2 cách làm sinh tố việt quất thơm ngon, dinh dưỡng ngay tại nhà

Việt quất loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau mà bạn nhất định phải nên thử.

1. Sinh tố việt quất sữa

Nguyên liệu làm Sinh tố việt quất sữa

Việt quất 100 gr

Sữa tươi có đường 200 ml

Sữa đặc 3 muỗng canh

Muối 1 ít Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rổ, tô, ly, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố việt quất sữa

1

Sơ chế các nguyên liệu

Việt quất sau khi mua về, bạn đem bỏ đi phần cuống trên đầu của trái. Sau đó ngâm với 1 ít nước muối pha loãng khoảng 10 phút và rửa lại với nước sạch, cho ra rổ để ráo.

2

Xay sinh tố việt quất với sữa

Bạn cho 100gr việt quất vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên đập nhỏ. Sau đó tiến hành xay nhuyễn tất cả các hỗn hợp ở mức vừa trong vòng từ 3 – 5 phút.

Tiếp đó cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào ly và thưởng thức bạn nhé!

3

Thành phẩm

Vậy là với vài bước đơn giản thì bạn đã có ngay cho mình một ly sinh tố việt quất với sắc tím nhạt bắt mắt, sinh tố thơm ngon có vị chua ngọt tự nhiên rất kích thích vị giác. Chúc bạn ngon miệng!

2. Sinh tố việt quất dâu tây

Nguyên liệu làm Sinh tố việt quất dâu tây

Việt quất 50 gr

Dâu tây 100 gr

Sữa tươi có đường 200 ml

Sữa đặc 3 muỗng canh

Muối 1 ít

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả dâu tây có màu đỏ tươi, căng bóng, mọng nước và ngửi thấy mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, chọn dâu tây có hạt thưa, cách xa nhau

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn quả dâu tây có cuống lá còn xanh tươi vì đó là dâu mới hái, tươi ngon và chất lượng.

Những quả dâu tây có phần cuống cuống lá cách xa thân quả, thông thường sẽ ngọt và đậm vị hơn.Tránh chọn mua những quả dâu màu sắc loang lổ, không đều màu hoặc xuất hiện các vết đốm lạ trên thân quả. Cũng không nên mua dâu có phần cuống lá ngả vàng, héo úa hoặc đã bị rụng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rổ, tô, ly, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố việt quất dâu tây

1

Sơ chế các nguyên liệu

Việt quất sau khi mua về ta đem bỏ đi phần cuống trên đầu của trái. Sau đó đem ngâm với 1 ít nước muối pha loãng khoảng 5 – 10 phút và rửa lại với nước sạch, cho ra rổ để ráo.

Đối với dâu tây sau khi mua về thì bạn bỏ đi phần cuống, ngâm với 1 ít nước muối pha loãng và rửa lại với nước sạch, cho ra rổ để ráo. Cắt đôi trái dâu tây để khi xay được dễ dàng hơn.

2

Xay sinh tố việt quất dâu tây

Cho toàn bộ phần 50gr việt quất và 100gr dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên đập nhỏ. Xay nhuyễn tất cả các hỗn hợp trong vòng từ 3 – 5 phút.

Sau đó cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào ly và thưởng thức.

3

Thành phẩm

Sinh tố sau khi được chế biến có màu hồng nhạt vô cùng bắt mắt, mùi hương thơm nồng quyến rũ, sinh tố có vị chua ngọt rất thích miệng, chúc bạn ngon miệng nhé!