Xuất khẩu sang Trung Quốc gặp khó, mít Thái rớt giá còn 2.000 đồng/kg
Do đang vào vụ, lại khó xuất khẩu, giá mít Thái hiện giảm sâu còn 4.000-9.000 đồng/kg, thậm chí có loại xuống mức 2.000 đồng/kg.
Hơn 1 tháng nay, nhiều chủ nhà vườn trồng mít Thái đứng ngồi không yên vì giá loại mít này đang tiếp tục lao dốc về mức thấp nhất trong nhiều năm trở lại đây. Chị Hoàng Nguyên – Vựa mít Lan Như ở Đắk Lắk – cho biết giá mít ngày 25/11 cắt ở vườn còn 4.000-5.000 đồng/kg, loại quả 6 kg trở lên. Đây là mức giá thấp hơn nhiều so với thời điểm cùng kỳ năm ngoái.
“Giá mít Thái phụ thuộc rất lớn vào thị trường xuất khẩu sang Trung Quốc. Hiện, việc đưa mít qua cửa khẩu rất khó khăn và mất nhiều thời gian. Bình thường tôi sẽ cân đối độ lạnh để mít sang đến Trung Quốc sẽ vừa chín nhưng hiện nay tình hình thông quan mất nhiều ngày sẽ khiến hàng hóa bị hư hỏng”, chị nói và cho rằng với mức giá này và tình hình dịch bệnh còn phức tạp, nông dân trồng mít sẽ thua lỗ nặng.
Trong khi đó, chủ vựa mít Quân ở Hậu Giang cho biết tại đây giá mít xô tại vườn đang giảm còn 6.000-9.000 đồng/kg, mít chợ có giá chỉ 2.000 đồng/kg.
Tương tự, anh Lê Văn Quốc – chủ vựa mít Quốc Tuấn ở Hậu Giang – cũng thừa nhận giá mít đang giảm sâu và đang có xu hướng tiếp tục giảm.
“Vì cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị thông báo đóng cửa 10 ngày, cửa khẩu Tân Thanh đóng cửa 1 ngày để xét nghiệm Covid-19 toàn bộ người dân Trung Quốc nên hôm nay tất cả hàng hóa đều không thể thông quan qua các cửa khẩu”, anh nói.
Mít Thái đang có xu hướng giảm mạnh vì xuất khẩu gặp khó, cung vượt cầu. Ảnh: Việt Tường.
Anh Quốc cho biết sáng 25/11 giá mít loại 1 là 15.000 đồng/kg đến chiều cùng ngày giá rớt còn 5.000-8.000 đồng/kg. Giá mua tại vườn sẽ thấp hơn 2.000-4.000 đồng/kg vì qua nhiều khâu trung gian.
Theo chủ vựa này, nguyên nhân chính khiến giá mít Thái cũng như các mặt hàng nông sản giảm giá sâu là do tắc nghẽn nghiêm trọng ở cửa khẩu xuất sang Trung Quốc. “Không xuất qua được, hàng hóa hư hỏng nhiều khiến giá liên tục giảm”, anh nói.
Bên cạnh đó, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, sức tiêu thụ trong nước kém, cung vượt xa cầu cũng khiến giá nông sản giảm. Trước đó, ôngTrần Chí Hùng – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hậu Giang – cho biết 3 năm trước toàn tỉnh Hậu Giang có khoảng 750 ha mít Thái. Do trồng loại nông sản này cho lợi nhuận cao, dễ chăm sóc nên nông dân mở rộng diện tích lên 7.000 ha.
Video đang HOT
“Ngành nông nghiệp khuyến cáo người dân giảm tốc độ phát triển diện tích trồng mít. Việc này đã khuyến cáo lâu rồi nhưng người dân thấy lợi nhuận cao nên chúng tôi cản không nổi. Giá mít có lúc tăng lên 50.000-60.000 đồng/kg. Trái mít 20 kg có thời điểm bán được trên 1 triệu đồng”, ông Hùng chia sẻ.
Theo ông Đặng Phúc Nguyên – Tổng thư ký Hiệp hội rau quả Việt Nam – vì Trung Quốc theo đuổi mục tiêu Zero Covid nên công đoạn kiểm tra hàng hóa, nông sản ở các cửa khẩu rất kỹ khiến việc thông quan bị chậm, giá cũng vì thế mà giảm theo.
