2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn

Huu1ef3nh Hou00e0ng Khu00f4n15:11 27/06/2021
Theo dõi VGT trên

Cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng là một món nướng quen thuộc, thơm ngon với nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này để chiêu đãi cả nhà của bạn nhé!

1. Cá bơn nướng sả ớt

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá bơn nướng sả ớt

Cá bơn 2 con (cá lưỡi trâu)

Sả 3 nhánh

Ớt 2 trái

Lá chuối 2 lá

Muối/ hạt nêm 1 ít

Hình nguyên liệu

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Bếp than và vỉ nướng, dao, thớt, chén, dĩa

Cách chế biến Cá bơn nướng sả ớt

1

Sơ chế cá bơn

Cá bơn sau khi mua về, bạn rửa với nước muối, cạo sạch vảy cá, cắt bỏ phần mắt và mang cá. Sau đó, rửa sạch để ráo rồi dùng dao khứa xéo và khứa dọc 2 mặt thân cá.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 3

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 4

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 5

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 6

2

Ướp cá

2 trái ớt cắt bỏ cuống, 3 nhánh sả băm nhuyễn. Sau đó, cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi tiến hành giã hỗn hợp để làm muối ướp cá.

Thoa đều muối ướp lên 2 mặt của cá và cả trong các khứa cá. Sau đó để khoảng 10 – 15 phút cho cá ngấm gia vị.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 7

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 8

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 9

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 10

3

Gói cá

Đặt lá chuối thứ nhất theo chiều dọc, bạn cho cá lên, sau đó gói lại dọc theo chiều dài cá. Dùng thêm lá chuối thứ hai đặt theo ngang, bọc gói kĩ cá lại.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 11

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 12

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 13

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 14

4

Nướng cá

Cho cá đã gói vào vỉ nướng, đặt lên bếp than nướng trong khoảng 40 phút đến khi lá chuối bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, cá chín và dậy mùi thơm. Cứ khoảng 1 phút, lật cá để cá chín đều các mặt.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 15

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 16

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 17

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 18

5

Thành phẩm

Vậy là cá bơn nướng sả ớt đã hoàn thành. Thịt cá thơm ngon, mềm ngọt kết hợp với hương sả, vị cay the của ớt giúp món ăn thêm hấp dẫn, rất phù hợp trong các bữa cơm gia đình.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 19

2. Cá bơn nướng rau củ

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 20

Nguyên liệu làm Cá bơn nướng rau củ

Cá bơn 1 con (khoảng 1kg)

Cà rốt mini 6 củ

Cà chua bi 14 quả

Đậu Hà Lan 1 ít

Ớt sừng 1 quả (thái sợi)

Ngò rí 1 ít

Chanh dây 2 quả

Bơ lạt 50 gr

Lá hương thảo khô 2 muỗng cà phê

Video đang HOT

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ Đường/ Tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Chọn những củ cà rốt thon dài, cầm chắc tay.Cà rốt tươi ngon có màu cam sẫm, cuống lá xanh tươi.Không chọn những cà rốt bị dập, chảy nhớt.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Chọn cà chua còn phần cuống lá xanh, tươi.Cà chua đỏ, đều màu, căng bóng là cà chua ngon.Không chọn những quả cà chua có mùi lạ, dập héo.

Cách chọn mua đậu Hà Lan tươi ngon

Đậu Hà Lan tươi có màu sắc tươi xanh, vỏ căng bóng.Dùng tay bẻ, đậu Hà Lan tươi sẽ dễ dàng bị gãy đôi.Không chọn đậu Hà Lan có vỏ sần sùi, trầy xước.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 21

Dụng cụ thực hiện

Dao, dao bào, muỗng, chảo, rây lọc, giấy bạc,…

Cách chế biến Cá bơn nướng rau củ

1

Sơ chế cá bơn

Cá bơn bạn cắt vây và đầu, đánh sạch vảy rồi rửa lại với nước và để ráo.

Dùng dao rạch bụng cá, lóc lấy phi lê cá. Tiếp đến bạn cắt cá thành từng miếng vừa ăn, khứa nhẹ thịt cá để cá nhanh thấm gia vị nhé!

Mách nhỏ: Để dễ dàng cho việc sơ chế, cá bơn bạn nên mang ướp đá từ 10 – 15 phút.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 22

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 23

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 24

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 25

2

Ướp cá

Cho ra thớt 1 muỗng cà phê lá hương thảo khô, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, sau đó dùng dao băm nhuyễn hỗn hợp.

