10 thực phẩm giúp giảm đau hiệu quả

Mai Phương Lý10:26 15/07/2015

Nhiều loại thực phẩm quen thuộc có chứa các hợp chất chống viêm có thể làm giảm đau và sưng, và giúp bảo vệ cơ thể của bạn.

Cây quế

Từng được coi là quý hơn vàng, quế là một trong những loại gia vị lâu đời nhất và đáng thèm muốn nhất thế giới. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế không chỉ làm giảm viêm mà còn chống vi khuẩn, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, và tăng cường chức năng não. Rắc quế lên sữa chua, ngũ cốc, hoặc bột yến mạch hoặc thêm nó vào một sinh tố hoặc một ly sữa ít chất béo là một lựa chọn tuyệt vời.

Gừng

Gừng có chứa một số hợp chất chống viêm gọi là gingerols, có thể giảm đau khớp, ngăn chặn các gốc tự do, bảo vệ chống lại bệnh ung thư đại trực tràng, và tăng khả năng miễn dịch. Gừng cũng là một thuốc chống lo âu tự nhiên, thường được sử dụng để làm giảm say tàu xe và ốm nghén. Bạn có thể cho một vài lát gừng vào nước nóng để uống trà gừng hoặc pha trộn nó với nước tương lên trên một món xào…

Hành

Hành chứa các hợp chất chứa lưu huỳnh, mùi hăng của nó giúp cải thiện sức khỏe. Hành có tác dụng ngăn chứng viêm và cholesterol giúp ngăn ngừa ung thư. Nên sử dụng hành tra vào các món súp, nước sốt và xào. Các thực phẩm khác với các lợi ích tương tự bao gồm tỏi, tỏi tây, và hẹ.

Quả anh đào chua

Được biết đến là một trong những nguồn giàu chất chống oxy hóa, anh đào chua là một “cường quốc” chống viêm. Nghiên cứu mới cho thấy rằng anh đào chua giúp bạn giảm đau do bệnh gút và viêm khớp, giảm đau khớp và cơ bắp do tập luyện, giảm cholesterol và cải thiện các dấu hiệu viêm. Bạn có thể uống một ly nước trái cây anh đào chua vào buổi sáng với bữa ăn sáng hoặc kết hợp anh đào chua sấy khô với các loại hạt cho một bữa ăn nhẹ.

Video đang HOT

Quả óc chó

Quả óc chó là một trong những loại quả cực tốt cho sức khỏe. Nó chứa axit béo omega-3 giúp tim khỏe mạnh, chống viêm và cung cấp chất chống oxy hóa nhiều hơn các loại hạt Brazil, hạt hồ đào, hạt, đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều, và hạt dẻ. Quả óc chó cũng là một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời. Bạn có thể kết hợp cho quả óc cho lên trên sữa chua hay salad hoặc ăn quả óc chó nguyên như một bữa ăn nhẹ.

Nghệ

Một loại gia vị mù tạt vàng từ châu Á, nghệ là một gia vị thường được sử dụng trong cà ri vàng. Màu của nghệ là một hợp chất có tên curcumin. Các trường đại học của Trung tâm Y tế Maryland thấy rằng chất curcumin có thể giúp cải thiện chứng đau mãn tính bằng cách ngăn chặn các hóa chất gây viêm trong cơ thể. Cách dùng: Làm một món cà ri tự chế với bột nghệ hoặc trộn vào thức nấu ăn khác một lần hoặc hai lần một tuần.

Quả dứa

Quả vàng nhiệt đới này chứa các enzyme bromelain, rất hữu ích trong điều trị chấn thương cơ bắp như bong gân. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Bệnh viêm ruột, enzyme này cũng có thể giúp cải thiện tiêu hóa cùng với cơn đau nhức liên quan với viêm khớp dạng thấp. Thêm dứa để có một ly sinh tố hay salad để giúp cải thiện và giảm đau cho cơ thể của bạn.

Hạt lanh

Hạt lanh chưa nhiều axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Omega-3 được tìm thấy trong hạt lanh được chứng minh có tác dụng trong việc ngăn chặn các tác nhân gây viêm. Thêm dầu hạt lanh vào món rau, bột yến mạch, hoặc sữa chua rất tốt cho sức khỏe. Các loại thực phẩm khác chứa omega-3 cũng với lợi ích chống viêm như: đậu nành, dầu ô liu extra-virgin, và cá béo như cá hồi và cá ngừ.

Cà rốt

Màu cam của cà rốt thực chất rất giàu carotenoid, một nhóm các chất phytochemical được biết đến có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và tăng khả năng miễn dịch. Nó cũng giúp điều chỉnh tình trạng viêm. Thêm cà rốt vào món rau sống hoặc nấu thành món ăn. Các loại thực phẩm giàu carotenoid khác bao gồm mơ, cà chua, khoai lang, bí, bí ngô.

Rau có lá xanh đậm

Rau lá xanh như rau bina, cải xoăn chứa chất flavonoid, một phytonutrient thúc đẩy sức khỏe tim mạch và có thể giúp tránh khỏi bệnh ung thư. Theo Hiệp hội Alzheimer, các loại thực phẩm giàu flavonoid cũng có thể làm giảm viêm trong não, có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer. Nguồn chưa flavonoid tốt khác như cải xoăn, đậu nành, hoa quả, trà, hoặc thậm chí một ly rượu vang.

Theo Thùy Nguyễn

Đời sống & Pháp luật

10 thực phẩm ngăn ngừa ung thư vú Tổ chức Y tế thế giới dự báo đến năm 2020, số ca mắc ung thư vú sẽ tăng đến đến mức báo động và cứ 8 phụ nữ thì có 1 người phải đối mặt với nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểm này. Ung thư vú là một trong những căn bệnh ung thư phổ biến nhất, đứng đầu danh sách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

15:38:20 21/02/2025

Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh vảy nến

12:10:41 21/02/2025

Bệnh vảy nến gây ra những mảng da đỏ, ngứa ngáy, có vảy ở trên và thường xuất hiện ở những vùng da hay bị ma sát như đầu gối, khuỷu tay, thân mình và da đầu. Đây là một bệnh lý mạn tính và chưa có thuốc đặc trị.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Bảo đảm cung ứng đủ thuốc điều trị bệnh cúm

11:02:49 21/02/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cúm là bệnh lưu hành quanh năm và có đặc tính lây lan nhanh, đặc biệt trong những môi trường đông đúc như trường học, nơi làm việc hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...