2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng

Mỹ Cẩm13:49 15/06/2021

Gỏi cuốn thịt bò nướng và gỏi cuốn thịt bò xào sả với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon độc đáo sẽ giúp làm phong phú bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp để bắt tay thực hiện ngay món gỏi hấp dẫn này nhé!

1. Gỏi cuốn bò nướng

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 1

Nguyên liệu làm Gỏi cuốn bò nướng

Thịt thăn bò 350 gr

Bánh tráng 10 cái

Rau xà lách 50 gr

Dưa leo 100 gr

Cà rốt 100 gr

Húng lủi 10 gr

Hành lá 10 gr

Ngò rí 10 gr

Nước tương 125 ml

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Rượu Sake 2 muỗng canh

Rượu mirin 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Ớt bột Hàn Quốc 1/2 muỗng canh

Mè trắng rang 1 muỗng canh

Tiêu xay 1 muỗng cà phê

Táo băm nhỏ 1/4 quả

Tỏi băm nhỏ 1/2 muỗng cà phê

Gừng băm nhỏ 1 muỗng cà phê

Giấm 1 ít Muối 1 ít

Cách chọn mua táo tươi ngon

Nên chọn táo màu sắc tươi, có vỏ bóng, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.Cuốn táo tươi mới, gắn chặt vào quả.Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc bị sâu.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng điện, chén bát, dao thớt,…

Cách chế biến Gỏi cuốn bò nướng

1

Sơ chế thịt bò

Thịt bò khi mua về thì rửa sạch với nước lạnh, sau đó ngâm với giấm trong vài phút để khử mùi tanh. Rửa sạch lại với nước sau khi ngâm rồi dùng giấy thấm nước làm ráo thịt bò.

Dùng dao cắt phần thịt bò thành từng miếng nhỏ độ dày khoảng nửa lóng tay, bề mặt rộng khoảng 2 lóng tay

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 3

2

Pha sốt nướng

Cho vào tô 125ml nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh rượu Sake, 2 muỗng canh rượu mirin, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh mè trắng rang, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/4 quả táo băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 4

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 5

3

Ướp thịt

Xếp thịt bò một lớp ra đĩa, sau đó rưới đều 1/2 phần sốt ướp lên trên bề mặt thịt bò, không cần đảo.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 6

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 7

4

Sơ chế các loại rau củ

Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi nhỏ.

Rau xà lách, rau húng lủi, ngò rí nhặt bỏ rau hư, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút vớt ra, rửa sạch lại với nước và để ráo.

Dưa leo bạn rửa sạch, cắt thành những sợi nhỏ.

Hành lá rửa sạch, đầu hành (phần màu trắng) cắt thành sợi nhỏ, phần lá xanh cắt nhỏ

Mách nhỏ: Phần hành trắng cắt sợi, bạn ngâm vào tô nước đá, pha tí muối cho hành cong và giòn hơn.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 8

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 9

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 10

5

Nướng thịt

Làm nóng bếp nướng, quét 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt bếp, sau đó xếp thịt lên nướng tầm 5 phút cho thịt chín đều cả 2 mặt.

Mách nhỏ: Thịt thăn bò mềm và dễ chín, bạn nên điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ trung bình để miếng thịt chín đều và không bị cháy.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 11

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 12

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 13

6

Cuốn gỏi

Bạn lấy 1 cái bánh tráng nhúng vào thau nước khoảng 5 giây và đặt bánh lên tấm thớt sạch hoặc đĩa lớn. Bạn lần lượt cho rau xà lách, thịt bò nướng, cà rốt, dưa leo, húng lủi, hành lá sợi và hành cắt nhỏ, gấp 2 bên bánh lại. Sau đó từ từ cuộn tròn bánh lại.