Cho cá đã sơ chế ướp với hỗn hợp trên cùng với 1 ít dầu ăn, dùng tay ướp đều để cá thấm gia vị trong khoảng 10 phút.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 26

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 27

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 28

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 29

3

Sơ chế rau củ

4 củ cà rốt mini bạn gọt vỏ rửa sạch, cà chua bi, đậu Hà Lan mang đi rửa sạch với nước.

Tiếp theo, bạn cho rau củ vào bọc kín trong giấy bạc có ướp cùng 1 ít muối, dầu ăn và lá hương thảo khô còn lại.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 30

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 31

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 32

4

Áp chảo cá, nướng cá và rau củ

Cho một ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn áp chảo sơ qua thịt cá khoảng 30 giây cho mỗi mặt.

Tiến hành nướng cá, bạn xếp lần lược rau củ đã gói giấy bạc, cá áp chảo vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 5 phút cho phần cá và 10 phút cho phần rau củ.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 33

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 34

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 35

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 36

5

Làm sốt chanh dây

Trước tiên, bạn dùng rây lọc tách lấy thịt 2 quả chanh dây.

Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho 50gr bơ lạt, 2 muỗng canh đường cát, 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó đánh cách thủy trong 1 cái chén để nguyên liệu tan đều.

Khi bơ tan, bạn cho phần chanh dây vào và tiếp tục đánh đều trong khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó để nguội.

Cho thêm 1 ít ngò rí cùng ớt sừng thái sợi vào và trộn đều.

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 37

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 38

6

Thành phẩm

Vậy là món cá bơn nướng rau củ đã hoàn thành. Khi dùng, bạn rưới nước sốt chanh dây lên. Thịt cá mềm ngọt, ăn cùng rau củ nướng thơm ngon tăng phần hấp dẫn. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) nướng ngon thơm lừng hấp dẫn - Hình 39

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc

Bạn đã bao giờ nghe đến món cá nướng pa pỉnh tộp chưa? Đây thực chất là một món nướng được chế biến theo phong cách Tây Bắc và được rất nhiều người yêu thích.

Hôm nay, hãy cùng vào bếp thực hiện món cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than và cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng chuẩn vị nhé.

1. Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

Cá chép 1.5 kg (1 con)

Mắc khén 200 gr

Hạt dổi 100 gr

Ớt 2 trái

Xả 3 nhánh

Tỏi 3 tép

Hành tím 3 củ

Hành lá 5 nhánh

Rau húng 3 nhánh

Rau thì là 5 nhánh

Mùi tàu 3 nhánh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Muối/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua cá chép tươi ngon

Bạn nên chọn những con vẫn còn nguyên phần vẩy và khi quan sát bạn thấy phần vảy này còn óng ảnh.Quan sát phần mắt cá, những con còn tươi là những con có phần mắt cá vẫn còn trong, hơi lồi không bị chảy nhớt hoặc lõm vào trong.Đồng thời, bạn có thể kiểm tra độ tươi của cá bằng cách nhấn vào thân cá, nếu sau khi bạn nhấn vào và rút ra, phần bị lõm trở lại như ban đầu tức là cá vẫn còn tươi, nếu ngược lại thì con cá đó không còn tươi, bạn không nên chọn.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Cối, chày, vỉ nướng, chén, đĩa, dao,...

Cách chế biến Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

1

Giã hỗn hợp ướp cá

Hành khô lột bỏ vỏ, rửa sạch với nước, cắt lát mỏng. Tỏi lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Ớt lắt bỏ phần cuống, rửa sạch dưới nước, rồi băm nhuyễn.

Xả cắt bỏ phần lá và gốc rễ, rửa sạch lại với nước, để ráo. Sau đó, dùng chày đập phần củ xả cho mềm rồi thái nhỏ.

Hành lá cắt bỏ phần lá úa vàng và rễ, rửa thật sạch với nước. Sau đó, cắt nhỏ.

Thìa là và rau húng lặt bỏ những lá úa vàng hoặc hư, rửa sạch với nước, để ráo rồi tiếp tục cắt nhỏ.

Mắc khén rửa sạch. Sau đó rang sơ trong khoảng 3 phút và đổ ra chén để nguội.

Hạt dỗi rửa sạch, nướng khoảng 5 phút, sau đó bỏ ra chén để nguội.

Bỏ hạt dổi vào và giã nhuyễn. Sau khi hạt dổi đã nhuyễn, bạn cho tiếp hạt mắc khén vào, tiếp tục giã nhuyễn. Sau đó, cho hành khô, tỏi và xả vào và giã thật nhuyễn hỗn hợp này rồi đổ ra chén.

