13 tuyệt chiêu giúp chị em giữ thực phẩm được tươi lâu đơn giản đến chẳng ngờ

Mai Thị Diễm20:15 17/05/2018

Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp bạn tiết kiệm chi phí, giữ được màu sắc, hương vị và các chất dinh dưỡng của thực phẩm

Các loại rau củ để lâu ngày sẽ bị hư hỏng hoặc thối nát. Thời gian sử dụng của chúng kéo dài bao lâu tùy thuộc vào cách thức bảo quản của con người. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ có thể giúp bạn:

1. Bảo quản rau củ trong cát

Đặt rau củ có rễ vào trong cát sạch thay vì cất vào tủ lạnh. Cho cà rốt, gừng, củ cải vào chậu hoa, phủ lên một lớp cát và đặt ở nơi mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời. Đưa chúng ra sử dụng khi cần

2. Bảo quản bánh mì

Nếu mua một chiếc bánh mì lớn về ăn dần, không nên cắt nó thành từng miếng, mà trước hết hãy cắt đôi chiếc bánh. Sau đó cắt lát ở mỗi bên bánh rồi bảo quản chúng, ăn dần. Giữ ổ bánh mì trong túi nilon buộc kín, bánh sẽ tươi lâu.

3. Trứng cá muối đóng hộp

Nếu bạn mở 1 hộp trứng cá ra, chúng sẽ hỏng sau 1 ngày. Vì thế, giữ cho món trứng cá muối đã mở này được lâu hơn, hãy cho nào vào lọ thủy tinh đã được tiệt trùng bằng nước sôi. Xịt ít dầu ăn và cho vài miếng chanh vào trứng cá. Bọc một tờ giấy dầu dưới nắp đậy của lọ rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh.

4. Kem chua và sữa chua

Để sữa chua hoặc kem tươi có thể sử dụng được sau khi đã mở nắp thì bạn nên bọc chúng vào lá nhôm rồi cất tủ mát. Lưu ý, khi bảo quản, không để chúng gần hành, tỏi, cam quýt vì chúng rất dễ hấp thụ mùi của các lại thực phẩm khác.

5. Bảo quản hành và khoai tây

Đừng bao giờ để chung hành củ với khoai tây với nhau vì sẽ làm khoai tây nhanh bị hỏng. Tốt nhất nên để riêng hành ở nơi thoáng mát, khô ráo và khoai tây ở kệ riêng, đặt xa hành.

Video đang HOT

6. Bảo quản trứng

Hầu hết mọi người có thói quen bảo quản trứng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đây là lý do làm chúng nhanh bị hỏng hơn. Thay vì bảo quản trong tủ lạnh, đặt chúng lên kệ có thể kéo dài thời gian sử dụng trứng thêm 4 tuần.

7. Bảo quản chuối

Bọc chuối trong túi ni lông để giữ chuối tươi ngon lâu hơn khoảng 1 tuần so với bình thường. Nên giữ chuối cách xa các loại trái cây, rau củ khác vì chuối sản sinh nhiều khí ethylenne làm cho rau quả nhanh bị thối rữa.

8. Bảo quan phô mai

Nếu muốn giữ phô mai tươi, không nên để chúng trong túi nilon hay cuốn chúng trong giấy da hoặc giấy nến. Để tránh ẩm mốc, đặt một miếng đường bên cạnh nó và dùng bơ để tránh làm nó bị khô.

9. Bảo quản chanh

Chanh được bọc giấy rồi cất tủ lạnh sẽ hấp thu thêm độ ẩm làm chanh không thối. Còn giữ nửa quả chanh thì đặt chanh lên một đĩa có rắc đường hoặc muối, úp một cốc thủy tinh lên và bọc màng bọc tất cả lại, nửa qua chanh sẽ để được lâu.