Mách nhỏ: Bạn không nên cho bánh tráng vào nước quá lâu vì sẽ khiến bánh bị nhũn khi cuốn sẽ gặp khó khăn và thành phẩm không được đẹp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 14

Video đang HOT

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 15

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 16

7

Thành phẩm:

Món gỏi cuốn thịt bò nướng vô cùng dễ thực hiện nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là chấm với nước chấm đã trộn sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 17

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 18

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 19

2. Gỏi cuốn bò xào sả

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 20

Nguyên liệu làm Gỏi cuốn bò xào sả

Thịt thăn bò 300 gr

Rau xà lách 100 gr

Bánh tráng 10 cái

Dưa leo 100 gr

Hành lá 10 gr

Ớt đỏ 1 quả

Húng lủi 10 gr

Bún gạo 100 gr

Sả băm 2 muỗng canh

Hành tím 1 củ (cắt lát) Tỏi 3 tép (băm nhỏ)

Đường nâu 1 muỗng canh (đường trắng)

Nước mắm 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách chọn dưa leo ngon

Bạn có thể chọn mua những quả dưa leo có màu xanh tươi sáng, đều màu, nguyên vẹn.Nên chọn những quả có dáng thẳng, thuôn dài, không bị cong là dưa leo đặc ruột, ngọt và giòn hơn những quả có kích thước không đều nhau.Tránh chọn mua những quả có nốt sần, cầm lên thấy nhẹ và quá mềm. Nên chọn những quả có kích thước vừa tay, cầm lên thấy nặng, vỏ mịn là được.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 21

Cách chế biến Gỏi cuốn bò xào sả

1

Sơ chế các loại rau cuốn

Dưa leo đem cắt thành các miếng dài nhỏ khoảng 1 ngón tay.

Hành lá: phần đầu hành (màu trắng) cắt thành các sợi dài mỏng, phần đầu xanh cắt khúc khoảng 1 ngón tay.

Ớt đỏ cắt thành các lát mỏng.

Rau xà lách, húng lủi bạn đem nhặt bỏ các lá úa và sâu rồi đem rửa sạch. Rau xà lách cắt khúc khoảng 2 lóng tay.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 22

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 23

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 24

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 25

2

Trụng bún

Bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho bún vào nồi trụng trong 5 phút. Khi bún chín vớt ra ngâm vào tô nước lạnh khoảng 4 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước. Khi bún ráo dùng kéo cắt nhỏ bún.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 26

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 27

3

Pha sốt xào

Cho vào tô 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh nước mắm và một muỗng canh nước, dùng muỗng hòa tan hỗn hợp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 28

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 29

4

Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thớ thành miếng mỏng vừa ăn.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 30

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 31

5

Xào thịt bò

Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp theo cho phần thịt bò đã thái vào chảo, đảo đều, đến khi thịt bò chuyển màu và săn lại khoảng 2 – 3 phút.

Tiếp theo bạn cho tô sả băm, tỏi băm và hành tím đã chuẩn bị vào đảo đều. Tiếp tục cho tô nước mắm và đường pha loãng vào.

Xào trên lửa vừa cho đến khi khô nước là được.

Mách nhỏ: Bạn không nên để thịt bò chín quá sẽ không ngon, khi xào bạn nên xào ở lửa vừa, thịt vừa chín tới là ngon nhất.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 32

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 33

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 34

6

Cuốn gỏi

Bạn lấy 1 thau nước nhúng bánh tráng vào nước khoảng 5 giây cho đến khi bánh tráng mềm và dẻo. Đặt bánh tráng lên dĩa hoặc thớt sạch.

Cho 1 lượng vừa ăn hỗn hợp rau xà lách, dưa leo, hành cắt sợi, bún, húng lủi, ớt, và thịt bò xào vào giữa bánh tráng.

Tiếp đó, bạn gấp 2 đầu bánh tráng lại, cuộn tròn được 2/3 bánh, bạn cho thêm hành lá cắt khúc vào tiếp tục cuộn tròn

Mách nhỏ: Bạn không nên cho bánh tráng vào nước quá lâu vì sẽ khiến bánh bị nhũn khi cuốn sẽ gặp khó khăn và thành phẩm không được đẹp.

