đổ trứng vào và cho 2 lát sandwich lên bề mặt của trứng, đồng thời trở mặt bánh. Sau đó, bạn chiên với lửa nhỏ cho đến khi trứng chín.
Áp chảo trứng, sandwich
Bước 3: Phết phô mai
Tiếp đến bạn cho phô mai lên trên và gập sandwich lại, chiên khoảng 3 phút đến khi phô mai tan chảy hết.
Phết phô mai
Bước 4: Thành phẩm
Bánh sandwich trứng ngon giòn, phô mai béo ngậy, bạn có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà, nước tương. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn kèm dưa leo, salad…
Thành phẩm
Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Nhật
Nguyên liệu chuẩn bị
Bánh mì sandwich: 4 lát
Bơ mặn: 50 g
Trứng gà: 3 quả
Sốt mayonnaise: 1 muỗng canh
Sữa tươi: 2 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng: 1 ít
Video đang HOT
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước làm bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Nhật
Bước 1: Luộc trứng
Cho trứng vào nồi đun sôi khoảng 12-15 phút, khi trứng chín thì tắt bếp. Cho trứng gà ra thau nước lạnh ngâm khoảng 1-2 phút và bóc vỏ.
Luộc trứng
Bước 2: Trộn nhân trứng
Cho trứng đã bóc vỏ ra tô, dùng nĩa nghiền nhỏ, cho vào 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê sữa tươi, 1 thìa canh mayonnaise và trộn đều gia vị.
Trộn nhân trứng
Bước 3: Kẹp bánh
Bạn phết bơ mặn lên bề mặt 2 lát bánh mì, cho nhân lên bánh dàn đều, sau đó kẹp 2 miếng sandwich còn lại lên trên. Cuối cùng bạn cắt bỏ các cạnh của 2 miếng sandwich và cắt đôi.
Kẹp bánh
Bước 4: Thành phẩm
Sandwich có vị béo của mayonnaise kết hợp với mùi thơm của trứng vô cùng hấp dẫn. Khi ăn bạn có thể cho thêm tương cà hoặc tương ớt.
Thành phẩm
Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Pháp
Nguyên liệu chuẩn bị
Bánh mì sandwich: 2 lát
Bơ lạt: 15 g
Trứng gà: 3 quả
Miếng phô mai: 2 lát
Muối/ tiêu: 1 ít
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước làm bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Pháp
Bước 1: Đánh trứng
Đập trứng vào tô, cho 1 ít muối, tiêu vào đánh tan hỗn hợp.
Đánh trứng
Bước 2: Chiên trứng và sandwich
Cho bơ lạt vào chảo đun với lửa vừa, sau đó cho trứng vào dàn đều chảo. Đặt 2 lát sandwich lên trên
Bắc chảo lên bếp, cho bơ lạt vào đun với lửa vừa. Sau đó đổ hết phần trứng vào chảo, đặt 2 lát bánh mì lên trên cho trứng nhúng đều 2 mặt bánh sandwich. Sau 1 phút, khi trứng chín khoảng 70% bạn dùng sạn kẹp giữa sandwich và trứng để lật quan mặt còn lại.
Chiên trứng, sandwich
Bước 3: Kẹp nhân phô mai
Khi trứng chín, bạn gấp hết các cạnh trứng dư vào, xếp lên trên 1-2 miếng phô mai, băm nhỏ hành lá và rắc lên bề mặt phô mai. Cuối cùng bạn lật sandwich chiên vàng đều 2 mặt thì tắt bếp.
Kẹp nhân phô mai
Bước 4: Thành phẩm
Bánh mì sandwich trứng có mùi thơm của bơ, phô mai, trứng, lớp vỏ giòn rụm ăn một lần là nhớ hoài. Bạn có thể cho thêm tương cà, tương ớt khi ăn.
Thành phẩm
Chúc bạn thành công với 3 cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng như trên nhé!
3 món ấm nóng kết hợp cùng kim chi cho ngày lạnh
Kim chi là món ngon có nguồn gốc từ Hàn Quốc mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong mùa lạnh, bạn có thể chế biến nguyên liệu này thành những món ấm nóng kích thích vị giác.
