2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản

Theo dõi VGT trên

Làm mới thực đơn ăn sáng nhà bạn với món bánh mì nhân thịt gà mềm dai, bùi vị thơm ngon. Món bánh vừa bổ dưỡng vừa có cách làm đơn giản nên chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công. Vào bếp xem ngay 2 công thức hấp dẫn này nhé!

1. Bánh mì nhân thịt gà

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm Bánh mì nhân thịt gà

Bột mì số 13 300 gr

Ức gà 250 gr (cắt nhỏ)

Sữa tươi không đường 120 ml

Hành tây 52 gr (cắt hạt lựu)

Nước ấm 50 ml

Men nở 5 gr

Bơ lạt 60 gr (để mềm ở nhiệt độ phòng)

Trứng 1 quả

Bột ớt paprika 1 muỗng cà phê

Bột xá xíu 1/2 muỗng canh

Bột bắp 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng cà phê

Nước tương 2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Muối 4 gr

Đường 4 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Nước 2 muỗng canh Mè 1 ít

Hình nguyên liệu

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy nhồi bột, chảo chống dính, dao, thớt

Cách chế biến Bánh mì nhân thịt gà

1

Trộn bột bánh

Hòa tan 5gr men nở cùng 50ml nước ấm 32 – 40 độ C, để yên 15 phút đến khi men nở thành mảng như gạch cua.

Cho vào tô 30gr đường, 120ml sữa tươi không đường, 4gr muối, 300gr bột mì, phần nước men. Trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện, phần bột kết dính.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 3

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 4

2

Nhào bột bánh

Nhồi bột bằng máy ở tốc độ thấp trong 5 phút cho bột tạo thành khối.

Sau đó, bạn cho thêm 60gr bơ lạt và tiếp tục nhồi ở tốc độ trung bình trong 5 phút đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, chạm vào không dính tay là đạt.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 5

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 6

3

Ủ bột

Thoa 1 ít dầu ăn vào lòng tô, đặt khối bột vào, phủ kín rồi ủ khoảng 60 phút ở nhiệt độ thường đến khi bột nở gấp đôi.

Mách nhỏ: Để kiểm tra bột ủ đạt chưa, bạn dùng tay ấn sâu vào khối bột, nếu khối bột vẫn giữ nguyên vết lõm là ủ đạt.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 7

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 8

4

Làm nhân gà

Cho vào tô 250gr ức gà cắt nhỏ, 1/2 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho thịt gà thấm đều gia vị và ướp 15 phút.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu ăn nóng, bạn cho phần gà vào xào khoảng 7 phút đến khi săn lại là được.

Cho thịt gà vừa xào vào máy sinh tố, sau đó xay nhuyễn.

Lưu ý: Chỉ xay cho thịt gà nhỏ ra, không xay nát.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho vào 52gr hành tây cắt nhỏ và xào chín. Sau khi hành chín, bạn cho thêm phần thịt gà rồi đảo đều khoảng 1 phút.

Pha 1 muỗng canh bột bắp cùng 1 muỗng canh nước, cho vào hỗn hợp thịt gà rồi trộn đều. Cuối cùng, cho thêm 1 muỗng cà phê bột ớt paprika, trộn phần nhân thêm 1 lần nữa là hoàn tất.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 9

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 10

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 11

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 12

5

Tạo hình bánh mì

Nhào sơ bột để ép hết các bọt khí ra ngoài, sau đó chia bột thành khoảng 7 phần bằng nhau. Vê tròn bột, phủ kín và để nghỉ 15 phút.

Cán mỏng từng phần bột, cho 1 ít nhân thịt gà vào giữa, túm gọn mép lại rồi vê tròn.

Cho bánh lên khay nướng đã lót giấy nến, phủ kín và tiếp tục để nghỉ thêm 25 phút nữa.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 13

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 14

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 15

6

Video đang HOT

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.

