2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm

Theo dõi VGT trên

Chả ốc nướng dai giòn sừn sựt, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà với vị ngọt tự nhiên của ốc chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn 2 cách làm món chả ốc nướng ngon miệng và dễ thực hiện. Cùng vào bếp thực hiện món nướng này ngay thôi nào!

1. Chả ốc nướng giấy bạc

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 1

Nguyên liệu làm Chả ốc nướng giấy bạc

Thịt heo xay 250 gr

Thịt ốc 250 gr

Mỡ lợn 50 gr

Nấm hương 50 gr

Nấm mèo 50 gr (mộc nhĩ)

Hành lá/ lá chanh . 1 ít

Sả 5 cây Ớt 2 quả

Sả băm 1 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng cà phê Hành/tỏi phi 1 muỗng canh

Tiêu 2 muỗng cà phê

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mỡ heo tươi ngon

Bạn nên chọn mua mỡ có màu trắng đục, khi dùng tay ấn vào sẽ có độ đàn hồi tốt. Không nên chọn mua mỡ bị chảy nhớt hay da bị ngả vàng và có mùi hôi tanh bất thường.Để mua được mỡ có chất lượng và an toàn nhất bạn nên chọn mua tại các cửa hàng, quầy thực phẩm, siêu thị hay các chợ lớn uy tín và có dấu kiểm duyệt.

Cách chọn mua nấm mèo (mộc nhĩ) ngon

Bạn nên chọn mua cánh mộc nhĩ có tai to, dày và phần gốc ít nấm con.Màu sắc của nấm ngon là có màu hổ phách sậm, hơi bóng ở mặt trên và mặt dưới thì có màu cà phê sữa.Không nên chọn mua nấm có màu trông quá đen, vì loại này có thể bị nhũn nát khi ngâm nước và không giòn ngon

Cách chọn mua, nơi mua hành phi

Đối với hành tím tươi, bạn nên chọn mua củ hành bắc để giòn thơm hơn, với củ hành chắc, già vỏ và đều. Không nên chọn mua những củ bị mọc mầm, có những đốm mềm vì chúng thường rất nhanh hỏng.Hoặc bạn cũng có thể mua hành phi sẵn ở các cửa hàng, quầy thực phẩm, các chợ hay siêu thị.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 2

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng, nồi hấp, dao, thớt, muỗng,…

Cách chế biến Chả ốc nướng giấy bạc

1

Sơ chế và luộc ốc

Cho ốc bươu vào tô chung với nước và 2 quả ớt được cắt khúc, sau đó ngâm trong 1 tiếng rồi rửa sạch ốc.

Cho ốc vào nồi, thêm vào 5 cây sả và luộc trong 30 phút đến khi ốc chín thì vớt ra và để nguội.

Dùng nĩa lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, bỏ phần đuôi ốc. Sau đó cắt thịt ốc thành những miếng nhỏ.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 3

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 4

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 5

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 6

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Mỡ heo sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước vài lần rồi để ráo. Sau đó dùng dao cắt mỡ thành những miếng nhỏ.

Hành lá và lá chanh rửa sạch, rồi đem đi cắt nhỏ.

Video đang HOT

Nấm mèo và nấm hương bạn ngâm với nước lạnh cho nở mềm, sau đó rửa lại với nước cho sạch rồi băm nhỏ.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 7

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 8

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 9

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 10

3

Trộn chả

Trộn 250gr thịt heo xay cùng với 250gr thịt ốc, 50gr mỡ lợn, 50gr nấm mèo, 50gr nấm hương, 1 muỗng canh hành/tỏi phi, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 ít hành lá và lá chanh.

Sau đó, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt và 1/2 muỗng canh đường.

Cuối cùng, dùng tay trộn đều và nhào hỗn hợp để chả sau khi hoàn thành sẽ được dai hơn.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 11

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 12

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 13

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 14

4

Gói và nướng chả ốc

Chuẩn bị giấy bạc, cho phần chả ốc đã trộn vào giữa giấy bạc. Sau đó tiến hành gói giấy bạc lại cho kín.

Bắc nồi hấp lên bếp, cho chả đã gói vào và hấp ở lửa vừa khoảng 30 phút đến khi chả chín.

