2 cách pha cà phê nước cốt dừa và cà phê sữa tươi béo ngậy thơm ngon
Không cần ra hàng quán xa xôi, giờ đây bạn có thể làm cho mình ly cà phê nước cốt dừa và cà phê sữa tươi thơm ngon, béo ngậy tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm cực kì đơn giản.
Nguyên liệu làm Cà phê nước cốt dừa
Cà phê xay 25 gr (3 muỗng canh)
Sữa tươi 60 ml
Sữa đặc 15 ml
Nước cốt dừa 15 ml
Nước sôi 75 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Phin cafe, ly, muỗng, bình nhựa,…
Cách chế biến Cà phê nước cốt dừa
1
Pha cà phê
Đầu tiên, để giúp phin cafe được sạch sẽ và cà phê được nở đều hơn thì bạn tráng sơ phin qua nước sôi rồi vớt ra và để ráo.
Sau khi phin cafe khô thì bạn cho vào 25gr cà phê xay (3 muỗng canh) rồi dùng muỗng dàn đều, sau đó cho vào phin 25ml nước sôi và chờ khoảng 2 – 3 phút cho cà phê nở đều.
Tiếp đến, bạn dùng đĩa phin nén chặt cà phê xuống rồi cho vào phin thêm 50ml nước sôi, đậy nắp lại và chờ cho đến khi cà phê lọc xong.
2
Đánh bọt cà phê
Bạn cho nước cà phê vào một bình nhựa (bình lắc), đậy nắp lại và lắc tạo bọt khoảng 20 – 30 giây.
3
Pha cà phê nước cốt dừa
Video đang HOT
Cho lần lượt 15ml sữa đặc, 1 ít đá viên, 15ml nước cốt dừa, 60ml sữa tươi cùng cà phê đã đánh bọt vào ly là có thể thưởng thức được rồi.
4
Thành phẩm
Ly cà phê nước cốt dừa hoàn thành có hương vị thơm ngon, khó cưỡng với vị đắng nhẹ của cà phê quyện cùng 1 chút béo ngậy của nước cốt dừa, xen lẫn 1 chút vị ngọt của sữa đặc.
Chắc chắn thức uống này sẽ “đánh gục” bạn ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Thử làm ngay bạn nhé!
Nguyên liệu làm Cà phê sữa tươi
Cà phê xay 25 gr (3 muỗng canh)
Sữa đặc 15 ml
Sữa tươi 70 ml
Nước sôi 75 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Phin cafe, ly, muỗng, bình nhựa,…
Cách chế biến Cà phê sữa tươi
1
Pha cà phê
Đầu tiên, bạn trụng phin cafe qua nước sôi cho phin được sạch sẽ và khi pha cà phê được nở đều.
Kế tiếp, bạn cho vào phin 25gr cà phê xay (3 muỗng canh) rồi dàn đều cà phê ra, sau đó cho 25ml nước sôi vào phin và chờ khoảng 2 – 3 phút.
Đến khi cà phê nở đều thì bạn dùng đĩa phin nén chặt cà phê xuống, sau đó cho thêm 50ml nước sôi vào phin rồi đậy nắp lại và chờ cho cà phê từ từ chảy xuống.
2
Đánh bọt cà phê
Bạn cho nước cốt cà phê vào bình nhựa (bình lắc), sau đó đậy nắp lại và lắc tạo bọt khoảng 20 – 30 giây.
3
Pha cà phê sữa tươi
Đầu tiên, cho 15ml sữa đặc vào ly, sau đó cho lần lượt 1 ít đá viên, 70ml sữa tươi cùng cà phê đã đánh bọt lên trên là món thức uống đã hoàn thành rồi.
4
Thành phẩm
Ly cà phê sữa tươi có màu sắc đẹp mắt, nhìn là muốn thưởng thức ngay. Uống vào ngụm đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được ngay vị đắng nhẹ và hương thơm đặc trưng của cà phê hoà quyện cùng vị béo ngọt của sữa tươi.
