Cách làm trứng chiên rong biển chuẩn vị như xứ Hàn

Trứng chiên rong biển là món ăn khá phổ biến tại Hàn Quốc. Ở Việt Nam, món ăn này dù còn khá mới nhưng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Vậy, cách làm trứng chiên rong biển có khó không? Hãy cùng bắt tay vào thực hiện món ăn độc đáo này nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chiên rong biển

Trứng gà hoặc trứng vịt 3 quả

Rong biển khô 200 gram củ cà rốt củ hành tây

Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu

Dụng cụ: Chảo

2. Cách làm trứng chiên rong biển chuẩn vị

B1: Sơ chế rong biển khô

Rong biển khô ngâm cùng với nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho nở.Vớt rong biển ra rổ, cho muối vào bóp nhẹ rồi xả lại với nước sạch.Tiếp tục ngâm rong biển với nước sạch gừng giã nhỏ thêm 5 – 10 phút để làm sạch mùi tanh.

Video đang HOT

Cách làm trứng chiên rong biển chuẩn vị như xứ Hàn - Hình 1
Ngâm rong biển để loại bỏ mùi tanh và thái nhỏ

B2: Sơ chế nguyên liệu khác

Hành tây bóc vỏ, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.Rong biển sau khi đã loại bỏ mùi tanh thì thái nhỏ.

B3: Chiên trứng rong biển

Đập trứng ra bát, cho thêm thìa hạt nêm thìa muối thìa hạt tiêu, khuấy đều.Cho tất cả nguyên liệu vào, tiếp tục khuấy đều theo 1 chiều đến khi hạt nêm và muối tan hết.Bắc chảo lên bếp, dầu sôi thì đổ từ từ hỗn hợp trứng vào để chiên.Để lửa nhỏ, chiên vàng 2 mặt trứng thì từ từ cuộn trứng lại và tắt bếp.

Cách làm trứng chiên rong biển chuẩn vị như xứ Hàn - Hình 2
Chiên vàng đều 2 trứng chiên rong biển

3. Thành phẩm và thưởng thức

Cắt trứng thành khoanh tròn vừa ăn, xếp ra đĩa và ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì. Ngoài ra, để tăng hương vị cho món trứng chiên rong biển bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Cách làm trứng chiên rong biển chuẩn vị như xứ Hàn - Hình 3
Trình bày thành phẩm trứng chiên rong biển

4. Lưu ý làm trứng chiên rong biển

Dưới đây là một số lưu ý khi làm trứng chiên rong biển cho món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn:

Để làm món ăn thêm vị thơm béo ngậy bạn có thể dùng bơ để thay thế dầu ăn.Nên chọn mua rong biển khô có ngày sản xuất mới, thông tin bao bì rõ ràng, đã được định chất lượng an toàn VSTP như tại Vinmart hoặc Vinmart .Tùy vào khẩu vị ăn, điều chỉnh lượng muối mặn/nhạt khi nêm nếm vào trứng theo sở thích.

Cách làm trứng chiên rong biển chuẩn vị như xứ Hàn - Hình 4
Nên chọn rong biển khô tại nơi sản xuất uy tín

Với một chút biến tấu nhẹ nhàng, chắc chắn món ăn trứng chiên rong biển sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần đa dạng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay để thực hiện cách làm trứng chiên rong biển nhanh, chuẩn vị xứ Hàn mà VinID vừa chia sẻ nhé.

Không ngờ trứng chế biến theo cách này có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa

Món trứng chiên chế biến kiểu này mềm xốp, lại thơm nhẹ vị bơ khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Không ngờ trứng chế biến theo cách này có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 3 quả trứng

- 1 thìa canh bơ

- 15g đường

- Một ít muối

Không ngờ trứng chế biến theo cách này có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa - Hình 2

Cách làm trứng chiên "bọt biển" siêu ngon

- Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai bát khác nhau. Thêm muối vào lòng đỏ trộn đều. Cho đường vào bát lòng trắng trứng rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng.

- Bước 2: Đổ lòng đỏ trứng vào bát lòng trắng trứng. Dùng phới dẹt trộn đều nhẹ nhàng.

Không ngờ trứng chế biến theo cách này có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa - Hình 3

- Bước 3: Đun nóng bơ trong chảo chống dính. Đổ trứng đã trộn vào chảo, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Sau đó mở nắp chảo, gập đôi trứng lại là xong.

