13 loại thực phẩm bổ dưỡng ăn càng nhiều dáng càng đẹp
Chế độ ăn uống khoa học là “con đường ngắn nhất” giúp bạn chinh phục vóc dáng thon gọn, cân đối. Dưới đây là danh sách các siêu thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, nhanh chóng và sở hữu hình thể mong muốn.
Những loại quả mọng là nguồn Vitamin và khoáng chất cực kỳ dồi dào. Trong nhóm quả này chứa nhiều axit ursolic, chất rất tốt cho sự phát triển cơ bắp và đốt cháy chất béo. Bên cạnh đó, axit ursolic giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Trong đó, quả việt quất cung cấp lượng kháng sinh tự nhiên cho cơ thể. Nhờ hàm lượng axit cao, loại quả này tăng khả năng trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hữu hiệu, nhanh chóng. – Ảnh: Brightside
2. Thịt
Nhiều bạn nghĩ thịt là nguyên nhân dẫn đến vấn đề bạn thừa cân mất kiểm soát. Nhưng sự thật thịt là một thực phẩm thân thiện đặc biệt hỗ trợ việc giảm cân của các bạn, bởi vì có chứa nhiều protein, đây là chất dinh dưỡng tốt, có thể làm bạn đốt cháy đến 80 đến hơn 100 calo mỗi ngày. Vì vậy mà cách giảm cân chỉ bằng việc bổ sung thêm protein vào chế độ ăn là lựa chọn hoàn hảo.
3. Hạt chia
Hạt chia rất giàu axit béo Omega-3, Omega-6, protein, chất xơ và chuỗi carbohydrate siêu dài. Khi hạt chia tiếp xúc với chất lỏng, chúng sẽ tăng kích thước lên 12 lần và biến thành thạch. Một gam hạt chia có thể hấp thu 25 ml chất lỏng có nghĩa là chỉ cần ăn một lượng nhỏ là dạ dày đã thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài. Điều này cực kỳ tốt cho việc hạn chế calo hấp thụ, tăng hiệu quả giảm cân – Ảnh: Brightside
4. Ức gà
Nhiều chuyên gia cho rằng ức gà là loại thực phẩm vừa có thể đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và giảm cân. Chỉ với 128 calo, ức gà cung cấp 26 g protein. Hơn nữa, bạn có thể chế biến ức gà bằng những cách khác nhau, rất thích hợp cho những bạn nhàm chán với những bữa ăn giảm cân hàng ngày.
Tương nén Tempeh là một loại bánh làm từ đậu nành lên men. Việc bổ sung 85 g tương nén Tempeh có thể cung cấp 16 g protein. Giống như đậu lăng, tương nén Tempeh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào với khoảng 7 g. Điều này giúp bạn no lâu hơn so với việc chỉ cung cấp protein.
6. Lúa mì
Lúa mì có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình trao đổi chất, cùng một lượng lớn chất xơ. Thêm lúa mì vào sữa tươi, sữa chua, hạt ngũ cốc để ăn sáng sẽ tăng lượng chất xơ mà cơ thể hấp thụ, điều này giúp duy trì cơn no lâu hơn, đồng thời hỗ trợ giảm cân – Ảnh: Brightside
7. Đậu lăng
Khi ăn đậu lăng, chúng được tiêu hóa rất chậm, đồng thời duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động trong một thời gian dài, ngăn chặn các cơn đói đột ngột. Đậu lăng giàu protein thực vật cực kỳ tuyệt vời để giảm cân, làm săn chắc cơ thể
8. Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại thực phẩm tuyệt vời đối với những người đang giảm cân vì chúng chứa rất ít calo, nhưng lượng chất xơ cực kỳ cao. Trong khi đó, chất xơ hấp thụ nước, tăng kích thước khiến dạ dày cảm thấy no lâu hơn, làm chậm quá trình tiêu hóa
Video đang HOT
9. Cá ngừ
Cá ngừ cũng là một thực phẩm giúp bạn giảm cân an toàn. Nó có hàm lượng calo thấp, protein cao. Đặc biệt đây là loại cá có nhiều nạc vì vậy không có nhiều chất béo.
