10 món nướng thơm ngon, nổi tiếng phần 1

Món nướng luôn luôn hấp dẫn người dùng bởi mùi thơm đặc trưng và vị ngon khác biệt so với các cách chế biến khác.

Do đó, mà một vài món nướng cũng trở nên nổi tiếng không kém các món ăn khác. Hãy cùng Diễn đàn ẩm thực khám phá 5 món nướng thơm ngon và nổi tiếng của các nước nhé!

Yakitory, Nhật Bản

Đây là món ăn đường phố nổi tiếng và phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu chính cho món ăn này là thịt gà tẩm ướp gia vị, được xiên vào que tre và nướng trên than hồng. Thưởng thức nhâm nhi cùng với rượu. Ngoài ra, Yakitory còn được chế biến từ nội tạng gà.

Bulgogi, Hàn Quốc

Bulgogi với thịt bò thái mỏng ướp mè, hành lá và nước sốt đậu nành. Ăn cùng với các loại rau tươi và rau thơm.

Braai, Nam Phi

Nguyên liệu phổ biến cho món này là thịt cừu xiên que và xúc xích Nam Phi. Khi ăn dùng chung với Pap (một loại cháo ngô hoặc bột kiều mạch).

Barbacoa, Mexico

Barbacoa với nguyên liệu chính thường làm từ thịt bò hoặc dê, gói trong lá Maguey và nướng bằng than trong một cái hố đào sâu dưới đất. Món này có nguồn gốc từ vùng biển Caribean trước khi chuyển đến Mexico.

Char siu, Trung Quốc

Char siu là món ăn chính trong ẩm thực Quảng Đông, còn được gọi là xá xíu. Nguyên liệu chính là thịt heo được ướp với ngũ vị hương, mật ong, đậu lên men và các gia vị khác. Sau đó xiên vào que và nướng.