100.000 đồng ăn được bao nhiêu món ở chợ Hồ Thị Kỷ?

NGUYỄN MINH TÂM15:51 08/10/2020

Chợ Hồ Thị Kỷ từ lâu đã nổi tiếng là nơi tập trung nhiều món ăn về đêm ngon, hấp dẫn và giá cả bình dân.

Để tìm cho mình những món ngon ở chợ Hồ Thị Kỷ về đêm là điều tưởng dễ mà khó, vì nơi này có vô vàn những hàng quán với những món ăn nằm san sát nhau. Với tiêu chí “vừa ngon vừa rẻ”, dưới đây là những gợi ý dành cho bạn.

1. Bánh Kếp

Là món ăn vừa mới xuất hiện tại chợ Hồ Thị Kỷ trong thời gian gần đây, thế nhưng đây lại là một trong những món nhận được nhiều sự quan tâm và tò mò.

Phần đặc biệt tại đây sẽ bao gồm tất cả các loại nhân và có giá 45.000 đồng ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Theo chủ quán chia sẻ, món bánh này có nguồn gốc từ Hong Kong. Đến đây, bạn sẽ có những lựa chọn về phần nhân bánh như: xá xíu, bò, tôm, cá….Với giá dao động từ 25.000 đồng đến 40.000 đồng.

2. Nem bò nướng Nam Bộ

Theo chủ quán chia sẻ, việc dùng sả giúp cho phần thịt bò được thơm hơn ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Nổi tiếng với câu chuyện “Trả 200 triệu cũng không bán công thức”, trong thời gian gần đây xe nem bò của anh Lâm thu hút sự chú ý của nhiều người. Thế nhưng trước đó thì món nem bò nướng này đã nổi tiếng và là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến chợ Hồ Thị Kỷ.

3. Trà mật dâu tây

Video đang HOT

Các loại trà mật tại quán đều đồng giá 20.000 đồng ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Bên cạnh những món ăn hấp dẫn thì những món uống là một phần không thể bỏ qua khi đến chợ Hồ Thị Kỷ từ trà đào dầm, trà sữa, trà chanh…vốn đã quen thuộc với nhiều người thì món trà mật dâu tây sẽ là sự lựa chọn mới lạ, hấp dẫn cho thực khách khi đến chợ.

Ngoài trà mật dâu tây thì tại quán vẫn còn nhiều sự lựa chọn khác như: trà trái cây, trà mật dâu tằm, trà ổi….với giá cả khá bình dân.

4. Cà na đập

Những phần cà na ngào đường tại đây có các mức giá khác nhau tùy vào kích cỡ ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Ngoài món ăn và món uống thì ở đây còn có món đem về dành cho bạn. Quầy hàng của cô Loan được nhiều người biết đến là nơi có sự đa dạng về món ăn như khoai lang chiên, chuối chiên, bánh xếp, bánh tai yến….và đặc biệt là món cà na ngào đường với giá cả hợp lí.

Quầy của cô Loan nổi bậc và thu hút bởi sự đa dạng của các món ăn tại đây ẢNH: NGUYỄN MINH TÂM

Vì là người miền Tây nên cô Loan rất tự tin về hương vị và chất lượng của những món ăn vặt dân dã Nam Bộ tại quầy hàng của mình tại chợ Hồ Thị Kỷ.

Nem bò nướng sả, trả 200 triệu chủ quán cũng không bán công thức

Giữa vô vàn những món ăn hấp dẫn ở chợ Hồ Thị Kỷ, Q. 10, TP.HCM, món nem bò nướng sả tại quán anh Lê Quang Lâm vẫn tạo nên sức hút riêng nhờ công thức gia truyền.

Một cây nem bò nướng sả tại quán anh Lâm có giá là 10.000 đồng NGUYỄN MINH TÂM

"Tôi bán được 5 năm rồi. Gốc là tôi ở đây còn vợ tôi ở miền Tây, ở Cần Thơ. Hồi xưa món này người ta chỉ làm trong đám cưới, đám hỏi, hay làm để ăn thôi. Lúc đó nó làm công phu lắm có nhiều người mới làm được. Sau này tôi lên đây thấy phố ẩm thực này chưa có cái món này, rồi tôi mới làm thử. Bán thấy được, ai cũng khen ngon nên tôi làm tôi bán luôn", anh Quang Lâm - chủ quán nem bò nướng sả - chia sẻ.