10. Gạo lứt
Gạo lứt có năng lượng và chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng, cung cấp chất bột đường chuyển hóa chậm nên không làm tăng nhanh đường má.u sau khi ăn. Gạo lứt vốn giàu chất xơ hòa tan sẽ ức chế hấp thu chất béo và ức chế chuyển hóa cholesterol vì vậy giảm tích lũy mỡ trong nội tạng. Gạo lứt lại có nhiều tinh bột trơ nên tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu, đồng thời tác động vào quá trình đốt cháy chất béo nhanh hơn.
11. Trứng
Trứng là siêu thực phẩm chứa nhiều protein và hơn 20 loại Vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa thiết yếu rất tốt để duy trì cơ thể khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy, trứng giữ mức insulin – hormon kiểm soát quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể luôn ở mức ổn định – Ảnh: Brightside
12. Lê
Lê chứa ít năng lượng nhưng giàu chất xơ. Một trái lê chứa 15% lượng chất xơ khuyến nghị. Vitamin C, vitamin E và một số chất khoáng trong trái lê sẽ giúp bạn giữ được làn da đẹp khi giảm cân. Nên ăn lê cả vỏ vì sẽ tăng thêm chất xơ trong khẩu phần và qua đó càng giúp giảm cân nặng tốt hơn.
13. Bưởi
Bưởi có mức năng lượng thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Bưởi nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B, vitamin E, beta-carotene, lycopene. Bưởi chứa nhiều pectin có vai trò ức chế hấp thu cholesterol từ đại tràng nên làm giảm mỡ má.u. Bưởi giàu chất xơ nên gây cảm giác no lâu. Ăn 1/4 trái bưởi trước mỗi bữa ăn có thể giảm 200g mỗi tuần.
Trên đây là 13 thực phẩm cực kỳ phù hợp với người thừa cân, béo phì đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Hãy sắp xếp chúng theo một thực đơn khoa học để nhanh chóng sở hữu vóc dáng săn chắc, cân đối.
Theo khỏe và đẹp
Chị em đừng bỏ qua 8 loại ngũ cốc giảm cân siêu phàm này
Từ trước đến nay, chúng ta vẫn cho rằng ngũ cốc cung cấp rất nhiều năng lượng, vì vậy nó hẳn phải chứa một lượng khá cao các-bon đi-ô-xít cùng các chất dinh dưỡng khác, từ đó dễ gây tăng cân. Nhưng sự thật lại không phải vậy. Cùng điểm danh 8 loại ngũ cốc "siêu anh hùng giảm cân" ngay nhé.
8 loại ngũ cốc giúp bạn giảm cân hiệu quả
Các-bon đi-ô-xít và chất xơ là hai chất cần thiết để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động, và thật tình cờ khi ngũ cốc chứa hàm lượng rất cao hai chất này. Các-bon cho chúng ta năng lượng để hoạt động, còn chất xơ lại có công dụng giảm cân hiệu quả.
Thực phẩm có nhiều chất xơ giúp bạn no nhanh hơn, khiến bạn bớt thèm ăn, ăn ít, từ đó tạo điều kiện tuyệt vời cho quá trình giảm cân.
1. Yến mạch nguyên hạt - thần dược giảm cân tuyệt vời
Các loại ngũ cốc nguyên hạt là ngũ cốc chứa tất cả các phần của hạt, bao gồm cám, mầm và nội nhũ. Ăn nguyên hạt ngũ cốc sẽ giúp bạn bổ sung nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn hạt đã qua tinh chế.
Yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời để giảm cân
Yến mạch có nhiều avenanthramide, một chất chống oxy hóa và bảo vệ tim. Chất xơ trong yến mạch là chất xơ beta-glucan, có khả năng hấp thụ nhiều nước, làm tăng cảm giác no, giúp bạn bớt thèm ăn và ăn ít hơn.
