Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu

Khô cá đuối là đặc sản vùng biển Phan Thiết, được sử dụng làm món nướng , món chiên ,… cực thơm ngon, quen thuộc với hầu hết các gia đình, đặc biệt là những bạn yêu thích hải sản, lương khô, và là món ngon bàn nhậu rất bắt mồi.

Cùng vào bếp với Điện máy XANH chế biến ngay món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Khô cá đuối nướng mắm me

Video đang HOT

Khô cá đuố i 150 gr

Me chín chua bóc vỏ 30 gr

Ớt 8 trái

Đường 2 muỗng canh

Nước mắm 7 muỗng canh

Cách chọn mua khô cá đuối ngon, chất lượng

Khô cá đuối có nhiều loại, đối với món nướng này bạn nên chọn loại khô cá đuối màu nâu đậm.Khi mua bạn nên chọn cá có đều màu, thịt cá dày và có màu nâu đậm.Khi sờ vào cá thấy cá ráo, khô, con khô còn dẻo, thớ thịt không quá khô cứng. Bóp thấy thịt cá chắc.Cá đuối khô có mùi nồng hoặc có mùi khai rất đặc trưng là cá ngon, chất lượng.Không mua nếu khô cá đuối có mùi lạ, hôi hay chua hoặc nổi các vết mốc.

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Vỉ nướng, chén, đũa, muỗng, chày,…

Cách chế biến Khô cá đuối nướng mắm me

1

Sơ chế các nguyên liệu

Khô cá đuối mua về rửa sạch với nước và để ráo để cá đuối được mềm và ngon hơn khi nướng.

Ớt bỏ cuống, rửa lại với nước rồi cắt thành các lát nhỏ.

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 2

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 3

2

Nướng khô cá đuối

Cho khô cá đuối lên vỉ nướng và nướng với lửa nhỏ, trở đều 2 mặt cá cho đến khi cá chín vàng đều và đừng để bị cháy quá nhé!

Để khi ăn cá sẽ mềm và thấm mắm me hơn thì khi cá chín đều, vàng 2 mặt và dậy mùi thơm nồng, dùng chày hoặc vật dụng cứng để đập cá cho tơi ra.

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 4

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 5

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 6

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 7

3

Làm mắm me

Cho vào chén 30gr me chín loại chua, ớt đã cắt nhỏ, 2 muỗng canh đường, 7 muỗng canh nước mắm, khuấy đều tay và nén mạnh tay cho me ra được hết chất chua.

Nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình là hoàn thành nha.

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 8

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 9

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 10

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 11

4

Thành phẩm

Bạn vừa hoàn thành món khô cá đuối nướng chấm mắm me, món ngon siêu phá mồi bàn nhậu, cá đuối mềm, không quá khô, chấm với mắm me chua cay, có chút vị ngọt là “tuyệt cú mèo”.

Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậu - Hình 12

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc

Bạn đã bao giờ nghe đến món cá nướng pa pỉnh tộp chưa? Đây thực chất là một món nướng được chế biến theo phong cách Tây Bắc và được rất nhiều người yêu thích.

Hôm nay, hãy cùng vào bếp thực hiện món cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than và cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng chuẩn vị nhé.

1. Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

Cá chép 1.5 kg (1 con)

Mắc khén 200 gr

Hạt dổi 100 gr

Ớt 2 trái

Xả 3 nhánh

Tỏi 3 tép

Hành tím 3 củ

Hành lá 5 nhánh

Rau húng 3 nhánh

Rau thì là 5 nhánh

Mùi tàu 3 nhánh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Muối/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua cá chép tươi ngon

Bạn nên chọn những con vẫn còn nguyên phần vẩy và khi quan sát bạn thấy phần vảy này còn óng ảnh.Quan sát phần mắt cá, những con còn tươi là những con có phần mắt cá vẫn còn trong, hơi lồi không bị chảy nhớt hoặc lõm vào trong.Đồng thời, bạn có thể kiểm tra độ tươi của cá bằng cách nhấn vào thân cá, nếu sau khi bạn nhấn vào và rút ra, phần bị lõm trở lại như ban đầu tức là cá vẫn còn tươi, nếu ngược lại thì con cá đó không còn tươi, bạn không nên chọn.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Cối, chày, vỉ nướng, chén, đĩa, dao,...