Không ngờ trứng chế biến theo cách này có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa - Hình 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trang Nemo bất ngờ lên tiếng vụ ẩu đả với phía Trần My: Tất cả chỉ là kịch bản?00:32Trang Nemo và Trần My xô xát, một người phụ nữ bị đánh dã man03:08Lộ đoạn livestream Trang Nemo đe doạ dùng vũ lực với Trần My, dân mạng chỉ trích: Lúc đó tưởng vậy là ngầu ấy chứ!00:21Nguyễn Sin tiết lộ giới giang hồ liên quận rối đội hình vì vợ "anh lớn" Quận 8 bị phía Trang Nemo "bem"03:13MỚI: Trang Nemo lên tiếng sau vụ xô xát với Trần My, “chị đại” quận 4 lập tức vỗ mặt: “Mày hết đường lui”04:03HOT: Phía Trang Nemo muốn đền bù 5 tỉ nhưng phe chị áo trắng không chịu03:13Trang Nemo “đại chiến” hot girl Trần My vì tư vấn không có tâm: Bán thuốc giảm cân mà mập dữ! 03:40“Đàn anh xã hội” nổi trận lôi đình, đòi xử đẹp Trang Nemo vì đánh vợ mình tại shop03:301 giây trước pha choảng nhau: Trang Nemo cười nói vuốt nhẹ vết kem trên cổ Trần My "chị nói em nghe nè..."00:23“Anh lớn quận 8” đăng ảnh vợ bị shop Trang Nemo hành hung, nói 1 câu ấm áp: “Ck không để vợ thiệt thòi đâu”03:21NGAY LÚC NÀY: Nhiều người kéo đến shop của Trang Nemo để "hóng" giải quyết mâu thuẫn, bất chấp đó là tin giả00:12Trận đấu chưa kết thúc, đối thủ đã xin thua 'phù thủy bida' Reyes 00:36Người thân tiết lộ cuộc sống thật sự của ‘ông hoàng cải lương’ Vũ Linh, nói rõ tình hình tài chính05:34Cô gái Tây gây bất ngờ khi nói về chuyện ăn thịt chó ở Việt Nam: Quan điểm khiến ai cũng phải gật đầu lia lịa01:17Trang Nemo bất ngờ "quay xe", nhận tất cả lỗi lầm về mình03:19Chàng trai học võ bị hình nộm hạ knock-out 00:32Trang Nemo đang nổi đình nổi đám, đi quyền cước với vợ ‘anh lớn' trong vụ Trần My là ai?03:42Mở cửa vào nhà, gia chủ "giật thót tim" khi thấy đàn sư tử 6 con nằm phơi nắng, cư dân mạng khen có "thú cưng" giữ nhà xịn quá00:45Ông Đoàn Ngọc Hải gay gắt chửi ai đó là đồ thần kinh, mất dạy vì “nhai lại” vụ từ thiện - Netizen réo tên bà P.Hằng04:25Chú chó âm thầm "phóng sinh" giúp đàn ghẹ khỏi bị luộc, nhưng nơi diễn ra cuộc giải cứu khiến gia chủ cười sái cả quai hàm00:20

Tiêu điểm

Những món ăn Huế nhất định phải thử nếu là người Việt Nam
18:16:12 16/01/2022
Cách làm khô gà lá chanh nhâm nhi ngày Tết
23:17:39 16/01/2022
5 món ăn bình dân ngon ngây ngất tại Singapore
18:14:32 16/01/2022
Cách nấu bún bò Huế chuẩn hương vị Cố đô
08:48:17 17/01/2022
Món ăn đường phố Thượng Hải ngon không thể bỏ lỡ
17:02:28 16/01/2022
Cách làm gà nhồi thịt hấp thơm ngon độc đáo cho ngày cuối tuần
12:37:40 16/01/2022
Bánh cống giòn rụm ngon khó cưỡng
17:00:46 17/01/2022
Những món ăn ngon nhất thế giới phần 3
16:02:46 16/01/2022
Gà chiên xì dầu thơm nức mũi trong bữa cơm chiều
20:44:24 16/01/2022
Đặc sản Phan Thiết ngon đến quên lối về
16:00:15 16/01/2022