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 35

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 36

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 37

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 38

7

Thành phẩm

Bạn cắt gỏi cuốn thành từng khúc vừa ăn và thưởng thức thôi. Bánh tráng dai dai, rau củ tươi ngon cùng với thịt bò thơm nồng mùi sả.

Ăn kèm với nước chấm pha theo công thức: 3 muỗng canh sốt tương đen (tương ngọt), 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 tép tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê giấm trắng và 1 muỗng canh nước.

Đây sẽ là món ăn cả gia đình bạn xuýt xoa đấy!

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 39

2 cách làm gỏi cuốn thịt bò nướng và xào sả hấp dẫn lạ miệng - Hình 40

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà

Trà gạo lứt không những được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn đem lại nhiều công dụng hữu ích cho việc giảm cân, làm đẹp. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp làm 4 cách làm trà gạo lứt đơn giản, dễ thực hiện tại nhà nhé

1. Trà gạo lứt đậu đỏ

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt đậu đỏ

Gạo lứt 200 g

Đậu đỏ 100 g

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện:

Bếp, chảo, nồi, chai đựng nước,...

Cách chế biến Trà gạo lứt đậu đỏ

1

Rang đậu đỏ và gạo lứt

- Gạo lứt và đậu đỏ bạn cho vào rá, sàng để loại bỏ những hạt bụi, cặn nhỏ. Đậu đỏ bạn loại bỏ các hạt đậu bị hư.

- Đun nóng 2 chảo sâu lòng có đáy dày, một chảo rang đậu đỏ, chảo còn lại để rang gạo lứt, bạn rang lửa nhỏ cho tới khi đậu và gạo bốc mùi thơm thì tắt bếp. Bạn nhớ đảo đều tay để gạo và đậu đỏ không bị cháy.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 3

2

Nấu trà gạo lứt đậu đỏ

- Bạn cho vào nồi 2 lít nước, đun sôi sau đó cho đậu đỏ và gạo đã rang thơm vào nồi nấu trong vòng 10-15 phút với lửa vừa rồi tắt bếp.

- Chờ nồi nước gạo lứt đậu đỏ nguội bạn lược qua rây lấy nước.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 4

3

Hoàn thành

Trà gạo lứt đậu đỏ bạn có thể dùng nóng hoặc thêm đá thưởng thức trong ngày. Nếu không uống hết bạn rót trà gạo lứt đậu đỏ vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 5

2. Trà gạo lứt

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 6

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt

Gạo lứt 200 g

Lá trà xanh 50 gr

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 7

Dụng cụ thực hiện:

rây lược, chảo, ly,...

Cách chế biến Trà gạo lứt

1

Sơ chế gạo

Gạo lứt bạn nhặt bỏ hạt xấu, rửa với nước cho sạch rồi đem phơi nắng 1 ngày cho khô.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 8

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 9

2

Rang gạo lứt

Làm nóng chảo sau đó cho gạo lứt vào rang khoảng 5 phút đến khi gạo hơi ngả vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 10

3

Hãm trà gạo lứt

Bạn lấy dùng ấm pha trà có rây lọc, cho 1 muỗng canh gạo lứt và lá trà xanh vào, bạn đổ nước sôi vào pha như pha trà. Đợi khoảng 5 phút là có thể rót ra ly để uống.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 11

4

Hoàn thành

Phần gạo lứt còn dư bạn cho vào hũ có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Giờ thì bạn chỉ việc rót trà ra ly và uống khi còn ấm nhé.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 12

3. Trà gạo lứt mật ong

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 13

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt mật ong

Gạo lứt 200 g

Gừng 5 g

Mật ong 2 thìa cà phê

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 14

Dụng cụ thực hiện:

Chảo, nồi, ly,...