10. Bảo quản cà rốt

Để cà rốt không hỏng, không nảy mâm và vẫn giòn ngon, trước tiên hãy bỏ ngọn của cà rốt đi. Sau đó rửa sạch và quấn chúng vào khăn ướt để trong tủ lạnh. Một cách nữa là cho cà rốt vào một bình tủy tinh có nước rồi để chúng trong ngăn mát. Khi nào nước đục thì thay nước.

11. Bảo quản ớt

Để ớt tươi được trong 2 tuần, cho ớt vào hộp đậy kín rồi cất ngăn mát. Bạn cũng có thể sâu chúng lại rồi treo phơi khô, nhưng không để các quả sát nhau.

12. Bảo quản mật ong

Lọ thủy tinh có nắp đậy chặt là môi trường lý tưởng để dự trữ mật ong. Nên tránh để mật ong trong lọ bằng kim loại, đồ men sứt mẻ hay lọ phủ kẽm.

13. Bảo quản nấm

Để ý ngày hết hạn của nấm, rồi cho chúng từ hộp hay túi đựng vào túi giấy. Nếu không có túi giấy, đặt nấm vào khăn ăn và hộp (rồi bọc bằng khăn ăn), để tủ lạnh. Lưu ý phải ăn nấm trước ngày hết hạn.

Theo www.phunutoday.vn

Tủ lạnh sáng bóng không tì vết chỉ với 6 bước đơn giản

Vệ sinh đồ đạc nói chung và vệ sinh tủ lạnh trong gia đình nói riêng là một hoạt động không thể bỏ qua. Một chiếc tủ lạnh luôn luôn sạch sẽ mang lại cho gia đình của bạn những thực phẩm tươi ngon nhất.

Để đảm bảo cho sức khỏe của mình và tăng độ bền đẹp của thiết bị, bạn hãy thường xuyên lưu tâm đến cách lau chùi tủ lạnh đúng chuẩn nhất nhé.

Tủ lạnh là thiết bị hoạt động nhiều nhất trong các thiết bị điện, phục vụ cho việc bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon cho bữa ăn của gia đình bạn. Để đảm bảo tủ lạnh hoạt động tốt và luôn sạch sẽ, theo như khuyến cáo từ nhà sản xuất thì chúng ta nên vệ sinh bảo trì tủ lạnh định kỳ khoảng từ 3 - 4 tháng/ lần.

Bước 1: Gỡ dây nguồn điện ra khỏi ổ cắm

Trước khi vệ sinh tủ lạnh, nên ngắt nguồn điện đi. Vệ sinh bên trong tủ lạnh đồng nghĩa với việc bạn phải mở tủ lạnh suốt trong thời gian đó, vì thế việc ngắt nguồn điện không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn giữ an toàn cho chính bạn và gia đình.

Bước 2: Vệ sinh phía dưới của tủ lạnh

Nhiều chị em hay bỏ qua bước này lắm. Đã vệ sinh thì vệ sinh cho hết đúng không nào. Hãy sử dụng chổi hoặc cây phất trần để luồn xuống phía dưới tủ quét sạch bụi, sau đó dùng cây lau nhà để lau sạch các vết ố do đọng nước lâu ngày.

Bước 3:Phân loại thực phẩm

Sau khi đã ngắt nguồn điện, chị em hãy bỏ toàn bộ thực phẩm đang trữ trong tủ lạnh ra ngoài và phân loại cẩn thận các loại thực phẩm cũ mới, tươi sống, rau củ quả,...Những thực phẩm đã để quá lâu hoặc hết hạn sử dụng, chị em cần vứt bỏ ngay lập tức.Tránh tình trạng để bị vương mùi trong tủ lạnh và làm hư hết những thực phẩm còn lại. Đối với thức ăn còn thừa cần cho vào hộp kín đậy nắp cẩn thận, tránh để mùi thức ăn thoát ra tủ lạnh.

