10 món bò sốt cực ngon, dễ làm và rất hao cơm
Nếu là người yêu ẩm thực chắc chắn bạn sẽ biết nước sốt là linh hồn của món ăn. Dưới đây là gợi ý bộ sưu tập 10 món sốt bò đa dạng, dễ làm cho các đầu bếp tại gia trổ tài cho cả gia đình thưởng thức.
10 món bò sốt đa dạng, dễ làm cho các đầu bếp gia
Từ xưa đến nay, thịt bò luôn là một trong số những loại thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho con người nhiều nhất và được chế biến theo nhiều cách đa dạng. Trong đó, những món bò sốt không chỉ giúp thịt bò có hương vị đậm đà mà còn giúp cho món ăn có thêm phần mới lạ, không bị nhàm chán. Dưới đây là gợi ý những món sốt bò có thể làm tại nhà, các mẹ đảm có thể tham khảo và bổ sung thêm vào thực đơn món ngon cho gia đình.
Món bò sốt tiêu đen
Món bò sốt tiêu đen.
Một trong những món sốt bò ngon thường xuất hiện trong những bữa tiệc là món bò sốt tiêu đen. Món ăn này có thịt bò mềm, nước sốt hơi sánh, màu nâu đậm đặc trưng, vị mặn ngọt hài hòa, đặc biệt dậy mùi thơm và chút the cay từ hạt tiêu đen. Món này ăn cùng bánh bao chiên rất ngon.
Món bò sốt vang được ăn kèm bánh mì.
Món bò sốt vang là món ăn dễ làm, phổ biến trong mọi gia đình. Món bò sốt vang đặc biệt có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được sự mềm ngon từ thịt bò cùng phần gân bò dai giòn thấm đều gia vị. Món ăn này khi ăn kèm với bánh mì sẽ tạo nên hương vị khó quên. Nếu vào ngày cuối tuần, các mẹ nên chế biến món ăn này cho các bé trong gia đình để thay đổi khẩu vị cho các bé nhé.
Món bò sốt bơ tỏi.
Sốt bơ tỏi có vị béo ngậy hòa với vị thơm nồng của tỏi giúp cho món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt. Phần sốt này khi hòa quyện với vị mềm thơm của thịt bò sẽ tạo nên món ăn ngon khó cưỡng. Nếu là người bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng thì món ăn này sẽ giúp bạn vừa có bữa ăn ngon mà lại tiết kiệm thời gian nữa đấy nhé.
Bò sốt vang đỏ
Bò sốt vang đỏ
Video đang HOT
Bò sốt vang đỏ là món ăn không còn xa lạ với những tín đồ mê ẩm thực Âu. Với phần vang đỏ sánh mịn cùng thịt bò bít tết tái, mềm mềm ăn kèm bánh mì thì không chê vào đâu được. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của ẩm thực Âu mà ít ai có thể cưỡng lại được khi đã được ăn thử. Nếu chưa từng thử món ăn này, nhất định nên thử ngay nếu có dịp nhé.
Bò sốt phô mai chảy.
Bạn đã thử món thịt bò với hương vị mặn mặn của phô mai bao giờ chưa? Thật đáng tiếc nếu bạn chưa từng nếm thử món ăn đặc trưng này. Thịt bò chín mềm, ngon ngọt hòa quyện với sốt phô mai mằn mặn, thơm lừng. Bẻ một miếng bánh mì nóng giòn, chấm kèm phô mai đặc sệt, quện vào bánh mì thì đúng là món ăn ‘mỹ vị nhân gian’. Món ăn này được ăn vào bữa sáng sẽ giúp bạn có đủ dinh dưỡng để làm việc cho cả ngày dài đấy nhé.
Món bò sốt tiêu xanh.