Cách chế biến Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than

1

Giã hỗn hợp ướp cá

Hành khô lột bỏ vỏ, rửa sạch với nước, cắt lát mỏng. Tỏi lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Ớt lắt bỏ phần cuống, rửa sạch dưới nước, rồi băm nhuyễn.

Xả cắt bỏ phần lá và gốc rễ, rửa sạch lại với nước, để ráo. Sau đó, dùng chày đập phần củ xả cho mềm rồi thái nhỏ.

Hành lá cắt bỏ phần lá úa vàng và rễ, rửa thật sạch với nước. Sau đó, cắt nhỏ.

Thìa là và rau húng lặt bỏ những lá úa vàng hoặc hư, rửa sạch với nước, để ráo rồi tiếp tục cắt nhỏ.

Mắc khén rửa sạch. Sau đó rang sơ trong khoảng 3 phút và đổ ra chén để nguội.

Hạt dỗi rửa sạch, nướng khoảng 5 phút, sau đó bỏ ra chén để nguội.

Bỏ hạt dổi vào và giã nhuyễn. Sau khi hạt dổi đã nhuyễn, bạn cho tiếp hạt mắc khén vào, tiếp tục giã nhuyễn. Sau đó, cho hành khô, tỏi và xả vào và giã thật nhuyễn hỗn hợp này rồi đổ ra chén.

Cho phần ớt băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn vào và trộn đều.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 3

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 4

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 5

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 6

2

Sơ chế và ướp cá

Mổ cá theo dọc đường sống lưng, nhẹ nhàng róc bỏ phần xương cá. Để khử mùi tanh của cá, bạn sẽ ngâm phần cá này trong nước muối pha loãng trong 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch với nước và để ráo.

Sau khi cá ráo nước, bạn cho toàn bộ phần gia vị ướp cá trải đều vào phần thịt phía trong của con cá. Sau khi xong, bạn khứa trên phần 2 bên cá 2 - 3 đường để khi nướng cá chín đều vào bên trong. Tiếp tục chà phần gia vị còn lại vào những đường đã khía. Ướp cá trong 30 phút để cá thấm.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 7

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 8

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 9

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 10

3

Nướng cá

Để món cá nướng chuẩn vị vùng Tây Bắc, bạn dùng nẹp tre kẹp cá lại và nướng trên bếp than. Lật trở liên tục để cá chín vàng đều và không bị cháy nhé.

Sau khi nướng cá khoảng 10 phút, cả hai mặt cá đều vàng và hơi cháy xém, cá tỏa mùi hương thơm lừng. Cá đã chín, bạn nhẹ nhàng đặt cá lên đĩa và gỡ nẹp tre ra.

Mách nhỏ: Nếu con cá bạn chọn khá lớn, bạn có thể dùng nẹp tra nẹp lại và để một tấm vỉ phía dưới để dễ trở cá và tránh cho cá bị nát trong quá trình trở cá nhé.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 11

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 12

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 13

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 14

4

Thành phẩm

Cá nướng pa pỉnh tộp bằng bếp than khi chín có màu vàng nâu hấp dẫn kết hợp với mùi thơm đặc trưng của mắc khén và hạt dổi đặc trưng vùng Tây Bắc sẽ kích thích vị giác và sự ngon miệng khi thưởng thức.

Cá vẫn giữ được vị ngọt thanh, thịt cá mềm và đậm đà cực kì. Phần da cá giòn dai, cực kì ngon miệng và hấp dẫn.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 15

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 16

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 17

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 18

2 . Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 19

Nguyên liệu làm Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

Cá rô phi 1 kg (1 con)

Mắc khén 2.5 muỗng cà phê (rang và giã nhuyễn)

Ớt sừng băm 2 muỗng cà phê

Hành tím băm 3 muỗng canh

Húng lủi cắt nhỏ 3 muỗng canh

Húng quế cắt nhỏ 2 muỗng canh

Sả băm 2 muỗng canh

Bột ngọt/

hạt nêm/ bột canh 1 ít

Nước cốt tắc 1 muỗng canh

Cách chọn mua cá rô phi ngon

Những con cá rô phi tươi thường sẽ có lớp vẩy óng ánh và dính chặt vào phần thân cá, không nên lấy những con có phần vảy rời rạc, da có nhiều lốm đốm đen bất thường.Nếu có thể sờ thử thì bạn nên chọn những con có phần thịt có độ đàn hồi tốt, săn chắc và không bị nhớt hoặc rời rạc.Đồng thời, bạn nên chọn những con có phần miệng ngậm kín.Bạn nên chọn những con cá khi ngửi có mùi nước ngọt, không nên chọn những con khi ngửi có mùi tanh quá nồng hoặc mùi hôi khó chịu.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 20

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, cối, chày, chén, đĩa,...

