2 cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản tại nhà mà bạn nên biết

Thủy Tiên20:56 04/05/2022

Nhờ 2 cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản ở nhà chúng ta dễ dàng có thức uống giải nhiệt mà không phải đi mua.

Không chỉ với cách chế biến dễ làm thức uống này còn tốt cho sức khoẻ. Bài viết dưới đây sẽ có những chia sẻ chi tiết về cách nấu, bạn hãy tham khảo để có được những ly nước sâm thơm ngon cho nhà mình dùng nhé.

1. Cách nấu nước sâm bông cúc đơn giản

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là bông cúc và đường phèn là bạn đã có thể có được một món nước giải khát ngon và thanh mát. Sau đây là định lượng của những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cùng với cách làm. Bạn theo dõi và chuẩn bị nhé.

1.1. Nước sâm bông cúc cần nguyên liệu gì?

Bông cúc khô: 40g

Đường phèn: 400g

Lưu ý: Bạn cần chọn những địa điểm mua nguyên liệu chuẩn để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu bông cúc khô. Ảnh: Internet.

1.2. Cách nấu nước sâm bông cúc ngon không bị đắng

Bước 1: Ngâm bông cúc

Bông cúc khô sau khi bạn mua về thì lấy đúng số lượng bên trên. Sau đó bạn cho hoa cúc vào một cái thau rồi cho nước vào. Bạn ngâm khoảng 5 – 7 phút thì rửa lại một lần nữa với nước sạch, vớt ra rồi để ráo nước.

Lưu ý: Bởi vì bông cúc được phơi khô nên sẽ nhẹ hơn so với nước. Do vậy sẽ có những bông hoa khi ngâm thì bị nổi trên mặt nước. Nếu có hoa nổi thì bạn dùng tay ấn vào bông cúc cho chìm xuống bạn nhé.

Ngâm bông cúc khô. Ảnh: Internet.

Bước 2: Nấu nước sâm

Sau khi đã sơ chế xong thì bạn cho nước cùng với bông cúc khô vào đun sôi khoảng 5 – 7 phút. Tiếp đó bạn hãy vớt hết bông cúc khô ra rồi cho đường phèn vào khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hết thì bạn hãy tắt bếp.

Lưu ý: Lượng nước và lượng đường bạn có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu bạn uống thêm đá thì có thể cho ít nước hơn để vị nước sâm bông cúc đậm đà hơn.

Nấu nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

1.3. Thành phẩm đạt được

Một ly nước sâm bông cúc đã được hoàn thành. Bạn có thể uống khi nước đang nóng ấm, hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh rồi dùng. Bạn còn có thể thêm đá để uống ngay nếu thích lạnh. Mùi hoa cúc thơm thoang thoảng thêm vào đó là vị ngọt của đường phèn thanh thanh hấp dẫn. Vị thơm ngọt đơn giản này giúp cho món nước thêm ngon miệng và kích thích được khẩu vị của những người “lười” uống nước lắm đấy nhé.

Thành phẩm đạt được nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

2. Cách nấu sâm bông cúc la hán quả

Với cách chế biến này sẽ có thêm một số nguyên liệu nhỏ để món nước sâm sẽ được ngon hơn. Tất nhiên vẫn là tiêu chí cũ là dễ dàng tìm mua nguyên liệu cũng như công thức đơn giản để bạn có thể chế biến nhanh ngay tại nhà.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu sâm bông cúc la hán quả

Bông cúc khô: 40g

Lá dứa: 10 – 15 lá

Video đang HOT

Thục địa: 2g

La hán: 1 quả

Hạt chia: 20g

Đường phèn: 450g

Lưu ý: Đây đều là những nguyên liệu mà bạn có thể tìm mua tại tiệm thuốc Bắc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

2.2. Hướng dẫn cách nấu nước sâm bông cúc quả la hán

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bông cúc bạn hãy ngâm nước khoảng 7 – 10 phút để cho bông cúc nở ra, bạn rửa lại bằng nước một vài lần nữa rồi vắt cho khô nước. Lá dứa thì rửa từng lá cho sạch đất rồi cuộn lại thành bó cho dễ nấu. Quả la hán bạn bổ nhỏ ra để dễ dàng chế biến.

Sơ chế nguyên liệu nấu nước sâm bông cúc. Ảnh: Internet.

Bước 2: Nấu nước đường

Bạn cho nồi lên bếp, cho nước và đường phèn vào đợi cho đến khi nước sôi thì bạn tắt bếp. Với cách này sẽ giúp bạn nhìn ra được trong đường phèn có bị lẫn các tạp chất trong đường phèn không.

Nấu nước đường. Ảnh: Internet.

