2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng

Mỹ Cẩm13:49 15/06/2021
Theo dõi VGT trên

Gỏi cuốn thịt bò nướng và gỏi cuốn thịt bò xào sả với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon độc đáo sẽ giúp làm phong phú bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp để bắt tay thực hiện ngay món gỏi hấp dẫn này nhé!

1. Gỏi cuốn bò nướng

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 1

Nguyên liệu làm Gỏi cuốn bò nướng

Thịt thăn bò 350 gr

Bánh tráng 10 cái

Rau xà lách 50 gr

Dưa leo 100 gr

Cà rốt 100 gr

Húng lủi 10 gr

Hành lá 10 gr

Ngò rí 10 gr

Nước tương 125 ml

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Rượu Sake 2 muỗng canh

Rượu mirin 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Ớt bột Hàn Quốc 1/2 muỗng canh

Mè trắng rang 1 muỗng canh

Tiêu xay 1 muỗng cà phê

Táo băm nhỏ 1/4 quả

Tỏi băm nhỏ 1/2 muỗng cà phê

Gừng băm nhỏ 1 muỗng cà phê

Giấm 1 ít Muối 1 ít

Cách chọn mua táo tươi ngon

Nên chọn táo màu sắc tươi, có vỏ bóng, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.Cuốn táo tươi mới, gắn chặt vào quả.Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc bị sâu.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng điện, chén bát, dao thớt,…

Cách chế biến Gỏi cuốn bò nướng

1

Sơ chế thịt bò

Thịt bò khi mua về thì rửa sạch với nước lạnh, sau đó ngâm với giấm trong vài phút để khử mùi tanh. Rửa sạch lại với nước sau khi ngâm rồi dùng giấy thấm nước làm ráo thịt bò.

Dùng dao cắt phần thịt bò thành từng miếng nhỏ độ dày khoảng nửa lóng tay, bề mặt rộng khoảng 2 lóng tay

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 3

2

Pha sốt nướng

Cho vào tô 125ml nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh rượu Sake, 2 muỗng canh rượu mirin, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh mè trắng rang, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/4 quả táo băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 4

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 5

3

Ướp thịt

Xếp thịt bò một lớp ra đĩa, sau đó rưới đều 1/2 phần sốt ướp lên trên bề mặt thịt bò, không cần đảo.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 6

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 7

4

Sơ chế các loại rau củ

Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi nhỏ.

Rau xà lách, rau húng lủi, ngò rí nhặt bỏ rau hư, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút vớt ra, rửa sạch lại với nước và để ráo.

Dưa leo bạn rửa sạch, cắt thành những sợi nhỏ.

Hành lá rửa sạch, đầu hành (phần màu trắng) cắt thành sợi nhỏ, phần lá xanh cắt nhỏ

Mách nhỏ: Phần hành trắng cắt sợi, bạn ngâm vào tô nước đá, pha tí muối cho hành cong và giòn hơn.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 8

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 9

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 10

5

Nướng thịt

Làm nóng bếp nướng, quét 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt bếp, sau đó xếp thịt lên nướng tầm 5 phút cho thịt chín đều cả 2 mặt.

Mách nhỏ: Thịt thăn bò mềm và dễ chín, bạn nên điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ trung bình để miếng thịt chín đều và không bị cháy.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 11

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 12

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 13

6

Cuốn gỏi

Bạn lấy 1 cái bánh tráng nhúng vào thau nước khoảng 5 giây và đặt bánh lên tấm thớt sạch hoặc đĩa lớn. Bạn lần lượt cho rau xà lách, thịt bò nướng, cà rốt, dưa leo, húng lủi, hành lá sợi và hành cắt nhỏ, gấp 2 bên bánh lại. Sau đó từ từ cuộn tròn bánh lại.