Cách chế biến Trà gạo lứt mật ong

1

Rang gạo lứt

- Gạo lứt bạn mua về, loại bỏ hạt xấu, rửa sạch rồi để ráo.

- Bạn làm nóng chảo sau đó cho gạo vào rang với lửa nhỏ đến khi gạo hơi ngả vàng đậm và có mùi thơm thì tắt bếp.

- Gừng rửa sạch, cắt lát mỏng.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 15

2

Nấu nước gạo lứt

- Cho 60 gram gạo vừa rang và gừng cắt sợi vào nồi nấu sôi với 1 lít nước trong vòng 10 phút. Phần gạo lứt còn lại bạn để nguội cho vào hộp đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

- Đổ nước gạo lứt qua rây, bỏ phần bã. 1 lít nước gạo lứt này bạn chỉ nên dùng trong ngày nhé.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 16

3

Hoàn thành

Bạn lấy nước gạo lứt vào ly, pha vào 1 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều và thưởng thức.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 17

4. Trà gạo lứt bí đao

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 18

Nguyên liệu làm Trà gạo lứt bí đao

Gạo lứt 120 gr

Bí đao 1 trái

Lá dứa 100 gr

La hán quả 1 quả

Đường phèn 100 gr

Muối 1 ít

Cách chọn mua bí đao (bí xanh) tươi ngon

Nên chọn những quả to, căng mọng, màu da xanh.Tránh những quả có màu xanh đậm vì đó là những quả già, nhiều hạt khi ăn sẽ có vị chua.Bí đao non khi cầm sẽ nặng tay, chắc tay, có thể bấm móng tay vào được, vỏ không bị mềm (quả mềm là đã bị héo hoặc để lâu ngày).Bí ngon thường có cuống to và mập, đó là những quả non vừa, ăn sẽ có vị ngon và ngọt đặc trưng.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 19

Cách chế biến Trà gạo lứt bí đao

1

Nấu gạo lứt

Gạo lứt mua về bạn nhặt bỏ hết những hạt gạo xấu, để cho khô. Sau đó, bắc chảo lên bếp và vặn lửa lớn. Khi mặt chảo nóng, bạn vặn nhỏ lửa lại và cho 120gr gạo lứt vào đảo đều tay. Rang cho đến khi gạo chuyển sang màu sậm, toả mùi hương là được.

Tiếp đến, bắc một nồi nước lên bếp và cho 120gr gạo lứt vừa rang vào nấu ở lửa vừa trong khoảng 15 - 20 phút. Khi thấy hạt gạo mềm và nước có màu nâu đẹp mắt thì bạn tắt bếp, để cho nguội rồi vớt hết xác gạo ra.

Mách nhỏ: Vặn lửa nhỏ và rang gạo đều tay để gạo không bị cháy.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 20

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 21

2

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

1 trái bí đao bạn đem rửa sạch, không gọt vỏ mà tiến hành bổ đôi rồi cắt những miếng vừa ăn theo chiều ngang có độ dày khoảng 1 lóng tay. Sau khi cắt xong, bạn loại bỏ hết phần ruột của bí đao (phần ruột sẽ khiến trà bị chua).

1 trái la hán quả rửa sạch rồi đập dập.

100gr lá dứa đem rửa sạch với nước, để cho ráo rồi cột lại thành 1 bó.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 22

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 23

3

Nấu trà gạo lứt

Đầu tiên, bạn đặt một nồi nước mới lên bếp rồi cho 1 quả bí đao, 100gr lá dứa, 1 quả la hán đã sơ chế vào.

Sau đó, bạn bật bếp lên, dùng rây lọc phần nước gạo lứt cho vào nồi rồi đậy nắp lại, nấu trà trong khoảng 30 phút ở lửa vừa.

Nấu cho đến khi thấy bí đã chín mềm thì bạn tắt bếp, vớt hết phần xác bí, lá dứa, la hán quả ra rồi cho 100gr đường phèn cùng 1 ít muối vào, khuấy đều tay để đường tan vào trong nước trà.