Cách chế biến Cá nướng pa pỉnh tộp bằng lò nướng

1

Sơ chế cá

Rửa sạch cá, sau đó dùng dao cắt cá dọc theo sống lưng. Bên cạnh đó, để khử mùi tanh cá hiệu quả, bạn có thể ngâm phần cá vừa cắt vào nước vo gạo trong 5 - 10 phút. Sau đó, rửa thật sạch lại với nước lạnh và để ráo.

Sau khi cá đã ráo, bạn khứa khoảng 3 đường mỗi mặt bên của cá để cá có thể thấm đều gia vị và chín được phần thịt bên trong.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 21

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 22

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 23

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 24

2

Giã hỗn hợp gia vị

Cho vào cối 2 muỗng canh hành tím băm, 3 muỗng canh húng lủi cắt nhỏ, 2 muỗng canh húng quế băm nhỏ, 2 muỗng canh sả băm, 2 muỗng cà phê hạt mắc khén, 2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt sừng băm vào và giã hỗn hợp này thật nhuyễn.

Sau đó, bạn bôi toàn bộ phần gia vị này lên mặt trong và mặt ngoài của cá, đặc biệt là những khe và hóc trong bụng cá, đường khứa trên thân cá để cá thấm đều gia vị.

Mách nhỏ: Để tăng mùi thơm đặc trưng của mắc khén, bạn nên rang sơ trước khi cho vào giã chung với các nguyên liệu khác.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 25

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 26

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 27

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 28

3

Nướng cá

Bật lò nướng tại 250 độ C, làm nóng lò nướng trước 15 phút để lò ổn định nhiệt.

Sau đó, cho cá vào lò, điều chỉnh nhiệt độ 230C và nướng trong 20 phút.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 29

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 30

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 31

4

Làm chẩm chéo

Trong thời gian đợi cá chín, bạn sẽ chế biến chẩm chéo. Bạn cho vào 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê ớt sừng băm, 1/2 muỗng cà phê mắc khén băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê gia vị ướp cá và 1 muỗng canh nước cốt tắc và trộn thật đều để các gia vị hòa tan vào nhau.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 32

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 33

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 34

5

Thành phẩm

Cá rô phi pa pỉnh tộp bằng lò nướng khi chín có màu sắc bắt mắt, lớp da giòn tan và phần thịt cá mềm mềm, thơm mùi thơm đặc trưng từ những gia vị vùng Tây Bắc.

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm và chấm thêm nước chẩm trẻo để tăng vị ngon và đậm đà cho món cá nướng này nhé.

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 35

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 36

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 37

2 cách làm cá nướng pa pỉnh tộp mới lạ thơm ngon đậm vị Tây Bắc - Hình 38

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những món ăn được ‘thèm khát’ nhất trong mùa giãn cách
10:00:47 25/07/2021
Những món ăn hấp dẫn từ măng
06:43:13 25/07/2021
Cách lên thực đơn cho bữa tối ngon mà rẻ
07:38:57 25/07/2021
Công thức xôi chiên kẹp thịt
06:35:11 25/07/2021
Cách làm các món măng xào đơn giản
10:27:27 24/07/2021
Cách nấu canh cà chua trứng đậu hũ ngon, chua béo hấp dẫn ngay tại nhà
12:10:43 25/07/2021
Cách nấu những món ăn đơn giản nhất
14:29:26 24/07/2021
Tổng hợp cách làm các món xôi đơn giản
19:17:49 25/07/2021
Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể
06:45:09 25/07/2021
Cách nấu cơm gà Hội An đơn giản nhất
18:14:59 25/07/2021