Một số bạn trẻ đang ngồi thưởng thức nem bò nướng sả tại quán anh Lâm NGUYỄN MINH TÂM

Để chuẩn bị cho buổi chiều mở bán, anh Lâm cùng gia đình phải chuẩn bị từ sáng sớm. Không giống như những chỗ khác, nem nướng tại quán anh Lâm được chế biến từ thịt bò nên có độ thơm ngậy, thịt dai và chắc hơn.

Nem bò nướng sả trên bếp than tạo nên hương vị đặc trưng riêng. NGUYỄN MINH TÂM

Thịt quết nhuyễn và ướp cùng với các loại gia vị, sau đó bọc bên ngoài cây sả rồi cho vào lò nướng sơ cho chín. Đến khi khách gọi, chủ quán đặt những cây nem lên bếp than nướng để làm dậy mùi thơm.

Rau muống ngâm chua và rau răm ăn kèm với nem bò NGUYỄN MINH TÂM

Mùi nem bò nướng hoà quyện với mùi thơm của sả lan toả khắp cả khu chợ dễ khiến nhiều người phải cảm thấy đói bụng. Nem bò nướng sả ở đây được chấm cùng với tương ớt, nước sốt đặc trưng của quán và có rau muống ngâm chua ăn kèm.

Phần nước sốt ăn cùng với nem bò cũng do nhà chủ quán tự làm. NGUYỄN MINH TÂM

Một cây nem bò nướng sả với phần thịt đầy đặn hấp dẫn có giá 10.000 đồng. Đa phần thực khách khi đến quán thường gọi 10 cây trở lên mang về để ăn cùng gia đình hoặc bạn bè.

"Cái này mua là ít nè, có bữa mua mười mấy cây. Về có ở đây có 2 tháng mấy mà ăn nhiều lần rồi. Muốn mua nhiều mang đi mà ở đây dọn trễ quá chừng luôn." Cô Tuyết Nga, Q.10, TP.HCM chia sẻ.

Anh Quang Lâm - chủ quán nem bò nướng sả NGUYỄN MINH TÂM

Nằm trong khu chợ hẹp nên không gian tương đối nhỏ, thế nhưng quán của anh Lâm vẫn có đông thực khách đến ngồi lại ăn hoặc mua mang về. Anh Lâm cho biết, có những buổi tối người đến xếp hàng mua nem đông nên anh phải đứng nướng liên tục không ngơi nghỉ.

Vì không gian quán khá nhỏ nên món nem bò nướng sả ở đây chủ yếu là thực khách mua mang đi nhiều hơn là ngồi tại quán. NGUYỄN MINH TÂM

Anh Lâm chia sẻ, có những người từ nước ngoài về hỏi mua công thức món nem bò nướng sả với mức giá lên tới 200 triệu nhưng anh tuyệt đối không bán.

Chủ quán dùng cây sả để làm tăng độ thơm và hấp dẫn khi nướng nem bò. NGUYỄN MINH TÂM

Nem bò nướng sả tại quán của anh Lâm nằm trong chợ Hồ Thị Kỷ mở bán từ 13 giờ đến 22 giờ.

Bản đồ ăn vặt: Mời bạn ghé thăm "mê cung" xôi chè Sài Gòn ngon bá phát Xôi chiên thịt bằm nấm ớt sốt cay, xôi Xiêm, chè Cam, chè đậu đỏ nước dừa... vừa ăn vừa lăn nhé bạn! Xôi chiên thịt bằm nấm sốt ớt cay độc đáo Ảnh: Sam Nguyễn Xôi chiên là món ăn vặt quen thuộc của teen Sài thành. Vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong béo thơm với thịt bằm, nấm mèo,...