Bạn có thể tham khảo Những bữa sáng tuyệt vời từ bột yến mạch để tự làm cho mình những món ăn giảm cân ngon lành, bổ dưỡng nhất nhé.
2. Gạo lứt - thực phẩm giàu vitamin giảm cân hiệu quả
Gạo lứt chứa rất nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, bao gồm chất chống oxy hóa, magiê, phốt pho và vitamin nhóm B. Gạo lứt còn là một trong số rất ít sản phẩm có hàm lượng selen cao.
Gạo lứt giàu vitamin giúp giảm cân hiệu quả
Ngoài ra, loại hạt này còn giàu chất xơ, ít chất béo, có thể khiến bạn no ngay sau khi chỉ ăn một lượng nhỏ.
Gạo đen cũng là một giải pháp hữu hiệu thay cho gạo lứt
Nếu bạn muốn thử đổi khẩu vị, gạo huyết hồng hoặc gạo đen đều có thể là những lựa chọn tuyệt vời. Cả hai loại này đều được coi là ngũ cốc nguyên hạt và có rất nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho cơ thể.
3. Lúa mạch đen - giảm cân lành mạnh với đầy đủ chất dinh dưỡng
Các nhà nghiên cứu tin rằng mỗi khẩu phần lúa mạch đen cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào khác. Nó có chất xơ cao gấp 4 lần so với lúa mì nguyên chất, và có khả năng bổ sung hơn 50% lượng chất sắt so với các bữa ăn hàng ngày của bạn.
Bánh mì đen có lẽ đã là món ăn quen thuộc của phái đẹp mỗi khi muốn giảm cân
Với khối lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy, khó trách sao lúa mạch đen lại trở thành một trong những thần dược giảm cân được chị em ưa chuộng nhất.
4. Lúa mạch nguyên hạt - đán.h bay cholesterol
Lúa mạch cực kì xuất sắc không chỉ trong vai trò giảm cân mà còn trong việc giảm thiểu lượng cholesterol của cơ thể. Vì thế, lúa mạch cũng nằm trong danh sách các loại ngũ cốc giảm cân "ưu tú" nhất của chị em.
Lúa mạch sẽ phát huy công dụng giảm cân tốt hơn nếu dùng nguyên hạt
Hãy nhớ rằng lúa mạch nguyên hạt sẽ phát huy đầy đủ và hiệu quả hơn các đặc tính giảm cân siêu việt của nó, vì vậy khi mua hàng hãy kiểm tra thật kĩ trước khi thanh toán để chắc chắn mình đã mua đúng loại nhé.
5. Kiều mạch - lợi hại không kém gì thịt, cá
Kiều mạch chứa nhiều protein hơn các loại ngũ cốc khác, vì thế những người ăn chay thường xuyên sử dụng nó để cung cấp lượng protein cần thiết thay cho các loại thịt, cá bình thường.
Kiều mạch là nguồn cung cấp protein dồi dào, có khả năng hỗ trợ giảm cân cao
Bên cạnh đó, kiều mạch có hàm lượng magiê - một chất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp - rất cao. Và giống như tất cả ngũ cốc nguyên hạt khác, nó cũng là một nguồn chất xơ dồi dào, tạo điều kiện giảm cân thuận lợi cho cơ thể.
6. Diêm mạch - giảm cân an toàn, tốt cho sức khỏe
Hạt diêm mạch rất tốt cho những người bị bệnh nhạy cảm với gluten hoặc không dung nạp gluten. Ngoài ra, diêm mạch còn giàu protein, các vitamin nhóm B và axit béo omega-3, tức là nó có khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Diêm mạch giúp duy trì sức khỏe của chúng ta một cách hiệu quả
Một công dụng siêu lợi hại khác của diêm mạch đó là nó có chỉ số Glycemic thấp, từ đó không gây tăng đột biến lượng đường trong má.u, giúp bạn duy trì sức khỏe hiệu quả.