Thông tin đang nóng

Kinh hoàng: Thiếu nữ bị nhóm bạn tra tấn như thời Trung cổ
18:16:39 25/07/2021
Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng bị kêu gọi tẩy chay vì phát ngôn: 'CSGT rảnh, nhờ chuyển hàng cho dân được không?'
21:10:02 25/07/2021
Mới: Tìm ra Facebook “chị đại” cầm đầu nhóm giang hồ tra tấn thiếu nữ: “Hay nói triết lý”
20:05:35 25/07/2021
Ngày 25/7, TPHCM vượt 60.000 ca Covid-19, phát hiện 3 chuỗi lây nhiễm mới
21:49:58 25/07/2021
Đường Thần Vũ “Thiên Ngoại Phi Tiên” đẹp trai hơn Lâm Chí Dĩnh, mất tích khỏi showbiz giờ ra sao?
19:43:37 25/07/2021
Đạo diễn Quang Dũng bị chỉ trích dữ dội vì đề xuất CSGT làm shipper mùa dịch, loạt sao Việt hưởng ứng cũng nhận “gạch đá”
22:27:50 25/07/2021
TPHCM: Người dân không được ra đường, mọi hoạt động tạm dừng sau 18h
20:27:49 25/07/2021
Mẹ Hoắc Kiến Hoa thích Lâm Tâm Như, ghét bỏ Trần Kiều Ân, vì sao lại thế?
21:26:18 25/07/2021
Mẹ chồng tôi là hiệu trưởng, cứ đến bữa cơm lại mắng cháu sa sả
20:00:32 25/07/2021
Hương Vị Tình Thân phần 2 tung trailer gây sốc: Long cưới vợ không phải là Nam, nhân vật mới tưởng ai xa lạ hoá ra người quen?
20:28:13 25/07/2021

Tin mới nhất

Cách làm nộm đu đủ

22:12:18 25/07/2021
Mùa hè nóng bức, các bạn đừng bỏ qua các món nộm nhé, Cách làm nộm đu đủ cực đưa cơm.

2 cách nấu hủ tiếu vịt mềm ngon hấp dẫn không hôi dễ làm tại nhà

22:11:38 25/07/2021
Bạn đã thử qua hủ tiếu vịt bao giờ chưa, nếu chưa thì hãy cùng vào bếp, xem ngay 2 cách làm hủ tiếu vịt mềm ngon, không sợ hôi chỉ với các bước vô cùng đơn giản có ngay món nước hấp dẫn cho gia đình thưởng thức!

Cách làm bánh cupcake trà xanh - matcha cupcake thơm ngon, đơn giản

21:14:10 25/07/2021
Những chiếc bánh cupcake bé nhỏ không những xinh xắn mà còn đem đến cho người dùng một mùi vị ngọt béo hấp dẫn, không thể chối từ.

Cách làm bánh quy caramel mặn thơm ngon giòn rụm dễ làm

21:11:26 25/07/2021
Bánh quy caramel giòn rụm, thơm béo mùi bơ cùng vị mặn ngọt hấp dẫn từ sốt caramel. Với cách biến tấu mới lạ này, chắc chắn món bánh này sẽ khiến ai ai nếm thử cũng thích mê. Vào bếp  làm món ăn ngày nhé!

Cách làm chè khúc bạch sầu riêng thơm ngon, lạ vị

21:10:01 25/07/2021
Cách làm chè khúc bạch sầu riêng tưởng chừng như vô cùng phức tạp nhưng lại cực kỳ dễ làm. Vào bếp làm món chè thơm ngon, lạ miệng này nhé!

Cách nấu bún cá nục ngon miệng hấp dẫn đậm đà hương vị tại nhà

21:08:58 25/07/2021
Bún cá nục quen mà lạ, là món nước khiến nhiều người thích mê nhờ hương vị ngọt thanh đặc trưng của cá nục cùng mùi thơm đầy quyến rũ. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH khám phá ngay cách làm món ăn độc đáo này nhé!

Cách làm bánh quy tiramisu ngọt ngào lạ miệng thơm mùi cà phê

21:02:23 25/07/2021
Tiramisu vốn là món bánh đặc trưng vị béo ngậy của phô mai mascarpone vừa mang vị đăng đắng ngọt ngào của cà phê, nay lại như được gói gọn trong chỉ trong 1 chiếc bánh quy nhỏ xinh, thật thú vị đúng không nào?

Cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu béo ngon đơn giản

21:01:16 25/07/2021
Tart trứng là một món bánh ngon có nguồn gốc từ lâu đời ở phương Tây với vỏ bánh giòn xốp cùng nhân trứng béo ngậy. Cách làm món bánh này cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, cùng  vào bếp làm ngay để thưởng thức bạn nhé!

