2 cách làm sữa quế dịu ngọt thơm lừng giữ ấm cơ thể ngày đông

Sữa quế nóng là một món thức uống vừa giúp giữ ấm cơ thể lại dễ uống với vị ngọt dịu, mùi thơm nhẹ thoang thoảng của quế vô cùng hấp dẫn.

1. Sữa quế

Nguyên liệu làm Sữa quế

Sữa tươi không đường 500 ml

Bột bắp 2 muỗng canh

Bột quế 1 ít

Tinh chất vani 1/4 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Sữa quế

1

Đun sữa

Cho vào nồi 500ml sữa tươi không đường, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột bắp, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn với nhau.

Sau đó, bắc nồi lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ để đun sôi sữa. Sau khi sửa sôi thì điều chỉnh lửa ở mức trung bình, tiếp tục đun sôi đến khi sữa sôi lần nữa thì bạn vặn nhỏ lửa.

Đun thêm khoảng 5 phút nữa đến khi sữa sôi lên thì bạn thêm vào 1/4 muỗng canh tinh chất vani, khuấy đều rồi tắt bếp.

2

Hoàn thành

Tiếp đến, cẩn thận đổ sữa ra ly, rắc lên trên bề mặt một xíu bột quế và thưởng thức ngay nhé! Bạn có thể cho nhiều hay ít bột quế tùy vào sở thích của mình nhé!

3

Thành phẩm

Sữa quế có mùi thơm đặc trưng đầy hấp dẫn, một xíu vị ngọt hòa quyện với vị béo ngậy từ sữa tươi đan xen với vị ấm nhẹ của bột quế sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày giá lạnh.

Món sữa thích hợp để thưởng thức vào những buổi tối hơi se lạnh hoặc buổi sáng sớm để bắt đầu ngày mới thật năng lượng.

2. Sữa quế nhục đậu khấu

Nguyên liệu làm Sữa quế nhục đậu khấu

Sữa tươi không đường 800 ml

Sữa đậu nành 120 ml

Bột quế 2 muỗng canh

Bột nhục đậu khấu 1.5 muỗng canh

Mật ong 2 muỗng canh

Cách chế biến Sữa quế nhục đậu khấu

1

Nấu sữa với bột quế và nhục đậu khấu

Bắc chảo lên bếp, đổ vào 800ml sữa tươi không đường, 120ml sữa đậu nành, 2 muỗng canh bột quế, 1.5 muỗng canh bột nhục đậu khấu và 2 muỗng canh mật ong.

Khuấy đều, nấu đến khi hỗn hợp này sôi lên thì bạn tắt bếp.

2

Hoàn thành

Đổ sữa ra ly, rắc lên một ít bột quế, khuấy nhẹ và có thể thưởng thức ngay được rồi nhé!

3

Thành phẩm

Sữa quế nhục đậu khấu có vị ngon nhẹ, thơm béo từ sữa tươi cùng mật ong, đặc biệt là vị ấm nóng, hơi cay nhẹ từ bột quế và bột nhục đậu khấu tạo nên sự hài hòa trong hương vị khiến bạn khi uống sẽ cảm thấy rất dễ chịu.

Món sữa béo ngậy, nóng hổi, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích mê vào những ngày đông lạnh đấy!