Cuối cùng, bạn lấy chả ra, sau đó phết một lớp dầu ăn lên bề mặt chả và nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 20 phút là hoàn thành.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 15

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 16

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 17

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 18

5

Thành phẩm

Chả ốc sau khi nướng xong sẽ có mùi hương thơm nức mũi, chả thì dai giòn, đậm đà vô cùng thơm ngon. Ăn kèm chả ốc cùng với 1 ít rau thơm, chấm cùng nước mắm chua ngọt hay nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng đúng không nào!

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 19

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 20

2. Chả ốc nướng lá chuối

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 21

Nguyên liệu làm Chả ốc nướng lá chuối

Thịt ốc 200 gr

Thịt heo xay 150 gr

Giò sống 150 gr

Ớt 3 trái

Gừng 1 củ

Sả 2 nhánh

Hành tím 2 củ

Chanh 1/2 quả

Lá chanh 1 ít

Nước vo gạo 1 ít

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ tiêu/ hạt nêm/bột ngọt)

Cách chọn mua giò sống ngon chất lượng

Nên chọn mua các loại giò sống được đóng gói kĩ, cẩn thận. Không nên chọn mua giò sống không được bao bọc kĩ vì có thể bị côn trùng xâm nhập, nên không thể đảm bảo được sức khỏe nếu ăn phải.Bạn nên tìm mua giò sống ở những nơi uy tín như siêu thị và có tên thương hiệu, địa chỉ sản xuất rõ ràng, cụ thể.Cuối cùng, giò sống ngon, chất lượng là không có mùi hôi, không bị chảy nước và không có dấu hiệu bị tẩy xóa, thay đổi hay chấp vá.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 22

Dụng cụ thực hiện:

Nồi, vỉ nướng, tô, dao, thớt,…

Cách chế biến Chả ốc nướng lá chuối

1

Sơ chế và luộc ốc

Ngâm ốc với nước vo gạo cùng với 1 ít muối và ớt cắt nhỏ khoảng 4 tiếng để ốc nhả hết bụi bẩn.

Bắc nồi nước lên bếp, cho ốc, gừng, sả đã đập dập, 1 ít muối và 1 ít lá chanh vào vào. Sau đó, luộc ốc khoảng 20 phút đến khi ốc chín.

Kế tiếp, dùng tăm lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ rồi cho vào tô, sau đó vắt vào tô 1/2 quả chanh rồi lửa lại với nước cho thiệt sạch.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 23

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 24

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 25

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 26

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Gừng và hành tím bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt nhuyễn.

Sả và lá chanh bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhuyễn.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 27

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 28

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 29

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 30

3

Trộn chả

Chuẩn bị tô, cho sả, gừng, hành tím, lá chanh đã cắt nhuyễn vào rồi cho tiếp thịt ốc, 150gr thịt heo xay, 150gr giò sống.

Sau đó, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu ăn và ớt cắt nhuyễn vào.

Kế đến, bạn dùng tay trộn đều rồi nhào hỗn hợp chả và để trong 20 phút để chả thấm đều gia vị.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 31

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 32

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 33

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 34

4

Gói chả

Cắt lá chuối thành những miếng vuông nhỏ, rồi rửa sạch và lau khô.

Xếp 2 miếng lá chuối chồng lên nhau, sau đó phết 1 lớp dầu ăn lên lá chuối.

Tiếp theo, bạn cho chả vào giữa lá chuối, rồi tiến hành bọc lá chuối lại cho kín.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 35

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 36

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 37

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 38

5

Nướng chả ốc

Chuẩn bị vỉ nướng, cho chả ốc đã gói lá chuối lên vỉ và nướng khoảng 30 phút đến khi chả chín.

Trong lúc nướng, bạn nhớ lật đều 2 mặt để chả được chín đều nhé!

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 39

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 40

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 41

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 42

6

Thành phẩm

Chả ốc sau khi hoàn thành có mùi hương quyến rũ và nóng hổi. Chả được nướng chín mềm, dai ngon giòn sừn sựt kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá chuối tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Chấm một miếng chả ốc cùng với nước mắm gừng thì thật hết sẩy.

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 43

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm - Hình 44

Cách chọn mua ốc tươi ngon

Đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô hướng dẫn cách làm chả ốc ngon

Đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô sẽ hướng dẫn cách làm chả ốc thơm ngon, béo, giòn chuẩn vị với các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và dễ tìm

Tôi là một người con xa quê đã được 20 năm dù đã ăn rất nhiều sơn hào hải vị của khắp các đất nước trên Thế giới nhưng không đâu bằng ẩm thực quê hương. Thứ 7 tuần trước cả nhà tôi có đến một nhà hàng trên đường Nguyễn Gia Thiều để thưởng thức các món ăn dân dã Việt Nam.

Đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô hướng dẫn cách làm chả ốc ngon - Hình 1

Món chả ốc giấy bạc nổi tiếng tại nhà hàng Ngoại Ô

Món chả ốc Hà Nội đã để lại cho tôi một dư vị khó quên và tôi đánh bạo một phen đi vào khu bếp và hỏi một vài bí quyết để làm món ăn này. Anh đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô rất hiếu khách và tốt bụng khi chỉ dẫn cho tôi cách làm chả ốc.

Làm chả ốc thì phải là loại ốc nhồi thì mới ngon, anh đầu bếp có dặn khi đi chợ chọn ốc thì chạm tay vào ốc, nêu thấy ốc thụt mài vào bên trong tức ốc còn sống. Hoặc thả ốc vào trong chậu nước, nếu thấy đít ốc xoáy lên trên và cầm thấy nhẹ thì tức là ốc đã chết.

Những con ốc có mài nằm sát mép bên ngoài vỏ thì là ốc mập, ăn ngon. Ốc gầy thì mài sẽ thụt vào bên trong vỏ ốc. Sau khi chọn được ốc rồi thì đem ốc đi ngâm với nước, bỏ thêm 1 chiếc dao vào để ốc nhả hết bùn đất ra.

Nguyên liệu chế biến món chả ốc Ngoại Ô

Đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô hướng dẫn cách làm chả ốc ngon - Hình 2

Các nguyên liệu để làm món chả ốc

500 gram ốc nhồi

200 gram giò sống

10 lá lốt

5 tai mộc nhĩ

Hành tím, hạt tiêu, ớt, gừng

Nước nắm, hạt nêm, dầu ăn

Giấy bạc

Trứng gà ta

Cách làm chả ốc Ngoại Ô

Ngâm mộc nhĩ với nước sôi cho nở ra rồi rửa sạch với nước, rồi băm nhỏ. Hành tím bóc nhỏ rồi cũng băm nhỏ, gừng gọt vỏ rồi băm nhỏ.Ốc sau khi đã được làm sạch thì sẽ cắt nhỏ ra, trộn đều cùng với giò sống.Cho mộc nhĩ, hành tím vào trong bát thịt và giò sống, trộn đều lên. Nêm một muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng hạt nêm và một ít hạt tiêu xay.Trộn đều các nguyên liệu lên với nhau rồi để các gia vị quyện vào với nhauNặn thịt thành các viên chả tròn nhỏ cỡ khoảng 4cm, mỗi thành phẩm chả bọc giấy bạc sẽ có từ 4-6 miếngCho các miếng chả vào trong chảo dầu nóng, chiên lửa vừa sao cho chả ốc chỉ xém mặt một chút chứ không chiên vàng, rồi vớt ra đĩa

Đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô hướng dẫn cách làm chả ốc ngon - Hình 3

Chiên chả ốc lên trước khi nướng hoặc chiên qua giấy bạc mới là cách làm chả ốc ngon

Thái nhỏ lá lốt rồi đập 1 quả trứng gà vào, đánh đều lá lốt và trứng lên. Cho thêm một chút gia vị vào.Đặt một chiếc giấy bạc lớn lên mặt phẳng sạch, trút trứng lá lốt lên rồi xếp chả ốc vừa chiên lên.Gập giấy bạc theo hình chữ nhật vuông vức rồi cho lên chảo chiên khoảng 1 -2phút rồi vớt ra.Dùng giấy ăn thấm dầu cho khô rồi dùng dao cắt chéo 2 đường trên giấy bạc rồi tách ra như những cánh hoa. Lớp chả béo ngậy ở bên trong sẽ lộ ra.

Đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô hướng dẫn cách làm chả ốc ngon - Hình 4

Cách làm chả ốc ở Ngoại Ô khác với các nơi khác: chiên chả ốc qua giấy bạc

Hương vị món chả ốc

Khác với các nơi khác là chả ốc sẽ được đem đi nướng lên nhưng anh đầu bếp lại dùng nhiệt độ từ dầu sôi làm chín chả. Dù được chiên trong chảo dầu nóng nhưng chả ốc không hề bị ngấm dầu vì lớp giấy bạc đã ngăn dầu ngấm vào bên trong chả.