Mách nhỏ: Khuấy cho đường tan hết và chín kĩ để nước bí đao giữ được lâu hơn.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 24

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 25

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 26

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 27

4

Thành phẩm

Trà bí đao gạo lứt có mùi thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa, thanh mát. Những ngày thời tiết nóng bức mà có 1 ly trà bí đao gạo lứt giải nhiệt thì còn gì bằng.

4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà - Hình 28

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt là thực phẩm giàu polyphenols và selen chống oxi hóa hỗ trợ phòng chống ung thư và nhiều loại bệnh nguy hiểm. Không những thế sử dụng gạo lứt thường xuyên còn có tác dụng giảm cân và làm đẹp da.

Cách chọn mua gạo lứt ngon

Để làm món trà bí đao gạo lứt giải nhiệt, giảm cân, bạn nên chọn gạo lứt có màu đỏ hoặc nâu. Gạo lứt ngon nhìn rất bóng bẩy, hạt gạo còn nguyên lớp vỏ lụa và không bị ẩm mốc hay mối mọt.Để mua được gạo lứt chất lượng, an toàn, được đóng gói và bảo quản theo đúng quy trình, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng thực phẩm và hệ thống siêu thị uy tín trên thị trường.

Lưu ý khi làm các món trà gạo lứt

Để tiết kiệm thời gian bạn nên rang gạo lứt với số lượng lớn để dùng dần. Khi rang nhớ đảo đều tay và rang lửa nhỏ để gạo không bị cháy.Nếu không có thời gian bạn có thể rang gạo lứt để sẵn, mỗi lần uống ngâm nước sôi như hãm trà, dùng như nước uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe.Để trà gạo lứt đậu đỏ thơm, đậm vị bạn nên chọn loại đậu đỏ lòng xanh và gạo lứt loại 1 hạt to đều, ít vụn.

Cách pha trà hoa đậu biếc macchiato với bình lọc trà Delites Cách pha trà hoa đậu biếc macchiato với bình lọc trà Delites Trà hoa đậu biếc macchiato với hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt đang gây bão tại Sài Gòn trong thời gian gần đây. Cùng vào bếp làm ngay món trà hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu làm Trà hoa đậu biếc. Hoa đậu biếc khô 15 gr. Đá viên 50 gr Whipping cream 80 ml. Sữa tươi không đường 20...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm nàyNhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này
09:03:53 14/09/2025
Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khenCách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen
11:53:07 14/09/2025
Loại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
05:58:55 15/09/2025
Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơmCánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm
10:19:46 15/09/2025
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơmHôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơm
16:29:08 15/09/2025
Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chấtNgày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất
09:19:30 14/09/2025
Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếngCuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng
14:52:44 14/09/2025
Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngonLá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon
09:12:27 15/09/2025

