10 siêu thực phẩm giá bình dân nhưng cực bổ dưỡng

Mai Phương Lý10:01 07/03/2017

Nhiều người đinh ninh rằng những thứ được coi là siêu thực phẩm đều đắt tiền nên chúng không dành cho giới bình dân. Tuy nhiên, suy nghĩ đó là chưa chính xác.

Ớt chuông có khả năng chống oxy hóa. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Trên thực tế, chúng ta dễ dàng mua được những siêu thực phẩm với giá cả bình dân. Dưới đây là 10 loại siêu thực phẩm giá cả phải chăng nhưng lại tốt cho sức khỏe không thua kém những thứ đắt tiền khác, theo Telegraph.

Cải xoong: Chứa hàm lượng cao các hợp chất tự nhiên phytochemical, vốn được cho có khả năng chống ung thư. Dầu mù tạt có trong lá và gốc cải xoong có công dụng kháng sinh và kháng viêm, đồng thời tốt cho tiêu hóa.

Ớt chuông đỏ: Chứa hàm lượng cao anthocyanin, có khả năng chống oxy hóa, kéo giảm nguy cơ bệnh ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường. Vitamin C trong ớt chuông đỏ còn giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình phát triển bệnh viêm khớp.

Rong biển: Rong biển nhiều sắt hơn cả thịt thăn bò, giàu canxi hơn cả pho mát và nhiều chất xơ hơn quả mận. Ăn nhiều rong biển cũng có thể giảm cân hiệu quả.

Nghệ: Là dược liệu được sử dụng nhiều năm qua, nghệ luôn được ưa chuộng bởi những người quan tâm đến thực dưỡng. Nó có thể trị mụn trứng cá, ngăn ngừa và kiểm soát chứng viêm khớp, bệnh tim lẫn parkinson.

Nấm. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Nấm: Các enzyme có trong nấm giúp hạ thấp nồng độ cholesteron xấu, đồng thời giảm mệt mỏi nhờ chứa nhiều sắt. Tuy nhiên, bạn cần nấu chín nấm nếu muốn tận dụng hết dưỡng chất có lợi của loại thực phẩm này. Nghiên cứu mới đây cho thấy nấm còn có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Khoai lang: Một củ khoai lang cỡ lớn dư sức đáp ứng lượng vitamin A mà cơ thể chúng ta cần trong một ngày. Loại siêu thực phẩm có giá rất bình dân này còn chứa nhiều vitamin B1, B5, B6,…

Video đang HOT

Hạt mè (vừng): Dù hạt mè bé li ti nhưng lại hàm chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Dầu mè giúp làm giảm bệnh cao huyết áp. Hàm lượng cao hợp chất Phytate trong hạt mè được cho có khả năng làm giảm gốc tự do.

Dầu mè có lợi cho sức khỏe. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Bánh pudding đen: Đây được coi là một trong những siêu thực phẩm nhờ có hàm lượng carbohydrate thấp nhưng lại giàu protein, kali, canxi và magiê…

Mayonnaise: Loại xốt rất phổ biến này chứa nhiều axit béo Omega-3, và các thành phần của nó đều sở hữu những chất có lợi cho sức khỏe. Chẳng hạn dầu ô liu tốt cho tiêu hóa, nước cốt chanh cung cấp vitamin C, trong khi trứng lại thúc đẩy sức khỏe cơ bắp…

Phúc bồn tử: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, đồng thời sở hữu lượng chất xơ vượt trội so với các loại trái cây khác. Phúc bồn tử giàu axit gallic và quercetin giúp chống ung thư, bệnh tim và các bệnh tuổi già.

Trần Ka

Theo Thanhnien

10 siêu thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể

Thanh lọc là một quá trình tự nhiên và liên tục xảy ra 24 giờ một ngày, 7 ngày một tuần. Tuy nhiên, do ảnh hưởng từ nhiều loại chất độc và căng thẳng hằng ngày, cơ thể có thể không thanh lọc hết.

Bông cải xanh là một trong các loại rau họ cải tốt nhất có thể giúp đẩy độc tố ra ngoài. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Để giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả thì cách chọn thực phẩm hằng ngày cũng giúp ích rất nhiều cho cơ thể.

Dưới đây là 10 siêu thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể, theo naturalnews.

Atisô

Silymarin - loại chất chống oxy hóa có trong atisô giúp bảo vệ gan chống lại các gốc tự do. Actisô cũng chứa cyarin giúp kích thích sản xuất mật.