Khi chấm miếng chả ốc tròn tròn vào chén mắm gừng cay cay, tôi nghe thấy tiếng giòn sấn sật bên trong miệng. Rồi cả vị béo, bùi, ngọt của tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau. Mọi thứ trong món ăn dường như sinh ra là để gắn kết với nhau.

Nếu các bạn vẫn chưa thể tự mình làm được món ăn này theo như hướng dẫn của anh đầu bếp nhà hàng Ngoại Ô thì hãy tới đây và thưởng thức cũng như tận mắt chứng kiến cách làm chả ốc.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơm
16:40:25 28/11/2024
10 món ngon ngày lạnh giúp ấm bụng, bổ dưỡng lại dễ làm và chẳng tốn kém10 món ngon ngày lạnh giúp ấm bụng, bổ dưỡng lại dễ làm và chẳng tốn kém
06:08:47 29/11/2024
Cách làm tỏi ngâm chua ngọt vừa ngon vừa trị được cảm cúmCách làm tỏi ngâm chua ngọt vừa ngon vừa trị được cảm cúm
05:57:14 30/11/2024
Cách làm thịt kho Đông Pha chuẩn vị, ai ăn cũng mêCách làm thịt kho Đông Pha chuẩn vị, ai ăn cũng mê
06:08:11 29/11/2024
Bữa cơm mùa đông mà không làm món này ăn quả là đáng tiếc: Nguyên liệu đang vào mùa, rẻ lại mềm thơm và giàu dinh dưỡngBữa cơm mùa đông mà không làm món này ăn quả là đáng tiếc: Nguyên liệu đang vào mùa, rẻ lại mềm thơm và giàu dinh dưỡng
12:42:33 29/11/2024
Bộ phận giàu collagen nhiều nhất ở lợn giúp làm chậm lão hóa, đẹp da, chế biến thêm thứ này ngon khó cưỡngBộ phận giàu collagen nhiều nhất ở lợn giúp làm chậm lão hóa, đẹp da, chế biến thêm thứ này ngon khó cưỡng
06:09:30 29/11/2024
Cả con lợn chỉ có một cái này, đem hầm với hạt sen được món làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài vào mùa đôngCả con lợn chỉ có một cái này, đem hầm với hạt sen được món làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài vào mùa đông
06:10:15 29/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi cực ngonHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi cực ngon
16:35:02 29/11/2024

Tin đang nóng

Căn phòng VIP phơi bày mối quan hệ đáng xấu hổ của 2 diễn viên hạng ACăn phòng VIP phơi bày mối quan hệ đáng xấu hổ của 2 diễn viên hạng A
06:26:27 30/11/2024
TP.HCM: Nhóm học sinh cầm gậy hành hung người ở Bùi ViệnTP.HCM: Nhóm học sinh cầm gậy hành hung người ở Bùi Viện
06:53:41 30/11/2024
Mỗi tháng gửi mẹ chồng 15 triệu tiền ăn nhưng bữa nào cũng lèo tèo không đủ ăn, nhà 7 người nhưng chỉ mua 3 cái cánh gà ăn 2 bữaMỗi tháng gửi mẹ chồng 15 triệu tiền ăn nhưng bữa nào cũng lèo tèo không đủ ăn, nhà 7 người nhưng chỉ mua 3 cái cánh gà ăn 2 bữa
05:37:00 30/11/2024
Ngày bố phát hiện bệnh ung thư đã để lại hết tài sản cho anh tôi, tôi thắc mắc thì ông đưa ra tờ xét nghiệm ADNNgày bố phát hiện bệnh ung thư đã để lại hết tài sản cho anh tôi, tôi thắc mắc thì ông đưa ra tờ xét nghiệm ADN
05:33:56 30/11/2024
Xác định các đối tượng đánh hội đồng dã man nữ sinh lớp 7Xác định các đối tượng đánh hội đồng dã man nữ sinh lớp 7
09:04:32 30/11/2024
Nam diễn viên "đẹp như tạc tượng" bị hủy hoại vì tìnhNam diễn viên "đẹp như tạc tượng" bị hủy hoại vì tình
07:36:48 30/11/2024
Chồng tỷ phú của một nữ diễn viên nổi tiếng bị kết án 13 năm tù vì loạt tội danh lừa đảo, rửa tiềnChồng tỷ phú của một nữ diễn viên nổi tiếng bị kết án 13 năm tù vì loạt tội danh lừa đảo, rửa tiền
06:17:09 30/11/2024
Nửa đêm, tôi chết lặng khi thấy con gái ngồi cười lớn rồi lại ôm mặt khóc nức nở trong phòng ngủNửa đêm, tôi chết lặng khi thấy con gái ngồi cười lớn rồi lại ôm mặt khóc nức nở trong phòng ngủ
05:27:58 30/11/2024

