18 món ăn kinh dị nhất thế giới, Việt Nam “góp mặt” không ít

Lý Thu09:09 28/05/2019

Những món ăn kinh dị này rất được người dân bản địa yêu thích nhưng lại là nỗi khiếp sợ của hầu hết du khách quốc tế.

1. Chuồn chuồn chiên – Indonesia và Trung Quốc

2. Sannakji (bạch tuộc sống) – Hàn Quốc. Những xúc tu bạch tuộc vẫn còn ngọ nguậy trên đĩa, ngay lập tức được đưa vào miệng. Người ăn sẽ cảm thấy rõ độ tươi sống của món ăn này. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận, bạn có thể bị chế.t ngạt vì những xúc tu dính vào cổ họng ngay khi cố gắng nuốt chúng xuống bụng.

3. Rượ.u chuột bao tử – Trung Quốc và Hàn Quốc. Những con chuột con vẫn còn trong bụng mẹ hoặc mới sinh ra sẽ được lấy để ngâm rượ.u. Họ cho rằng những con vật nhỏ tí xíu này đang ở giai đoạn bổ dưỡng nhất. Vì vậy, những loại rượ.u này được bán với giá rất đắt ở thị trường Trung Quốc và Hàn Quốc.

4. Bánh quy ong – Nhật Bản. Những chiếc bánh quy này thực sự có thể khiến thực khách phát hoảng khi trộn lẫn những con ong còn nguyên cánh để rán, nhưng hương vị của nó được đánh giá là không tệ chút nào. Bánh rất ngon, những con ong rất thơm và giòn.

5. Haggis – Scotland.Thành phần chính của món ăn này bao gồm dạ dày cừu nhồi tim, gan, phổi cừu, bột yến mạch, hành và gia vị.

6. Beondegi (nhộng tằm) – Hàn Quốc, Việt Nam. Người Việt Nam sẽ không lạ gì với món ăn này. Con nhộng được luộc hoặc xào như một loại thực phẩm bổ dưỡng. Mặc dù hình dạng là một chút đáng sợ, nhưng chúng là thịt và chất béo.

Video đang HOT

7. Nhện chiên Tarantula – Campuchia. Nhện lông là món ăn độc đáo của người Campuchia. Chúng thường được chiên giòn và hương vị cũng rất ngon.

8. Súp dơi – Đài Loan. Thậm chí, đây được coi là một trong những đặc sản hấp dẫn nhất của Đài Loan. Bát súp có nguyên 1 con dơi sẽ được phục vụ. Đầu bếp đã chuẩn bị kỹ lưỡng trước đó để loại bỏ mùi tanh và ướp với nhiều loại gia vị đặc biệt, tạo nên món ăn rất hấp dẫn nhưng không kém phần “kinh dị”.

9. Mắt cá ngừ – Nhật Bản. Mắt cá ngừ là món ăn yêu thích của người dân Nhật Bản. Mắt cá được lọc ra khỏi đầu cá để khử mùi, thường được ăn với một chút muối và mù tạt.

10. Giun Mopane – Châu Phi

11. Mối (có thể ăn sống hoặc chiên) – Kenya

12. Tiết canh – Việt Nam. Đây là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, nhưng đối với du khách trên thế giới thì đó là một món ăn kinh dị. Tiết của gà và vịt được làm đông tự nhiên. Mọi người thường ăn món này với một ít đậu phộng hoặc vừng rang.

13. Bọ xít – Châu Phi

14. Rượ.u rắn – Châu Á. Không chỉ ở Việt Nam, rượ.u rắn còn rất phổ biến ở Trung Quốc và nhiều nước châu Á khác. Rượ.u ngâm càng lâu thì càng quý.

15. Rết nướng – Trung Quốc

16. Trứng muỗi nướng – Mexico

17. Akutaq (kem Eskimo) – Alaska. Kem này là một trong những món ăn đắt đỏ và luôn trong tình trạng “cháy hàng” tại các nhà hàng ở Alaska. Thành phần chính bao gồm mỡ tuần lộc, dầu hải cẩu, tuyết, dâu tây và cá.