Khuấy tan 1 quả trứng gà cùng 1 muỗng canh nước. Dùng cọ phết đều hỗn hợp lên mặt bánh, rắc thêm 1 ít mè. Sau đó, bạn đem bánh đi nướng từ 20 – 25 phút ở 170 độ C.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 16

7

Thành phẩm

Bánh mì thơm thoang thoảng mùi bơ, dai mềm, bùi ngọt kết hợp cùng nhân thịt gà đậm vị, hấp dẫn, cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 17

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 18

2. Bánh mì nhân thịt gà (công thức được chia sẻ từ người dùng)

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 19

Nguyên liệu làm Bánh mì nhân thịt gà (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Bột mì số 13 500 gr

Bơ lạt 75 gr

Ức gà 500 gr

Cà rốt 1 củ

Sốt ướp xá xíu 1 muỗng canh

Men nở instant 5 gr

Trứng gà 2 quả

Sữa tươi không đường 200 ml

Tỏi băm 1 ít Sả 1 ít Gừng 1 ít

Đường 150 gr

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu)

Hình nguyên liệu

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 20

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, chảo chống dính, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Bánh mì nhân thịt gà (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1

Nhồi bột

Cho vào tô 500gr bột mì, 5gr men nở instant, 150gr đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 quả trứng gà, 200ml sữa tươi không đường. Sau đó, dùng muỗng trộn đều cho nguyên liệu kết dính với nhau.

Cho bột ra bàn và dùng tay nhồi bột theo kỹ thuật Folding and Stretching trong 20 phút đến khi bột dẻo mịn và không dính tay.

Sau khi nhồi xong, bạn để bột vào tô, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ 2 tiếng cho bột nở gấp đôi.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 21

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 22

2

Sơ chế nguyên liệu

Ức gà rửa sạch, luộc chín vừa tới cùng 1 ít sả và gừng. Sau đó, bạn để thịt nguội bớt rồi xé nhỏ.

Cà rốt thì bào bỏ vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 23

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 24

3

Làm nhân gà xá xíu

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, 1 ít tỏi băm rồi phi thơm. Kế đến, cho cà rốt vào xào sơ trên lửa vừa khoảng 1 – 2 phút.

Tiếp theo, bạn cho vào phần gà xé nhỏ, 1 muỗng canh sốt ướp xá xíu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Đảo đều hỗn hợp trên lửa vừa cho nhân thấm gia vị rồi tắt bếp, để nguội.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 25

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 26

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 27

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 28

4

Bắt bánh

Nhào sơ khối bột lại để ép hết bọt khí ra ngoài, tiếp đến bạn chia thành 30 phần bằng nhau rồi vê tròn.

Kế đến, dùng cây cán mỏng bột, cho nhân vào giữa rồi túm kín mép bột lại. Sau đó, vê tròn lại viên bột và ấn nhẹ cho bánh hơi dẹp xuống. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo hình bột thành hình con gà hoặc bất cứ hình dáng nào theo sở thích của mình.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 29

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 30

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 31

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 32

5

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, sau đó phết 1 lớp mỏng lên mặt bánh và nướng ở 15 phút ở 170 độ C.

Sau 15 phút, bạn lấy bánh ra, để nguội bớt và phết thêm 1 lớp trứng gà nữa. Cuối cùng nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 33

6

Thành phẩm

Bánh mì nhân thịt gà có lớp vỏ vàng nâu hấp dẫn, thơm nức mũi mùi bơ lạt. Từng thớ bánh xé ra mềm dai bùi béo, ngọt nhẹ quyện đều cùng nhân thịt đậm đà, vừa ăn.

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 34

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 35

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 36

2 cách làm bánh mì nhân thịt gà bằng máy nhồi bột thơm ngon, đơn giản - Hình 37

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà

Đổi gió bữa sáng cho cả nhà với món bánh mì nhân trứng sữa mềm ngọt, béo ngậy và thơm ngon. Món bánh có cách thực hiện đơn giản và không cần dùng đến lò nướng nên ai cũng có thể làm được.