Tin mới nhất

Thịt ba chỉ kho măng, món ngon đưa cơm ngày lạnh

Thịt ba chỉ kho măng, món ngon đưa cơm ngày lạnh

05:59:03 30/11/2024
Sự kết hợp của thịt ba chỉ mềm ngậy và măng tươi giòn ngọt sẽ tạo ra trải nghiệm quen mà lạ cho người thưởng thức; món thịt ba chỉ kho măng lại rất dễ làm.
Cách làm salad ức gà thơm ngon đơn giản

Cách làm salad ức gà thơm ngon đơn giản

05:58:30 30/11/2024
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, salad ức gà đã trở thành món ăn được yêu thích nhờ hương vị độc đáo, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách làm món xôi chiên nhân thịt giòn rụm, thơm ngon

Cách làm món xôi chiên nhân thịt giòn rụm, thơm ngon

05:57:37 30/11/2024
Xôi chiên phồng với nhân thịt bên trong, lớp xôi giòn rụm bên ngoài là món ăn được yêu thích vì có sự kết hợp của nhiều hương vị nếp, thịt heo, rau củ rất hấp dẫn.
Tại sao rang cơm phải dùng cơm nguội?

Tại sao rang cơm phải dùng cơm nguội?

05:56:35 30/11/2024
Rang cơm là một cách để tận dụng cơm nguội còn thừa, và thực tế món cơm rang cũng phải dùng cơm nguội mới ngon, tại sao?
3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông

3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông

08:21:26 28/11/2024
Gừng là nguyên liệu nấu ăn có tác dụng làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng trong mùa đông. Dưới đây là 3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả

06:06:40 28/11/2024
Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

06:01:24 28/11/2024
Thay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn cuốn đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Muối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khú

Muối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khú

05:59:53 28/11/2024
Các mẹo muối dưa cải dưới đây sẽ giúp bạn có món dưa đúng chuẩn nhà hàng, vừa giòn, thơm ngon, màu vàng đẹp mắt vừa để lâu không sợ hỏng.
Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

05:59:20 28/11/2024
Giữa cái se lạnh của Hà Nội, hình ảnh những chiếc bánh chưng rán vàng ươm trên mâm nhôm nhỏ, bốc khói nghi ngút, gợi lên bao ký ức thân thuộc trong lòng những ai đã từng gắn bó với mảnh đất này.
Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà

Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà

16:21:49 27/11/2024
Chè sắn dẻo là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích vì có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi ngọt lại dẻo dẻo từ sắn hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy và hương gừng cay ấm.
3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

11:08:20 27/11/2024
Đây là 3 món canh nấu từ những thực phẩm có nhiều trong mùa đông. Cách nấu những món canh này vừa đơn giản mà lại ngon vô cùng.
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:00:37 27/11/2024
Thịt heo xá xíu là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hay đơn giản là một món nhậu hấp dẫn cho buổi tụ tập cùng bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

4 chiêu lên đồ tôn dáng của nàng blogger cao chưa tới 1m6

4 chiêu lên đồ tôn dáng của nàng blogger cao chưa tới 1m6

Thời trang

10:42:00 30/11/2024
Với chiều cao khiêm tốn 1m58, nàng blogger Jiwon (Instagram: @jelly_wony) vẫn luôn thu hút ánh nhìn nhờ vào phong cách thời trang tinh tế và khéo léo.
Tăng Thanh Hà "gợi ý" 10 bộ trang phục mùa đông trẻ trung cho người yêu thích phong cách tối giản

Tăng Thanh Hà "gợi ý" 10 bộ trang phục mùa đông trẻ trung cho người yêu thích phong cách tối giản

Phong cách sao

10:38:05 30/11/2024
Chị em có thể tham khảo từ Tăng Thanh Hà những bộ trang phục mùa đông đơn giản mà sành điệu.Vào mùa đông, kiểu trang phục phủ sóng phong cách của chị em chính là những bộ cánh layer.
Bật mí kho tên lửa siêu thanh của Nga

Bật mí kho tên lửa siêu thanh của Nga

Thế giới

10:34:35 30/11/2024
Gọi đây là loại tên lửa không thể bị đánh chặn, Tổng thống Nga Vladimir Putin thậm chí còn tuyên bố bắt đầu sản xuất hàng loạt tên lửa Oreshnik và thúc đẩy nhanh hơn quá trình phát triển kho vũ khí siêu thanh.
Gen Z gây sốt khi kể chuyện đi làm nhà nước, ở cơ quan chuẩn chỉnh, ra ngoài cực slay!

