2 cách làm nước ép đu đủ ngọt thanh lạ miệng tốt cho sức khỏe

Nước ép đu đủ lạ miệng, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê vào những ngày nóng bức, vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà còn giúp giải nhiệt hiệu quả.

Cùng vào bếp bắt tay thực hiện ngay món nước ép vô cùng ngon miệng này để chiêu đãi gia đình nhé!

1. Nước ép đu đủ xanh

Nguyên liệu làm Nước ép đu đủ xanh

Đu đủ xanh 400 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy ép chậm, dao, ly, muỗng, rổ,…

Cách chế biến Nước ép đu đủ xanh

1

Sơ chế đu đủ

Đu đủ xanh bạn cắt làm đôi, loại bỏ hạt và phần ruột, sau đó gọt bỏ vỏ. Rồi cắt thành 3 khúc, rửa sạch với nước cho hết nhựa rồi cho ra rổ để ráo.

2

Ép nước đu đủ

Tiếp đến, cẩn thận cho từng miếng đu đủ vào máy ép và ép lấy nước. Sau khi ép xong, đổ nước ép đu đủ ra ly, thêm đá viên vào, khuấy nhẹ và thưởng thức.

3

Thành phẩm

Nước ép đu đủ xanh sau khi hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ quyến rũ.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu nhẹ của đu đủ chín cùng cảm giác mát lạnh đầy sảng khoái, thích hợp để uống vào những buổi trưa nóng nực.

2. Nước ép đu đủ cà rốt cần tây

Nguyên liệu làm Nước ép đu đủ cà rốt cần tây

Đu đủ 1 trái (800gr)

Cà rốt 600 gr

Cần tây 300 gr

Dứa 1 quả (thơm) Gừng 1 củ

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Bạn nên mua những củ cà rốt có lớp vỏ sáng bóng, màu cam sậm, có kích thước cân đối.Bên cạnh đó, cũng nên mua củ có phần cuống xanh tươi, còn dính chặc vào phần thân.Không nên chọn những củ có lớp vỏ nhăn, khi cầm nhẹ và mềm.

Cách chọn mua cần tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua những cây cần tây vẫn còn tươi xanh, phần lá không bị dập nát.Nên chọn những cây có phần lá màu xanh sáng, còn phần cọng thì còn hơi trắng, bề mặt trơn láng.Ưu tiên chọn những cây có phần cuống và lá hơi dày, đặc biệt, bạn nên chọn những cây còn phần rễ để giúp bảo quản lâu hơn nhé.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly

Cách chế biến Nước ép đu đủ cà rốt cần tây

1

Sơ chế đu đủ, cà rốt cần tây

Đu đủ cắt làm đôi, gọt bỏ vỏ và loại bỏ sạch phần hạt, ruột bên trong, cắt thành khúc nhỏ, rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo nước.

Cần tây cắt bỏ phần lá, gốc rễ, rửa thật sạch rồi cắt làm đôi. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt làm đôi.

Thơm thì bạn gọt bỏ vỏ và phần mắt, rửa sạch thành những khúc dài nhỏ.

Gừng cạo vỏ, rửa sơ rồi cắt nhỏ.

2

Ép nước đu đủ, cà rốt cần tây

Tiếp đến, bạn cẩn thận cho từ từ dứa, cần tây, cà rốt, đu đủ và gừng vào máy ép để ép lấy nước.

Sau khi ép xong, bạn cho tất cả nước ép ra ly, có thể thêm một ít đá viên cho dễ uống và thưởng thức ngay nhé!

3

Thành phẩm

Nước ép đu đủ cà rốt cần tây sau khi hoàn thành có màu cam sậm rực rỡ cực bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều tầng hương vị hòa quyện vào nhau vô cùng ngon miệng, ngọt ngọt, the the và hơi chua chua, chắc chắn bạn sẽ rất thích.