Mách nhỏ: Bạn không nên cho bánh tráng vào nước quá lâu vì sẽ khiến bánh bị nhũn khi cuốn sẽ gặp khó khăn và thành phẩm không được đẹp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 14

Video đang HOT

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 15

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 16

7

Thành phẩm:

Món gỏi cuốn thịt bò nướng vô cùng dễ thực hiện nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là chấm với nước chấm đã trộn sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 17

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 18

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 19

2. Gỏi cuốn bò xào sả

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 20

Nguyên liệu làm Gỏi cuốn bò xào sả

Thịt thăn bò 300 gr

Rau xà lách 100 gr

Bánh tráng 10 cái

Dưa leo 100 gr

Hành lá 10 gr

Ớt đỏ 1 quả

Húng lủi 10 gr

Bún gạo 100 gr

Sả băm 2 muỗng canh

Hành tím 1 củ (cắt lát) Tỏi 3 tép (băm nhỏ)

Đường nâu 1 muỗng canh (đường trắng)

Nước mắm 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách chọn dưa leo ngon

Bạn có thể chọn mua những quả dưa leo có màu xanh tươi sáng, đều màu, nguyên vẹn.Nên chọn những quả có dáng thẳng, thuôn dài, không bị cong là dưa leo đặc ruột, ngọt và giòn hơn những quả có kích thước không đều nhau.Tránh chọn mua những quả có nốt sần, cầm lên thấy nhẹ và quá mềm. Nên chọn những quả có kích thước vừa tay, cầm lên thấy nặng, vỏ mịn là được.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 21

Cách chế biến Gỏi cuốn bò xào sả

1

Sơ chế các loại rau cuốn

Dưa leo đem cắt thành các miếng dài nhỏ khoảng 1 ngón tay.

Hành lá: phần đầu hành (màu trắng) cắt thành các sợi dài mỏng, phần đầu xanh cắt khúc khoảng 1 ngón tay.

Ớt đỏ cắt thành các lát mỏng.

Rau xà lách, húng lủi bạn đem nhặt bỏ các lá úa và sâu rồi đem rửa sạch. Rau xà lách cắt khúc khoảng 2 lóng tay.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 22

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 23

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 24

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 25

2

Trụng bún

Bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho bún vào nồi trụng trong 5 phút. Khi bún chín vớt ra ngâm vào tô nước lạnh khoảng 4 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước. Khi bún ráo dùng kéo cắt nhỏ bún.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 26

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 27

3

Pha sốt xào

Cho vào tô 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh nước mắm và một muỗng canh nước, dùng muỗng hòa tan hỗn hợp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 28

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 29

4

Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thớ thành miếng mỏng vừa ăn.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 30

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 31

5

Xào thịt bò

Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp theo cho phần thịt bò đã thái vào chảo, đảo đều, đến khi thịt bò chuyển màu và săn lại khoảng 2 – 3 phút.

Tiếp theo bạn cho tô sả băm, tỏi băm và hành tím đã chuẩn bị vào đảo đều. Tiếp tục cho tô nước mắm và đường pha loãng vào.

Xào trên lửa vừa cho đến khi khô nước là được.

Mách nhỏ: Bạn không nên để thịt bò chín quá sẽ không ngon, khi xào bạn nên xào ở lửa vừa, thịt vừa chín tới là ngon nhất.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 32

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 33

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 34

6

Cuốn gỏi

Bạn lấy 1 thau nước nhúng bánh tráng vào nước khoảng 5 giây cho đến khi bánh tráng mềm và dẻo. Đặt bánh tráng lên dĩa hoặc thớt sạch.

Cho 1 lượng vừa ăn hỗn hợp rau xà lách, dưa leo, hành cắt sợi, bún, húng lủi, ớt, và thịt bò xào vào giữa bánh tráng.

