11 thực phẩm giúp bạn giữ ấm vào mùa lạnh

Mai Thị Diễm11:12 07/02/2020

Không khí lạnh liên tục tăng cường giữa mùa dịch viêm hô hấp cấp corona, do đó bạn cần “bỏ túi” những mẹo ăn uống sau để giữ ấm cho cơ thể.

Bơ ghee: Bơ ghee giàu các vitamin giúp hòa tan chất béo, các axit béo thiết yếu và vitamin A. Các axit béo giúp cân bằng các phần tử nhiệt trong cơ thể, giúp duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định.

Đường thốt nốt: Đường thốt nốt cũng là một loại thực phẩm giàu năng lượng giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh.

Ớt cay: Ớt chứa capsaicin, một chất có khả năng trực tiếp thúc đẩy quá trình các tế bào chuyển hóa năng lượng thành nhiệt, do đó ăn ớt giúp làm ấm cơ thể.

Hạt tiêu đen: Hạt tiêu đen chứa piperine giúp giữ ấm cho cơ thể khi trời lạnh. Bạn nên thêm tiêu vào các món canh nóng và các món hầm.

Gừng: Gừng chứa các hợp chất polyphenol có tác dụng sinh nhiệt, nhờ đó giúp giữ ấm cơ thể.

Hành: Hành được sử dụng nhiều trong thuốc bắc để giữ cho cơ thể ấm và chống chọi với thời tiết lạnh. Ăn hành giúp tăng nhiệt độ cơ thể và giữ cho bạn luôn ấm áp.

Video đang HOT

Các loại củ: Các loại củ như củ cải, củ cà rốt hay củ cải vàng chứa chất allyl isothiocyanate giúp giữ ấm cho cơ thể nhờ tính cay nóng của nó.

Thịt bò: Thịt bò giàu các chất béo không hòa tan đơn, CLA và các chất dinh dưỡng như protein, sắt, kẽm, vitamin B6, B12, D, phốt-pho, magie và kali. Cơ thể sử dụng nhiều năng lượng để tiêu thụ các chất này, nhờ đó sinh ra nhiệt lượng.

Mù tạt: Mù tạt cũng là một loại gia vị cay giúp giữ ấm cho cơ thể vào mùa lạnh nhờ chứa chất allyl isothiocyanate.

Vừng: Vừng giúp tăng nhiệt độ cơ thể và khiến cho bạn cảm thấy ấm áp trong những ngày lạnh giá.

Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt giàu carbs phức, do đó mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Trong tiêu hóa này, cơ thể dùng nhiều năng lượng, qua đó sinh ra nhiệt khiến bạn cảm thấy ấm áp./.

CTV Ngọc Diệp/VOV.VN (biên dịch)

Boldsky

Loại hạt nhỏ bé ngày Tết mệnh danh là Viagra cho đàn ông

Không chỉ là món ăn vặt, loại hạt này còn đem lại những giá trị to lớn cho sức khỏe.

Những ngày lễ Tết, các loại hạt giàu chất béo như hướng dương, hạt điều, hạt bí ngô... đã trở thành món ăn quen thuộc trong mọi gia đình người Việt Nam. Không chỉ là món ăn vặt, những loại hạt này còn đem lại những giá trị cho to lớn cho sức khỏe, trong đó phải nói đến hạt bí ngô - loại hạt được mệnh danh là Viagra cho đàn ông, có tác dụng phòng ngừa được bệnh viêm tuyến tiền liệt.

Cụ thể, theo nghiên cứu của các chuyên gia Mỹ, đàn ông chỉ cần mỗi ngày ăn 50g hạt bí ngô (khoảng 20-25 hạt) là có thể phòng ngừa được bệnh viêm tuyến tiền liệt. Lý do bởi chức năng bài tiết hormone của tuyến tiền liệt rất cần các axit béo, trong khi đó hạt bí ngô lại chứa hàm lượng axit béo rất phong phú.

Không chỉ là món ăn vặt, hạt bí ngô còn đem lại những giá trị cho to lớn cho sức khỏe

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), hạt bí ngô là vị thuốc nam quý, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Hạt bí ngô thường được người Việt sử dụng trong các dịp lễ Tết nhưng có cũng có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe.

Cụ thể như sau:

1. Giúp ngủ ngon hơn

Trong hạt bí ngô có chứa nhiều hợp chất L - tryptophan, có tác dụng giúp ngủ ngon và giảm trầm cảm.

2. Tốt cho tim mạch

Hạt bí ngô là nguồn cung cấp magiê dồi dào, trong khi đó magiê lại vô cùng cần thiết cho các chức năng sinh lý quan trọng của con người bao gồm ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.

3. Ngừa ung thư

Hạt bí ngô nổi tiếng với việc chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng làm chậm sự suy yếu của tế bào, giảm nguy cơ ung thư. Nhiều công trình khoa học đã tập trung vào nghiên cứu các lingnan trong loại hạt này đã phát hiện nó có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.

4. Có lợi cho phụ nữ sau m ã n kinh

Trong dầu của hạt bí đỏ có chứa rất nhiều phytoestrogen tự nhiên, giúp gia tăng đáng kể loại cholesterol HDL tốt, có tác dụng làm giảm huyết áp, nhức đầu, đau khớp, nóng bừng... mà phụ nữ mãn kinh thường gặp.

Lưu ý quan trọng khi ăn hạt bí ngô ngày Tết

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng cho hay, dù hạt bí ngô có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhưng loại thực phẩm này có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn khi ăn, vì vậy mọi người nên lưu ý một số điều sau:

- Không nên ăn quá nhiều: Việc ăn quá nhiều hạt bí ngô có thể khiến bạn bị tiêu chảy, đầy hơi. Hạt bí ngô có thể kích thích thực quản khi nuốt, gây ra nhiều cảm giác khó chịu. Nếu bị trào ngược a-xít, không những vậy ăn hạt bí ngô có thể gây ra chứng ợ nóng.