Thông tin đang nóng

CẬP NHẬT: Trần My livestream trình bày sau vụ xô xát với Trang Nemo, gần 100k người đang hóng!
21:24:33 17/01/2022
Xót xa chia sẻ cuối cùng của hot girl Đắk Lắk vừa đột ngột qua đời ở tuổi 28
21:21:14 17/01/2022
Sau tuyên bố "cạch mặt", Hoa hậu ở nhà 200 tỷ chỉ trích gay gắt Đặng Thu Thảo: "Bớt ảo tưởng nha em"
20:11:43 17/01/2022
Quỳnh Nga trổ tài đu dây khoe body nóng bỏng, tự ví mình là "món quà" khiến Việt Anh muốn "bóc"
22:09:46 17/01/2022
Chuyện của Trang Nemo và Trần My đang "nóng sốt", một "hot girl" livestream lên tiếng: "ỷ có tiền, đụng là muốn đánh"
20:23:19 17/01/2022
Vì sao Diệp Lâm Anh không đánh ghen dù tiểu tam ngang ngược?
20:31:46 17/01/2022
Vừa xuống xe hoa mẹ chồng bảo ký giấy tặng căn nhà, tân hôn tôi “tím người” biết sự thật
19:59:33 17/01/2022
Các con Bằng Kiều có thực sự hạnh phúc khi bố mẹ ly hôn?
20:26:00 17/01/2022
Hot girl "trứng rán" đi thi Hoa hậu: Chọn váy khoe vòng 2 nhưng đôi lúc bị "phản chủ"!
22:28:12 17/01/2022
Duy Phương: Tôi phải bán nhà sau 4, 5 tháng vì không làm ăn được
22:22:41 17/01/2022

Tin mới nhất

5 món ngon không thể bỏ qua ở xứ Lạng

23:02:21 17/01/2022
Xôi lá cẩm, khâu nhục, bánh bí đỏ, ốc đá, bánh chưng đen là những món phải thưởng thức khi du lịch Lạng Sơn

Quán cà phê mô hình tàu điện ngầm

22:43:41 17/01/2022
Tầng trệt của quán cà phê ở quận Phú Nhuận trang trí như một toa tàu điện ngầm, thu hút nhiều bạn trẻ tới check in

Cháo sườn - món quà nơi góc phố quen

22:41:13 17/01/2022
Cháo sườn có thể ăn ở nhà hàng lớn, nhưng khó cảm thấy ngon như khi ăn giữa ngóc ngách phố phường Hà Nội

2 Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa đơn giản, dẻo ngọt, thơm ngon

21:29:16 17/01/2022
Bánh chuối hấp nước cốt dừa là món bánh dân dã và quen thuộc với nhiều người. Với cốt bánh mềm dẻo, hương vị thơm béo nên ai ai cũng thích mê ngay từ lần đầu tiên nếm thử

Hướng dẫn chi tiết cách làm món nộm su hào cà rốt chay chua giòn thanh mát

21:07:39 17/01/2022
Các món chay tuy tốt cho sức khỏe, nhưng rất khó để tìm ra các thực đơn chay vừa mới lạ, thơm ngon hấp dẫn mà lại đơn giản đúng không nào?

Hương vị canh chua ba miền

21:05:08 17/01/2022
Món ăn mỗi vùng miền sẽ có những hương vị khác nhau trong đó món canh chua của ba miền cũng có sự khác biệt về nguyên liệu, cách nấu cũng như hương vị của nó

4 cửa hàng gà rán ngon bậc nhất ở Seoul bạn phải thử

21:02:07 17/01/2022
Không chỉ có nhiều món gà đa dạng mà các cửa hàng gà rán này còn được đại diện bởi nhiều diễn viên nổi tiếng nên càng thu hút khách hàng hơn

Tổng hợp cách làm món bánh truyền thống Việt Nam

20:22:33 17/01/2022
Ẩm thực Việt Nam quả thật đặc sắc, những món bánh truyền thống ở mọi vùng miền tưởng chừng khó thực hiện nay đã có thể trong tầm tay

Cách làm yến chưng táo đỏ hạt chia ngọt nhẹ thanh mát cực bổ dưỡng

20:13:13 17/01/2022
Yến chưng táo đỏ hạt chia là một trong những món hấp cực kì thơm ngon, mang hương vị thanh mát và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Để làm món yến chưng này không quá khó với 2 công thức giới thiệu sau đây. Cùng vào bếp ngay nhé!