7. Ngô - phương thức giảm cân vô cùng quen thuộc
Ngô có thể giúp bạn trở nên cực kỳ khỏe mạnh nếu được ăn nguyên hạt. Ngô là nguồn vitamin nhóm B, magiê, phốt pho và chất chống oxy hóa dồi dào. Vì thế, ăn ngô có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Ăn ngô nguyên chất sẽ giúp bạn giảm cân tốt hơn
Ngô cũng có lượng calo tương đối thấp, miễn là bạn không thêm bơ vào món ăn. Các chuyên gia thường khuyên chúng ta ăn ngô "nguyên hạt, nguyên chất" cũng chính vì lẽ đó.
8. Đậu lăng - ngũ cốc giảm cân lợi hại
Đậu lăng là loại ngũ cốc lợi hại có một không hai, bởi nó cực kì giàu protein và chất xơ, hơn nữa lại ít chất béo. Đậu lăng còn có nhiều chất các-bon đi-ô-xít tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu và ăn ít hơn.
Những hạt đậu bé tí ẩn chứa khả năng giảm cân siêu phàm
Ngoài ra, đậu lăng còn chứa nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi, giúp bạn vẫn có thể bổ sung đủ chất dinh dưỡng trong quá trình ăn kiêng, không sợ tổn hại tới sức khỏe.
2 loại hạt phải tránh xa nếu không muốn bị tăng cân
Bên cạnh 8 loại ngũ cốc thần dược đã nêu trên, "họ nhà hạt" cũng có một vài "anh em" khiến số cân của chúng ta tăng vù vù đến chóng mặt. Trái với các loại ngũ cốc giảm cân, 2 loại này chính là kẻ thù của cân nặng của các chị em.
1. Cơm trắng - thực phẩm tăng cân cực nhanh
Lí do khiến cơm làm chúng ta lên cân nhanh như vậy là bởi nó chứa một số lượng lớn chất calo, lại ít chất xơ và hầu như không có bất kỳ chất dinh dưỡng nào.
Hầu hết những người ăn kiêng đều tránh xa cơm trắng
Bên cạnh đó, cơm có chỉ số GI (Glycaemic Index -chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường) rất cao, tức là nó chuyển hóa thành đường rất nhanh sau khi ăn, và chỉ giúp chúng ta no trong một thời gian ngắn, khiến chúng ta thèm ăn nhiều hơn.
2. Lúa mì - tưởng vô hại mà "gây hại" không tưởng
Lúa mì còn hay được gọi là "siêu thực phẩm tăng cân", bởi nó chứa nhiều amylopectin A - một siêu tinh bột cực kỳ béo. Các sản phẩm từ lúa mì có hàm lượng calo và chỉ số GI rất cao, rất dễ gây nghiệ.n.
Nên hạn chế ăn lúa mì để có vóc dáng khỏe đẹp như mong muốn
Theo các nhà nghiên cứu, chỉ cần 2 lát bánh mì nguyên cám là có thể làm tăng lượng đường trong má.u của bạn tương đương 2 thìa canh đường. Vì thế, bạn nên hạn chế lúa mì trong khẩu phần ăn hàng ngày nhé.
Trên đây là 8 loại ngũ cốc giảm cân siêu hiệu quả, kèm theo 2 loại nên hạn chế ăn nếu bạn không muốn bị béo lên nhanh chóng. Hãy sắp xếp cho mình một kế hoạch ăn uống hợp lí để có thể giảm cân an toàn, hiệu quả và đảm bảo sức khỏe tốt nhất nhé.
Tổng hợp
Chuyên gia chia sẻ 8 loại hạt ăn thường xuyên giúp cân nặng giảm 'vù vù' dù không cần tập luyện Brightside vừa đăng tải danh sách những loại hạt nên và không nên bổ sung trong quá trình ăn kiêng giảm cân, muốn lấy lại vóc dáng nhanh chóng, nhất định bạn phải biết. Nhiều người cho rằng ngũ cốc được cho là nguồn thực phẩm chứa nhiều carbs, một hợp chất khiến cơ thể tăng cân. Theo Brightside, điều này không đúng...