Cách làm dồi chó nướng

20:56:14 25/07/2021
Dồi chó nướng là một món ăn yêu thích của rất nhiều người. Dồi chó mua sẵn khó có thể biết rõ được nguồn gốc cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Tự làm dồi chó không khó chỉ cần bỏ ra vài chục phút là bạn có ngay một đĩa dồi chó nướng t...

Cách làm thịt chó nướng

20:50:39 25/07/2021
Thịt chó nướng  là một món ăn vô cùng hấp dẫn của người Việt Nam. Thịt chó nướng ăn kèm mắm tôm, lá mơ, rau thơm là ngon đúng chuẩn. Cùng thực hiện món thịt chó nướng một cách đơn giản và dễ dàng theo hướng dẫn nấu ăn dưới đây nhé.

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé

20:44:48 25/07/2021
Cà rốt và bí đỏ là hai loại thực phầm rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là vitamin A, vì thế nó rất tốt cho trẻ nhỏ, thường đước các mẹ sử dụng trong những món ăn của bé.

Cách làm nộm hành tây đơn giản

20:41:23 25/07/2021
Có nhiều bạn rất sợ thái hành tây vì nó cay, nên nếu nói đến nộm hành tây thì có khi các bạn lại liên tưởng đến món ăn khó nuốt.

Công thức làm chả thịt lợn xương xông cực dễ

20:39:05 25/07/2021
Chả thịt lợn xương xông ăn với cơm hay với bún đều rất ngon và hấp dẫn. Chả thịt lợn xương xông có thời gian chế biến rất nhanh, cách làm không hề cầu kì mà còn rất đơn giản nữa nhé.

Cách làm bún thang không khó

20:26:13 25/07/2021
Bún thang từng là một trong những đặc sản tiến vua nức tiếng của đất Hà thành. Món bún thang có cách làm khá kì công đòi hỏi bạn phải có chút tỉ mỉ trong cách chế biến, tuy nhiên bạn không cần quá lo lắng, với công thức nấu ăn dưới đây ...

Thực đơn ngày cuối tuần

20:21:30 25/07/2021
Cuối tuần là thời gian dành cho gia đình sau một tuần bận rộn, cùng nhau làm bữa ăn cuối tuần thật thịnh soạn cho gia đình  với thực đơn ngày cuối tuần dưới đây hi vọng bạn sẽ có một ngày tự nấu ăn và thưởng thức những bữa ăn vui vẻ cùn...

Tổng hợp cách làm những món ăn từ dạ dày heo

20:17:39 25/07/2021
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về các món ăn đơn giản làm từ dạ dày heo, hy vọng sẽ giúp các bạn có những món ăn mới trong thực đơn gia đình.

Cách làm bánh flan sữa chua bằng cách nướng cách thủy thơm béo, cực ngon

20:12:12 25/07/2021
Bánh flan luôn là món bánh khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị béo ngọt, thơm ngon. Thế nhưng bạn đã từng nếm thử món bánh flan sữa chua chưa? Nếu chưa, hãy cùng  vào bếp thực hiện ngay và thưởng thức nhé!

Cách làm thạch rau câu trứng gà luộc đẹp mắt, đơn giản dễ làm

20:11:17 25/07/2021
Thạch rau câu luôn là món ăn vặt rất dễ làm và thưởng thức, vừa giúp giải khát vào những ngày thời tiết nóng, vừa chứa nhiều dưỡng chất. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp thử làm ngay món bánh thạch rau câu trứng gà luộc đầy độc đáo để ch...

Cách làm bánh lava trứng muối tan chảy kiểu Thái Lan thơm ngon dễ làm

20:09:59 25/07/2021
Bánh lava trứng muối phiên bản Thái Lan có lớp vỏ mỏng xốp nhẹ, nhân bên trong thì tan chảy béo ngọt vừa phải, thử 1 miếng là mê tít. Hãy vào bếp cùng thực hiện ngay món bánh thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh xèo nấm mối thơm ngon vỏ giòn đơn giản dễ làm

20:08:40 25/07/2021
Bánh xèo nấm mối là một món bánh xèo mới lạ, hòa quyện hương vị ngon ngọt của các loại nguyên liệu tươi ngon, mang đến cho gia đình một bữa ăn hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng xem ngay công thức thực hiện món bánh này nhé!

