Ý nghĩa gà cúng ngậm hoa hồng đỏ, cách đặt gà trên mâm mang lại phát tài, bình an
Cách đặt gà cúng chuẩn trong mâm cỗ mang lại nhiều tài lộc cho gia đình trong năm mới.
Ý nghĩa gà trống ngậm hoa hồng đỏ
Gà là một trong những đồ lễ đặc biệt quan trọng trong văn hóa thờ cúng của người Việt. Mùng 1, ngày Rằm, lễ tết hay bất cứ một nghi thức nào cũng đều cần có gà.
Hoa hồng màu đỏ là một loài hoa đẹp khi cho gà trống ngậm hoa hồng nhìn về mặt thẩm mỹ vô cùng đẹp mắt. Cúng gà trống ngậm hoa hồng cúng trong đêm giao thừa – khoảnh khắc thiêng liêng của đất trời mang ý nghĩa tiễn biệt những điều xui xẻo của năm cũ và cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng.
Bên cạnh đó, hoa hồng chính là biểu tượng của tình yêu sự chung thủy. Bởi vậy, hình ảnh con gà trống ngâm bông hoa hồng mang ý nghĩa may mắn bình an và tình yêu luôn chung thủy sắc son. Hoa hồng đỏ cũng tượng trưng cho sự may mắn, còn màu đỏ tượng trưng cho vận đỏ.
Gà cúng ngậm hoa hồng đỏ. Ảnh: Internet.
Cách đặt gà cúng chuẩn trong mâm cỗ Tết
Gà cúng đêm giao thừa phải là gà trống hoa, trống mới le te gáy, không khuyết tật, màu lông đỏ hay vàng đỏ, mào đơn thẳng đứng, mỏ vàng, chân vàng… và quan trọng là chưa đạp mái (có ý nghĩa khỏe mạnh, tinh khiết) thì lời thỉnh cầu mới linh nghiệm.
Với người Việt, gà trống như cầu nối giữa thế giới con người với thế giới thần linh, là con vật được chọn để dâng cúng thần linh, tổ tiên mỗi dịp lễ Tết. Con gà như biểu tượng văn hoá đi liền với tín ngưỡng tôn sùng mặt trời của nghề nông, dần thành phong tục của mọi gia đình Việt Nam khi Tết đến, xuân về.
Gà cúng đêm giao thừa mang ý nghĩa tốt lành. Ảnh: Internet.
Khi chuẩn bị mâm cỗ giao thừa, bạn phải đặt gà cúng lên đĩa to, tháo dây buộc (nếu có), bày ngay ngắn trên đĩa, tiết lòng đặt dưới bụng gà, mỏ ngậm bông hoa hồng đỏ.
Video đang HOT
Điều quan trọng nhất là phải đặt đầu gà quay ra đường để đón quan Hành khiển cai quan năm mới đi qua, cách đặt gà cúng như vậy còn có ý nghĩa gọi mặt trời chiếu vào nhà mình.
Theo quan niệm dân gian thì mỗi năm Thiên đình lại thay toàn bộ quan quân trông nom việc hạ giới. Cúng Giao thừa là tiễn đưa quan quân cai quản năm cũ và đón quan quân cai quản năm mới.
Khi cúng lễ nên để nguyên con gà trống để thể hiện sự nghiên cẩn và đẹp mắt, nếu là gà mái thì có thể chặt miếng nhưng không thể đẹp bằng. Khi chặt thì nên để nguội chứ không nên chặt lúc thịt gà còn nóng vì sẽ bị nát và méo mó, b.ắn bẩn xung quanh.
Bạn cũng không nên cúng gà quay rán, ninh, rang…vì hình thức không đẹp, mất đi sự nghiêm cẩn.
Đặt gà trên mâm cúng đúng cách. Ảnh: Internet.
Một số chuyên gia nghiên cứu cho rằng khi đặt gà cúng trên ban thờ nên quay đầu gà hướng về bát hương với tư thế được gọi là “con gà biết kêu, biết gáy, đang chầu” tức là há miệng, chân quỳ và cánh duỗi ra tự nhiên.
Nếu làm theo cách nhiều gia đình làm có nghĩa có đầu gà hướng ra ngoài thì đó là gà không chịu chầu. Thực tế là gà quay đầu ra ngoài sẽ đẹp hơn khi quay đầu về bát hương và phao câu chổng ra ngoài, nhưng cách đặt gà cúng như vậy chỉ đẹp mắt về hình thức chứ không đẹp về ý nghĩa tâm linh và sự thành kính.
Gà luộc cho mâm cơm tất niên hơi khác với gà cúng Giao thừa. Gà cúng Giao thừa phải là gà trống non, dâng cúng là chính. Gà cho mâm cơm tất niên là để ăn, do đó cần chọn gà mái béo đã đẻ trứng một đợt ăn sẽ ngon hơn.
