2 cách làm nước ép đu đủ ngọt thanh lạ miệng tốt cho sức khỏe
Nước ép đu đủ lạ miệng, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê vào những ngày nóng bức, vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà còn giúp giải nhiệt hiệu quả.
Cùng vào bếp bắt tay thực hiện ngay món nước ép vô cùng ngon miệng này để chiêu đãi gia đình nhé!
Nguyên liệu làm Nước ép đu đủ xanh
Đu đủ xanh 400 gr
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép chậm, dao, ly, muỗng, rổ,…
Cách chế biến Nước ép đu đủ xanh
1
Sơ chế đu đủ
Đu đủ xanh bạn cắt làm đôi, loại bỏ hạt và phần ruột, sau đó gọt bỏ vỏ. Rồi cắt thành 3 khúc, rửa sạch với nước cho hết nhựa rồi cho ra rổ để ráo.
2
Ép nước đu đủ
Tiếp đến, cẩn thận cho từng miếng đu đủ vào máy ép và ép lấy nước. Sau khi ép xong, đổ nước ép đu đủ ra ly, thêm đá viên vào, khuấy nhẹ và thưởng thức.
3
Thành phẩm
Nước ép đu đủ xanh sau khi hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ quyến rũ.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu nhẹ của đu đủ chín cùng cảm giác mát lạnh đầy sảng khoái, thích hợp để uống vào những buổi trưa nóng nực.
2. Nước ép đu đủ cà rốt cần tây
Nguyên liệu làm Nước ép đu đủ cà rốt cần tây
Đu đủ 1 trái (800gr)
Cà rốt 600 gr
Cần tây 300 gr
Dứa 1 quả (thơm) Gừng 1 củ
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Bạn nên mua những củ cà rốt có lớp vỏ sáng bóng, màu cam sậm, có kích thước cân đối.Bên cạnh đó, cũng nên mua củ có phần cuống xanh tươi, còn dính chặc vào phần thân.Không nên chọn những củ có lớp vỏ nhăn, khi cầm nhẹ và mềm.
Cách chọn mua cần tây tươi ngon
Bạn nên chọn mua những cây cần tây vẫn còn tươi xanh, phần lá không bị dập nát.Nên chọn những cây có phần lá màu xanh sáng, còn phần cọng thì còn hơi trắng, bề mặt trơn láng.Ưu tiên chọn những cây có phần cuống và lá hơi dày, đặc biệt, bạn nên chọn những cây còn phần rễ để giúp bảo quản lâu hơn nhé.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly
Cách chế biến Nước ép đu đủ cà rốt cần tây
1
Sơ chế đu đủ, cà rốt cần tây
Đu đủ cắt làm đôi, gọt bỏ vỏ và loại bỏ sạch phần hạt, ruột bên trong, cắt thành khúc nhỏ, rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo nước.
Video đang HOT
Cần tây cắt bỏ phần lá, gốc rễ, rửa thật sạch rồi cắt làm đôi. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt làm đôi.
Thơm thì bạn gọt bỏ vỏ và phần mắt, rửa sạch thành những khúc dài nhỏ.
Gừng cạo vỏ, rửa sơ rồi cắt nhỏ.
2
Ép nước đu đủ, cà rốt cần tây
Tiếp đến, bạn cẩn thận cho từ từ dứa, cần tây, cà rốt, đu đủ và gừng vào máy ép để ép lấy nước.
Sau khi ép xong, bạn cho tất cả nước ép ra ly, có thể thêm một ít đá viên cho dễ uống và thưởng thức ngay nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép đu đủ cà rốt cần tây sau khi hoàn thành có màu cam sậm rực rỡ cực bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều tầng hương vị hòa quyện vào nhau vô cùng ngon miệng, ngọt ngọt, the the và hơi chua chua, chắc chắn bạn sẽ rất thích.
Cách làm 4 món nước ép trái cây tăng sức đề kháng chống dịch COVID
Ngoài việc rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang nơi đông người,... thì tăng cường sức khoẻ cũng là một biện pháp tự phòng dịch COVID - 19 gây hoang mang gần đây.