Cho phần ớt băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn vào và trộn đều.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 3

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 4

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 5

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 6

2

Sơ chế và ướp cá

Mổ cá theo dọc đường sống lưng, nhẹ nhàng róc bỏ phần xương cá. Để khử mùi tanh của cá, bạn sẽ ngâm phần cá này trong nước muối pha loãng trong 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch với nước và để ráo.

Sau khi cá ráo nước, bạn cho toàn bộ phần gia vị ướp cá trải đều vào phần thịt phía trong của con cá. Sau khi xong, bạn khứa trên phần 2 bên cá 2 - 3 đường để khi nướng cá chín đều vào bên trong. Tiếp tục chà phần gia vị còn lại vào những đường đã khía. Ướp cá trong 30 phút để cá thấm.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 7

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 8

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 9

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 10

3

Nướng cá

Để món cá nướng chuẩn vị vùng Tây Bắc, bạn dùng nẹp tre kẹp cá lại và nướng trên bếp than. Lật trở liên tục để cá chín vàng đều và không bị cháy nhé.

Sau khi nướng cá khoảng 10 phút, cả hai mặt cá đều vàng và hơi cháy xém, cá tỏa mùi hương thơm lừng. Cá đã chín, bạn nhẹ nhàng đặt cá lên đĩa và gỡ nẹp tre ra.

Mách nhỏ: Nếu con cá bạn chọn khá lớn, bạn có thể dùng nẹp tra nẹp lại và để một tấm vỉ phía dưới để dễ trở cá và tránh cho cá bị nát trong quá trình trở cá nhé.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 11

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 12

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 13

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 14

4

Thành phẩm

Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than khi chín có màu vàng nâu hấp dẫn kết hợp với mùi thơm đặc trưng của mắc khén và hạt dổi đặc trưng vùng Tây Bắc sẽ kích thích vị giác và sự ngon miệng khi thưởng thức.

Cá vẫn giữ được vị ngọt thanh, thịt cá mềm và đậm đà cực kì. Phần da cá giòn dai, cực kì ngon miệng và hấp dẫn.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 15

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 16

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 17

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 18

2 . Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 19

Nguyên liệu làm Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

Cá rô phi 1 kg (1 con)

Mắc khén 2.5 muỗng cà phê (rang và giã nhuyễn)

Ớt sừng băm 2 muỗng cà phê

Hành tím băm 3 muỗng canh

Húng lủi cắt nhỏ 3 muỗng canh

Húng quế cắt nhỏ 2 muỗng canh

Sả băm 2 muỗng canh

Bột ngọt/

hạt nêm/ bột canh 1 ít

Nước cốt tắc 1 muỗng canh

Cách chọn mua cá rô phi ngon

Những con cá rô phi tươi thường sẽ có lớp vẩy óng ánh và dính chặt vào phần thân cá, không nên lấy những con có phần vảy rời rạc, da có nhiều lốm đốm đen bất thường.Nếu có thể sờ thử thì bạn nên chọn những con có phần thịt có độ đàn hồi tốt, săn chắc và không bị nhớt hoặc rời rạc.Đồng thời, bạn nên chọn những con có phần miệng ngậm kín.Bạn nên chọn những con cá khi ngửi có mùi nước ngọt, không nên chọn những con khi ngửi có mùi tanh quá nồng hoặc mùi hôi khó chịu.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 20

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, cối, chày, chén, đĩa,...

Cách chế biến Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

1

Sơ chế cá

Rửa sạch cá, sau đó dùng dao cắt cá dọc theo sống lưng. Bên cạnh đó, để khử mùi tanh cá hiệu quả, bạn có thể ngâm phần cá vừa cắt vào nước vo gạo trong 5 - 10 phút. Sau đó, rửa thật sạch lại với nước lạnh và để ráo.

Sau khi cá đã ráo, bạn khứa khoảng 3 đường mỗi mặt bên của cá để cá có thể thấm đều gia vị và chín được phần thịt bên trong.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 21

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 22

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 23

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 24

2

Giã hỗn hợp gia vị

Cho vào cối 2 muỗng canh hành tím băm, 3 muỗng canh húng lủi cắt nhỏ, 2 muỗng canh húng quế băm nhỏ, 2 muỗng canh sả băm, 2 muỗng cà phê hạt mắc khén, 2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt sừng băm vào và giã hỗn hợp này thật nhuyễn.

