2 công thức bánh và cocktail với Amaretto

Nguyễn Loan Minh Trang21:03 24/06/2021

Sử dụng rượu Amaretto khi làm bánh hoặc pha thức uống cocktail, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc biệt. Cùng chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu rõ hơn về 2 công thức làm bánh và món cocktail với rượu Amaretto như thế nào nhé!

1. Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto

Nguyên liệu làm Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto

Rượu Amaretto 30 ml

Bột hạnh nhân 280 gr

Lòng trắng trứng 3 quả

Đường hạt 280 gr

Đường vàng 2 muỗng canh

Đường bột 2 muỗng canh (dùng lăn bánh) Bột vani 1/4 muỗng cà phê

Dụng cụ: lò nướng, muỗng, âu đánh trứng,….

Cách chế biến Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto

Đánh lòng trắng trứng

Lấy dụng cụ làm bánh để tiến hành đánh lòng trắng trứng cho đến khi có thể tạo thành chóp bông mềm.

Trộn bột

Cho vani vào trộn đều với bột hạnh nhân. Sau đó, thêm hỗn hợp bột này lần lượt vào âu đánh trứng cùng với rượu Amaretto, trộn nhanh tay rồi nặn hình.

Video đang HOT

Tiếp đó lăn qua đường vàng, rồi bạn lăn tiếp qua đường bột trước khi đặt lên khay nướng.

Nướng bánh

Bật lò nướng với nhiệt độ 170 độ C trước khoảng 10 phút. Sau đó, bạn cho khay bánh vào nướng với thời gian 15 – 20 phút cũng với nhiệt độ đó cho đến khi hai mặt bánh vàng là được.

Mẹo:

Ban đầu, bạn có thể chỉnh nhiệt độ ở 170 độ C cho 10 phút nướng đầu tiên. Sau đó, giảm bớt nhiệt còn 150 độ C để nướng bánh giúp cho mặt bánh bên dưới không bị cháy.Nên để yên khay bánh đã nướng xong khoảng 5 phút trước khi lấy bánh ra, để tránh cho bánh bị vỡ.

Thành phẩm

Bánh hạnh nhân có màu vàng ươm, giòn rụm và thơm mùi hạnh nhân, hãy thưởng thức cùng với bạn bè và người thân, bạn nhé!

2. Cocktail Cuban Breeze

Nguyên liệu làm Cocktail Cuban Breeze

Rượu mùi

Bols Amaretto 25 ml

Rượu Vodka 25 ml

Dứa 1 trái

Dụng cụ : Máy ép trái cây, ly,….

Cách chế biến Cocktail Cuban Breeze

Cho đá vào ly

Đặt vài viên đá vào ly kiểu highball.

Hoàn thành

Lần lượt cho 1 shot rượu Amaretto và 1 shot rượu vodka, cuối cùng là cho nước ép dứa vào đến gần miệng ly. Bạn có thể trang trí thêm vài lát dứa tươi trước khi thưởng thức.

Thành phẩm

Cocktail Cuban Breeze trông rất bắt mắt với lớp màu vàng của nước dứa phía trên. Khi thưởng thức, bạn nhớ khuấy nhẹ cocktail trước khi uống nhé!

Mẹo:

Rượu Amaretto có thể được dùng với cà phê sáng hoặc các món kem để tạo nên hương vị yêu thích.

Làm ngay bánh ngói hạnh nhân đã ngon lại không lo tăng cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh vừa ngon lành lại vừa không lo tăng cân thì trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh ngói hạnh nhân đã ngon lại không lo tăng cân.

Bánh ngói hạnh nhân là một trong những loại bánh ngon và tốt cho sức khỏe nhất mà bạn nên thử đấy. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm loại bánh này thì trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn ngay nhé.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Dành cho: 2 - 3 người ăn

Nguyên liệu cho món bánh ngói hạnh nhân

Nguyên liệu cho món bánh ngói hạnh nhân

250 gam hạnh nhân

3 quả trứng gà

Bột hạnh nhân và bột vani

Gia vị: Bơ, đường

Cách làm món bánh ngói hạnh nhân

Bước 1: Trộn hỗn hợp bánh

Trộn hỗn hợp bánh

Bạn cho vào chén 3 quả trứng gà, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bơ, 50 gam bột vani và bột hạnh nhân rồi đánh đều hỗn hợp bằng dụng cụ đánh trứng hoặc máy đánh trứng nếu có.

Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn vào nhau thì bạn cho hạnh nhân vào và trộn thật nhẹ hỗn hợp để tránh hạnh nhân bị vỡ và mềm.

Bước 2: Chiên bánh

Chiên bánh

Bạn dàn hỗn hợp ra giấy nến, bạn chỉ nên trải bánh dày khoảng 1mm để bánh nhanh chín và có thể tạo thành hình ngói đặc trưng của bánh.

Bạn chiên bánh trong nồi chiên không dầu khoảng 10 phút thì mở kiểm tra bánh xem mặt trên đã se lại và sờ hơi cứng tay chưa. Nếu bánh đã cứng thì lấy khuôn ra để cắt là xong.

Thành phẩm

Món bánh ngói hạnh nhân

Món bánh ngói hạnh nhân vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ là một trong những món ăn không thể nào bỏ qua được.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể có cho mình món bánh ngói hạnh nhân thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay và làm món bánh này cho gia đình và bạn bè nào, chúc bạn thành công nhé.

3 món cocktail soju với 3 loại trái quen thuộc nhưng ngon 'bất chấp' Soju là một loại thức uống đặc trưng của Hàn Quốc và đã được du nhập khá phổ biến vào Việt Nam. Soju có thể được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để chế biến thành một món uống giải khát vô cùng thơm ngon. Các 'tín đồ' yêu thích các loại đồ uống ngon và lạ không thể bỏ qua...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da

19:48:17 20/01/2025

Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.