11 mẹo nấu nướng do các đầu bếp nhà hàng tiết lộ
Rán thịt viên đẹp, cắt bánh gato không bị dính dao, hâm bánh pizza không bị khô… là những bí quyết nhỏ nhưng lại rất hữu ích.
Cách rán thịt viên chiên nhanh
Khi rán thịt viên dày, nhiều người hay gặp tình huống bên ngoài chín nhưng bên trong thịt vẫn sống. Để giải quyết vấn đề này, hãy ấn lõm ở giữa viên thịt. Bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian chế biến mà viên thịt cũng chín đều cả trong lẫn ngoài.
Cách cắt bánh gato không bị dính dao
Nếu bị dính dao, miếng bánh kem sẽ không đẹp và khó lấy ra để bày trên đĩa. Muốn cắt bánh gato không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt. Miếng bánh vẫn có hình dáng đẹp sau khi cắt và bạn sẽ không mất điểm trước mặt khách.
Để tránh cầm dao bị trơn tay, các đầu bếp thường buộc vài sợi dây cao su vào cán dao, tạo thành các điểm khác nhau. Chúng sẽ giúp cố định tay, khiến bạn không bị trơn trượt khi sơ chế nguyên liệu.
Cách phân biệt chanh chua, mọng nước
Video đang HOT
Chanh vỏ càng mỏng thì càng nhiều nước, và càng chua.
Khía vài nhát dao trên 2 mặt của xúc xích, khi chiên xúc xích sẽ chín đều cả trong lẫn ngoài. Bạn sẽ không sợ chúng bị cháy đen bên ngoài, nhưng lại sống bên trong nữa.
Phân biệt trứng mới và cũ
Khi bạn thả quả trứng vào một cốc nước, nếu trứng mới, nó sẽ chìm xuống, còn trứng cũ, nó sẽ nổi lên trên, trứng lơ lửng khi nó đã bớt tươi. Nói cách khác, trứng càng mới thì càng chìm sâu sát đáy. Bạn cũng có thể phân biệt trứng mới hay cũ nhờ vào việc quan sát lòng trắng tròn bọc ngoài lòng đỏ. Lòng trắng càng loãng, dễ chảy thì trứng càng cũ. Ngược lại, chúng bám chặt vào lòng đỏ thì đó là trứng mới.
Cách bảo quản bánh gato ăn dở
Nếu bánh gato ăn không hết, bạn có thể bảo quản bằng cách dùng miếng bánh mỳ sandwich để che kín mặt bánh gato vừa cắt dở, sau đó dùng que tăm để ghim chặt miếng bánh mỳ lại.
Luộc trứng bao lâu thì được trứng chín như ý
Nhiều người thích ăn trứng còn lòng đào, trong khi người khác lại thích ăn trứng đã chín kỹ. Chỉ cần căn thời gian luộc trứng tương ứng với số phút như hình, bạn sẽ có món trứng thành phẩm như ý mình.
Nếu không biết cách bảo quản rau xanh thì bạn sẽ hay phải vứt rau hỏng đi. Tuy nhiên, nếu gói rau bằng giấy bạc, rau sẽ tươi ngon như lúc mới mua trong thời gian khá lâu.
Hâm nóng lại pizza thế nào cho ngon
Để làm nóng lại chiếc bánh pizza đã nguội, các đầu bếp thường xịt một chút nước lên bề mặt của bánh trước khi đem bỏ vào lò. Công đoạn này sẽ giúp bánh không bị khô mà vẫn giữ được vị ngon như lúc mới làm.
Cắt thịt nướng theo thớ
Với thịt nướng, đầu bếp thường cắt dọc thớ để tránh làm thịt bị vụn. Nếu cắt ngang thớ, thịt sẽ bị nát ra thành nhiều miếng, trông sẽ không được đẹp mắt.
Cherry Trần (theo Brightside)
Mẹo hay giúp bảo vệ cáp sạc smartphone, máy tính
Sau một thời gian sử dụng, các loại cáp sạc smartphone của bạn vẫn hay dùng sẽ hao mòn, đứt gãy,... khiến bạn khó sử dụng hơn. Dưới đây là mẹo bảo vệ thiết bị của bạn.
Mẹo hay giúp bảo vệ cáp sạc smartphone, máy tính
Chỉ bằng những mẹo nhỏ này, bạn có thể an tâm kéo dài tuổ.i thọ cho cáp sạc smartphone, máy tính
Dùng băng keo điện quấn quanh khu vực dây cáp bị đứt để ngăn ngừa thiệt hại
Đây là giải pháp đơn giản nhất mà ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà. Đầu tiên, bạn cần ra tiệm điện và mua một cuộn băng keo đen loại tốt với mức giá chỉ khoảng 10.000 - 20.000 đồng, sau đó sử dụng băng keo quấn quanh khu vực dây cáp bị đứt để ngăn ngừa thiệt hại. Về cơ bản, băng keo điện không đẹp nhưng lại dễ sử dụng.
Những mẹo này sẽ giúp bạn bảo vệ cáp sạc smartphone, máy tính
Dùng co nhiệt bọc lại phần cáp bị hở
Một giải pháp khác là sử dụng co nhiệt, giá tiề.n của sản phẩm này thường khá rẻ và không khó để bạn tìm thấy chúng tại các tiệm điện. Khi mua về, người dùng chỉ cần lấy co nhiệt và bọc lại phần cáp bị hở, sau đó sử dụng hộp quẹt gas và hơ lại để co nhiệt tự động ôm sát vào dây cáp.
Đất sét cao su bảo vệ cáp sạc smartphone
Về cơ bản, đất sét cao su cho phép bạn có thể tạo hình thành một sản phẩm bất kì, giúp chống đứt gãy dây cáp tại khu vực đó. Người dùng có thể tìm mua sản phẩm này trên các trang web trực tuyến với từ khóa Sugru. Khi mua về, bạn chỉ cần lấy sugru và bọc lại xung quanh vị trí bị đứt.
Dây bảo vệ cáp sạc smartphone
Không khó để bạn có thể tìm mua các sản phẩm bọc dây cáp tại các cửa hàng phụ kiện điện thoại với mức giá chỉ 3.000 - 5.000 đồng. Ngoài việc bảo vệ dây cáp, những phụ kiện này còn góp phần làm đẹp hoặc thể hiện tính cách của bạn.
Theo GĐVN
Cách thắt dây giày siêu nhanh và đẹp Đi giày suốt ngày mà không biết những kiểu thắt dây độc - lạ lại đẹp xuất sắc này thì thật uổng phí. Cách thắt dây giày nhanh lại đẹp mắt Kiểu thắt dây giày song song Trước hết hãy luồn 2 đầu dây giày vào mặt trong 2 lỗ trên cùng. Lưu ý trong lúc thực hiện hãy điều chỉnh 2 đầu...