Ông Nguyên cho rằng việc Trung Quốc ban hành Lệnh 248-249 cho thấy đời sống người dân đất nước này ngày càng cao đòi hỏi chất lượng hàng hóa cũng phải nâng cao hơn trước.
“Trước đây, ở Việt Nam việc tổ chức sản xuất áp dụng mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap còn hạn chế khoảng 20-30% diện tích. Nhưng khi Trung Quốc áp dụng tiêu chuẩn mới, các doanh nghiệp phải tăng cường mô hình này và chú trọng an toàn thực phẩm, nguồn gốc, bao bì nhãn mác…”, ông nói và đán.h giá việc Trung Quốc ban hành 2 lệnh mới này sẽ đưa sản xuất Việt Nam vào khuôn khổ.
Những năm trước, việc xuất khẩu nông sản, thực phẩm sang Trung Quốc chủ yếu theo nhu cầu thị trường, thuận mua vừa bán. Bên cạnh xuất khẩu theo đường chính ngạch còn phổ biến buôn bán tiểu ngạch.
Tính đến tháng 10/2021, xuất khẩu nông sản, thủy sản sang Trung Quốc ước đạt 7,5 tỉ USD, chiếm 19,3% thị phần, là thị trường lớn thứ 2 về giá trị của Việt Nam, chỉ sau Mỹ. Trong quý I năm nay, kim ngạch xuất khẩu mít tiếp tục vượt lên vị trí thứ 4 trong số các loại trái cây có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam (sau thanh long, xoài và chuối), với kim ngạch đạt gần 52 triệu USD, tăng 66,1% so với cùng kỳ năm 2020.
Liên kết sản xuất theo chuỗi an toàn thực phẩm - tiện lợi đủ đường
Những mô hình sản xuất theo chuỗi liên kết đảm bảo an toàn thực phẩm cho thấy, việc liên kết sản xuất sẽ giúp nông dân giảm đáng kể rủi ro khi thị trường có biến động, dễ dàng hơn khi đáp ứng các yêu cầu của thị trường.
Những điểm sáng trong chuỗi liên kết
Năm 2007, 29 thành viên trồng xoài tại huyện Xuân Lộc (Đồng Nai) đã cùng nhau thành lập HTX nông nghiệp - dịch vụ - thương mại - du lịch Suối Lớn với diện tích 80ha.
Để tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định, HTX định hướng sản xuất theo các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP và được Trung tâm Kỹ thuật đo lường chất lượng cấp giấy chứng nhận.
Đến nay, HTX xoài Suối Lớn có diện tích 150ha (41 thành viên tham gia).
Năng suất xoài trồng tại Suối Lớn đạt 25-30 tấn/ha, giá bán bình quân khoảng 15.000 đồng/kg. Ngoài thị trường nội địa, quả xoài Suối Lớn đã xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Hồng Kông, Ucraina,... với sản lượng khoảng 1.000 tấn/năm.
Đặc biệt, năm 2020, xoài Suối Lớn được Công ty Lương Gia tiêu thụ sản lượng 1.000 tấn; Công ty Long Uyên 500 tấn; cơ sở kinh doanh rau - củ - quả Bảo Yến tiêu thụ 2.000 tấn,...
Trong khâu quản lý chất lượng, HTX đã tiến hành xây dựng quy trình sản xuất xoài sạch bằng các biện pháp như lắp đặt hệ thống bảo quản sau thu hoạch, đăng ký nhãn hiệu hàng hóa...
Ngoài ra, HTX còn thực hiện nghiêm ngặt thời gian chuẩn bị thu hoạch quả được cách ly với thuố.c bảo vệ thực vật theo đúng quy định.
Đối với sản phẩm xuất khẩu, sau khi xoài được thu hoạch đưa về, HTX cử cán bộ kỹ thuật đến kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của hộ trồng, kích cỡ và chất lượng xoài. Mỗi lô hàng đều có hồ sơ ghi chép cẩn thận...
Thu hoạch bắp cải tại HTX Rau an toàn Tự Nhiên (xã Đông Sang, Mộc Châu, Sơn La). Ảnh: Quang Quyết
Theo TS Lê Đức Thịnh, việc sản xuất theo các quy trình an toàn như VietGAP, GlobalGAP sẽ gặp nhiều khó khăn do chi phí sản xuất có thể cao hơn so với cách làm thông thường.