Tiếp đó, bạn gấp 2 đầu bánh tráng lại, cuộn tròn được 2/3 bánh, bạn cho thêm hành lá cắt khúc vào tiếp tục cuộn tròn

Mách nhỏ: Bạn không nên cho bánh tráng vào nước quá lâu vì sẽ khiến bánh bị nhũn khi cuốn sẽ gặp khó khăn và thành phẩm không được đẹp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 35

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 36

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 37

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 38

7

Thành phẩm

Bạn cắt gỏi cuốn thành từng khúc vừa ăn và thưởng thức thôi. Bánh tráng dai dai, rau củ tươi ngon cùng với thịt bò thơm nồng mùi sả.

Ăn kèm với nước chấm pha theo công thức: 3 muỗng canh sốt tương đen (tương ngọt), 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 tép tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê giấm trắng và 1 muỗng canh nước.

Đây sẽ là món ăn cả gia đình bạn xuýt xoa đấy!

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 39

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 40

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà

Trà gạo lứt không những được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn đem lại nhiều công dụng hữu ích cho việc giảm cân, làm đẹp. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp làm 4 cách làm trà gạo lứt đơn giản, dễ thực hiện tại nhà nhé

1. Trà gạo lứt đậu đỏ

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt đậu đỏ

Gạo lứt 200 g

Đậu đỏ 100 g

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện:

Bếp, chảo, nồi, chai đựng nước,...

Cách chế biến Trà gạo lứt đậu đỏ

1

Rang đậu đỏ và gạo lứt

- Gạo lứt và đậu đỏ bạn cho vào rá, sàng để loại bỏ những hạt bụi, cặn nhỏ. Đậu đỏ bạn loại bỏ các hạt đậu bị hư.

- Đun nóng 2 chảo sâu lòng có đáy dày, một chảo rang đậu đỏ, chảo còn lại để rang gạo lứt, bạn rang lửa nhỏ cho tới khi đậu và gạo bốc mùi thơm thì tắt bếp. Bạn nhớ đảo đều tay để gạo và đậu đỏ không bị cháy.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 3

2

Nấu trà gạo lứt đậu đỏ

- Bạn cho vào nồi 2 lít nước, đun sôi sau đó cho đậu đỏ và gạo đã rang thơm vào nồi nấu trong vòng 10-15 phút với lửa vừa rồi tắt bếp.

- Chờ nồi nước gạo lứt đậu đỏ nguội bạn lược qua rây lấy nước.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 4

3

Hoàn thành

Trà gạo lứt đậu đỏ bạn có thể dùng nóng hoặc thêm đá thưởng thức trong ngày. Nếu không uống hết bạn rót trà gạo lứt đậu đỏ vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 5

2. Trà gạo lứt

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 6

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt

Gạo lứt 200 g

Lá trà xanh 50 gr

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 7

Dụng cụ thực hiện:

rây lược, chảo, ly,...

Cách chế biến Trà gạo lứt

1

Sơ chế gạo

Gạo lứt bạn nhặt bỏ hạt xấu, rửa với nước cho sạch rồi đem phơi nắng 1 ngày cho khô.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 8

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 9

2

Rang gạo lứt

Làm nóng chảo sau đó cho gạo lứt vào rang khoảng 5 phút đến khi gạo hơi ngả vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 10

3

Hãm trà gạo lứt

Bạn lấy dùng ấm pha trà có rây lọc, cho 1 muỗng canh gạo lứt và lá trà xanh vào, bạn đổ nước sôi vào pha như pha trà. Đợi khoảng 5 phút là có thể rót ra ly để uống.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 11

4

Hoàn thành

Phần gạo lứt còn dư bạn cho vào hũ có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Giờ thì bạn chỉ việc rót trà ra ly và uống khi còn ấm nhé.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 12

3. Trà gạo lứt mật ong

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 13

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt mật ong

Gạo lứt 200 g

Gừng 5 g

Mật ong 2 thìa cà phê

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 14

Dụng cụ thực hiện:

Chảo, nồi, ly,...

Cách chế biến Trà gạo lứt mật ong

1

Rang gạo lứt

- Gạo lứt bạn mua về, loại bỏ hạt xấu, rửa sạch rồi để ráo.

