2 cách làm trà sữa lá dứa ngọt mát, thơm lừng uống là thích

Đoàn Trâm Anh19:54 03/12/2021

Trà sữa lá dứa có mùi thơm dịu nhẹ kết hợp cùng vị sữa ngọt béo, đăng đắng từ trà đem đến một món thức uống thơm ngon đến khó cưỡng.

Cách pha chế tuy lạ mà quen này chắc chắn sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon đó, vào bếp cùng trổ tài và nếm thử nhé!

1. Trà sữa lá dứa

Nguyên liệu làm Trà sữa lá dứa

Hồng trà túi lọc 1 gói

Sữa tươi không đường 200 ml

Siro lá dứa 40 ml

Đá viên 1 ít

Cách chế biến Trà sữa lá dứa

Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho vào ly 1 gói hồng trà túi lọc, 100ml nước sôi rồi ủ trà trong khoảng 10 phút để ra hết cốt trà.

Pha trà sữa lá dứa

Tiếp theo, cho lần lượt vào ly mới theo thứ tự: 1 ít đá viên, 200ml sữa tươi không đường, nước cốt trà, 40ml siro lá dứa. Sau đó bạn chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Trà sữa lá dứa có mùi thơm thanh mát cùng vị ngọt dịu từ lá dứa, vị sữa tươi béo béo đan xen thêm chút đắng chát nhẹ đặc trưng từ trà, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị cực hợp nhau, chắc hẳn khi nếm thử là bạn sẽ thích ngay.

Video đang HOT

2. Trà sữa lá dứa trân châu

Nguyên liệu làm Trà sữa lá dứa trân châu

Hồng trà túi lọc 1 gói

Sữa tươi không đường 600 ml

Lá dứa 1 lá

Trân châu đường đen 3 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà sữa lá dứa trân châu

Sơ chế lá dứa

Rửa sạch lá dứa rồi cột gọn thành bó. Bắc nồi lên bếp cùng 400ml nước, sau đó bạn cho bó lá dứa vào và nấu sôi.

Bạn nấu trong khoảng 5 – 7 phút đến khi phần nước nấu bắt đầu dậy mùi thơm nhẹ thì bạn tắt bếp.

Ủ trà với lá dứa

Cho vào bình trà: 1 gói hồng trà túi lọc, phần nước vừa nấu kèm thêm lá dứa rồi đậy kín nắp lại, ủ trong vòng 10 phút.

Sau khi ủ xong, bạn vớt bỏ lá dứa và túi trà ra ngoài, để cho nước trà nguội hoàn toàn.

Pha trà sữa lá dứa trân châu

Cho vào ly khoảng 3 muỗng cà phê trân châu đường đen, kế đến để ngang ly rồi xoay tròn cho đường đen áo đều lên thành ly.

Cuối cùng, cho vào thêm đá viên, 600ml sữa tươi không đường rồi đổ vào phần trà lá dứa đã nấuđến gần miệng ly. Lúc này bạn chỉ cần khuấy đều nữa là có thể thưởng thức ngay rồi.

Mách nhỏ: Tùy theo sở thích của bạn mà ta cho nhiều hay ít nước trà, ngoài ra nếu thích uống ngọt thì bạn có thể cho thêm 1 ít sốt đường đen nữa nhé.

Thành phẩm

Trà sữa lá dứa trân châu có mùi thơm nhẹ hấp dẫn, uống 1 ngụm trà mát lạnh vừa thơm béo lại đắng nhẹ, nhai thêm trân châu dẻo dai thì mới tuyệt vời làm sao.

Hàng quán đóng cửa, học ngay cách làm trà sữa trân châu đơn giản mà lại ngon

Trà sữa trân châu là thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nếu không thể mua uống như bình thường thì tại sao bạn không thử tự pha chế cho mình nhỉ?

