Xuyên đêm tối săn đàn “thủy quái” quý hiếm, to vật trên dòng Sê San
Trên dòng sông Sê San có nguồn thủy sản với các loại cá quý hiếm, giá trị cao như cá lăng, sọc dưa, thát lát… Mỗi đêm những người dân chài lưới có thể kiếm hàng triệu đồng từ việc đánh bắt các loại “thủy quái” này.
Sê San là một trong những dòng sông lớn của khu vực Tây nguyên, chảy qua hai tỉnh Gia Lai và Kon Tum trước khi tới hạ lưu phía Campuchia. Sông Sê San có tổng chiều dài sông chính là 237 km, diện tích lưu vực là 11.450 km. Hàng chục năm qua, những người dân từ khắp nơi đã đổ về dòng Sê San này để làm nghề chài lưới, đánh bắt các loại thủy sản.
Những con cá sọc dưa nặng hàng chục kí được người dân đánh bắt từ dòng Sê San.
Về với dòng Sê San đoạn qua xã Ia Khai (huyên Ia Grai) dễ dàng thấy những con cá “khủng” nặng hơn chục kg đang bày bán bên bờ. Nhưng con ca có kính thước “khủng” đang vẫy vùng trong những chiếc phi lớn là ca lăng nha đuôi đo, soc dưa, kinh…Theo những người bán giới thiệu, đây là loại cá đặc sản và có giá trị cao nên bán trong ngày là hết.
Cá lăng có giá từ 200 – 300 ngàn đồng/kg.
Video đang HOT
Chi Lương Thi Anh (35 tuôi, môt thương lai buôn xa Ia Khai) cho biêt: “Thường mỗi buổi sáng, những người dân chài đem nhưng con ca “khung” tư 10-20kg đên nhập tại cưa hàng. Thời gian các ngư dân đánh cá thường từ 3h chiều đến 3h sáng trên dòng Sê San dọc các xã trên địa bàn huyện Ia Grai.
Loại các đặc sản và giá trị lên đến 200 – 500 ngàn đồng/kg là cá lăng đuôi đỏ, cá sọc dưa, cá kình. Trung binh nhưng con ca tôi mua đươc năng tư 5-10kg. Mua năm ngoai tôi co mua môt con ca lăng đuôi đo năng 37 kg với giá hơn 8 triêu. Đây la nhưng loai ca đăc san tươi sông tai long hô Sê San nên sau khi mua đươc tư ngư dân, tôi phai nhâp ngay cho nha hang ơ TP Pleiku (Gia Lai) va môt sô nha hang ơ Sai Gon đê đam bao tươi ngon”.
Cá lăng đuôi đỏ được coi là đặc sản và có giá trị trên dòng Sê San.
“Ca lăng đuôi đo se co gia tư 250-300.000 đông/kg, ca soc dưa la 200 – 250.000 đông/kg con ca kinh co gia tri cao hơn 550.000 đông/kg. Tuy nhiên, ca kinh la loai ca hiêm nên ngư dân it đanh băt đươc”, chị Lương Anh cho biết thêm.
Chia sẻ với chúng tôi, anh Nguyên Xuân Thanh (Ngư dân đanh băt ca trên long hô Sê San) bộc bạch: “Năm nay chung tôi đanh băt đươc kha nhiêu loai ca “khung” có giá trị nên đơi sông kinh tê cung co phân bơt cơ cưc hơn. Ban ngay tôi đi lam, chiêu tôi cheo thuyên đi băt ca. Thường ngày chúng tôi bắt được cá cơm, cá mè, hay chép còn nếu trúng thì gặp các loại cá giá trị. Trung bình mỗi đêm chúng tôi đánh bắt thu nhập khoảng từ 1-3 triệu. Nhiêu đêm môi anh em co thê thu vê khoang 5 yên ca cac loai. Năm 2017, tôi co băt đươc con ca lăng năng hơn 20kg, ban ra đươc gân 7 triêu”.
Từ những con cá cơm trên dòng Sê San, người dân làng chài đã làm nên những món đặc sản.
“Tuy nhiên, viêc đanh băt ca trên long hô cung tuy vao thơi tiêt; nêu như nươc lên qua cao măt hô đông hay nhưng hôm trơi mưa se không băt đươc con nao. Chinh vi thê môi khi đi đanh băt ca, mây anh em phai xem thơi tiêt tư chiêu đê co thê chu đông hơn. Con dung cu đê đanh băt ca lai rât đơn gian chi cân cuôn lươi va chiêc thuyên lam phương tiên đi lai quăng lươi la xong…”, anh Thanh cho biếtt.