18. Hakarl (Thịt cá mập khô và lên men) – Iceland. Trong khi chỉ nhắc đến tên loại động vật này thôi đã đủ là nỗi sợ hãi của nhiều người trên thế giới, ngư dân ở Iceland thường bắt cá mập để làm thịt vì nó là món ăn yêu thích ở đây. Sau khi bị đánh bắt, cá mập sẽ được làm sạch và phơi khô, sau đó chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Theo danviet.vn

Kinh hãi sở thích ăn thịt sống của người Ethiopia

Ở hầu hết các nơi trên thế giới, mọi người được khuyên rằng ăn thịt sống có hại cho sức khỏe do nguy cơ nhiễm khuẩn cao, thế nhưng ở Ethiopia thì đây lại là món ăn ngon nổi tiếng.

Nếu du khách có dịp đến Addis Ababa, thủ đô của Ethiopia, không có gì lạ khi thấy trên nhiều tuyến đường có những nhóm người tụ tập quanh bàn để ăn thịt bò hoặc thịt dê sống. Trước đây, thói quen ăn thịt sống thường phổ biến trong các ngày lễ hoặc dịp đặc biệt, nhưng bây giờ người dân lại tiêu thụ thịt sống mỗi ngày.

Người dân nơi đây nói rằng thịt sống là một bữa ăn thịnh soạn, cung cấp một nguồn năng lượng và làm mới cơ thể của họ. Những rủi ro liên quan tới việc ăn thịt chưa được nấu chín, bao gồm sán dây, vi khuẩn nguy hiểm như salmonella và E-coli đều không được quan tâm.

Tiến sĩ Mesafint Abebe, người điều hành một phòng khám tư ở Addis Ababa nói với hãng tin Thổ Nhĩ Kỳ Anadolu: "Hầu hết người thích thịt sống có xu hướng quá coi trọng lợi ích dinh dưỡng của thịt, trong khi bỏ qua hoặc thẳng thừng từ chối các rủi ro liên quan đến thói quen ăn uống này. Nhiều bệnh nhân được chẩn đoán có vấn đề về sức khỏe do tiêu thụ thịt chưa nấu chín đến phòng khám của tôi đều có liên quan tới việc nhiễm khuẩn".

Không ai biết chính xác làm thế nào mà thịt sống trở nên phổ biến ở những nước châu Phi, nhưng lời giải thích được chấp nhận rộng rãi nhất có thể được bắt nguồn từ một cuộc chiến giữa Christian Gurage và người Hồi giáo từ nhiều thế kỷ trước. Các chiến binh Gurage trốn trong núi thường sẽ bị lộ khi nấu chín thịt, khói và mùi thịt sẽ thu hút kẻ thù của họ. Khi họ nhận ra điều này, Gurage bắt đầu ăn thịt sống.

Tuy nhiên, các cuộc chiến đã kết thúc trong một thời gian dài nhưng người dân Ethiopia vẫn tiếp tục tiêu thụ thịt sống. Nó đã trở thành một món ăn quốc gia được tiêu thụ bởi tất cả các nhóm dân tộc và tín đồ theo đạo, dẫn đến một số học giả mô tả nó như một món ăn quốc gia siêu việt.

Các món thịt sống phổ biến nhất được phục vụ ở Ethiopia là thịt bò, nghĩa đen là thịt sống thô, dải thịt dài được cắt bằng dao và nhúng vào các loại nước sốt khác nhau, hoặc kết hợp với các loại gia vị như Mitmit (ớt nóng), Awaze (tương ớt), hay như món thịt bò băm nhuyễn trộn với bơ gia vị của người Nigeria và ăn kèm với Awaze hoặc phô mai tươi nghiền.

Theo Dân Việt

10 lý do chứng minh trứng vịt lộn là món ăn du khách muốn nếm thử nhất khi đến châu Á Nếu không cảm nhận được vị ngon của món ăn này và cho dù vẻ ngoài có kinh dị thế nào đi chăng nữa, trứng vịt lộn vẫn luôn là món ăn ngon trong mắt người bản địa. Trứng vịt lộn còn có một cái tên khác là Balut, món ăn rất phổ biến ở Đông Nam Á, ngoài Việt Nam, người Philippines...