Bước 4: Vệ sinh bên trong tủ lạnh

Đây có lẽ là công việc tốn nhiều thời gian nhất và "khó nhằn" nhất khi vệ sinh tủ lạnh. Sau khi thực phẩm đã được bỏ hết ra ngoài, bạn đồng thời tháo luôn các ngăn tủ, kể cả ngăn đựng nước hay đá ra ngoài. Đem các ngăn tủ đi rửa thật sạch rồi phơi cho ráo hết nước. Bên trong tủ lạnh là nơi bị vương mùi nhiều nhất. Dùng bột baking soda pha với một chút nước ấm và nước rửa chén. Sau đó dùng khăn lau hết những vết dơ. Nhớ chú ý những cái góc kẹt, còn nếu những khe nào quá nhỏ không thể lau thì phải lấy bàn chải chà kỹ càng. Cuối cùng nhớ lấy vải khô để lau lại nha.

Có một cách khác nữa là lấy bột cà phê trộn thêm với baking soda để vệ sinh. Nhưng cần lưu ý là cách làm này sẽ để lại mùi cà phê . Những ai không thích cà phê nên cân nhắc trước khi sử dụng cách này nha.

Bước 5: Lắp ngăn tủ đúng vị trí

Lắp lại các ngăn tủ vào đúng vị trí bạn vừa tháo rời ra một cách cẩn thận, tránh lắp sai. Có thể đặt một hộp nhỏ bột baking soda hay bã cà phê đã mở nắp vào trong tủ, hoặc một ít vỏ cam, quýt, chanh,...để khử mùi hôi tủ lạnh hiệu quả và tránh vi khuẩn.

Bước 6: Lau chùi mặt ngoài của tủ lạnh

Đối với việc vệ sinh "bộ mặt" của tủ lạnh, thông thường chỉ cần sử dụng giấm trắng và khăn mềm lau nếu như không có quá nhiều vết bẩn. Nếu gia đình nào sử dụng tủ lạnh tráng men thì dùng nước tẩy chuyên dụng để lau chùi, sau đó lấy khăn giấy lau lại.

Đừng quên lau phần tay cầm của tủ lạnh nhé, đó chính là nơi "hoành hành" của nhiều loại vi khuẩn nhất đấy. Sau khi tủ lạnh đã sạch sẽ và khô ráo, hãy cắm điện trở lại và để tủ lạnh hoạt động trong khoảng 30 phút trước khi cho thực phẩm vào.

Theo www.phunutoday.vn

Té ngửa trước những thực phẩm có thể trữ đông hàng tháng trời mà chẳng ai ngờ tới Hóa ra cơm, sữa hay phô mai... bạn đều có thể trữ đông để kéo dài thời gian sử dụng. Theo Tin tức online / Dân việt

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thanh Huyền lộ cảnh đầu bù tóc rối, mất sạch hình tượng, Quang Hải phản ứng lạ03:09

Đối thủ Thanh Thủy 'bung skill', áp đảo đường đua Miss Global Beauties?03:23

Đỗ Hà bị CĐM 'nhắc nhở' lặp lại cách sống ẩn của Phương Nhi, đáp trả rõ thái độ?03:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cô giáo tiểu học làm khu vườn ngập sắc hoa, đẹp như trong truyện cổ tích

10:59:33 02/03/2025

Cô giáo Trần (Trùng Khánh, Trung Quốc) luôn mơ ước sở hữu một ngôi nhà có sân vườn yên tĩnh, có hoa lá, cây cối và chim chóc, để có thể cảm nhận được cảnh sắc thiên nhiên xung quanh mình.

Lợi ích khi trồng cây sơn liễu trong nhà để thu hút tài lộc, tạo sự bình an

14:57:30 01/03/2025

Cây sơn liễu, còn được gọi là liễu rủ, là một loại cây cảnh phổ biến trong các khu vườn và công viên. Cây có thân mảnh mai, lá xanh mướt và thường có dạng rủ xuống, tạo nên vẻ đẹp dịu dàng, thanh thoát.