Bước 3: Nấu nước sâm bông cúc

Bạn cho nồi lên bếp cùng với nước, bông cúc, quả la hán, thục địa và nấu sôi nhỏ khoảng 10 phút thì bạn cho lá dứa vào nấu thêm khoảng 15 phút nữa thì bạn tắt bếp. Sau đó bạn vớt hết phần xác hỗn hợp trên ra sau đó cho nước đường phèn vào, khuấy đều rồi cho hạt chia và đường phèn vào là đã hoàn thành rồi đấy.

Cách nấu bông cúc quả la hán. Ảnh: Internet.

2.3. Thành phẩm đạt được nước sâm bông cúc quả la hán

Sau khi đã nấu xong thì bạn có thể uống được ngay hoặc đợi nguội rồi đóng chai bảo quản tủ lạnh. Nước sâm bông cúc la hán được chọn với màu săc đẹp cùng với vị ngọt thanh của la hán và đường phèn. Thêm vào đó là mùi thơm nhẹ, thoang thoảng của bông cúc. Đây chắc chắn sẽ là một loại thức uống giải nhiệt mà bạn sẽ cần cho mùa hè sắp tới.

Thành phẩm đạt được. Ảnh: Internet.

3. Cách bảo quản nước sâm

Khi đã chế biến xong thì bạn cần bảo quản nước sâm cho ngon và uống được lâu hơn. Tham khảo một số cách bảo quản nước sâm sau đây:

Sau khi nấu xong thì hãy chờ cho nước sâm nguội rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh.Nên chia nhỏ các chai để có thể tiện lấy ra hoặc mang đi trên đường để uống.Nước sâm có thể bảo trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày, tuy nhiên bạn nên uống nhanh hơn để không bị hư nước nhé.

Thật đơn giản với 2 cách nấu nước sâm bông cúc vừa thanh mát lại bổ dưỡng đã được Yeutre.vn tổng hợp ngay tại bài viết. Hy vọng rằng nó sẽ giúp cho mùa hè của bạn thật mát mẻ và tốt cho sức khoẻ hơn. Ngoài nước sâm bông cúc này, bạn có thể nấu nước sâm 24 vị , nước sâm mía lau , nước sâm rong biển để nhà mình đổi vị thêm phong phú nhé.

Cách làm trà đào giải nhiệt ngày hè cực đơn giản tại nhà

Trà đào là một trong những loại thức uống được giới trẻ yêu thích nhất. Thưởng thức một ly trà dù nóng hay lạnh, dù theo cách nào đi nữa vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của nó.Người ta mê bởi vị thanh mát, ngọt dịu của đào và vị đắng nhẹ vừa đủ của trà.

Chỉ một lần uống, một lần thưởng thức bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món này ngay lập tức. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ bí kíp làm món trà đào thơm ngon chuẩn vị để các bạn tham khảo nhé.

Trà đào là thức uống yêu thích của giới trẻ

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Sử dụng trà đào giúp bạn giảm ngay cơn khát. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong quả đào có 80% là chất xơ bổ sung cho cơ thể, nhuận tràng.

Chỉ cần uống 1 ly mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố tự nhiên qua da, thanh lọc cơ thể.

Phòng chống ung thư

Vitamin A là một trong những thành phần chủ yếu của quả đào. Nó có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó, hạn chế sự hình thành của các tế bào ung thư, chống lại sự phát triển của các khối u ác tính trong cơ thể.

Ngăn ngừa thiếu máu

Một trong những loại quả tự nhiên chứa cực nhiều chất sắt. Khi uống tự tay làm giúp tái tạo hemoglobin cần thiết để tạo hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu

Ngoài ra, trong đó có chứa chất ức chế kết tập tiểu cầu, chống đông máu hiệu quả.

Làm đẹp da

Thành phần carotenoid chống lại ảnh hưởng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa sắc tố melanin xuất hiện trên da.

Hơn nữa, khi dùng giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể, giúp da đủ ẩm để luôn căng mịn, đầy sức sống.

Lượng chất xơ trong quả đào cũng giúp cơ thể loại bỏ thải độc tố tốt hơn, giảm sạm, nám da.

Trị ho, suyễn cực tốt

Trong đào có chứa thành phần amygdalin và emuslin 2 thành phần có tác dụng ổn định đường hô hấp, làm giảm ngứa họng. Do đó, khi bị ho và suyễn sẽ giúp bạn giảm ho tự nhiên.

Giảm cân

Chất xơ không hòa tan giúp giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể. Trà giúp đốt cháy calo dư thừa.

Trong 100 gram đào chỉ chứa 46 calo. Bởi vậy, uống một ly là giải pháp tốt nhất để hạn chế dung nạp calo vào cơ thể. Đó là lý do tại sao bạn nên dùng thường xuyên để giảm cân.