Cách làm trà sữa trân châu cơ bản

Nguyên liệu

- Trà túi lọc: 1 - 2 gói

- Sữa đặc có đường: 2 - 4 muỗng

- Bột năng: 30g

- Bột ca cao: 15g

- Nước sôi: khoảng 1 lít

- Đá viên

Dụng cụ để pha chế trà sữa

- Bát tô sạch

- Nồi nhỏ

- Thìa

- Ống hút loại to

- Cốc đựng

- Bình lắc

- Bình to

Cách làm

Đầu tiên bạn cần pha chế trà sữa theo các bước như sau:

- Cho trà túi lọc vào tách và cho nước nóng vào để ra trà. Khi rót nước sôi vào bạn nhẹ tay để không làm vỡ túi trà. Nhúng gói trà trong nước để trà tan ra và để khoảng 3 - 5 phút tùy vào sở thích uống đậm hay nhạt của bạn rồi lấy túi trà ra.

- Cho 2 muỗng sữa đặc vào túi trà đã pha. Thích ngọt đậm thì bạn cho thêm 1 - 2 muỗng sữa nhưng đừng nên cho ngọt quá sẽ át mất vị trà. Khuấy đều cho sữa và trà tan vào nhau, để nguội rồi cho vào bình bảo quản trong tủ lạnh.

Tiếp theo bạn làm trân châu theo các bước sau:

- Rây bột năng và bột ca cao vào một tô sạch, trộn đều tay, cho nước nóng từ từ vào trộn đều tay cho hỗn hợp dẻo mịn.

- Đợi đến khi hỗn hợp nguội hẳn thì dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn, vo bột thành những viên nhỏ. Sau đó bạn có thể cho chúng lăn qua một lớp bột áo để chúng không dính vào nhau.

- Đun một nồi nước sôi rồi cho tất cả trân châu vào nấu khoảng 3 phút.

- Cho 500g đường cát trắng hòa với 700ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan hết, nước đường có độ sóng sánh, màu hơi ngả vàng nhẹ là được, tắt bếp và cho ra tô chứa.

- Vớt trân châu ra, vẩy cho ráo nước rồi cho vào tô nước đường.

Cuối cùng là khâu hoàn thành trà sữa:

- Cho phần trà sữa vào bình lắc, cho tiếp lượng trân châu tùy thích và chút nước đường ngâm trân châu, cho đá viên vào đến gần miệng bình lắc. Đậy nắp sau đó lắc đều tay khoảng 30 giây. Đổ trà sữa ra ly, cắm ống hút là bạn đã có một ly trà sữa tuyệt ngon để thưởng thức.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Nguyên liệu làm trân châu

- Bột năng: 140g

- Bột gạo tẻ: 20g

- Bột cacao: 10g

- Đường đen Hàn Quốc: 50g

Nguyên liệu làm siro đường đen

- Đường đen Hàn Quốc: 250g

- Trà bí đao: 140ml

Cách làm

- Trộn đều bột năng, bột gạo, bột ca cao và đường đen. Đun nước sôi đổ vào bột, khuấy đều. Đợi khi bột nguội thì nhào mịn và không dính tay.

- Nặn bột thành từng hạt trân châu nhỏ.

- Đun nước sôi thả hạt trân châu vào luộc khuấy đều cho khỏi dính, trân châu luộc khoảng 15 phút, sau đó ủ 15 - 20 phút để chín kỹ. Tắt bếp vớt ra để vào bát nước nguội.

- Cho 250g đường đen và 140ml trà bí đao vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa chờ nước đường hơi keo lại, tắt bếp. Khoảng 15 phút sau đổ siro ra bát to.

- Cho toàn bộ trân châu đã luộc vào bát siro, khuấy đều để hạt trân châu ngấm đều.

- Cho trân châu vào cốc, tráng đều siro lên thành cốc, đổ trà sữa, thêm chút đá và thưởng thức. Bạn có thể thay thế trà sữa bằng sữa tươi để có thức uống sữa tươi trân châu đường đen.

Bật mí cách làm trà sữa trân châu hoa quả khiến trẻ thích mê Trà sữa trân châu là một món được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hãy cùng nhau bắt tay làm ngay món thức uống ngon lành để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Ảnh minh họa Nguyên liệu: - 1-2 gói trà túi lọc (có thể dùng trà ô long, trà đen hoặc trà xanh) - 2-4 muỗng sữa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.