Cách luộc gà chuẩn nhất
Muốn gà cúng ngon, đẹp làm gà xong cần rửa sạch tiết để nước không bị đục. Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập thân gà (không cho gà vào nước nóng vì da gà bị nóng đột ngột sẽ co lại, dễ bị rách), đun lửa tới sôi lăn tăn (không sôi sùng sục) thì hớt bỏ bọt và cứ để thế khoảng 7- 8 phút.
Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành, đ.ập giập bỏ vào nồi nước luộc gà rồi luộc tiếp (5 phút nếu là gà non để cúng Giao thừa, 10 phút với gà luộc để ăn).
Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước thêm 5 phút. Muốn da gà giòn khi vớt ra thả ngay vào nước thật lạnh. Sau đó tháo dây buộc gà, bày ra đĩa, mỏ gà cài bông hoa hồng đỏ rực (hoặc hoa tỉa từ củ hành lá xanh cũng đẹp mắt), tiết, lòng gà nhét lại vào bụng gà.
5 loại cây nên trồng ở ban công, càng tươi tốt gia chủ càng phát tài
Ban công cũng đóng vai trò thu hút tài lộc, giúp ngôi nhà trở nên vượng khí hơn. Tuy nhiên để làm được điều này, gia chủ cũng cần nắm được cách bài trí, sắp đặt không gian ban công sao cho hợp phong thủy.
Trong phong thủy, cây cối trồng ở ban công không chỉ giúp không gian ngôi nhà thêm đẹp mà còn có ý nghĩa mang tài lộc, bình an cho cả gia đình.
Dưới đây, phong thủy Phùng Gia sẽ gợi ý các bạn 5 loại cây mang lại sinh khí cho khu vực ban công mang tài lộc vào nhà.
Cây vạn niên thanh
Lá của cây Vạn Niên Thanh tựa một bàn tay dày, mập mạp xòe ra để thu nạp phúc khí. Lá càng to càng tốt và nên giữ cho cây luôn xanh tươi.Vạn niên thanh là loại cây cảnh dễ trồng, dễ chăm sóc.
Cây Vạn Niên Thanh thuộc top có khả năng thanh lọc không khí, bài trừ độc tố. Vì thế không gian nơi có loại cây này luôn trong lành, dễ chịu.
Cây huyết giác
Đây là loại cây có sức sống bền bỉ và luôn xanh tươi bởi cụm lá mang lại không gian thoáng mát và tràn trề sinh khí.Chính vì thế, chúng cũng được xếp vào danh sách các loại cây mang lại may mắn, tài lộc cho gia chủ, nên được trồng nhiều trong các gia đình.
Cây phát tài
Cây phát tài có tác dụng bảo vệ và gia tăng tài vận cho ngôi nhà.
Theo phong thủy, cây phát tài thuộc hành Mộc, nên thích hợp trồng cây ở phía Đông, Đông Nam của căn nhà.Giống cây này rất dễ trồng và tràn đầy sức sống. Bên cạnh đó, theo đúng tên gọi là cây "phát tài", loại cây này sẽ mang lại nhiều thuận lợi trong sự nghiệp và may mắn trong cuộc sống.
Cây kim t.iền
Người ta tin rằng trồng cây kim t.iền trong nhà sẽ đem lại sự may mắn, giàu có và thuận hòa cho gia chủ, giúp họ thăng tiến trong công việc
Cây kim t.iền còn được gọi là cây kim phát tài, có nguồn gốc từ Châu Phi. Là loài cây cảnh dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, thường phổ biến trang trí trong không gian nhà hoặc văn phòng.
Hoa hồng
Cây hoa hồng tuy rất đẹp nhưng có gai, hiên ngang không thể xâm phạm, có công năng hóa sát tốt. Đặc biệt nhà có nhiều phụ nữ thì nên sử dụng.
Trong phong thủy, hoa hồng còn là loài hoa thơm rực rỡ, thu hút năng lượng tích cực nên không gian sống của bạn sẽ được tràn đầy năng lượng, tinh thần luôn minh mẫn, khơi gợi ra ý tưởng mới mà cuộc sống lại thư thái, nhẹ nhàng...
Những loại hoa nên bày trên bàn thờ để thu hút tài lộc Hoa chưng bàn thờ cũng có những nguyên tắc nhất định. Không phải loại hoa nào cũng mang bày cúng trên bàn thờ. Theo tập tục của người Việt, ban thờ cần có hoa tươi. Hoa tươi là sự biểu trưng của nguồn sinh khí dồi dào. Và tầm quan trọng của bình hoa tươi có ý nghĩa dâng lên thần những điều...