- Bạn làm nóng chảo sau đó cho gạo vào rang với lửa nhỏ đến khi gạo hơi ngả vàng đậm và có mùi thơm thì tắt bếp.

- Gừng rửa sạch, cắt lát mỏng.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 15

2

Nấu nước gạo lứt

- Cho 60 gram gạo vừa rang và gừng cắt sợi vào nồi nấu sôi với 1 lít nước trong vòng 10 phút. Phần gạo lứt còn lại bạn để nguội cho vào hộp đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

- Đổ nước gạo lứt qua rây, bỏ phần bã. 1 lít nước gạo lứt này bạn chỉ nên dùng trong ngày nhé.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 16

3

Hoàn thành

Bạn lấy nước gạo lứt vào ly, pha vào 1 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều và thưởng thức.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 17

4. Trà gạo lứt bí đao

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 18

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt bí đao

Gạo lứt 120 gr

Bí đao 1 trái

Lá dứa 100 gr

La hán quả 1 quả

Đường phèn 100 gr

Muối 1 ít

Cách chọn mua bí đao (bí xanh) tươi ngon

Nên chọn những quả to, căng mọng, màu da xanh.Tránh những quả có màu xanh đậm vì đó là những quả già, nhiều hạt khi ăn sẽ có vị chua.Bí đao non khi cầm sẽ nặng tay, chắc tay, có thể bấm móng tay vào được, vỏ không bị mềm (quả mềm là đã bị héo hoặc để lâu ngày).Bí ngon thường có cuống to và mập, đó là những quả non vừa, ăn sẽ có vị ngon và ngọt đặc trưng.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 19

Cách chế biến Trà gạo lứt bí đao

1

Nấu gạo lứt

Gạo lứt mua về bạn nhặt bỏ hết những hạt gạo xấu, để cho khô. Sau đó, bắc chảo lên bếp và vặn lửa lớn. Khi mặt chảo nóng, bạn vặn nhỏ lửa lại và cho 120gr gạo lứt vào đảo đều tay. Rang cho đến khi gạo chuyển sang màu sậm, toả mùi hương là được.

Tiếp đến, bắc một nồi nước lên bếp và cho 120gr gạo lứt vừa rang vào nấu ở lửa vừa trong khoảng 15 - 20 phút. Khi thấy hạt gạo mềm và nước có màu nâu đẹp mắt thì bạn tắt bếp, để cho nguội rồi vớt hết xác gạo ra.

Mách nhỏ: Vặn lửa nhỏ và rang gạo đều tay để gạo không bị cháy.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 20

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 21

2

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

1 trái bí đao bạn đem rửa sạch, không gọt vỏ mà tiến hành bổ đôi rồi cắt những miếng vừa ăn theo chiều ngang có độ dày khoảng 1 lóng tay. Sau khi cắt xong, bạn loại bỏ hết phần ruột của bí đao (phần ruột sẽ khiến trà bị chua).

1 trái la hán quả rửa sạch rồi đập dập.

100gr lá dứa đem rửa sạch với nước, để cho ráo rồi cột lại thành 1 bó.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 22

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 23

3

Nấu trà gạo lứt

Đầu tiên, bạn đặt một nồi nước mới lên bếp rồi cho 1 quả bí đao, 100gr lá dứa, 1 quả la hán đã sơ chế vào.

Sau đó, bạn bật bếp lên, dùng rây lọc phần nước gạo lứt cho vào nồi rồi đậy nắp lại, nấu trà trong khoảng 30 phút ở lửa vừa.

Nấu cho đến khi thấy bí đã chín mềm thì bạn tắt bếp, vớt hết phần xác bí, lá dứa, la hán quả ra rồi cho 100gr đường phèn cùng 1 ít muối vào, khuấy đều tay để đường tan vào trong nước trà.

