2 cách làm snack rong biển kẹp hạt và lắc phô mai giòn ngon dễ làm

Snack rong biển là món ăn vặt có giá trị dinh dưỡng cao, không những thơm ngon, dễ ăn mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm snack rong biển kẹp hạt và lắc phô mai giòn ngon dễ làm này nhé!

1. Snack rong biển lắc phô mai

Nguyên liệu làm Snack rong biển lắc phô mai

Rong biển lá 4 lá

Bánh tráng 5 miếng

Bột phô mai 2 muỗng canh

Dầu ăn 100 ml

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Snack rong biển lắc phô mai

1

Cắt rong biển

Bánh tráng bạn cắt miếng hình chữ nhật chiều dài khoảng 2 lóng tay, chiều rộng khoảng 1.5 lóng tay.

Lá rong biển bạn cắt miếng hình chữ nhật nhỏ hơn kích thước của bánh tráng khoảng 1/2 lóng tay.

Cuối cùng, bạn thấm ít nước bôi lên bánh tráng rồi dán rong biển lên.

2

Chiên rong biển

Bắc chảo lên bếp thêm 100ml dầu ăn, đợi dầu sôi, từ từ cho rong biển dán lên bánh tráng vào, chiên ở lửa nhỏ cho giòn thì vớt ra.

3

Lắc phô mai

Cho rong biển đã chiên vào tô thêm 2 muỗng canh bột phô mai, trộn đều cho bột phô mai phủ đều rong biển là được bạn nha!

4

Thành phẩm

Snack rong biển lắc phô mai màu sắc đẹp bắt mắt. Rong biển vàng giòn, phủ lớp bột phô mai vô cùng thơm ngon.

Vưa xem phim vừa thưởng thức món ăn này vô cùng tuyệt vời bạn nhé!

2 . Snack rong biển kẹp hạt

Nguyên liệu làm Snack rong biển kẹp hạt

Rong biển 6 lá

Nước màu caramel 100 ml

Nước tương 50 ml

Dầu mè 2 ml Mè 1 ít (trắng/đen)

Hạt dinh dưỡng 1 ít (hạnh nhân/ bí xanh)

Cánh hoa hồng khô 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dao, thớt, chén, cọ quét,…

Cách chế biến Snack rong biển kẹp hạt

1

Làm sốt quét rong biển

Cho vào chén 100ml đường mật, 50ml nước tương, 2ml dầu mè rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

2

Quét sốt và rắc hạt làm snack

Lật mặt trái của miếng rong biển lên, sau đó phết đều 1 lớp sốt.

Tiếp theo, rắc lên 1/2 miếng rong biển 1 ít hạt hạnh nhân cắt lát, hạt bí, mè trắng đen và cánh hoa hồng khô.

Cuối cùng, gấp 1/2 miếng rong biển còn lại, dùng tay đè mạnh cho rong biển kết dính chặt với hạt.

3

Nướng rong biển kẹp hạt

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 130 độ trong 15 phút.

Xếp bánh vào khuôn, sau đó cho vào lò và nướng 10 phút ở 130 độ C. Sau 10 phút, bạn trở mặt bánh và nướng thêm 5 phút nữa.

4

Cắt rong biển

Khi bánh vừa ra lò, bạn dùng dao cắt rong biển thành nhiều miếng vừa ăn.

Lưu ý: Không nên để bánh nguội rồi mới cắt vì khi này bánh rất dễ bị vỡ vụn.

5

Thành phẩm

Món snack ăn vào giòn rụm, bùi thơm từ các loại hạt cùng chút mặn ngọt nhẹ của nước sốt đường mật, cực kỳ ngon miệng.

Đây sẽ là món ăn vặt vừa ngon lại bổ dưỡng mà cõ thể cả nhà bạn ai cũng sẽ thích đấy!