Nghe đến bò sốt tiêu xanh thì mọi người thường liên tưởng đến mót sốt bò phưc tạp chỉ có thể thưởng thức tại nhà hàng món Pháp, món Âu. Tuy nhiên, món ăn này bạn có thể thưởng thức ngay tại Việt Nam và thậm chí có thể tự làm tại nhà nữa đấy. Thịt bò và sốt tiêu xanh đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu kết hợp cả hai ẩm thực này thì không cần lo nghĩ gì về chất lượng bữa ăn nữa rồi.
Bò sốt BBQ Hàn Quốc.
Bò bít tết sốt BBQ với vị mềm ngọt của thịt bò mềm quyện với sốt BBQ đậm đà thơm ngon, chắc chắn sẽ trở thành tâm điểm trên bàn tiệc của bạn. Vào những ngày cuối tuần có dịp tụ họp gia đình, đừng quên chế biến món ăn này để không khí gia đình thêm phần ấm cúng nhé.
Bò sốt chua ngọt
Bò sốt chua ngọt.
Bò sốt chua ngọt là món ăn với sự kết hơp của thịt bò, cà chua, dứa và hành tây. Với phần nước sốt thơm lừng, đậm vị sẽ khiến ai nấy đều phải hướng vị giác về nơi căn bếp hồng của bạn. Đặc biệt, món ăn này khi ăn kèm cơm trắng nóng sẽ thấy được sự kết hợp hoàn hảo, ngon khó cưỡng.
Bò kho cà rốt
Bò kho cà rốt hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với các mẹ đảm. Với các món kho, không chỉ ăn với cơm mà khi ăn với xôi cũng đem lại hương vị khó quên với người ăn. Nếu vào những ngày mát trời hoặc mưa rét, được ngồi bên nồi xôi nếp hương ăn kèm niêu bò kho của mẹ thì sơn hào hải vị cũng không sánh bằng phải không nào?
Bò kho măng sả ớt
Bò kho sả ớt.
Nếu là người ưa hương vị hơi cay của ớt thì nhất định nên thử món bò kho sả ớt. Với thịt bò thái con chì được kho chín nhừ ăn cùng măng có mùi thơm của sả, vị hơi cay của ớt sẽ khiến bạn khó lòng từ chối. Món ăn này khi ăn kèm cơm nóng thì dự sẽ đ.ánh bay nồi cơm của gia đình bạn trong phút chốc. Hãy thử ngay nhé.
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Món bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt nạm bò
- 2 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 hộp cà chua hộp (400g)
- 500ml rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 muỗng canh gừng băm
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 bó ngò rí
- 1 bó hành lá
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh gừng băm và 2 muỗng canh dầu ăn trong 30 phút.
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đun nóng nồi với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào săn.
- Thêm cà chua hộp, rượu vang đỏ, 500ml nước lọc vào nồi.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bao gồm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 muỗng cà phê đường.
- Hầm thịt bò với lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng 30 phút đến khi thịt mềm.
- Cho cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 30 phút.
- Tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Món bò sốt vang là món ăn ngon và bổ dưỡng
Múc bò sốt vang ra tô, rắc thêm ngò rí, hành lá cắt nhỏ và thưởng thức nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.
Mẹo để món ăn ngon hơn
- Nên chọn phần thịt nạm bò để nấu bò sốt vang sẽ ngon hơn.
- Có thể thêm cà rốt, khoai tây vào hầm cùng thịt bò hoặc hầm riêng sau khi thịt bò đã mềm.
- Nên sử dụng rượu vang đỏ để nấu bò sốt vang sẽ giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn.
- Có thể thêm ớt chuông, nấm vào hầm cùng thịt bò để món ăn thêm phong phú.
Hướng dẫn cách làm món bò sốt vang thơm mềm, ngon chuẩn vị tại nhà Bò sốt vang là một món ăn lôi cuốn với thịt bò hầm chín mềm, nước sốt đậm đà và hương thơm quyến rũ, mang lại niềm vui cho bữa ăn gia đình. Bò sốt vang là một món ăn đặc trưng của phương Tây. Khi được mang vào Việt Nam, món bò sốt vang đã được điều chỉnh sao cho phù hợp...