Sau đó, bạn bôi toàn bộ phần gia vị này lên mặt trong và mặt ngoài của cá, đặc biệt là những khe và hóc trong bụng cá, đường khứa trên thân cá để cá thấm đều gia vị.

Mách nhỏ: Để tăng mùi thơm đặc trưng của mắc khén, bạn nên rang sơ trước khi cho vào giã chung với các nguyên liệu khác.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 25

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 26

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 27

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 28

3

Nướng cá

Bật lò nướng tại 250 độ C, làm nóng lò nướng trước 15 phút để lò ổn định nhiệt.

Sau đó, cho cá vào lò, điều chỉnh nhiệt độ 230C và nướng trong 20 phút.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 29

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 30

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 31

4

Làm chẩm chéo

Trong thời gian đợi cá chín, bạn sẽ chế biến chẩm chéo. Bạn cho vào 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê ớt sừng băm, 1/2 muỗng cà phê mắc khén băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê gia vị ướp cá và 1 muỗng canh nước cốt tắc và trộn thật đều để các gia vị hòa tan vào nhau.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 32

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 33

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 34

5

Thành phẩm

Cá rô phi pa pỉnh tộp bằng lò nướng khi chín có màu sắc bắt mắt, lớp da giòn tan và phần thịt cá mềm mềm, thơm mùi thơm đặc trưng từ những gia vị vùng Tây Bắc.

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm và chấm thêm nước chẩm trẻo để tăng vị ngon và đậm đà cho món cá nướng này nhé.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 35

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 36

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 37

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 38

3 mẹo cho món nướng ngon, an toàn 3 mẹo cho món nướng ngon, an toànNhững ngày se lạnh cuối năm đang đến, bạn có thể làm ấm những bữa cơm gia đình bằng các món nướng nóng hổi và thơm ngon. Vài mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn tự tin hơn khi làm món nướng. Nướng thịt Để thịt không bị khô, với tất cả các loại thịt, bạn cần ướp trước khi nướng. Trong quá trình...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩnCách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón TếtMón ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũiMách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
05:53:21 23/01/2025
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngonCách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
06:59:04 24/01/2025
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm TếtCách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đìnhThịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Cách làm món canh xương mướp đắng ngonCách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025

Tin đang nóng

Hoa hậu Tiểu Vy bị co giật bất tỉnh, tình trạng hiện tại ra sao?Hoa hậu Tiểu Vy bị co giật bất tỉnh, tình trạng hiện tại ra sao?
11:13:12 24/01/2025
Doãn Hải My - vợ Văn Hậu bất ngờ can thiệp thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi thế nào ngày giáp Tết?Doãn Hải My - vợ Văn Hậu bất ngờ can thiệp thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi thế nào ngày giáp Tết?
11:53:40 24/01/2025
Uống dung dịch màu hồng nhặt được ở cổng trường, nhiều trẻ nhập viện nguy kịchUống dung dịch màu hồng nhặt được ở cổng trường, nhiều trẻ nhập viện nguy kịch
10:06:57 24/01/2025
Thiều Bảo Trâm "khóa môi" với một chị đẹp, mong chồng tương lai không bao giờ nhìn thấyThiều Bảo Trâm "khóa môi" với một chị đẹp, mong chồng tương lai không bao giờ nhìn thấy
09:59:21 24/01/2025
Hòa Minzy: "Những lúc Hòa mệt mỏi nhất, đau khổ nhất thì anh luôn ở bên cạnh"Hòa Minzy: "Những lúc Hòa mệt mỏi nhất, đau khổ nhất thì anh luôn ở bên cạnh"
09:47:10 24/01/2025
Sốc: Han So Hee - Ryu Jun Yeol lén lút tái hợp, gặp nhau tại Pháp?Sốc: Han So Hee - Ryu Jun Yeol lén lút tái hợp, gặp nhau tại Pháp?
13:27:15 24/01/2025
Chị dâu nói mua nhà được bố mẹ đẻ cho 500 triệu, trước mặt mẹ chồng, tôi vạch trần âm mưu bòn rút tiền của chị ấyChị dâu nói mua nhà được bố mẹ đẻ cho 500 triệu, trước mặt mẹ chồng, tôi vạch trần âm mưu bòn rút tiền của chị ấy
09:47:10 24/01/2025
Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người nàyBắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này
10:08:59 24/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025
Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiên

Tổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiên

Thế giới

15:10:56 24/01/2025
Đây là trở ngại pháp lý đầu tiên đối với Tổng thống Mỹ Donald Trump trong bối cảnh nhà lãnh đạo đang cố gắng đảo ngược một loạt quy định nhập cư của Mỹ.
Người phụ nữ vào siêu thị chỉ mua trứng nhưng lại bị cảnh sát bắt giữ: Lộ chiêu thức tinh vi chiếm đoạt gần 345 triệu đồng

Người phụ nữ vào siêu thị chỉ mua trứng nhưng lại bị cảnh sát bắt giữ: Lộ chiêu thức tinh vi chiếm đoạt gần 345 triệu đồng

Netizen

15:01:43 24/01/2025
Năm 2023, một vụ trộm hàng ở siêu thị đã được tòa án quận Phong Đài, Bắc Kinh, Trung Quốc xét xử công khai. Nghi phạm lợi dụng sơ hở trong khâu thanh toán của siêu thị để thực hiện hành vi gian lận của mình nên đã bị pháp luật trừng phạ...
Ái nữ sao Việt vừa ra đời đã nhận quà khủng: Người chuyển nóng 200 triệu, người tặng trang sức bằng vàng

Ái nữ sao Việt vừa ra đời đã nhận quà khủng: Người chuyển nóng 200 triệu, người tặng trang sức bằng vàng

Sao việt

15:01:24 24/01/2025
Nhật Kim Anh công khai hình ảnh một người chuyển khoản cho nhóc tỳ số tiền 200 triệu đồng và rất nhiều trang sức bằng vàng.
Triệu Lộ Tư trở lại làng giải trí: Nghi vấn sợ đền bù hàng trăm tỷ đồng

Triệu Lộ Tư trở lại làng giải trí: Nghi vấn sợ đền bù hàng trăm tỷ đồng

Sao châu á

14:53:09 24/01/2025
Sau khi Triệu Lộ Tư đăng tải hình ảnh mới lên trang cá nhân và có kế hoạch trở lại làng giải trí vào ngày 25/1, làn sóng tranh cãi bùng nổ trên mạng xã hội Trung Quốc.
Con gái 18 tuổi của Brad Pitt và Angelina Jolie mặc cá tính, đam mê nhảy

Con gái 18 tuổi của Brad Pitt và Angelina Jolie mặc cá tính, đam mê nhảy

Sao âu mỹ

14:49:07 24/01/2025
Shiloh Jolie, con gái của nữ diễn viên Angelina Jolie và tài tử Brad Pitt, thu hút sự chú ý của giới săn tin. Cô con gái 18 tuổi của cặp sao nổi tiếng mặc theo phong cách phi giới tính.
Gấu nước là gì mà gần như không thể tiêu diệt kể cả đốt cháy, đóng băng ở nhiệt độ âm 200 độ

Gấu nước là gì mà gần như không thể tiêu diệt kể cả đốt cháy, đóng băng ở nhiệt độ âm 200 độ

Lạ vui

14:19:33 24/01/2025
Tardigrades (gấu nước) là loài động vật gần như cực nhỏ có thể sống sót trong một số điều kiện khắc nghiệt nhất trên Trái đất, bao gồm nhiệt độ đóng băng, áp suất nghiền nát và thậm chí cả chân không của không gian.
Bắt tạm giam giám đốc khai thác trái phép hơn 50.000m3 đất

Bắt tạm giam giám đốc khai thác trái phép hơn 50.000m3 đất

Pháp luật

13:51:16 24/01/2025
Ngày 24/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bình Dương cho biết đã tống đạt các quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Phạm Đình Chiến
Xót xa bé gái vài ngày tuổi bị bỏ rơi trước nhà dân những ngày giáp tết

Xót xa bé gái vài ngày tuổi bị bỏ rơi trước nhà dân những ngày giáp tết

Tin nổi bật

13:13:06 24/01/2025
Một bé gái nặng 3,2 kg bị bỏ rơi trước cổng nhà dân ở Quảng Trị lúc rạng sáng vào ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Tử vi tuổi Sửu 2025: Hứa hẹn nhiều đột phá, hạnh phúc ngập tràn

Tử vi tuổi Sửu 2025: Hứa hẹn nhiều đột phá, hạnh phúc ngập tràn

Trắc nghiệm

12:36:25 24/01/2025
Tử vi tuổi Sửu 2025 cho biết, sự hòa hợp giữa năm Sửu và Tỵ sẽ mang lại một năm tràn ngập hạnh phúc và tiến bộ cho con giáp này. Mặc dù vẫn có một số khó khăn nhưng cũng tiến triển rõ rệt.