Tin đang nóng

Tình tiết mới vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: 17 người uống hết 38 chai, 8 nghi phạm đã "lên đồn" nhưng có người nói dối?Tình tiết mới vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: 17 người uống hết 38 chai, 8 nghi phạm đã "lên đồn" nhưng có người nói dối?
20:49:07 15/09/2025
Con trai Phó Tổng giám đốc Đài Truyền hình Tam Lập bị bắtCon trai Phó Tổng giám đốc Đài Truyền hình Tam Lập bị bắt
20:55:54 15/09/2025
Chiếc ghế khó hiểu nhất trong Tử Cấm Thành, không ai dám ngồi lên, ngay cả các nhà khảo cổ học cũng không thể giải thích đượcChiếc ghế khó hiểu nhất trong Tử Cấm Thành, không ai dám ngồi lên, ngay cả các nhà khảo cổ học cũng không thể giải thích được
21:11:34 15/09/2025
Drama căng nhất lúc này: Cát Phượng công khai chê bai phim mình đóng, đạo diễn đáp trả bằng 1 từ quá gắtDrama căng nhất lúc này: Cát Phượng công khai chê bai phim mình đóng, đạo diễn đáp trả bằng 1 từ quá gắt
23:59:52 15/09/2025
Mỹ nhân Việt U40 được chồng đại gia tặng biệt thự 100 tỷ ở TP.HCM, chuyển 24 tỷ tiêu vặt, chiều như em béMỹ nhân Việt U40 được chồng đại gia tặng biệt thự 100 tỷ ở TP.HCM, chuyển 24 tỷ tiêu vặt, chiều như em bé
22:24:30 15/09/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên đượm buồn, con trai NSND Trần Nhượng 'khoe' vợHoa hậu Kỳ Duyên đượm buồn, con trai NSND Trần Nhượng 'khoe' vợ
21:10:40 15/09/2025
Triệu Lộ Tư: Từ thánh nữ vạn người mê tới sao thất nghiệp, bị fan quay lưngTriệu Lộ Tư: Từ thánh nữ vạn người mê tới sao thất nghiệp, bị fan quay lưng
22:33:04 15/09/2025
Chị chồng cho từ bỉm sữa đến căn hộ tiền tỷ, sự thật khiến tôi bật khócChị chồng cho từ bỉm sữa đến căn hộ tiền tỷ, sự thật khiến tôi bật khóc
23:14:57 15/09/2025

Tin mới nhất

Không ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành món ngon, còn bổ cả gan, thận

Không ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành món ngon, còn bổ cả gan, thận

06:00:08 16/09/2025
Ngồng hẹ là phần thân non mọc ra khi cây hẹ ra hoa vào mùa thu. Vị giòn, thơm đặc trưng, rất thích hợp để chế biến món xào đơn giản mà ngon miệng.
Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025
Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.
Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025
Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.
Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025
Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.
Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025
Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.
Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025
Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.
Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025
Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.
Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025
Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.
Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

11:13:53 13/09/2025
Trong những tháng mùa thu hanh khô, hãy làm món ăn từ loại nguyên liệu vừa giúp bổ phế khí, mang lại cảm giác dễ chịu cho mùa thu và giảm bớt những khó chịu do thời tiết hanh khô.
Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025
Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025
Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Có thể bạn quan tâm

Nữ diễn viên là "phu nhân chủ tịch" gia tài tỷ đô, ở biệt thự đẹp như khu nghỉ dưỡng, mẹ 2 con cực đẹp

Nữ diễn viên là "phu nhân chủ tịch" gia tài tỷ đô, ở biệt thự đẹp như khu nghỉ dưỡng, mẹ 2 con cực đẹp

Sao việt

06:20:39 16/09/2025
Nữ diễn viên hiện là phu nhân chủ tịch có gia tài tỷ đô, cuộc sống sanh chảnh trong biệt thự đẹp như khu nghỉ dưỡng cùng cặp song sinh đáng yêu.
Về Quảng Ngãi ngắm tượng Phật Quan Âm cao nhất Đông Nam Á

Về Quảng Ngãi ngắm tượng Phật Quan Âm cao nhất Đông Nam Á

Du lịch

06:20:25 16/09/2025
Trên đỉnh núi Thiên Mã (xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi), chùa Minh Đức nổi bật với tượng Quan Âm Bồ Tát cao 125m. Đây được xem là tượng Quan Âm lớn nhất Đông Nam Á, trở thành điểm nhấn tâm linh - du lịch mới thu hút đông đảo du khách.
3 biểu tượng nhan sắc "bất biến" hàng đầu thế kỷ 21: Đến Lưu Diệc Phi, Angelababy đụng độ cũng phải "tắt điện"!

3 biểu tượng nhan sắc "bất biến" hàng đầu thế kỷ 21: Đến Lưu Diệc Phi, Angelababy đụng độ cũng phải "tắt điện"!