Cách nấu canh cá diêu hồng nấu măng chua thanh mát hấp dẫn cho ngày oi bức

19:55:31 25/07/2021
Cho bữa cơm gia đình bạn thêm thơm ngon, ấm cúng với món canh cá diêu hồng nấu măng chua nóng hổi, vừa thổi vừa ăn này.

Cách làm cá cam nấu canh chua lá giang chua ngọt thanh mát hấp dẫn

19:54:20 25/07/2021
Cá cam nấu canh chua lá giang thơm ngon khó cưỡng, làm cho mâm cơm của bạn thêm đậm đà, trọn vị.

2 cách nấu canh chua cá ngạnh ngon miệng thanh mát dễ làm tại nhà

19:53:34 25/07/2021
Những ngày hè oi bức mà được thưởng thức món canh chua thanh mát thì còn gì bằng đúng không nào? Hôm nay, hãy cùng vào bếp  thực hiện ngay 2 món canh chua cá ngạnh thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Tự làm mì bào ngư thịnh soạn như nhà hàng

19:50:20 25/07/2021
Món mì hải sản gồm bào ngư, sò điệp, tôm, mực được trộn chua cay, kèm với sợi mì dai dai, được làm rất đơn giản tại nhà.

Cách nấu canh rau mã đề tôm khô ngon miệng bổ dưỡng dễ làm tại nhà

19:39:33 25/07/2021
Canh rau mã đề nấu tôm khô là một món ăn dân dã nhưng không kém phần bổ dưỡng của làng quê Việt. Hãy vào bếp nấu ngay món canh đơn giản và thơm ngon này nhé!

2 cách làm khô cá đuối nấu canh chua thanh nhiệt dễ làm đậm đà hương vị

19:38:27 25/07/2021
Nếu bạn đã quá nhàm chán với hương vị và cách nấu các món canh chua thông thường thì hôm nay hãy thực hiện ngay 2 cách làm khô cá đuối nấu canh chua này để đổi vị cho cả gia đình nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay 2 món canh này nào!

Tổng hợp 21 cách nấu canh thịt băm đơn giản thanh ngọt tại nhà cho gia đình

19:36:56 25/07/2021
Cùng với chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tham khảo nhanh 21 cách nấu canh thịt băm thơm ngon, thanh ngọt. Giúp bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn, lạ miệng hơn chỉ với các bước vô cùng đơn giản, dù là ai cũng có thể thực hiện ...

Cách nấu canh cải thảo thịt bằm thơm ngon, thanh đạm

19:30:37 25/07/2021
Cải thảo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Điển hình là món canh cải thảo nấu thịt bằm mà chị Phương đã chia sẻ hôm nay, đây là món ăn được rất nhiều bữa cơm gia đình chọn lựa. Vào bếp n...

Cách nấu canh rau chùm ngây thịt băm hạ nhiệt cho các bữa cơm ngày nóng

19:29:36 25/07/2021
Thoáng nghe qua rau chùm ngây ắt hẳn mọi người có chút lạ lẫm, nhưng đó lại là nguyên liệu có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao luôn đấy!

Có thể bạn quan tâm

Seoul cấm tụ tập quá hai người sau 18h

Thế giới

01:19:29 26/07/2021
Khi số ca mắc Covid-19 mỗi ngày lên hơn 1.600, chính phủ Hàn Quốc quyết định đưa ra các biện pháp cứng rắn nhất từ trước đến nay, trong đó có cấm tụ tập quá hai người sau 18h.

Lập Trung tâm ICU 500 giường tại Bệnh viện Đại học Y

Sức khỏe

01:17:29 26/07/2021
Bộ Y tế yêu cầu Bệnh viện Đại học Y Hà Nội chuẩn bị nguồn lực về cơ sở vật chất, nhân lực, để thiết lập Trung tâm Hồi sức tích cực (ICU) quy mô 500 giường.

Tạm giữ hình sự người đàn ông ăn vạ khi bị xét "ra đường phải cần thiết"

Pháp luật

00:45:52 26/07/2021
Khi bị kiểm tra, đối chiếu với quy định ra đường phải cần thiết, một người đàn ông ở Phú Yên đã không chấp hành còn nằm ra đường ăn vạ, gây cản trở giao thông, dùng mũ bảo hiểm đánh người.