1. Bánh mì nhân trứng sữa (Custard)

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Bánh mì nhân trứng sữa (Custard)

Bột mì đa dụng 300 gr (bột mì số 11)

Bột bắp 20 gr

Bơ lạt 40 gr

Men nở instant 4 gr

Lòng đỏ trứng gà 4 cái

Sữa tươi không đường 350 ml

Đường 75 gr

Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê (không bắt buộc)

Hình nguyên liệu

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính, cây đánh trứng, nồi, tô, chén, rây lọc,...

Cách chế biến Bánh mì nhân trứng sữa (Custard)

1

Nấu hỗn hợp bơ sữa

Bắc nồi lên bếp, cho vào 250ml sữa tươi không đường, 20gr bơ lạt rồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho bơ tan chảy.

Mách nhỏ: Chỉ nên đun hỗn hợp ấm nóng vừa đủ để bơ tan. Không nên đun sôi vì sữa khi sôi sẽ dễ biến chất và mất chất dinh dưỡng.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 3

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 4

2

Đánh hỗn hợp trứng đường

Cho vào tô 4 lòng đỏ trứng gà, 50gr đường rồi dùng cây đánh trứng khuấy đều.

Kế đến, cho vào thêm 20gr bột bắp và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 5

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 6

3

Nấu hỗn hợp nhân trứng sữa

Đổ từ từ hỗn hợp bơ sữa vào tô trứng đường, vừa cho vừa khuấy đều cho hòa quyện.

Sau đó, lọc hỗn hợp vào chảo qua rây cho mịn mượt. Kế tiếp, cho vào thêm 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt đặc lại.

Cuối cùng, cho nhân trứng sữa ra chén và để nguội.

Mách nhỏ:

Nên đổ hỗn hợp bơ sữa từ từ vào tô trứng đường, nếu đổ vào cùng 1 lúc thì sữa nóng sẽ dễ làm trứng bị chín và gây hiện tượng lợn cợn.Tinh chất vani giúp cho hỗn hợp nhân thơm hơn và dậy mùi hương của trứng sữa.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 7

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 8

4

Trộn và nhồi bột

Cho vào tô 300gr bột mì, 4gr men nở instant, 25gr đường, 100ml sữa tươi không đường rồi trộn đều.

Mách nhỏ:

Nếu bạn mua loại men có chữ "instant" thì có thể sử dụng ngay để trộn bột.Nếu men khô không có chữ "instant" thì bạn phải kích hoạt trước khi sử dụng. Khuấy đều men với nước hoặc sữa ấm 32 - 38 độ C (không quá 40 độ C), để yên từ 5 - 10 phút đến khi men nở tạo thành mảng giống gạch cua là được. Nhiệt độ nước không được nóng hơn vì sẽ làm chết men hoặc hoạt động yếu.

Dùng tay nhồi sơ khối bột khoảng 4 phút cho tạo thành khối sau đó cho khối bột ra bàn. Để bánh mì có độ ẩm và mềm thơm khi hoàn thành, bạn dàn đều lên mặt khối bột 20gr bơ lạt rồi tiến hành nhồi theo kỹ thuật Folding and Strectching.

Kỹ thuật nhồi bột: Folding and Strectching

Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống.Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên từ 7 - 10 phút đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay.

Cách nhận biết bột đạt yêu cầu

Bột dẻo mịn, nhấn vào có độ đàn hồi tốt.Bột không dính tay: Khi nhấn vào cảm thấy hơi dính, nhưng khi nhấc ngón tay ra thì bột không dính tay.Có thể kéo dãn bột thành màn mỏng mà không bị rách.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 9

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 10

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 11

5

Chia và cán bột

Chia bột thành 8 phần bằng nhau rồi vo tròn, sau đó đậy kín bột lại và để nghỉ từ 20 - 30 phút.