Do đó, cần định vị thị trường một cách hợp lý, tăng cường các hoạt động tìm kiếm và mở rộng thị trường. Bên cạnh đó, cần kiên trì và thuyết phục nông dân duy trì sản xuất theo tiêu chuẩn.
Chuỗi giá trị rau an toàn ở Mộc Châu (Sơn La) cũng đang được tiêu thụ tại nhiều chuỗi của hàng bán lẻ theo hướng chất lượng cao...
Nếu như năm 2012, khối lượng rau an toàn ở Mộc Châu được tiêu thụ qua các kênh bán hàng chất lượng cao chỉ vào khoảng 31 tấn, thì đến năm 2017 đã đạt trên 1.000 tấn và tăng mạnh từ đó đến nay.
Để đạt được thành công nêu trên, mỗi HTX sản xuất rau an toàn ở Mộc Châu đều thành lập một ban kiểm soát để giám sát chất lượng nội bộ và được quy định trong điều lệ HTX.
Chuỗi giá trị thịt lợn sinh học A-Z của HTX Hoàng Long (Thanh Oai, Hà Nội) đã và đang là địa chỉ tin cậy cung cấp ra thị trường sản phẩm có chất lượng cao, an toàn cho người tiêu dùng. Để đạt được thành quả này, con đường phát triển của HTX cũng đã trải qua nhiều thăng trầm. Năm 2012, HTX nuôi 300 lợn nái và gần 3.000 lợn thịt thương phẩm theo phương thức chăn nuôi công nghiệp nhưng giai đoạn này, giá thịt lơn liên tục đi xuống khiến HTX làm ăn thua lỗ. Từ năm 2013 - 2015, HTX giảm quy mô chăn nuôi xuống 2.000 con lợn thịt để duy trì sản xuất mặc dù vẫn còn gặp nhiều khó khăn về thị trường.
HTX Hoàng Long xây dựng mô hình chuỗi khép kín, đảm nhiệm tất cả các khâu từ đầu vào, chăn nuôi đến giế.t mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Đặc biệt hơn nữa, HTX có khả năng tự cung ứng con giống và sản xuất tới 97% lượng thức ăn sinh học cho chăn nuôi để kiểm soát chất lượng và giảm chi phí đầu vào.
Mô hình liên kết trồng lúa hữu cơ giữa doanh nghiệp và nông dân xã Đồng Phú (Chương Mỹ, Hà Nội). Ảnh: P.V
Tăng cường liên kết nông dân trong HTX
Từ thực tế các mô hình liên kết thành công, theo TS Lê Đức Thịnh - Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT), phải tăng cường liên kết ngang giữa những người sản xuất thông qua HTX để hình thành vùng chuyên canh rộng lớn, đủ điều kiện để áp dụng các tiến bộ, khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tăng năng suất, hạ giá thành sản phẩm.
HTX luôn phải là đầu tàu trong việc tập hợp và đại diện cho người sản xuất với quy mô nhỏ lẻ, phải luôn năng động để tìm kiếm các cơ hội của thị trường.
HTX cũng đóng vai trong đặc biệt quan trọng trong việc phát triển chuỗi giá trị, thông qua liên kết các hộ sản xuất quy mô nhỏ để tạo được vùng nguyên liệu đủ lớn để liên kết với doanh nghiệp.
Bài học từ HTX xoài Suối Lớn cho thấy vai trò của HTX trong việc phát triển liên kết ngang giữa các hộ trồng xoài và liên kết dọc với doanh nghiệp để tìm kiếm thị trường, mở rộng các hoạt động chế biến để nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm.
Trong khi đó, theo ông Lê Quốc Thanh - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, để đáp ứng nhu cầu khắt khe của các thị trường chất lượng cao, cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và tập huấn, hướng dẫn người nông dân các biện pháp kỹ thuật và sản xuất theo chuỗi giá trị, theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Quảng Ninh: Đây là cách nông dân nơi này tiêu thụ hàng nghìn tấn nông sản ngon ơ qua mùa dịch Thị xã Đông Triều là vùng trọng điểm phát triển nông nghiệp của tỉnh Quảng Ninh, với sản lượng nông sản các loại cung cấp ra thị trường đạt hàng nghìn tấn/năm. Thời điểm dịch bệnh, bà con nông dân có lúc điêu đứng vì nông sản ùn ứ. Bài học từ na dai Đông Triều Năm 2021, thị xã Đông Triều có...