7 món ăn ngon vị Lào bạn nên thử

20:08:35 17/01/2022
Với cách chế biến mới lạ nên các món ăn ở Lào sau đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị đối với mọi người

Kanten - Rau câu Nhật Bản

20:05:40 17/01/2022
Không chỉ đơn thuần là rau câu, Kanten còn là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng ở Nhật

Cà ri Ấn Độ vừa quen vừa lạ

20:02:56 17/01/2022
Được coi như quốc hồn, biểu tượng của Ấn Độ, món cà ri từ lâu đã là món ăn mang đậm dấu ấn đặc sắc của văn hóa ẩm thực Ấn

Gari - món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn người Nhật

19:59:11 17/01/2022
Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

8 món ăn sáng ở Thái Lan

19:56:58 17/01/2022
Ẩm thực Thái Lan là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị với những phong cách nấu nướng đặc biệt

Bánh pancake xếp nhân sầu riêng

19:56:46 17/01/2022
Bánh rán nhân sầu riêng vị ngọt vừa phải, thơm của sầu riêng, béo của dừa, sầu riêng lạ miệng bé sẽ thích mê nha mẹ!

Gỏi hoa chuối thịt gà chay

19:41:49 17/01/2022
Là món ăn chay có vị chua, mặn, ngọt rất hài hòa, lại giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho tinh thần thoải mái, cuộc sống cân bằng hơn

Những món ăn Đức nổi tiếng hút hồn du khách

19:35:27 17/01/2022
Đức không chỉ nổi tiếng với bia mà còn cả những món ăn thơm ngon độc đáo

Những món ăn Trung Quốc khiến du khách mê mẩn

19:33:44 17/01/2022
Trung Quốc nổi tiếng là quốc gia có nhiều món ăn ngon trên thế giới. Cùng khám phá nền ẩm thực của quốc gia này bạn nhé

Món ăn Việt Nam từ Nam chí Bắc phần 2

19:29:10 17/01/2022
Mỗi tỉnh thành Việt Nam đều có món ăn ngon độc đáo khác nhau

Cách làm lẩu mắm cá lóc mới lạ hấp dẫn đơn giản tại nhà cho cả gia đình

19:26:13 17/01/2022
Lẩu mắm cá lóc là món ăn đặc sản của người miền Tây nam bộ, mà mỗi một ai được nếm thử món ăn này đều bị quyến rũ đến lạ lùng. Hôm nay hãy vào bếp làm món lẩu mắm này nhé!

Mách chị em cách chế biến đậu phụ ngon lạ xuất sắc: Ăn cả cân không chán!

19:24:03 17/01/2022
Thử làm đậu cuộn rong biển sốt xì dầu một lần, có khi bạn sẽ chẳng bao giờ muốn ăn đậu phụ chiên hoặc luộc nữa

Mách bạn cách làm mứt khoai lang dẻo thơm, ngọt ngào đón Tết

19:21:00 17/01/2022
Khoai lang có chứa nhiều tinh bột, chất xơ, vitamin nên món mứt khoai lang vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe

Mứt khoai lang dẻo

19:17:52 17/01/2022
Gần Tết rồi bạn hãy trổ tài làm mứt cho gia đình cùng thưởng thức nhé, mứt khoai lang dẻo, bùi, không quá ngọt như ở ngoài hàng bán

Canh chua tôm nấu khế

19:15:43 17/01/2022
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu

Mứt xoài dẻo đón Tết thật vui

19:15:21 17/01/2022
Món mứt xoài dẻo với vị chua nhẹ, ngọt dịu, dẻo thơm và ăn hơi dai dai đầy hấp dẫn. Bạn hãy thử trổ tài đãi người thân xem sao

Mứt cóc chua cay

19:10:39 17/01/2022
Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân món mứt cóc bao tử chua chua, cay cay, thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị

Cách nấu bún riêu đơn giản mà ngon ngất ngây

19:07:49 17/01/2022
Bún riêu cua, đặc biệt là bún riêu cua đồng là món ăn được yêu thích vì vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng của cua

Cách làm mứt dừa đãi khách ngày Tết vô cùng đơn giản

19:05:41 17/01/2022
Từng sợi mứt dừa trắng ngần với sự ngọt ngào của đường quyện vào vị thơm ngậy của cơm dừa beo béo

Cực ghét đậu hũ, nhưng chế biến theo cách này bé nhà tôi lại "mê tít"

19:04:02 17/01/2022
Đậu hũ chiên lớp ngoài giòn tan, bên trong béo thơm khi ăn chấm cùng sốt mayonnaise và tương cà khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng

Nhìn qua tưởng khúc cá kho nhưng đây lại là món thịt hỗ trợ giảm mỡ, tăng cơ cực tốt!