Sau 30 phút, dùng cây cán mỏng từng viên bột.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 12

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 13

6

Làm bánh mì nhân trứng sữa

Cho vào giữa miếng bột khoảng 3 - 4 muỗng cà phê nhân trứng sữa, sau đó gấp đôi miếng bột lại rồi dùng tay bóp chặt 2 mép bánh vào nhau.

Sau khi tạo hình xong, dùng khăn hoặc màng bọc thực phẩm đậy kín bánh và tiếp tục để nghỉ 40 - 50 phút.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 14

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 15

7

Nướng bánh mì bằng chảo chống dính

Bắc chảo chống dính lên bếp và làm nóng trên lửa nhỏ. Khi chảo nóng, xếp bánh vào, đậy nắp kín và nướng trong 5 phút.

Sau 5 phút, bạn trở mặt bánh lại đến khi 2 mặt chín vàng là hoàn tất.

Lưu ý: Bước này rất quan trọng, bạn phải canh lửa và canh bánh nếu không sẽ dễ bị cháy phần vỏ bánh.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 16

8

Thành phẩm

Bánh mì nhân trứng sữa có mùi thơm nhẹ, vỏ bánh dai mềm, bùi bùi hòa quyện cùng nhân trứng sữa ngọt béo, tan ngay trong miệng, đảm bảo bạn nếm thử là thích ngay!

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 17

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 18

2 . Bánh mì nhân trứng sữa socola

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 19

Nguyên liệu làm Bánh mì nhân trứng sữa socola

Bột mì đa dụng 200 gr

Lòng đỏ trứng gà 4 quả

Sữa tươi có đường 350 ml

Bột bắp 20 gr

Men nở 3 gr

Hạt socola 30 gr (hoặc ca cao)

Vanila 1 ống

Bơ lạt 40 gr

Đường 75 gr

Hình nguyên liệu

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 20

Cách chế biến Bánh mì nhân trứng sữa socola

1

Làm nhân bánh

Đầu tiên, cho 250ml sữa tươi vào chảo và bắc lên bếp nấu với lửa vừa cùng 20gr bơ lạt khoảng 10 phút đến khi bơ tan chảy hết là được, tắt bếp và để nguội.

Sau đó, dùng cái tô riêng cho 3 lòng đỏ trứng gà, thêm 75gr đường vào, đánh tan đường và trứng.

Tiếp theo cho 20gr bột bắp vào, đánh đều tay đến khi trứng, đường, bột bắp hoàn quyện và mịn thì cho sữa và bơ đã nấu lúc đầu vào trộn đều lên.
Tiếp tục dùng 1 cái rây lọc để lọc cặn hỗn hợp vừa trộn ở trên vào chảo rồi cho thêm 1 ống vanila.

Sau đó, bắc chảo lên bếp, mở lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay 10 phút đến khi hỗn hợp mịn đều và hơi sệt lại. Tắt bếp, để bơ sữa đã sên lại qua một bên.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 21

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 22

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 23

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 24

2

Làm vỏ bánh

Cho 200gr bột mì đa dụng vào tô, cho vào thêm 3gr men nở rồi trộn đều với nhau. Sau đó cho thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào và tiếp tục trộn đều khoảng 7 - 10 phút.

Đun nóng 100ml sữa tươi còn lại và cho thêm 30gr hạt socola vào nấu với lửa vừa 5 - 7 phút đến khi hạt socola tan hết là được.

Cho sữa socola còn hơi ấm ấm vào phần bột vừa trộn ở trên để nhào bột, cho từ từ sữa socola vào để bột không bị nhão.

Nhào bột mịn khoảng 10 phút một lần nữa, sau đó cho 20gr bơ lạt còn lại vào tiếp tục nhào đến khi bột mịn và dẻo, không bị vón cục.

