2 công thức bánh và cocktail với Amaretto

Nguyễn Loan Minh Trang21:03 24/06/2021

Sử dụng rượu Amaretto khi làm bánh hoặc pha thức uống cocktail, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc biệt. Cùng chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu rõ hơn về 2 công thức làm bánh và món cocktail với rượu Amaretto như thế nào nhé!

1. Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto

Nguyên liệu làm Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto

Rượu Amaretto 30 ml

Bột hạnh nhân 280 gr

Lòng trắng trứng 3 quả

Đường hạt 280 gr

Đường vàng 2 muỗng canh

Đường bột 2 muỗng canh (dùng lăn bánh) Bột vani 1/4 muỗng cà phê

Dụng cụ: lò nướng, muỗng, âu đánh trứng,….

Cách chế biến Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto

Đánh lòng trắng trứng

Lấy dụng cụ làm bánh để tiến hành đánh lòng trắng trứng cho đến khi có thể tạo thành chóp bông mềm.

Trộn bột

Cho vani vào trộn đều với bột hạnh nhân. Sau đó, thêm hỗn hợp bột này lần lượt vào âu đánh trứng cùng với rượu Amaretto, trộn nhanh tay rồi nặn hình.

Video đang HOT

Tiếp đó lăn qua đường vàng, rồi bạn lăn tiếp qua đường bột trước khi đặt lên khay nướng.

Nướng bánh

Bật lò nướng với nhiệt độ 170 độ C trước khoảng 10 phút. Sau đó, bạn cho khay bánh vào nướng với thời gian 15 – 20 phút cũng với nhiệt độ đó cho đến khi hai mặt bánh vàng là được.

Mẹo:

Ban đầu, bạn có thể chỉnh nhiệt độ ở 170 độ C cho 10 phút nướng đầu tiên. Sau đó, giảm bớt nhiệt còn 150 độ C để nướng bánh giúp cho mặt bánh bên dưới không bị cháy.Nên để yên khay bánh đã nướng xong khoảng 5 phút trước khi lấy bánh ra, để tránh cho bánh bị vỡ.

Thành phẩm

Bánh hạnh nhân có màu vàng ươm, giòn rụm và thơm mùi hạnh nhân, hãy thưởng thức cùng với bạn bè và người thân, bạn nhé!

2. Cocktail Cuban Breeze

Nguyên liệu làm Cocktail Cuban Breeze

Rượu mùi

Bols Amaretto 25 ml

Rượu Vodka 25 ml

Dứa 1 trái

Dụng cụ : Máy ép trái cây, ly,….

Cách chế biến Cocktail Cuban Breeze

Cho đá vào ly

Đặt vài viên đá vào ly kiểu highball.

Hoàn thành

Lần lượt cho 1 shot rượu Amaretto và 1 shot rượu vodka, cuối cùng là cho nước ép dứa vào đến gần miệng ly. Bạn có thể trang trí thêm vài lát dứa tươi trước khi thưởng thức.

Thành phẩm

Cocktail Cuban Breeze trông rất bắt mắt với lớp màu vàng của nước dứa phía trên. Khi thưởng thức, bạn nhớ khuấy nhẹ cocktail trước khi uống nhé!

Mẹo:

Rượu Amaretto có thể được dùng với cà phê sáng hoặc các món kem để tạo nên hương vị yêu thích.

Làm ngay bánh ngói hạnh nhân đã ngon lại không lo tăng cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh vừa ngon lành lại vừa không lo tăng cân thì trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh ngói hạnh nhân đã ngon lại không lo tăng cân.

Bánh ngói hạnh nhân là một trong những loại bánh ngon và tốt cho sức khỏe nhất mà bạn nên thử đấy. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm loại bánh này thì trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn ngay nhé.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Dành cho: 2 - 3 người ăn

Nguyên liệu cho món bánh ngói hạnh nhân

Nguyên liệu cho món bánh ngói hạnh nhân

250 gam hạnh nhân

3 quả trứng gà

Bột hạnh nhân và bột vani

Gia vị: Bơ, đường

Cách làm món bánh ngói hạnh nhân

Bước 1: Trộn hỗn hợp bánh

Trộn hỗn hợp bánh

Bạn cho vào chén 3 quả trứng gà, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bơ, 50 gam bột vani và bột hạnh nhân rồi đánh đều hỗn hợp bằng dụng cụ đánh trứng hoặc máy đánh trứng nếu có.

Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn vào nhau thì bạn cho hạnh nhân vào và trộn thật nhẹ hỗn hợp để tránh hạnh nhân bị vỡ và mềm.

Bước 2: Chiên bánh

Chiên bánh

Bạn dàn hỗn hợp ra giấy nến, bạn chỉ nên trải bánh dày khoảng 1mm để bánh nhanh chín và có thể tạo thành hình ngói đặc trưng của bánh.

Bạn chiên bánh trong nồi chiên không dầu khoảng 10 phút thì mở kiểm tra bánh xem mặt trên đã se lại và sờ hơi cứng tay chưa. Nếu bánh đã cứng thì lấy khuôn ra để cắt là xong.

Thành phẩm

Món bánh ngói hạnh nhân

Món bánh ngói hạnh nhân vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ là một trong những món ăn không thể nào bỏ qua được.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể có cho mình món bánh ngói hạnh nhân thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay và làm món bánh này cho gia đình và bạn bè nào, chúc bạn thành công nhé.

3 món cocktail soju với 3 loại trái quen thuộc nhưng ngon 'bất chấp' Soju là một loại thức uống đặc trưng của Hàn Quốc và đã được du nhập khá phổ biến vào Việt Nam. Soju có thể được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để chế biến thành một món uống giải khát vô cùng thơm ngon. Các 'tín đồ' yêu thích các loại đồ uống ngon và lạ không thể bỏ qua...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào00:39

Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm05:01

Không thời gian - Tập 37: Cuộc chia tay định mệnh của Hồi và Cường03:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.