1. Nước ép rau bina, cần tây
Nguyên liệu làm Nước ép rau bina, cần tây
Rau bina 4 nhánh
Cần tây 2 nhánh
Táo 1 trái
Chanh 1 trái (không hạt)
Dưa leo baby 2 trái
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cần tây tươi ngon
Đầu tiên bạn nên chọn những bó cần tây tươi non, lá đều, không bị giập úa để đảm bảo vị thanh, tươi mát khi uống.Ngoài ra, nên chọn cọng rau non trắng, cuống và lá phải dày, rễ ít, cọng rau tròn và đều, thân to vì sẽ ép được nhiều nước hơn và cho mùi vị bớt hăng, đắng, dễ uống hơn.
Cách chọn mua rau bina tươi ngon
Trước hết, bạn nên chọn những bó rau bina xanh, tươi và còn luôn gốc.Không nên chọn những cây có thân và lá bị dập gãy, hư hoặc khô héo vì ít nước để ép, không còn tươi ngon.Nên chọn những cây lá có màu xanh nhạt thay vì xanh đậm vì những lá này còn non, nhiều chất dinh dưỡng, ăn không quá dai.
Cách chọn mua táo tươi ngon
Về màu sắc bạn nên chọn những trái táo có màu đỏ đều màu không bị bầm tím hay nhiều vết loang lổ.Bạn nên chọn trái có kích thước vừa phải vì trái táo to quá dễ bị xốp, ăn ngọt ít,Táo lên thấy nặng, dùng tay búng nhẹ vào táo, nếu nghe âm thanh rõ to thì đó thường là trái táo có thịt chắc, ngon.Trái táo tươi thường còn phần cuống, cuống bám chắc vào thân. Tránh mua trái có cuống bị héo hoặc đã rụng vì chúng được bảo quản lâu, không còn ngon.
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,...
Cách chế biến Nước ép rau bina, cần tây
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên rau bina cắt bỏ gốc già. Cần tây bỏ lá và gốc già, cắt thành từng khúc ngắn khoảng 3 cm.
Bạn đem cần tây, dưa leo, táo, rau bina rửa qua một lần nước sau đó ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại một lần nữa, vớt ra để ráo.
Táo cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh gọt vỏ, cắt làm đôi.
Làm nước ép
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm táo, dưa leo, chanh, cần tây, rau bina vào máy ép trái cây, ép thành nước.
Thành phẩm
Rót nước ép ra ly, bạn có thể uống ngay hoặc để tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức. Ly nước ép rau bina, cần tây với màu xanh thật mát mắt, thu hút ảnh nhìn của nhiều người.
Chút chua chua nhẹ dịu của táo và chanh rất kích thích vị giác. Đặc biệt mùi thơm của rau bina quyện chút thơm nồng của cần tây như góp phần làm thức uống thật bắt miệng
2. Nước ép cà rốt gừng
Nguyên liệu làm Nước ép cà rốt gừng
Cà rốt 2 củ
Gừng 1 nhánh
Chanh 1 trái
Mật ong 1 muỗng canh
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Đầu tiên bạn nên chọn những củ cà rốt có màu cam, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ bởi vì những củ này thu hoạch chưa quá lâu, ít chất bảo quản.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, có những vết thâm, dùng tay ấn vào mềm, có mùi hôi khó chịu.Không chọn củ quá to, có lá và phần vai của củ to, dày vì những củ này già, nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng, không còn ngon để ép nước.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,...
Cách chế biến Nước ép cà rốt gừng
1
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 cm.
Sau đó bỏ vỏ chanh, cắt làm đôi. Với gừng thì bạn cạo vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
2
Làm nước ép
Bạn cho lần lượt cà rốt, gừng, chanh vào máy ép trái cây, ép thành nước.