Khi bột đã kết dính thành 1 khối, bạn chia cục bột làm 8 - 10 phần bằng nhau. Sau đó, vo thành từng viên và dùng màng bọc thực phẩm che lại để bột nghỉ 5 phút.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 25

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 26

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 27

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 28

3

Nhồi nhân vào bánh

Lấy từng viên bột đã vo ra cán dẹp mỏng rồi cho 1 muỗng canh nhân bánh đã làm lúc đầu vào sao cho gấp lại 2 bên bột mà nhân không bị tràn ra là được. Cứ tiếp tục làm như vậy đến khi hết bột.

Sau khi nhồi hết nhân vào bánh thì cho bánh nghỉ thêm 5 phút nữa.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 29

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 30

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 31

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 32

4

Rán bánh

Bắc chảo lên bếp và mở lửa nhỏ. Sau đó, cho 2 hoặc 3 phần bánh đã nghỉ lúc nãy vào (tuỳ vào chảo to hay nhỏ mà cho bánh vào nhiều hay ít) rồi đậy nắp chảo lại. Khoảng 2 phút mở nắp chảo ra kiểm tra bánh đã vàng thì trở bánh qua mặt khác.

Cứ tiếp tục nướng đến khi hết bánh là được. Vì vỏ bánh socola nên nướng bánh sẽ có màu nâu của vỏ bánh khá đậm nhé!

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 33

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 34

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 35

5

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh mì nhân bơ sữa với vỏ socola với sắc nâu cực bắt mắt, bánh có mùi thơm rất đặc trưng.

Nếm thử và bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh giòn, bên trong nhân bánh lại mềm béo và có vị đặc trưng của bơ sữa rất thơm ngon.

2 Cách làm bánh mì nhân trứng sữa ngon, thơm béo ngay tại nhà - Hình 36

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ quaĐể làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
06:21:42 13/04/2025
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngayThực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay
16:26:16 12/04/2025
Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹCuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ
05:42:09 13/04/2025
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnhMón canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh
11:43:50 13/04/2025
Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡngBí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng
05:53:57 14/04/2025
Chân gà không chỉ để luộc hay ngâm, đem xào cay lên là "hết nước chấm"Chân gà không chỉ để luộc hay ngâm, đem xào cay lên là "hết nước chấm"
12:32:54 14/04/2025
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giunĂn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun
05:46:21 13/04/2025
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng
06:21:05 13/04/2025

Tin đang nóng

Rộ tin nam rapper hot nhất nhì Vbiz hẹn hò 1 đàn chị, "bà hàng xóm" nhiều lần bắt gặp tình tứ ở nhà riêng?Rộ tin nam rapper hot nhất nhì Vbiz hẹn hò 1 đàn chị, "bà hàng xóm" nhiều lần bắt gặp tình tứ ở nhà riêng?
13:11:41 14/04/2025
Rắc 1 nắm muối trắng vào máy giặt, tưởng nghịch dại ai ngờ hiệu quả hơn cả "vàng mười"Rắc 1 nắm muối trắng vào máy giặt, tưởng nghịch dại ai ngờ hiệu quả hơn cả "vàng mười"
11:12:19 14/04/2025
HOT: Jennie vừa xinh vừa ngầu tại Coachella, hát live gây hụt hẫng, sân khấu không hoành tráng bằng Lisa!HOT: Jennie vừa xinh vừa ngầu tại Coachella, hát live gây hụt hẫng, sân khấu không hoành tráng bằng Lisa!
11:24:32 14/04/2025
"Trưởng fan club" của Quang Linh Vlogs xin lỗi vì quảng cáo kẹo rau KERA"Trưởng fan club" của Quang Linh Vlogs xin lỗi vì quảng cáo kẹo rau KERA
11:28:59 14/04/2025
4 mỹ nhân Hoa ngữ có nụ cười "ăn tiền" nhất: Nhan sắc thì nhiều, nhưng cười đẹp thế này thì chỉ vài người có!4 mỹ nhân Hoa ngữ có nụ cười "ăn tiền" nhất: Nhan sắc thì nhiều, nhưng cười đẹp thế này thì chỉ vài người có!
13:03:59 14/04/2025
Bên trong lâu đài 1000m2 nổi nhất miền Tây của vợ chồng nữ đại gia kim cương, mỹ phẩm: Nhiều chi tiết gây chú ýBên trong lâu đài 1000m2 nổi nhất miền Tây của vợ chồng nữ đại gia kim cương, mỹ phẩm: Nhiều chi tiết gây chú ý
11:27:55 14/04/2025
Ái nữ sao Việt gây sốt MXH vì nhan sắc cuốn hơn chữ cuốn, mới 12 tuổi đã đẹp hết phần ba mẹÁi nữ sao Việt gây sốt MXH vì nhan sắc cuốn hơn chữ cuốn, mới 12 tuổi đã đẹp hết phần ba mẹ
09:23:01 14/04/2025
5 nữ diễn viên bị ghét nhất Hàn Quốc: Số 2 là "tội đồ" suốt 16 năm, hạng 1 không ai bênh nổi5 nữ diễn viên bị ghét nhất Hàn Quốc: Số 2 là "tội đồ" suốt 16 năm, hạng 1 không ai bênh nổi
10:13:50 14/04/2025

Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025
Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!
Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

05:52:58 14/04/2025
Để có món thịt bò hầm thơm ngon, bạn cần chú ý 4 bước quan trọng cùng một số loại gia vị giúp tạo màu và mùi hương đặc trưng.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025
Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025
Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025
Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

05:56:08 12/04/2025
Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

22:09:56 11/04/2025
Tháng 4 đến, tiết trời ấm áp và ẩm ướt hơn cũng là lúc cơ thể cần được chăm sóc đặc biệt. Bài viết này sẽ gợi ý 3 loại thịt nên ăn trong tháng 4 để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

22:07:45 11/04/2025
Dưới đây là 3 loại rau thải độc tuyệt vời dành cho bàn ăn tháng 4, cùng với những công thức đơn giản, dễ làm, giúp bạn tận hưởng sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên!
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

11:26:01 11/04/2025
Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị.

Có thể bạn quan tâm

Sập lan can trường học, một số học sinh bị thương

Sập lan can trường học, một số học sinh bị thương

Netizen

15:23:15 14/04/2025
Sáng 14-4, trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, một lãnh đạo phường Bến Thủy, TP Vinh, tỉnh Nghệ An, cho biết trên địa bàn vừa xảy ra một vụ sập lan can trường học khiến một số học sinh bị thương.
Cưới Hỏi Trọn Gói Ngọc Huyền – 10 năm nâng tầm dịch vụ cưới hỏi miền Tây

Cưới Hỏi Trọn Gói Ngọc Huyền – 10 năm nâng tầm dịch vụ cưới hỏi miền Tây

Tin nổi bật

15:22:00 14/04/2025
Cưới Hỏi Trọn Gói Ngọc Huyền là một trong những đơn vị tiên phong, không ngừng đổi mới để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho các cặp đôi trong ngày trọng đại.
Mối quan ngại đặc biệt của các nhà thầu quân sự Mỹ giữa cuộc chiến thương mại

Mối quan ngại đặc biệt của các nhà thầu quân sự Mỹ giữa cuộc chiến thương mại

Thế giới

15:12:15 14/04/2025
Nhưng Trung Quốc mới chỉ bắt đầu thiết lập hệ thống cấp giấy phép. Điều đó khiến các giám đốc điều hành trong ngành lo ngại rằng quá trình này có thể kéo dài và nguồn cung khoáng sản và sản phẩm tương tự ở bên ngoài Trung Quốc có thể sớ...
Đúng 3 ngày đầu tuần 14 đến 16/4, 3 con giáp nhận được lộc trời ban, vét sạch ví Thần tài, an nhàn hưởng thụ cuộc sống sung túc no đủ

Đúng 3 ngày đầu tuần 14 đến 16/4, 3 con giáp nhận được lộc trời ban, vét sạch ví Thần tài, an nhàn hưởng thụ cuộc sống sung túc no đủ

Trắc nghiệm

14:09:00 14/04/2025
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nhận được LỘC TRỜI ban, vét sạch ví Thần tài, an nhàn hưởng thụ cuộc sống sung túc no đủ vào đúng 3 ngày đầu tuần 14 đến 16/4 này nhé!
Những quả trứng kỳ lạ trong mộ cổ và tại sao không nên chạm vào chúng?