Gen Z gây sốt khi kể chuyện đi làm nhà nước, ở cơ quan chuẩn chỉnh, ra ngoài cực slay!

Netizen

10:33:55 30/11/2024
Khác với những gì bạn đang nghĩ về một nhân viên đi làm ở cơ quan nhà nước, Thuỳ Dung đúng chất Gen Z khi trên văn phòng một hình ảnh, đến khi tan ca lại thoát vai thành một con người hoàn toàn khác.
Cuộc sống của phụ nữ trung niên trong căn nhà sát núi: Về hưu chỉ cần thế này

Cuộc sống của phụ nữ trung niên trong căn nhà sát núi: Về hưu chỉ cần thế này

Sáng tạo

10:14:44 30/11/2024
Thực tế, cô ấy đã ở trong căn nhà này được 10 năm nhưng bây giờ mới cải tạo lại để phục vụ cuộc sống nghỉ hưu. Bạn có ước mơ gì về cuộc sống hưu trí của mình?
Tử vi tuần mới (2/12 - 8/12): 4 con giáp tài vận hanh thông, công việc bứt phá, tình duyên cũng ngọt ngào

Tử vi tuần mới (2/12 - 8/12): 4 con giáp tài vận hanh thông, công việc bứt phá, tình duyên cũng ngọt ngào

Trắc nghiệm

10:11:01 30/11/2024
Tuần mới này mang đến may mắn cho con giáp nào?Tháng 12 may mắn ngập tràn: 4 con giáp ngồi mát ăn bát vàng , quý nhân tự đến cửa đưa tài lộc Vận may tỏa sáng:
Sơn Tùng có lỗi gì trong vụ đi trà đá vỉa hè tại Hà Nội?

Sơn Tùng có lỗi gì trong vụ đi trà đá vỉa hè tại Hà Nội?

Sao việt

10:07:07 30/11/2024
Khi quá nhiều người hưởng ứng việc ra đến tận địa điểm chụp ảnh đã tạo nên một hiệu ứng ngược , khiến Sơn Tùng M-TP dính vào cuộc tranh luận.
Louis Phạm bất ngờ xuất hiện với mái tóc trắng, khoe sắp có nhà mới sang trọng

Louis Phạm bất ngờ xuất hiện với mái tóc trắng, khoe sắp có nhà mới sang trọng

Sao thể thao

10:00:08 30/11/2024
Cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương (Louis Phạm) xuất hiện với diện mạo mới. Trong dàn VĐV Việt Nam, có lẽ Phạm Như Phương (nickname Louis Phạm) là cái tên hàng đầu của những drama và thị phi
Phát hiện "kho báu" 540 tỷ USD dưới đáy hồ ở Mỹ

Phát hiện "kho báu" 540 tỷ USD dưới đáy hồ ở Mỹ

Lạ vui

09:57:26 30/11/2024
Bên dưới biển hồ Salton ở California là mỏ lithium có trữ lượng lên tới 18 triệu tấn, ước tính trị giá 540 tỷ USD. Một cuộc khảo sát về vùng hồ ở California (Mỹ) đã phát hiện khoảng 18 triệu tấn lithium
Giết người vì mâu thuẫn trên mạng xã hội

Giết người vì mâu thuẫn trên mạng xã hội

Pháp luật

09:22:35 30/11/2024
Do có mâu thuẫn với nhau trên mạng xã hội, Nguyễn Chí Vỹ (SN 2007, ngụ tỉnh Vĩnh Long) đã cầm dao xông vào nhà và đâm đối phương dẫn đến tử vong.
Thuê xe Quy Nhơn - Nghĩ ngay Quy Nhơn Tourist

Thuê xe Quy Nhơn - Nghĩ ngay Quy Nhơn Tourist

Du lịch

08:00:37 30/11/2024
Quy Nhơn là vùng đất luôn thu hút nhiều du khách trong suốt bốn mùa. Bởi vậy mà dịch vụ thuê xe Quy Nhơn cũng trở thành một phần không thể thiếu