Sao châu á

06:17:30 16/09/2025
Đây là 3 mỹ nhân được xem là biểu tượng nhan sắc trường tồn bất biến trước dòng chảy lịch sử, thách thức mọi chuẩn mực nhan sắc.
Những lợi ích nổi bật của hạt kê mà bạn nên biết

Những lợi ích nổi bật của hạt kê mà bạn nên biết

Sức khỏe

06:03:12 16/09/2025
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc bổ sung hạt kê vào khẩu phần ăn hàng tuần giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi do áp lực lên hệ tim mạch.
Phim 18+ Hàn Quốc hay nhất 2025 xuất hiện rồi: Cặp chính đẹp đôi bậc nhất, phải xem ít nhất 3 lần

Phim 18+ Hàn Quốc hay nhất 2025 xuất hiện rồi: Cặp chính đẹp đôi bậc nhất, phải xem ít nhất 3 lần

Phim châu á

06:02:14 16/09/2025
Murderer Report không chỉ đang được tung hô là bộ phim 18+ Hàn Quốc hay nhất 2025 mà còn là ứng cử viên nặng ký cho danh hiệu phim thriller của năm.
Ma Dong Seok: Từ 'ông hoàng phòng vé' đến 'ngõ cụt' sáng tạo

Ma Dong Seok: Từ 'ông hoàng phòng vé' đến 'ngõ cụt' sáng tạo

Hậu trường phim

05:58:51 16/09/2025
Ma Dong Seok hiện đang đối mặt với làn sóng chỉ trích về diễn xuất và tỉ suất người xem sụt giảm thê thảm trong bộ phim mới nhất.
(Review) - 'The Conjuring: Last Rites': Kết thúc đẹp nhưng nhiều tiếc nuối

(Review) - 'The Conjuring: Last Rites': Kết thúc đẹp nhưng nhiều tiếc nuối

Phim âu mỹ

05:57:02 16/09/2025
The Conjuring: Last Rites được quảng bá là phần cuối cùng của dòng chính The Conjuring. Sau phần này, hành trình của Ed & Lorraine Warren trong loạt phim chủ đạo được cho là kết thúc
Một vị tướng hot meta đang là sự khác biệt lớn nhất giữa LCK và LPL

Một vị tướng hot meta đang là sự khác biệt lớn nhất giữa LCK và LPL

Mọt game

05:41:24 16/09/2025
Vị tướng này sở hữu tỷ lệ thắng trái ngược 180 độ giữa LPL và LCK. Một vị tướng đang hot meta nhưng tỷ lệ thắng lại trái ngược LCK - LPL
Sau tiếng la thất thanh, phát hiện 2 vợ chồng tử vong trước cửa nhà

Sau tiếng la thất thanh, phát hiện 2 vợ chồng tử vong trước cửa nhà

Tin nổi bật

23:45:12 15/09/2025
Sau nhiều tiếng la hét lớn, người dân sống gần căn nhà cho thuê ở TPHCM chạy lại thì phát hiện hai vợ chồng nằm bất động bên cạnh vũng máu.
Ở Barca, chỉ 'Ngài Raphinha' được phép đi tập muộn

Ở Barca, chỉ 'Ngài Raphinha' được phép đi tập muộn

Sao thể thao

23:44:17 15/09/2025
Không phải nghĩ ngợi gì hết! Raphinha, cậu có thể đến muộn bất cứ lúc nào cậu muốn, miễn là cứ ghi bàn ầm ầm như ở trận thắng Valencia vừa qua. Đó hẳn là suy nghĩ của HLV Hansi Flick
Truy nã hotgirl Ly 'Meo' liên quan đường dây ma túy từ Tam giác vàng về

Truy nã hotgirl Ly 'Meo' liên quan đường dây ma túy từ Tam giác vàng về

Pháp luật

23:41:34 15/09/2025
Hotgirl Ly Meo, tên thật Lê Phạm Hiểu Ly bị cáo buộc tội không tố giác tội phạm liên quan đến đường dây ma túy khủng và Công an TPHCM phát lệnh truy nã.