Những quả trứng kỳ lạ trong mộ cổ và tại sao không nên chạm vào chúng?

Lạ vui

13:49:11 14/04/2025
Với sự kỳ lạ của những quả trứng trong mộ cổ, chúng ta không chỉ ngạc nhiên về ý nghĩa sâu xa đằng sau chúng mà còn thấy được sự cẩn trọng cần thiết trong công tác khảo cổ học.
Phim Hàn hay đỉnh có rating tăng 111% chỉ sau 1 tập, một mỹ nhân lên hình vài phút mà chấn động cõi mạng

Phim Hàn hay đỉnh có rating tăng 111% chỉ sau 1 tập, một mỹ nhân lên hình vài phút mà chấn động cõi mạng

Phim châu á

13:14:35 14/04/2025
Resident Playbook (Chuyện Đời Bác Sĩ Nội Trú) - phần ngoại truyện được mong đợi từ vũ trụ Hospital Playlist đình đám - chỉ mới lên sóng đến tập 2 đã kịp gây sốt toàn cõi mạng.
Sao Việt 14/4: Con gái Hồ Ngọc Hà được khen có chân dài giống mẹ

Sao Việt 14/4: Con gái Hồ Ngọc Hà được khen có chân dài giống mẹ

Sao việt

13:08:09 14/04/2025
Hồ Ngọc Hà và con gái Lisa cùng diện áo tắm trong chuyến nghỉ dưỡng. Khán giả nhận xét Lisa có thần thái người mẫu tương lai, đôi chân thẳng, dài thừa hưởng từ mẹ.
Cha tôi, người ở lại - Tập 25: Bố Bình nghi ngờ Việt làm phụ bếp

Cha tôi, người ở lại - Tập 25: Bố Bình nghi ngờ Việt làm phụ bếp

Phim việt

13:01:19 14/04/2025
Dù ngày nào cũng diện đồ bảnh bao để đi làm nhưng Việt vẫn không thể xóa dấu vết sạch sẽ công việc thường ngày. Bố Bình có vẻ đã bắt đầu nghi ngờ.
Jadon Sancho 'lội ngược dòng' tại Chelsea?

Jadon Sancho 'lội ngược dòng' tại Chelsea?

Sao thể thao

12:59:17 14/04/2025
Trong bối cảnh đang đếm ngược từng ngày bị trả lại MU, Jadon Sancho bỗng nhiên tỏa sáng để tự cứu vãn tương lai bản thân tại Chelsea.
Kiếp nạn của Sơn Tùng M-TP: BTC kém chuyên nghiệp gây ảnh hưởng, đi diễn gặp sự cố sốc chưa từng có

Kiếp nạn của Sơn Tùng M-TP: BTC kém chuyên nghiệp gây ảnh hưởng, đi diễn gặp sự cố sốc chưa từng có

Nhạc việt

12:49:12 14/04/2025
Một khán giả đã bất ngờ lao thẳng lên sân khấu và ôm chầm Sơn Tùng M-TP khiến nam ca sĩ không giấu được sự hoảng hốt.
Sao nam 9X ngoan nhất showbiz đăng clip nhạy cảm: 3 lần ra tuyên bố nóng, càng nói càng dại

Sao nam 9X ngoan nhất showbiz đăng clip nhạy cảm: 3 lần ra tuyên bố nóng, càng nói càng dại

Sao châu á

12:39:15 14/04/2025
Nhiều khán giả nhận xét Nam Yoon Soo càng giải thích càng gây cười, đồng thời đặt ra nghi vấn nam diễn viên này từng xem nhiều video có nội dung tương tự