Mách nhỏ: Khuấy cho đường tan hết và chín kĩ để nước bí đao giữ được lâu hơn.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 24

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 25

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 26

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 27

4

Thành phẩm

Trà bí đao gạo lứt có mùi thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa, thanh mát. Những ngày thời tiết nóng bức mà có 1 ly trà bí đao gạo lứt giải nhiệt thì còn gì bằng.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 28

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt là thực phẩm giàu polyphenols và selen chống oxi hóa hỗ trợ phòng chống ung thư và nhiều loại bệnh nguy hiểm. Không những thế sử dụng gạo lứt thường xuyên còn có tác dụng giảm cân và làm đẹp da.

Cách chọn mua gạo lứt ngon

Để làm món trà bí đao gạo lứt giải nhiệt, giảm cân, bạn nên chọn gạo lứt có màu đỏ hoặc nâu. Gạo lứt ngon nhìn rất bóng bẩy, hạt gạo còn nguyên lớp vỏ lụa và không bị ẩm mốc hay mối mọt.Để mua được gạo lứt chất lượng, an toàn, được đóng gói và bảo quản theo đúng quy trình, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng thực phẩm và hệ thống siêu thị uy tín trên thị trường.

Lưu ý khi làm các món trà gạo lứt

Để tiết kiệm thời gian bạn nên rang gạo lứt với số lượng lớn để dùng dần. Khi rang nhớ đảo đều tay và rang lửa nhỏ để gạo không bị cháy.Nếu không có thời gian bạn có thể rang gạo lứt để sẵn, mỗi lần uống ngâm nước sôi như hãm trà, dùng như nước uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe.Để trà gạo lứt đậu đỏ thơm, đậm vị bạn nên chọn loại đậu đỏ lòng xanh và gạo lứt loại 1 hạt to đều, ít vụn.

Cách pha trà hoa đậu biếc macchiato với bình lọc trà Delites Cách pha trà hoa đậu biếc macchiato với bình lọc trà DelitesTrà hoa đậu biếc macchiato với hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt đang gây bão tại Sài Gòn trong thời gian gần đây. Cùng vào bếp làm ngay món trà hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu làm Trà hoa đậu biếc Hoa đậu biếc khô 15 gr Đá viên 50 gr Whipping cream 80 ml Sữa tươi không đường 20...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
16:48:38 02/04/2025
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
11:21:43 03/04/2025
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
06:09:52 03/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"
17:01:36 03/04/2025
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhàCách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà
06:07:06 03/04/2025
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc
06:07:38 03/04/2025
Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơnChả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn
06:08:08 03/04/2025
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
06:30:51 04/04/2025

Tin đang nóng

Nóng: Phạm Thoại xin lỗi sau khi công bố kết quả kiểm toán hơn 14 tỷ tiền từ thiệnNóng: Phạm Thoại xin lỗi sau khi công bố kết quả kiểm toán hơn 14 tỷ tiền từ thiện
09:36:16 04/04/2025
Nhận nuôi trẻ sơ sinh trước Bệnh viện Từ Dũ rồi tìm người bán lạiNhận nuôi trẻ sơ sinh trước Bệnh viện Từ Dũ rồi tìm người bán lại
13:07:04 04/04/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Hằng?Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Hằng?
13:02:53 04/04/2025
Lê Phương "lột xác" ở tuổi 40: Giảm 30kg sau khi sinh, nhan sắc thăng hạngLê Phương "lột xác" ở tuổi 40: Giảm 30kg sau khi sinh, nhan sắc thăng hạng
11:55:28 04/04/2025
Ngọc Trinh quay lại đường cũ: Slay thì ít, sốc thì nhiều!Ngọc Trinh quay lại đường cũ: Slay thì ít, sốc thì nhiều!
09:21:21 04/04/2025
Tuổi 18 của Lý Yên: Cô bé hở hàm ếch năm xưa giờ đã là thiếu nữ xinh đẹp, tự tin theo đuổi sở thíchTuổi 18 của Lý Yên: Cô bé hở hàm ếch năm xưa giờ đã là thiếu nữ xinh đẹp, tự tin theo đuổi sở thích
12:51:57 04/04/2025
Bức ảnh người đàn ông ngồi thất thần nhìn toà nhà đổ nát sau trận động đất ở Bangok viral toàn mạng, phóng to cận cảnh bên dưới càng bất ngờBức ảnh người đàn ông ngồi thất thần nhìn toà nhà đổ nát sau trận động đất ở Bangok viral toàn mạng, phóng to cận cảnh bên dưới càng bất ngờ
09:22:30 04/04/2025
NSƯT Bùi Thạc Chuyên nói gì về các tình tiết dễ gây tranh cãi ở "Địa đạo"?NSƯT Bùi Thạc Chuyên nói gì về các tình tiết dễ gây tranh cãi ở "Địa đạo"?
10:08:18 04/04/2025