Kim chi là món ăn lên men nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc, được làm từ rau củ và nhiều loại gia vị. Trước đây, kim chi chính là nguồn vitamin quan trọng trong mùa đông, khi rau củ tươi không có sẵn.
Với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon ấm nóng, thích hợp cho những ngày lạnh.
Bánh mì sandwich kẹp kim chi
Thành phần
100 g kim chi4 lát bánh mì sandwich
125 g phô mai mozzarella bào
200 g rau diếp1 muỗng cà phê giấm gạo
Bơ lạt, muối, tiêu, dầu olive
Cách làm
Vắt hết nước ở kim chi sau đó cắt nhỏ. Trộn nước kim chi cùng giấm gạo, dầu olive để làm nước sốt salad. Nêm muối, tiêu cho vừa vị.
Cho bơ và dầu olive vào chảo đặt trên lửa vừa. Sau khi bơ đã tan hết, thêm 2 lát bánh mì vào chảo, phủ phô mai bào lên 1/4 mỗi lát bánh.
Khi phô mai đã tan chảy và bánh mì chuyển màu nâu, thêm kim chi lên một lát. Lật miếng bánh mì còn lại lên trên và ấn nhẹ. Nướng thêm khoảng 2 phút và tiếp tục làm tương tự với 2 lát bánh mì còn lại.
Thêm rau diếp vào phần nước sốt kim chi và trộn đều. Cắt đôi mỗi phần bánh mì và thưởng thúc cùng salad rau diếp.
Cơm chiên kim chi
Thành phần
400 g gạo đã nấu chín
150 g kim chi
2 quả trứng
2 muỗng canh bơ
1 củ hành tây2 tép tỏi
10 g gừng
3 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
Muối, dầu thực vật
Cách làm
Hành tây thái nhỏ. Băm nhỏ tỏi và gừng. Cắt kim chi thành từng khúc lớn. Cắt nhỏ hành lá.
Sau khi đun chảy bơ trong chảo, thêm hành, tỏi, gừng và đảo đều trong 5 phút.
Trong khi chờ đợi, đun nóng dầu thực vật ở một chảo khác và ốp trứng với độ chín tùy thích.
Cho 3/4 phần kim chi cùng nước cốt vào chảo có hành, tỏi, gừng và đảo đều. Tiếp tục thêm tương ớt và khuấy đều. Sau đó đổ cơm vào, tăng nhiệt độ lên và đảo đều tay. Thêm nước tương, dầu mè và đảo đều lần cuối. Phục vụ cơm ra đĩa và thưởng thức cùng trứng và kim chi.
Đậu phụ hầm cay
Thành phần
150 g kim chi350 g đậu phụ
100 g bí ngòi
250 g khoai tây
100 nấm kim châm
2 tép tỏi3 nhánh hành lá
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
2 muỗng canh xì dầu470 ml nước
Cách làm
Băm nhuyễn tỏi. Cắt bí ngòi và khoai tây thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch và cắt bỏ phần gốc của nấm kim châm. Hành lá thái nhỏ.
Thêm dầu thực vật, dầu mè vào nồi và đun nóng trên bếp. Sau đó cho khoai tây vào xào chín trong 5 phút. Thêm tỏi, bí ngòi, tương ớt, kim chi và đun trong 5 phút.
Thêm nước tương, nước lọc và đảo đều. Sau khi sôi, giảm nhiệt và đun thêm trong 10 phút.
Thêm đậu phụ vào và dùng thìa cắt thành từng khúc nhỏ hoặc để nguyên. Đồng thời cho nấm vào và nấu thêm 3 phút là hoàn thành. Phục vụ ra bát, thưởng thức cùng cơm nóng.
Món bánh Sandwich nướng vừng đen Món bánh Sandwich nướng vừng đen cực kì đơn giản và dễ dàng với hương vị nóng giòn, kèm theo vị trứng béo thơm thấm vào bánh tạo cảm giác ngon miệng. Bánh Sandwich nướng vừng đen Nguyên liệu làm bánh Sandwich nướng vừng đen: 4 lát bánh mì sandwich. 2 quả trứng. 1 ít vừng đen. Cách làm món bánh Sandwich nướng...