10 quán ngan ngon ở Hà Nội

Mai Thị Diễm22:14 24/12/2018

Bún ngan phải ăn cùng măng ngâm mới chuẩn vị và không khó để kiếm được một quán ngan ngon ở Hà Nội, với mức giá phải chăng.

Bún ngan ăn cùng măng tiết trở thành món kinh điển của ẩm thực Hà thành. Ảnh: foungsfood

Bún ngan, miến ngan, ngan chặt, nộm ngan, canh măng tiết… là những món ăn có thể ăn quanh năm nhưng đặc biệt ngon vào những ngày tiết trời vào đông ở Hà Nội. Hít hà mùi bát canh măng tiết thơm nức, vừa thổi vừa húp vị ngọt đậm đà, hài hòa, đưa vào miệng miếng thịt ngan béo bùi dường như khiến cái lạnh tái tê vơi đi một nửa. Muốn có một món ăn hoàn chỉnh còn phải kể đến bát nước chấm nhỏ xinh nhưng phải vừa vặn mùi vị, chua chua cay cay, thơm mùi tỏi, cay tê vị ớt. Ngoài ra, đã ăn ngan thì chắc chắn phải có măng chua cay thì mới tròn vị. Hai nguyên liệu này dường như “hợp nhau đến lạ” khi kết hợp.

Ở Hà Nội không khó để kiếm một địa chỉ ăn ngan hấp dẫn. Người ta ăn bún miến ngan vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng, bữa trưa, bữa xế hay thậm chí là bữa tối linh đình. Phần lớn các quán là vỉa hè nhưng không phải vì vậy mà kém ngon. Thậm chí phải ăn ở quán hàng bình dân, tận mắt nhìn thấy chủ quán chặt thịt, chan nước thì người ăn mới cảm thấy ngon miệng. Một số quán thì khá trang khang, phục vụ cho các buổi tụ tập, menu cũng phong phú hơn với các biến tấu từ ngan như chả ngan, nộm ngan, dồi ngan…

- Bún ngan Nhàn (14 ngõ Trung Yên – Đinh Liệt): đây là hàng bún ngan đông khác bậc nhất ở Hà Nội. Không chỉ có bún ngon nổi tiếng mà người bán hàng cũng trở thành “huyền thoại” với cá tính đặc biệt. Giá từ 40.000 đồng.

- Bún ngan 16 Hàng Cân: quán nằm ngay mặt đường, chỗ để xe hơi khó, chỗ ngồi cũng chật hẹp nhưng chất lượng ổn, được dân phố cổ ưa thích. Giá khoảng 40.000 đồng.

- Bún ngan Lan Béo (42 Nguyễn Công Trứ): không gian rộng, ngoài trời, bún ngan trộn chua ngọt dễ ăn, có đẩy đủ từ bún, miến, cháo ngan. Giá khoảng 35.000 đồng.

- Bún ngan Long Dung (23 Nguyễn Du): nên thử món ngan nướng thơm mùi riềng sả, các món bún miếng giá phải chăng khoảng 35.000 đồng.

Video đang HOT

Một ngâm bún ngan chặt đầy đủ cho 2 người ăn ở quán phố Hàng Cân. Ảnh: phoholic

- Bún ngan chặt 15 Phùng Hưng: quán lâu đời, bát bún thường có cổ ngan ninh nhừ, ăn ngọt thơm. Giá khoảng 35.000 đồng, chỉ bán tới 15h.

- Bún ngan Huyền Anh (39 Nguyễn Du), bán từ 7h đến 22h nên thực khách có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Giá khoảng 30.000 đồng.

- Ngan Minh Thu (31 Lý Quốc Sư): quán mờ từ 7h đến 14h nên phù hợp để ăn sáng và ăn trưa nhưng rất đông khách. Giá khoảng 30.000 đồng trở lên.

- Khoa Ngan (77 Hai Bà Trưng): đây là nhà hàng ngan có quy mô khá lớn nằm ở góc phố Hai Bà Trưng, gần cắt với Lê Duẩn. Bạn có thể tới đây để ăn trưa hoặc ăn tối, tụ tập bạn bè do menu rất phong phú với nhiều món từ ăn chơi đến ăn chính, với nhiều mức giá. Quán đóng cửa lúc 23h

- Ngan Phố (60 Duy Tân): không nằm ở khu trung tâm nhưng nhà hàng này rất có tiếng trong giới văn phòng ở khu Cầu Giấy, trưa nào cũng rất đông khách và thường phải đặt trước. Bạn có thể ăn bún miến ngan hay gọi một mẹt ngan đủ món, hợp với 4-5 người ăn, giá 60.000 đồng. Bún miến ngan khoảng 30.000 đồng

- Bún ngan Vân Béo (198 Thái Hà): dân khu vực Láng Hạ – Thái Hà cũng không lạ với quán bún ngan này, mở cửa từ 14-23h hàng ngày, có chỗ để xe rộng rãi. Giá khoảng 40.000 đồng.