Trong 7 ngày tới, 3 con giáp được thần tài cưng chiều, tiền tài ngập tủ, lộc lá tràn bờ đê, gom hết may mắn về nhà

Trắc nghiệm

00:23:12 26/07/2021
Theo tử vi ngày mới, trong 7 ngày tới, 3 con giáp này luôn gặp suôn sẻ trong mọi công việc, làm ăn phát tài, phát lộc tiền vào tràn bờ.

Cảnh bị cắt trong tập 7 'Penthouse 3': Ha Yoon Cheol say sưa hôn gái lạ khi Oh Yoon Hee vừa chết

Phim châu á

23:59:02 25/07/2021
Thân phận của cô gái lạ trong tập 7 Penthouse 3 này còn có liên quan đến Cheon Seo Jin - vợ cũ của bác sĩ Ha.

Loạt thần tượng như chị em sinh đôi của K-pop: BTS, Blackpink...

Nhạc quốc tế

23:54:28 25/07/2021
Loạt thần tượng như chị em sinh đôi của K-pop: BTS, Blackpink…

Phan Đinh Tùng trở về tuổi thơ khi "bắt trend" chị ong nâu khá "lầy"

Nhạc việt

23:52:31 25/07/2021
Biết được trẻ em có nhu cầu giải trí vào mùa hè nhưng phải ở suốt trong nhà vì dịch bệnh nên nam ca sĩ lập tức gửi quà vui nhộn đến các bé.

'Hương vị tình thân' trailer tập 70: Bà Bích lại bỏ trốn để lại cho Nam số nợ gần 1 tỷ đồng

Phim việt

23:52:07 25/07/2021
Bà Bích quả là minh chứng chuẩn cho câu nói Giang sơn khó đổi, bản tính khó dời!

'Hương vị tình thân': Xuất hiện sạn 'to oạch', ảnh thờ của mẹ Nam biết tự 'đổi giao diện' chỉ trong 1 cảnh phim

Hậu trường phim

23:50:02 25/07/2021
Chuyện thật như đùa xuất hiện trong 1 phân cảnh của Hương vị tình thân. Fan thắc mắc liệu đây chỉ là sạn thường’ hay có thuyết âm mưu gì từ những người làm phim?

Ngắm nhìn vẻ đẹp mê hoặc của hồ Plitvice, Croatia

Du lịch

23:47:27 25/07/2021
Hồ Plitvice là địa danh du lịch nổi tiếng bậc nhất của đất nước Croatia và là một trong số những nơi được UNESCO công nhận di sản thế giới đầu tiên vào năm 1979.

Cách để kết bạn và lập nhóm trong New World

Game offline

23:45:36 25/07/2021
Một game MMO mới là New World đang chuẩn bị công phá thế giới game vào cuối mùa hè này với việc quảng bá rầm rộ bản beta hiện tại và chuẩn bị cho lịch ra mắt vào cuối tháng 8.

Haha (Running Man): Từ chối sống như Yoo Jae Suk, muốn đổi ngoại hình cùng Lee Kwang Soo

Show quốc tế

23:42:25 25/07/2021
Haha cũng nhắc đến Kang Gary trong phần thử thách của mình.

Team qua đường “bóc” nhan sắc Triệu Lệ Dĩnh sau 3 tháng ly hôn: Có da thịt là hấp dẫn hơn hẳn, visual thăng cấp vùn vụt

Sao châu á

23:40:43 25/07/2021
Sau 3 tháng chịu đựng nhiều scandal từ trên trời rơi xuống, dường như Triệu Lệ Dĩnh đã lấy lại được trạng thái vui vẻ, thoải mái.

Chuyện gì đang xảy ra với Bitcoin? 

Thế giới số

23:38:58 25/07/2021
Bitcoin cứ lên rồi lại xuống khiến các nhà đầu tư non tay dễ bị đánh bật khỏi thị trường với khoản lỗ chồng chất.

Hứa Minh Đạt: Từ MC cánh gà đến kép hề và mối duyên với Lâm Vỹ Dạ

Sao việt

23:36:59 25/07/2021
Trở thành khách mời Ký ức Sài Gòn, Hứa Minh Đạt có dịp trải lòng về hành trình làm nghề cũng như tiết lộ cơ duyên gắn bó với Lâm Vỹ Dạ.