Củ cải đường

Củ cải đường giàu betalain - loại chất chống oxy hóa mạnh giúp gan loại bỏ các tạp chất trong máu.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong các loại rau họ cải tốt nhất có thể giúp đẩy độc tố ra ngoài. Sự kết hợp của chất xơ, glucosinolate, carotenoid, bioflavonoid, vitamin, khoáng chất và protein tìm thấy trong bông cải xanh được cho là giúp ích nhiều chức cho cơ thể, trong đó có việc thanh lọc tạp chất.

Cần tây

Cần tây có thể giúp giảm viêm, tăng cường tiêu hóa tốt hơn và loại bỏ tạp chất. Khi bạn chọn cần tây là loại sinh tố uống hàng ngày nó còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Dưa chuột

Dưa chuột được tạo thành chủ yếu là nước. Nó có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa và thúc đẩy đi tiểu tốt hơn, cả hai đều thiết yếu trong việc giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Đồng thời, nó cung cấp cho bạn carotenoid, polyphenol, và bioflavonoid có tính chống oxy hóa giúp thanh lọc và giảm viêm.

Cà tím

Cà tím chứa chất chống oxy hóa anthocyanin được cho là giúp gan và túi mật hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, nó có chứa chất chống oxy hóa axit chlorogenic rất quan trọng trong việc thanh lọc.

Thì là

Thì là không chỉ là thúc đẩy tiêu hóa cũng như đi tiểu tốt hơn mà còn là thực phẩm giúp loại bỏ các độc tố nhờ chứa chlorogenic cao và các chất chống oxy hóa.

Khoai lang

Khoai lang chứa beta carotene, bioflavonoid, và chất xơ hỗ trợ cơ thể thanh lọc.

Cà chua

Lycopene trong cà chua cùng với bioflavonoid, carotenoid và vitamin C giúp bảo vệ gan khỏi các thiệt hại (hepatoprotective), vì vậy nó có thể giúp thanh lọc các độc tố một cách thuận lợi.

Hành tây

Nhắc đến hành tây người ta chỉ nghĩ đến tính chống oxy hóa allicin. Tuy nhiên, nó cũng chứa bioflavonoid và polyphenol. Tổng hàm lượng polyphenol trong hành tây không chỉ cao hơn so với tỏi mà còn cao hơn so với cà rốt, cà chua và ớt chuông đỏ. Chính vì vậy, hành tây là loại thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể mỗi ngày.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa Chuyên gia dinh dưỡng Anh Cassandra Barns đã chia sẻ những thực phẩm hàng đầu trong nỗ lực chống đầy hơi và mang lại vòng bụng lý tưởng cho mọi giới. Ảnh: Shutterstock Từ giấm táo đến kim chi Hàn Quốc, bạn sẽ cảm thấy nhẹ bụng hơn bao giờ hết nếu biết kết hợp những thực phẩm sau đây vào chế độ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng00:19

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Khỉ trộm đồ du khách và thất vọng khi phát hiện thứ bên trong01:47

Vụ cướp tiệm vàng ở Di Linh: 'Khai quật' tìm vàng tang vật trong đêm09:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...

Lý do nên ăn lê mỗi ngày để giảm cân và tăng cường miễn dịch

07:42:30 20/02/2025

Loại quả này chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng thực vật phong phú bao gồm flavonoid, polyphenol và flavonoid. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và làm chậm quá trình lão hóa.

Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch

12:44:45 19/02/2025

Tuy nhiên, Thẩm phán Moon Hyung Bae - quyền Chánh án Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc - đã bác bỏ yêu cầu này, cho rằng phiên tòa xét xử hình sự được ấn định vào lúc 10h00 cùng ngày, đủ thời gian cho cả hai phiên tòa.

Huế tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh Cúm gia cầm

11:11:37 19/02/2025

Cùng đó, thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra, đôn đốc công tác phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm, xây dựng các cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Người cao tuổi, bệnh mạn tính có nên tiêm vắc xin cúm?

08:13:09 19/02/2025

Với nhóm người cao tuổi có sa sút trí tuệ Alzheimer, không kiểm soát được hành vi của mình thì khi đi tiêm ngừa cần phải có người thân, quen đi theo cùng.

Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc

08:31:45 18/02/2025

Việc ăn thực phẩm tươi sống có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không có biện pháp phòng tránh phù hợp.

3 thực phẩm yêu thích của cụ bà vẫn đạp xe khi 100 tuổi

07:36:08 18/02/2025

Dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa như oleocanthal và oleacein, có tác dụng chống viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm liên quan tới nhiều bất ổn sức khỏe mạn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường loại 2.