Theo Ngôi sao

Chỉ từ 1 nguyên liệu nhưng ăn sáng cả tuần cũng không chán nhờ những món ngon này

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp chúng ta khỏe mạnh và có năng lượng cho cả ngày. Nhưng thực phẩm ăn sáng rất khác nhau từ nơi này đến nơi khác. Ở nhiều nước bữa ăn sáng là món trứng, một loại thực phẩm quen thuộc và là món ăn ưa thích của nhiều người. Hãy xem thế giới có những món trứng xuất sắc đến mức nào?

Bữa sáng kiểu Anh luôn rất đầy đủ và ngon miệng bao gồm trứng ốp lếp non, xúc xích, thịt xông khói, đậu, nấm và cà chua nấu chín.

Thụy Điển: Một bữa sáng điển hình tại nhà là một chiếc bánh sandwich mặt mở được xếp lớp với cá hoặc trứng luộc cùng các loại sốt rất đa dạng.

Hoa Kỳ: Thực phẩm ăn sáng rất đa dạng từ nơi này đến nơi khác, nhưng trứng ốp lếp, khoai tây, và thịt xông khói hoặc xúc xích là bộ ba phổ biến ngoài ra còn có phô mai, mayonnaise và các loại rau như dưa chuột và cà chua ăn kèm.

AUSTRALIA: Người Úc thích Vegemite đủ để ăn nó mỗi ngày. Họ cũng ăn nhiều trái cây và đôi khi thưởng thức bữa sáng đầy đủ kiểu Anh với sữa, bánh mỳ nướng, trứng chiên và mứt quả.

Mexico: Người Mexico thích ăn sáng bằng món Huevos Divorciados. Mỗi đĩa Huevos Divorciados gồm hai quả trứng ốp lòng đào đi kèm với hai loại sốt khác nhau: Salsa rojo (sốt đỏ) và salsa verde (sốt xanh). Cùng với món trứng này họ ăn kèm món bánh tortilla, tương tự bánh tráng của Việt Nam.

Pháp: Pháp có món ngon tuyệt vời Quiche Lorraine. Một dạng bánh tart, kèm với những nguyên liệu như thịt ba chỉ xông khói, trứng, phô mai, hành tây, cà chua. Vỏ bánh bên ngoài được nướng vàng giòn ăn rất tuyệt với phần nhân ngậy béo bên trong.

Ấn Độ: Cà ri là gia vị quen thuộc góp mặt trong nhiều món ăn Ấn Độ với mùi vị đặc trưng ấn tượng. Trứng cà ri, là món ăn phổ biến ở Ấn Độ. Món ăn nổi bật với nước sốt gồm hành tây được xào đến khi chuyển thành màu caramel thì thêm nước cốt dừa và hạt tiêu tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Italy: Món trứng được làm rất ngon và đẹp mắt. Trứng được luộc chín rồi tách đôi. Phần lòng đỏ sẽ trộn với mayonnaise, mù tạt, ớt cayenne, cari, hành, mùi... Món ăn có vị hơi cay, béo ngậy và thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

Anh: Anh còn có món trứng Scotch rất nổi tiếng. Trứng Scotch là món ăn phổ biến ở xứ sở sương mù. Cách làm rất đơn giản là bọc thịt xay đã tẩm gia vị, hành mùi vừa ăn bên ngoài một quả trứng luộc lòng đào, lăn qua bột chiên rồi rán đến khi chín vàng.

Bắc Phi: Có món trứng Shakshuka bắt nguồn từ Tunisia, món ăn này khá nổi tiếng trong nền văn hóa Trung Đông. Shakshuka thường được phục vụ trong chảo sắt tròn rộng miệng, trang trí thêm mùi tây cùng phô mai bào nhỏ phía trên và ăn kèm bánh mì. Cách chế biến rất đơn giản là xào chín hành tây, ớt chuông xắt hạt lựu rồi thêm cà chua vào đun nhuyễn, cuối cùng đập trứng đun sôi lăn tăn và thưởng thức.

Theo 24h

Khám phá món ăn hấp dẫn được gợi ý là bữa sáng đáng phải thử khi đến Malaysia Hãy khám phá hương vị đặc biệt nào đã làm mê hoặc thực khách khi đến tiệm ăn ở Malaysia này nhé. Được đánh giá cao về những món ăn hấp dẫn, 8272 Barakah Corner là một tiệm ăn đã chiếm cảm tình của mọi du khách khi ghé thăm Malaysia. Trong đó, cái tên nổi bật và gây ấn tượng nhất chính...