Nguyên liệu làm trà đào ngon

Đào tươi :1kg đào lòng trắng hoặc lòng vàng đều được

Đường phèn:700g( có thể chọn đường cát trắng hoặc đường hoa mai cũng được nhé)

Quất: 5-6 quả (các bạn có thể dùng chanh)

Trà túi lọc:vài gói

Muối :1 thìa cafe

Dụng cụ

Bát ngâm đào

Bình ngâm

Dao

Rổ

Cách sơ chế đào

Khi chọn đào, các bạn lưu ý không nên chọn những quả dập nát hay chín quá khi ngâm sẽ không ngon. Đào mua về rửa sạch cho hết bụi bẩn.

Các đồ dùng như bình ngâm các bạn rửa sạch để khô.

Các bước thực hiện ngâm đào

Bước 1:Tách đào

Trước khi bổ đào, các bạn chuẩn bị một bát nước có pha thêm chút muối và vắt thêm 1 quả quất. Mục đích là để sau khi tách, đào không bị thâm.

Dùng dao tách đào ra làm 4 hoặc 6 rồi thả vào chậu nước đã chuẩn bị.

Ngâm đào với dung dịch nước muối quất để đào không bị thâm

Bước 2: gọt vỏ đào

Sau khi tách đào, các bạn tiến hành gọt vỏ. Mục đích việc gọt vỏ đào sau khi tách là để đào không bị dập nát,mất thẩm mỹ.

Gọt vỏ đào

Bước 3: Thắng nước đường

Công đoạn quan trọng nhất để có một bình trà đào thành công là thắng đường.Thắng đường giúp trà của bạn có màu đẹp hơn, bắt mắt hơn. Hơn nữa nó còn giúp bảo quản lâu hơn, làm bình trà của bạn không bị nổi váng.

Thắng đường giúp bình đào ngâm có màu sắc bắt mắt và bảo quản lâu hơn

Lấy khoảng 200g đường, thêm 100ml nước khuấy nhẹ cho đường tan rồi đun to lửa cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián như hình thì vặn nhỏ lửaLấy 2- 3 quả quất vắt lấy nước cốt cho vào nước đường để không bị lại đường sau đó nhanh tay cho tiếp 1 lít nước trắng và cho nốt 500g đường còn lại vào hỗn hợp, thắng đều cho đường tan.

Bước 4: Trần đào

Sau khi hỗn hợp siro đường sôi, cho đào vào trần khoảng 1-2 phút để đào được khử trùng. Lưu ý không trần đào quá lâu sẽ mất độ giòn của đào. Việc trần đào sẽ giúp bình đào ngâm của bạn ăn rất giòn, để lâu.

Chỉ nên trần đào 1-2 phút để miếng đào không bị nhũn

Bước 5: Thành phẩm

Vớt đào ra để ráo. Sau khi đào và nước đường nguội cho vào lọ đậy kín chờ khoảng 8 tiếng là có thể dùng được rồi.

Bình đào thành phẩm

Yêu cầu cảm quan

Đào ngâm có mùi thơm tự nhiênNước đào có màu vàng cánh rán, vị ngọt thanh không quá đắngMiếng đào giòn, không bị nhũn.Thực hiện cách pha trà đào

Sau khi đã có tất cả các nguyên liệu cần thiết, bây giờ là lúc bắt tay vào pha trà nhé

Ngâm gói trà túi lọc từ 2-5 phút cho trà ra nước.Sau đó vớt bỏ các gói trà, thêm 40ml siro (syrup) đào vào ly nước trà, dùng muỗng khuấy đều cho hòa quyện, nêm thêm đường hoặc nước tùy khẩu vịVớt -2 miếng đào vào ly nước, thêm đá rồi khuấy đều và cùng thưởng thức thôi nào.

Trà đào là thức uống giải nóng và thanh nhiệt cực hiệu quả và nhanh chóng.

Trà đào không quá khó làm đúng không các bạn. Với cách làm này bạn sẽ có ngay một ly trà đào thơm nức. Một ly trà đào vừa tốt cho sức khỏe vừa là món đồ uống giúp bạn thư thái cả ngày. Hy vọng với cách làm này của mình sẽ giúp cho các bạn có thức uống thật thơm ngon bổ dưỡng trong dịp hè này.

Cách làm sữa chua đá xay thơm ngon hấp dẫn tại nhà Một chút giải nhiệt cho những ngày nắng nóng bằng một ly sữa chua đá xay thơm ngon, hấp dẫn. Món thức uống đảm bảo ai thử cũng sẽ ghiền cho xem, còn chần chừ gì mà không cùng chị Thu Xuân vào bếp chế biến ngay món ngon này nha. Nguyên liệu làm Sữa chua đá xay Sữa chua có đường 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.