Tin mới nhất

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

11:51:37 04/04/2025
Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

06:31:18 04/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải.
Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

06:15:14 02/04/2025
Để chế biến được món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon thì bạn phải có bí quyết riêng, hãy cùng bài viết sau đây vào bếp nấu ngay món ngon này cho cả nhà.
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

06:14:17 02/04/2025
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Hãy cùng tìm hiểu 6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối nhé!
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

06:12:20 02/04/2025
Măng tây có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, kết hợp với nấm mỡ mềm, thơm và thịt ba chỉ mằn mặn, béo ngậy sẽ hòa quyện, thấm vào nhau. Khiến cho món ăn trở nên đậm đà, ngon hơn.
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

06:00:55 02/04/2025
Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

06:00:08 02/04/2025
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 150 mâm cơm gia đình ngon, dễ làm, giúp bữa cơm luôn hấp dẫn và đủ dinh dưỡng. Đảm bảo đưa cơm, tiết kiệm, phù hợp với mọi khẩu vị.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

16:46:22 01/04/2025
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

11:09:19 01/04/2025
Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

06:04:17 01/04/2025
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Có thể bạn quan tâm

'Mật vụ phụ hồ' và công thức 'ăn tiền' của Jason Statham

'Mật vụ phụ hồ' và công thức 'ăn tiền' của Jason Statham

Phim âu mỹ

14:48:06 04/04/2025
Ở tuổi 57, Jason Statham tiếp tục đóng vai người hùng đơn độc, nói ít đấm nhiều , trong phim hành động A Working Man .
Khi tiểu thư Doãn Hải My hết hiền: Văn Hậu và con trai ăn luôn "quy tắc bàn tay phải" vì dám làm trái ý

Khi tiểu thư Doãn Hải My hết hiền: Văn Hậu và con trai ăn luôn "quy tắc bàn tay phải" vì dám làm trái ý

Sao thể thao

14:47:37 04/04/2025
Mới đây, hậu vệ Đoàn Văn Hậu hút triệu view trên mạng xã hội khi chia sẻ khoảnh khắc cùng con trai cưng Đoàn Minh Đăng (biệt danh bé Lúa) đi dạo ở công viên gần nhà.
Tàu ngầm Mỹ nổi gần cảng công ty Trung Quốc thuê 99 năm ở Thái Bình Dương

Tàu ngầm Mỹ nổi gần cảng công ty Trung Quốc thuê 99 năm ở Thái Bình Dương

Thế giới

14:46:14 04/04/2025
Trong chuyến thăm Úc, một tàu ngầm Mỹ đã nổi lên gần cảng chiến lược đang được Úc cho thuê, mà bên thuê là một công ty Trung Quốc.
Nữ tỷ phú Madam Pang cực thần thái, chiếm trọn "spotlight" khi đến Hà Nội sau vụ khóc nức nở vì khoản nợ 300 tỷ