3
Thành phẩm
Bạn chuẩn bị ly sạch, cho vào ly 1 muỗng canh mật ong sau đó rót nước ép cà rốt, gừng vào khuấy đều và thưởng thức. Ly nước ép màu tươi sáng, mát mẻ, hương vị thơm ngon, thanh mát, thật đúng là không nên bỏ lỡ.
3. Nước ép dứa, rau bina
Nguyên liệu làm Nước ép dứa, rau bina
Rau bina 5 nhánh
Dứa 1/8 trái (thơm)
Dưa leo baby 2 trái
Nước lọc 20 ml
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
Bạn có thể kiểm tra độ tươi ngon bằng cách nhấn ngón tay vào dứa. Những trái dứa ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào không bị lõm.Khuyến khích bạn nên chọn dứa có mắt càng lớn càng tốt vì những quả này chín tự nhiên, không bị chín ép.Bạn nên chọn những quả dứa hơi bầu, dáng quả ngắn vì những quả này nhiều thịt, khi ép sẽ cho nhiều nước.Dứa ngon khi chín sẽ có mùi rất thơm. Những trái dứa màu đã ngả vàng nâu hoặc có mùi hơi chua theo kiểu lên men đó là những trái đã quá chín, bạn không nên mua chúng.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,...
Cách chế biến Nước ép dứa, rau bina
1
Sơ chế nguyên liệu
Rau bina và dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch rồi vớt ra, để ráo.
Thơm gọt vỏ, mắt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
2
Ép nước
Cho vào máy ép lần lượt các nguyên liệu rau bina, thơm, dưa leo ép lấy nước. Cuối cùng cho vào máy một cốc nước lọc.
Mách nhỏ: Trong khi thực hiện bạn cho thêm vào máy ép 20ml nước lọc để việc ép nước dễ dàng hơn.
3
Thành phẩm
Rót nước ép ra ly và thưởng thức ngay hoặc để tủ lạnh tùy thích. Ly nước ép dứa rau bina có mùi thơm của dứa, thêm vào đó rau bina mang tính mát. Tất cả quyện lại tạo nên sự thanh mát, thơm nhẹ dịu cuốn hút bất kì ai.
4. Nước ép cam, cà rốt
Nguyên liệu làm
Nước ép cam, cà rốt
Cà rốt 2 củ
Táo 2 quả Gừng 1 nhánh
Cam sành 2 quả
Cách chọn mua cam sành tươi ngon
Bạn nên chọn quả cam vỏ còn tươi, da bóng, cầm lên nặng tay và bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra.Không nên chọn quả quá to, da sần sùi và vàng một bên, vì những quả có màu vàng không đều có thể là cam bị cháy nắng, khô, ít nước để ép.Khuyến khích chọn những quả cam có dáng đứng, cân đối, không méo mó vì đây thường những quả cam ngon.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,...
Cách chế biến Nước ép cam, cà rốt
1
Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt ngắn thành từng miếng dày khoảng 2 cm.
Kế tiếp, rửa sạch táo rồi bổ làm 4 phần. Tiếp đó, cạo vỏ gừng, rửa sạch, thái lát.
Tương tự cam sành bạn cũng bóc vỏ, cắt thành 8 miếng, bỏ hạt.
2
Ép nước
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu táo, gừng, cam, cà rốt vào máy, ép thành nước.
3
Thành phẩm
Tắt máy ép rồi bạn cho nước vừa làm ra ly, ly nước ép cam, cà rốt có màu cam đỏ bắt mắt. Thành phần rau củ giàu vitamin, uống rất tốt cho sức khoẻ.
Không chỉ vậy, hương thơm dịu nhẹ của cà rốt cộng hưởng với hương vị chua dịu kích thích vị giác của cam và táo khiến món đồ uống thật thanh mát, giải nhiệt.
5 cách làm nước ép táo ngon, đơn giản tại nhà, tốt cho sức khỏe Nước ép táo là một trong những lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày thời tiết nắng nóng. Với 5 công thức đơn giản nhanh chóng không chỉ mang lại cho bạn những món nước ép thơm ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Cùng vào bếp làm ngay cốc nước ép táo tươi mát, đơn giản...