Bằng những chiếc thuyền và lưới thô sơ người dân xuyên đêm đi bắt “thủy quái” giữa dòng Sê San.
Ngoai nhưng loai ca như soc dưa, lăng, kinh… con sông này còn có cả cá anh vũ, tương truyền là loài cá tiến vua ngày xưa.
Theo Phạm Hoàng (Dantri)
Loài cá thọ 50 năm, hiếm có khó tìm, ẩn mình dưới dòng Sê San
Sê San không chỉ là "dòng sông điện" mà còn có vô số các loại thủy sản đặc hữu, trong đó có rất nhiều loài "quái ngư", cá quý hiếm, thơm ngon nức tiếng như cá anh vũ, cá sọc dưa, cá lăng, cá chiêng, cá mõm lợn...Và cá sọc dưa là một trong những loài cá hiếm có khó tìm, ẩn mình dưới dòng Sê San.
Được sinh sống trong môi trường tự nhiên trong lành của đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ nên các loại cá trên sông Sê San là loại thực phẩm sạch, an toàn và rất bổ dưỡng.
Một con cá sọc dưa "khủng" . Ảnh: Hoàng Cư.
Dòng sông Sê San huyền thoại trải dài từ thượng nguồn tỉnh Kon Tum xuống hạ lưu giáp biên giới Việt Nam-Campuchia (thuộc địa phận tỉnh Gia Lai của Việt Nam và tỉnh Ratanakiri-nước bạn Campuchia).
Cá sọc dưa có tên khoa học là Probarbus Jullieni. Loại cá này có rất nhiều vảy cứng, gần giống như vảy cá chép. Điểm khác biệt dễ nhận thấy là cá sọc dưa có 5-7 chiếc sọc màu nâu sẫm nằm dọc theo 2 bên thân từ đầu đến đuôi. Chúng có thể sống tới 50 năm, dài gần 2 mét, cân nặng tới 70 kg. Loài "quái ngư" quý hiếm này thường sinh sống ở những con sông lớn như: Mê Kông, Sêrêpok, Sê San...
Môi trường sống lý tưởng nhất của cá sọc dưa là những lưu vực sông nước chảy xiết, có nhiều thác ghềnh... Vào đầu mùa mưa hàng năm, chúng thường ra khỏi nơi trú ẩn, di cư ngược dòng lên thượng nguồn tìm kiếm thức ăn. Hiểu biết được tập tính này, người dân sinh sống ở 2 bên bờ sông Sê San đã đi săn bắt cá sọc dưa bằng nhiều cách.
Già làng Rơ Châm Íp (làng Bloi, thị trấn Ia Ly, huyện Chư Pah) cho biết: "Trước năm 1965, cá sọc dưa bơi từng đàn trên sông Sê San. Thời đó, dân làng và bộ đội dùng những cây lao đâm cá sọc dưa lên làm thịt ăn thoải mái. Bây giờ, các nhà máy thủy điện ngăn sông và nhiều người đánh bắt nên thỉnh thoảng mới gặp loại cá quý này".
Hiện nay, chợ Ia Ly (huyện Chư Pah), chợ làng Lân (xã Ia O, huyện Ia Grai), các nhà hàng đặc sản ở Pleiku... thường hay bày bán đặc sản cá sọc dưa. "Các món ăn chế biến từ cá sọc dưa luôn được khách hàng lựa chọn. Vào ngày Tết, quán "cháy hàng" cá sọc dưa..."-chị Bùi Thị Sang Đông-chủ quán Lộc Vừng (TP. Pleiku) cho biết.
Theo Hoàng Cư (Báo Gia Lai)
Săn loài cá được ví như "thủy quái râu dài" trên dòng Sê San Tây Nguyên mùa mưa, nước từ thượng nguồn đổ về cũng là lúc loài cá hung dữ được mệnh danh là thủy quái trên dòng Sê San bắt đầu đi ăn mạnh. Đó cũng là lúc những cần thủ chuẩn bị cho mùa săn cá lăng! Dòng Sê San chảy từ vùng thượng nguồn Kon Tum đổ về Gia Lai rồi đột ngột...