- Cẩn thận bị tăng cân: Tuy chỉ là một món ăn vặt nhưng hạt bí ngô hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân bởi cứ 100g hạt bí ngô lại cung cấp lượng calo khổng lồ là 559 vì vậy bạn nên ăn hạt bí ngô ở lượng vừa phải.

- Có thể gây dị ứng: Hạt bí ngô hoàn toàn có thể gây dị ứng cho người ăn với các triệu chứng đi kèm như hen suyễn, khó thở, nhức đầu...

- Người huyết áp thấp không nên ăn: Chất chống oxy hóa trong hạt bí ngô có tác dụng làm giảm huyết áp, chính vì vậy nếu bạn đang bị tụt huyết áp hoặc dùng thuốc chống tăng huyết áp thì nên cẩn trọng khi ăn loại hạt này.

- Không nên hạt bí ngô đã mốc vì có thể gây ra ngộ độc.

ĐỖ ĐỖ

Theo baodansinh

Lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời từ các loại hạt quen thuộc Bên cạnh rau củ, các loại hạt cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng, chất chống oxi hóa có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là top các loại hạt tốt cho sức khỏe và dễ kiếm. Bạn có thể dùng làm đồ ăn vặt, làm các loại sữa hạt hoặc kết hợp chúng với các món ăn, làm bánh... 1. Hạt dẻ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Nhân viên y tế bị đánh hội đồng ngay tại nơi làm việc00:17

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Trump muốn đàm phán lại biên giới Mỹ - Canada07:42

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Hàn Quốc: Hàng chục ngàn người xuống đường sau khi ông Yoon Suk Yeol được thả01:03

Thái Lan nghiên cứu ý tưởng xây tường biên giới với Campuchia08:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối

17:05:30 11/03/2025

Nếu bệnh nhân được khám sức khỏe định kỳ từ sớm, các bệnh lý này có thể đã được phát hiện và điều trị kịp thời, tránh được tình trạng tiến triển nặng nề như hiện tại.

8 loại thực phẩm giàu chất xơ từ tự nhiên

17:04:51 11/03/2025

Cùng với chất xơ, chất chống oxy hóa, một trong những lợi ích khác của quả mọng là chúng có hàm lượng calo thấp, giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Tiếp sức người mắc bệnh hiếm

17:03:28 11/03/2025

Bên cạnh đó, một số chuyên gia cho rằng, giải pháp căn cơ để tăng cường khả năng tiếp cận thuốc cho người bệnh hiếm là xem xét đưa thuốc hiếm vào Việt Nam và thực hiện xã hội hóa chi phí thuốc.

Ngộ độc thực phẩm, xử trí thế nào?

17:03:11 11/03/2025

Khi bị ngộ độc, nếu không được điều trị kịp thời, bệnh diễn biến nặng và có thể để lại biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng huyết, suy cơ quan, loạn điện giải, nghiêm trọng là ảnh hưởng tới tính mạng.

Ăn nhiều loại rau này sẽ hỗ trợ phòng ung thư

16:47:42 11/03/2025

Trong thời đại ngày càng nhiều người mắc bệnh ung thư, phương pháp phòng chống căn bệnh quái ác này càng được quan tâm.

Cách sử dụng mướp đắng khi bị bệnh đái tháo đường

16:44:17 11/03/2025

Một nghiên cứu khác được đăng trên tạp chí Journal of Medicinal Food cũng cho thấy rằng mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Các hợp chất trong mướp đắng hoạt động giống như insulin và giúp hạ lượng đường trong m...

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

12:22:10 11/03/2025

Ngoài ra, cá nướng thường được chiên hoặc áp chảo, chất dinh dưỡng trong cá sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cá. Do đó, nên giảm tần suất ăn cá nướng và lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn.

Những thuốc nào cần uống sau khi bị đột quỵ?

12:02:58 11/03/2025

Người bệnh có thể phải dùng aspirin hoặc các loại thuốc chống tiểu cầu khác trong suốt quãng đời còn lại, nếu bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ hoặc TIA.

Nguyên nhân khiến da thường xuyên bị khô, ngứa

11:49:06 11/03/2025

Tình trạng da khô ngứa, kích ứng có thể xảy ra nhiều hơn ở những người bị viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến, thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại, tắm nước quá nóng.

Hà Nội: Bé 4 tuổi thoát nguy cơ thủng thực quản do nuốt phải pin cúc áo

09:40:22 11/03/2025

Pin cúc áo không chỉ là một dị vật thông thường mà còn có thể gây tổn thương nặng nề chỉ trong vài giờ đầu. Do có tính chất ăn mòn kèm cơ chế dòng điện, nên sẽ gây bỏng loét dẫn tới thủng rất sớm, đặc biệt pin to mắc ở thực quản như của...

Vì sao hoa cúc và kỷ tử là thuốc quý của phụ nữ?

09:18:11 11/03/2025

Hoa cúc và câu kỷ tử, thêm vào sáu vị thuốc trong Lục Vị Địa Hoàng Hoàn, bao gồm thục địa hoàng, hoài sơn, sơn thù, mẫu đơn bì, phục linh, trạch tả sẽ phát huy tối đa công dụng dưỡng gan sáng mắt.

8 thói quen sau bữa tối giúp tiêu hóa nhanh hơn

09:08:56 11/03/2025

Uống các loại trà thảo mộc như bạc hà, gừng hoặc hoa cúc có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa, ngăn ngừa đầy hơi và làm giảm đau dạ dày, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và cải thiện hiệu quả.