6 món nội thất "đáng từng đồng tiền", tỉ lệ hối hận bằng 0%

19:26:20 28/02/2025

Tủ bếp có thể nói là món nội thất không thể thiếu trong trang trí nhà cửa, giúp lưu trữ chén bát, dụng cụ nấu ăn và thực phẩm. Quan trọng là giữ bếp gọn gàng, ngăn nắp.

Mẹ 2 con ở TP.HCM chia sẻ: Ở tuổi 40, bạn không thể mua sắm mà không cần suy nghĩ nữa!

10:55:03 28/02/2025

Tôi đã học cách hành động trong khả năng của mình, suy nghĩ ngược lại và thậm chí sử dụng phương pháp quy đổi tiền lương theo giờ và thậm chí là phương pháp quy đổi giờ học .

Tôi mất 3 năm để giác ngộ 9 "bí mật" của lò vi sóng

10:53:42 28/02/2025

Tôi chỉ muốn ăn rau luộc tươi ngon hàng ngày, điều này sẽ hơi khó khăn cho bữa cơm trưa của dân văn phòng. Tôi có cảm giác khi nấu sẵn rau từ sáng, đợi đến trưa mới ăn thì sẽ bớt ngon và bớt dinh dưỡng.

Những điều cấm kỵ khi dùng đá phong thủy, khi nào không nên đeo

10:52:51 28/02/2025

Theo quan niệm phong thủy, đá phong thủy không chỉ là món trang sức, mà còn chứa đựng năng lượng mạnh mẽ có khả năng ảnh hưởng đến tài lộc, tình duyên và sức khỏe của người sử dụng.

7 thiết kế trong bếp "ê hề" khuyết điểm, bị nhiều người quay lưng

12:37:53 27/02/2025

Vào mùa hè, đứng trong bếp một lúc đã thấy mồ hôi tuôn như tắm. Để khắc phục, nhiều người chọn lắp quạt âm trần - hay còn gọi là quạt làm mát bếp.

"Vật vã" với nồm ẩm kéo dài, mẹ 1 con ở Hà Nội phải thốt lên: "Máy sấy quần áo đúng là chân ái"!

11:37:13 27/02/2025

Lan Phương, sinh năm 1990, hiện đang sống tại Hà Nội, sở hữu một chiếc máy giặt sấy của Xiaomi. Chiếc máy này đã gắn liền với gia đình Phương được hơn 4 năm và đây vẫn luôn là món đồ chân ái của Phương trong nhiều năm qua.

Học ngay cách hay từ bà nội trợ Nhật Bản, bạn sẽ "quẳng gánh lo" dọn nhà trong phút mốt!

11:35:25 27/02/2025

Dọn dẹp nhà cửa là chuyện mỗi ngày đều phải làm. Nhưng dù có chăm dọn tới mấy thì chúng ta vẫn phải thừa nhận một điều, không phải ai cũng biết hết các mẹo dọn nhà nhanh - gọn - sạch.

Bước vào tuổi 29, cô gái trẻ mạnh mẽ bỏ phố về quê, sống những ngày thảnh thơi cùng cha mẹ bên khu vườn 6000m

11:33:37 27/02/2025

Điều tuyệt vời là cô đã thuyết phục được bố mẹ giúp họ có thể sống hạnh phúc bên con gái trong không gian trong lành, xanh mát thiên nhiên.

Lý do không nên đặt nhà vệ sinh trong phòng ngủ và cách bố trí nhà vệ sinh đúng phong thủy

09:21:00 27/02/2025

Ngày nay, việc thiết kế nhà vệ sinh trong phòng ngủ không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn tối ưu hóa không gian sống. Tuy nhiên, theo quan niệm phong thủy điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tài lộc của ...

Bỏ phố về quê, cô gái 9x đầu tư hơn 1 tỷ đồng để cải tạo lại căn nhà cũ đẹp như khu nghỉ dưỡng

17:29:04 26/02/2025

Những năm gần đây, cụm từ bỏ phố về quê được nhắc đến khá nhiều. Tận hưởng cuộc sống thanh bình, bầu không khí trong lành là điều khiến biết bao người mơ ước.