Hương vị của món thức uống này chắc hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên. Thử bắt tay vào bếp và làm ngay nhé!
Cách làm bạc xỉu cốt dừa thơm béo, đậm vị, thử là ghiền ngay
Bạn đã thử món bạc xỉu cốt dừa cực ngon chưa nè, vị cà phê đắng nhẹ, hòa quyện với sữa đặc thơm và nước cốt dừa béo ngậy, mát lạnh trong miệng, sẽ gây ghiền đó nha. Cùng vào bếp thực hiện ngay cách làm thức uống này tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm Bạc xỉu cốt dừa
Cà phê xay 10 gr (2 muỗng cà phê)
Nước cốt dừa 80 ml
Sữa đặc 50 ml
Đá bào 150 gr
Nước nóng 60 ml (khoảng 90 độ C)
Cách chọn mua nguyên liệu ngon
Cách chọn mua cà phê ngon, đúng chuẩn
Ở món này bạn có thể sử dụng cà phê phin hoặc cà phê hòa tan đều được. Tuy nhiên cà phê phin sẽ đậm vị, thơm ngon hơn.Tùy theo sở thích, thích vị chua, đắng đậm hoặc đắng nhẹ mà bạn chọn loại cà phê thích hợp nhé.Một số loại cà phê ngon bạn có thể chọn như: Arabica, Culi, cà phê chồn, Moka,...Nên chọn cà phê được đóng gói bao bì có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng và chọn mua ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng cà phê, tranh mua phải hàng trộn, hàng giả.
Dụng cụ thực hiện
Phin cà phê, bình lắc, ly, muỗng,...
Cách chế biến Bạc xỉu cốt dừa
1
Pha cà phê
Cho 10gr cà phê xay (2 muỗng cà phê) vào phin, dàn đều và nén lại sau đó đặt lên ly.
Mách nhỏ:
Bạn có thể trụng phin cà phê với nước sôi trước khi cho cà phê vào, như vậy sẽ giúp các lỗ thoát dưới phin được nở đều, cà phê sẽ dễ chảy ra hơn, không bị nghẽn.Bạn không nén quá chặt khiến cà phê bị bí và không chảy giọt được.
Để giúp cà phê nở đều, dậy mùi thơm, bạn cho 10ml nước nóng (2 muỗng cà phê) với nhiệt độ khoảng 90 độ C vào phin cà phê và đợi 30 giây.
Sau đó cho 50ml nước nóng vào và đậy nắp phin. Chờ đến khi cà phê chiết xuất hết nước cốt.
2
Lắc tạo bọt cà phê
Cho nước cốt cà phê vào bình lắc hoặc chai nhựa. Đóng nắp bình lại và lắc tạo bọt trong 10 giây.
3
Pha bạc xỉu cốt dừa
Cho 50ml sữa đặc vào ly để tạo tầng 1, tiếp đến cho 80ml nước cốt dừa vào ly để tạo tầng 2.
Rót cà phê đã lắc tạo bọt vào cốc tạo tầng 3, bạn có thể thêm đá bào nếu thích uống lạnh nha!
4
Thành phẩm
Khuấy đều hỗn hợp cho đồng nhất rồi thưởng thức ngay nhé, vị cà phê đắng nhẹ, hòa quyện với sữa đặc thơm và nước cốt dừa béo ngậy, mát lạnh trong miệng.
Ly bạc xỉu cốt dừa thơm ngon, béo ngọt giúp bạn luôn tỉnh táo, sảng khoái tràn đầy năng lượng cho cả ngày làm việc đấy.
Cách làm bánh bao kim sa đơn giản tại nhà Bánh bao kim sa trứng muối là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cách làm bánh bao kim sa cũng không quá khó. Bạn hãy thử làm bánh bao kim sa tại nhà theo công thức dưới đây. 1. Nguyên liệu làm bánh bao kim sa Nguyên liệu làm nhân trứng muối chảy - Lòng đỏ trứng muối: 10 - Sữa đặc: 100g...