Nữ tỷ phú Madam Pang cực thần thái, chiếm trọn "spotlight" khi đến Hà Nội sau vụ khóc nức nở vì khoản nợ 300 tỷ

Netizen

14:45:15 04/04/2025
Ngày 3/4, Madam Pang đáp máy bay tới Hà Nội để tham dự sự kiện bóng đá giao hữu giữa U17 nữ Việt Nam và U17 nữ Thái Lan. Đây là trận giao hữu nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Thái Lan.
Mẹ biển Tập 15: Biển còn sống bất ngờ trở về trong đêm

Mẹ biển Tập 15: Biển còn sống bất ngờ trở về trong đêm

Phim việt

14:34:47 04/04/2025
Biển trở về trong đêm khiến bà Hậu nghẹn ngào. Cô Hai Thơ kiệt sức vì lo toan, còn Tư Sáng dốc lòng chuộc lỗi. Sau bão, làng chài bắt đầu gượng dậy từ đau thương.
Tình trạng của phu nhân hào môn Vbiz sau khi bị móc sạch tiền vô cùng tinh vi giữa lúc du lịch châu Âu

Tình trạng của phu nhân hào môn Vbiz sau khi bị móc sạch tiền vô cùng tinh vi giữa lúc du lịch châu Âu

Sao việt

14:25:33 04/04/2025
Nữ diễn viên 9x cho biết không đi tới nơi đông người, chỉ vào cửa hàng để thử quần áo và bị lấy cắp tiền lúc nào không hay.
Hoàng Quyên trở lại, sáng tác âm nhạc ở tuổi 30

Hoàng Quyên trở lại, sáng tác âm nhạc ở tuổi 30

Nhạc việt

14:15:58 04/04/2025
Ca sĩ Hoàng Quyên bộc bạch, ở tuổi 30 cô muốn viết về những suy tư hiền hoà của đời sống, từ trải nghiệm ở mỗi chuyến đi.
Ca sĩ Lý Quốc Tường qua đời đột ngột vì ung thư phổi

Ca sĩ Lý Quốc Tường qua đời đột ngột vì ung thư phổi

Sao châu á

14:13:06 04/04/2025
Theo Sohu, Lý Quốc Tường phát hiện mắc ung thư phổi vào tháng 3/2024 trong một đợt đi khám sức khỏe định kỳ. Anh âm thầm điều trị bạo bệnh, giấu mọi người xung quanh.
6 tháng thu hồi gần 9.800 tỉ từ các vụ tham nhũng và kinh tế

6 tháng thu hồi gần 9.800 tỉ từ các vụ tham nhũng và kinh tế

Pháp luật

14:12:14 04/04/2025
Bộ Tư pháp cho biết trong 6 tháng qua, các cơ quan thi hành án dân sự đã thu hồi được gần 9.800 tỉ đồng từ các vụ án hình sự về tham nhũng và kinh tế.
Căn bếp 4 tỷ khiến cư dân mạng "choáng váng" thốt lên: Nhìn là biết gia chủ siêu Vip!

Căn bếp 4 tỷ khiến cư dân mạng "choáng váng" thốt lên: Nhìn là biết gia chủ siêu Vip!

Sáng tạo

13:39:30 04/04/2025
Mới đây, TikToker Thuận Nguyễn - chủ một hệ thống thương hiệu cafe, đã khiến cộng đồng mạng xôn xao khi đăng tải đoạn video giới thiệu căn bếp trị giá 4 tỷ đồng của mình.
5 con giáp "oanh tạc" bảng xếp hạng may mắn ngày 4/4

5 con giáp "oanh tạc" bảng xếp hạng may mắn ngày 4/4

Trắc nghiệm

13:36:12 04/04/2025
Tử vi ngày mới tiết lộ 5 con giáp này gặp nhiều may mắn.4 con giáp công phá bảng xếp hạng may mắn ngày 3/4 Thần Tài gọi tên 3 con giáp có tiền đầy túi