18:57:35 17/01/2022
Muốn có dáng xinh, dáng chuẩn thì chị em nhớ ăn ức gà 2-3 bữa/tuần nha

Có thể bạn quan tâm

Địch Lệ Nhiệt Ba, Cúc Tịnh Y "chặt đẹp" đàn chị Băng Phạm, Châu Tấn với tạo hình tóc bạc

Sao châu á

00:33:29 18/01/2022
Dù xuất hiện với tạo hình khó nhằn đến mấy thì những mỹ nhân Hoa ngữ này vẫn cân đẹp

Selena Gomez và bà xã Justin Bieber đọ độ “khủng” BĐS: Biệt thự triệu đô đấu với nhà thung lũng!

Sao âu mỹ

00:24:02 18/01/2022
Trong khi Justin Bieber và Hailey sở hữu BST biệt thự lên đến 40 triệu đô ở Canada và Los Angeles thì Selena Gomez cũng không kém cạnh với nhà thung lũng hơn 100 tỷ

Thế giới đã ghi nhận trên 329,2 triệu ca mắc COVID-19

Thế giới

00:08:41 18/01/2022
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 22h ngày 17/1 (theo giờ Việt Nam), trên thế giới có tổng cộng 329.209.880 ca mắc COVID-19 và 5.559.352 ca tử vong. Số ca hồi phục là 267.888.541 ca

Đào Bá Lộc ngày càng trau chuốt bản thân, điệu đà hơn cả phái nữ

Phong cách sao

23:54:27 17/01/2022
Đào Bá Lộc (Luna Đào) không còn là tên tuổi xa lạ với người hâm mộ, ngoài âm nhạc ca sĩ còn trở thành beauty blogger có lượng người theo dõi lớn

Ai ngờ "Đệ nhất mỹ nhân Hong Kong" Lê Tư từng dính tin đồn hẹn hò 1 tài tử đình đám Vbiz, người trong cuộc lên tiếng luôn rồi?

Sao việt

23:36:41 17/01/2022
Lê Tư và tài tử này từng có dự án hợp tác chung, chính vì vậy mối quan hệ của cả 2 bị đồn thổi râm ran trong giới

Rợn người với lời khai của kẻ sát hại chủ vườn cà phê, cướp tài sản ở Lâm Đồng

Pháp luật

23:21:34 17/01/2022
Đối tượng Đặng Văn Luyến (42 tuổi, quê tỉnh Kiên Giang) đã dùng xà beng tấn công liên tiếp vào người ông Bùi Văn Thăng (62 tuổi, ngụ tại phường Lộc Sơn, TP.Bảo Lộc) khiến nạn nhân tử vong rồi cướp tài sản

Hòn ngọc Viễn Đông

Thời trang

23:19:55 17/01/2022
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của Sài Gòn, bộ sưu tập áo dài của F2 Fashion giữ nguyên bản dáng áo dài xưa

Đội hình hay nhất vòng 22 Premier League

Bóng đá thế giới

23:12:25 17/01/2022
Man United trải qua trận hòa thất vọng trước Aston Villa nhưng vẫn góp một cái tên trong đội hình tiêu biểu của loạt trận Ngoại hạng Anh 2021/22 diễn ra cuối tuần qua

CHẤN ĐỘNG: Nguyễn Sin hé lộ Lê Tùng Vân và đệ tử xúi giục Diễm My kiện cha ruột, chuẩn bị phương án phòng bất trắc

Netizen

23:10:22 17/01/2022
Câu chuyện xoay quanh về Tịnh thất Bồng Lai và tung tích của bé Diễm My vẫn được quan tâm hơn ai hết. 

Celine Dion hủy lưu diễn Bắc Mỹ năm 2022 do lo ngại về sức khỏe

Nhạc quốc tế

23:10:06 17/01/2022
Celine Dion sắp kết thúc Courage World Tour tại Mỹ và Canada. Cô đã thông báo tin không vui vào thứ Bảy rằng cô sẽ cần phải dành cả mùa xuân để hồi phục sức khỏe

GẤU: "Hành trình đã trọn vẹn nên mình quyết định dừng lại"

Esport

23:09:26 17/01/2022
Chiều 15/1, Team Flash đã ra thông báo chính thức khi chia tay người đội trưởng vĩ đại của đội tuyển này - Captian Phạm Gấu Hồng Quân

So sánh xem God of War trên PC hay PS5 đẹp hơn?

Game offline

23:08:54 17/01/2022
Như vậy là sau khi gặt hái thành công vang dội trên các hệ máy PlayStation, God of War phiên bản 2018 đã chính thức đặt chân lên PC. Và không làm người hâm mộ phải thất vọng, God of War trên PC cũng cực kỳ xuất sắc