2 cách làm bánh tráng bông hoa giòn rụm, càng ăn càng ghiền

Bánh tráng bông hoa là món ăn đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội gần đây, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm bánh tráng bông hoa giòn rụm, càng ăn càng ghiền ngay tại nhà nhé!

Bánh tráng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bánh tráng trộn, bánh tráng chiên,…và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Hôm nay hãy cùng biến tấu 1 chút để có ngay món bánh tráng bông hoa nổi đình nổi đám trên mạng thời gian gần đây nhé!

1Cách làm bánh tráng bông hoa đơn giản

Nguyên liệu làm bánh tráng bông hoa đơn giản

4 tờ bánh tráng chả giò

Gia vị: dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Mẹo hay

Để làm bánh tráng bông hoa thì bạn nên chọn loại bánh tráng chả giò, bánh tráng Safoco hoặc loại bánh dày và cứng nhé!

Nguyên liệu làm bánh tráng bông hoa

Cách làm bánh tráng bông hoa đơn giản

Bước 1 Tạo hình bánh tráng

Bạn dùng kéo cắt bánh tráng thành 4 hình tròn (2 to, 2 nhỏ), rồi cắt 5 đường xung quanh bánh tráng để tạo hình cánh hoa.

Lặp lại thao tác với 3 tờ bánh tráng còn lại.

Tiếp đến bạn lấy 1 tờ bánh tráng to, chấm nước vào giữa rồi đặt 1 bánh tráng nhỏ lên trên.

Mẹo hay

Ngoài ra bạn có thể tự biến tấu phần nhân theo sở thích, có thể thêm xúc xích, phô mai vào giữa cùng rất ngon đấy!

Tạo hình bánh tráng

Bước 2 Chiên bánh tráng

Bạn cho dầu ngập 1/3 chảo, đợi dầu sôi thì vặn lửa nhỏ rồi cho bánh tráng vào chiên khoảng 5 giây thì vớt ra.

Cuối cùng bạn cho vào giữa bánh tráng tương ớt, sốt mayonnaise là có thể thưởng thức.

Chiên bánh tráng

Bước 3 Thành phẩm

Bánh tráng bông hoa sau khi hoàn thành giòn rụm, cắn một cái như tan ra trong miệng. Nếu bạn thích ăn đậm vị thì có thể rắc thêm muối tôm, bột phô mai để thưởng thức. Cuối tuần vừa ăn bánh tráng vừa xem phim cùng gia đình thì còn gì bằng phải không nào!

Bánh tráng bông hoa giòn rụm

2Cách làm bánh tráng bông hoa

Nguyên liệu làm bánh tráng bông hoa

14 tờ bánh tráng chả giò

Cơm trắng

1 quả trứng gà

Gia vị: dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Nguyên liệu làm bánh tráng bông hoa cơm trứng

Cách làm bánh tráng bông hoa

Bước 1 Cắt bánh trắng

Đầu tiên bạn chuẩn bị khoảng 14 miếng bánh tráng. 7 miếng bạn cắt hình tròn to, những miếng còn lại bạn cắt thành hình tròn nhỏ. Với mỗi hình tròn bạn tỉa bo góc sao cho tạo thành cánh hoa.

Cắt bánh trắng

Bước 2 Làm nhụy cánh hoa

Bạn chuẩn bị một chén cơm trắng, sau đó đập 1 quả trứng vào rồi trộn đều. Sau đó bạn dùng cơm dính vào các lớp bánh tráng để làm nhụy hoa.

Làm nhụy cánh hoa

Bước 3 Chiên bánh tráng

Bạn cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo, đợi dầu sôi thì điều chỉnh lửa nhỏ rồi cho bánh tráng vào chiên nhanh rồi vớt ra.

Chiên bánh tráng

Bước 4 Thành phẩm

Bánh tráng cánh hoa trông vô cùng đẹp mắt. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Ngoài ra bạn có thể ăn cùng với gỏi cũng rất tuyệt. Hãy vào bếp và trổ tài làm ngay những bông hoa đẹp mắt này nhé!

Thành phẩm bánh tráng bông hoa

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!