Xuân Ất Tỵ 2025: Mâm ngũ quả 3 miền Mang ‘ngọt ngào’ đến Tết
Một mùa Xuân nữa lại về với những người con đất Việt, đặc biệt là đối với những kiều bào ở xa Tổ quốc.
Với chị Trương Thị Thanh Hương một kiều bào đã nhiều năm giới thiệu, quảng bá các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt trên đất Mỹ, thì Tết là dịp để chị thoả sức sáng tạo và thể hiện tình yêu quê hương, hướng về cội nguồn thông qua sự độc đáo của phong vị Tết cổ truyền của dân tộc ta.
Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc.
Theo phóng viên TTXVN tại Washington, chị Thanh Hương là chủ quán ăn Trường Tiền, một nhà hàng nổi tiếng ở trung tâm Eden , bang Virginia , Mỹ. Đã gần 30 năm sinh sống tại Mỹ cùng gia đình nhưng chị Hương vẫn giữ mọi nếp sinh hoạt và cả phong cách kinh doanh tôn trọng nét đẹp văn hóa truyền thống của Việt Nam. Có lẽ điều đó đã khiến cho nhà hàng của chị thu hút sự chú ý khi Tổng thống Mỹ Donald Trump từng đến đây để vận động tranh cử. Sự kiện ông Trump ghé thăm đã mang lại nhiều sự quan tâm từ cộng đồng và truyền thông, góp phần nâng cao hình ảnh của ẩm thực Việt tại Mỹ. Mỗi dịp Tết đến, chị Hương luôn duy trì trang trí, bày biện mâm ngũ quả và thuyết trình ý nghĩa của những loại hoa quả, bánh trái trong ngày Tết của người Việt với thực khách của mình.
Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Trung.
Video đang HOT
Chị Thanh Hương đã dành trọn cả ngày 28 tháng Chạp (tức ngày 27/1 Dương lịch), trước Giao thừa 1 ngày để bày biện 3 mâm ngũ quả theo phong cách truyền thống đặc trưng văn hóa của 3 miền Bắc, Trung, Nam. Chị diễn giải từ văn hóa miền Bắc tới miền Trung và văn hóa người miền Nam qua cách lựa chọn hoa quả và các loại bánh trái. Với mâm ngũ quả của người miền Bắc, chị Hương đặt trọng tâm vào chiếc bánh chưng, bánh dày, bát chè kho, đĩa xôi gấc và lọ hoa nụ tầm xuân. Mâm ngũ quả miền Trung quê chị lại được lựa bày các loại hoa trái xum xuê, các loại quả nhiều hạt, chuối nhiều buồng tượng trưng cho sự đơm hoa kết trái của tình yêu lứa đôi. Các loại bánh, chè đặc trưng của miền Trung vẫn không có gì thay đổi dù đã sang đến nước Mỹ xa xôi, những chiếc bánh ít lá gai, bánh mè, bánh nổ làm rất công phu, với bột lá gai màu xanh… “Kiểu cách văn hóa” của người miền Trung cũng được chị Hương thể hiện qua lọ hoa nhiều màu sắc. Còn nét văn hóa đơn giản của người miền Nam được thể hiện dễ hiểu qua loại quả Mãng Cầu, Dừa, Đu Đủ, Soài với ý nghĩa “Cầu vừa đủ sài”…
Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Nam.
Với tài nghệ nấu nướng, vận dụng trí nhớ từ ký ức và sự tinh tế về văn hóa, tình yêu quê hương, yêu nét đẹp truyền thống, mâm ngũ quả 3 miền của chị Thanh Hương đã làm cho chị Trâm Võ không khỏi xúc động. Chị Trâm Võ chia sẻ khi được nhìn thấy mâm ngũ quả theo phong tục miền Nam quê chị, chị Trâm nhớ về ký ức mâm ngũ quả trong ngày Tết của bà, của mẹ, nhưng thế hệ chị ngày nay đã mai một đi rất nhiều do cuộc sống quá bận rộn. Chị Trâm cũng cảm ơn chị Hương đã rất công phu thực hiện mâm ngũ quả ngày Tết theo phong tục tập quán của 3 miền Bắc, Trung, Nam. Hình ảnh mâm ngũ quả của mỗi vùng miền sẽ giúp cho thế hệ con cháu, nhất là những người trẻ gốc Việt đang sinh sống, học tập và làm việc ở nước ngoài thêm hiểu, thêm yêu những nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt Nam.
Chị Thanh Hương, chủ quán ăn Trường Tiền, một nhà hàng nổi tiếng ở trung tâm Eden (bang Virginia, Mỹ), bày mâm ngũ quả miền Trung.
Dù ở đâu, làm gì thì những người Việt xa xứ như chị Thanh Hương sẽ luôn hướng về cội nguồn với tâm nguyện mang lại những điều tốt đẹp nhất cho quê hương, nhất là mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Xuân Ất Tỵ 2025: 'Vui Tết Kết nối Cộng đồng' tại New Zealand
Trong các ngày giáp Tết cổ truyền của dân tộc, cộng đồng người Việt sinh sống và làm việc ở nhiều địa phương tại New Zealand đã tổ chức các hoạt động văn hóa cộng đồng để đón Xuân và Năm mới Ất Tỵ, trùng với thời gian Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài tổ chức chương trình "Xuân Quê hương 2025" (từ ngày 18-20/1).
Xuân Quê hương và đón Tết nguyên đán tại Thủ đô Wellington. Ảnh: TTXVN phát
Theo phóng viên TTXVN tại châu Đại Dương, ngày 18/1, tại thủ đô Wellington, Cộng đồng Người Việt tại New Zealand (VietCom) đã long trọng tổ chức sự kiện đón Tết Nguyên Đán Ất Tỵ với chủ đề "Vui Tết - Kết nối Cộng đồng". Sự kiện thường niên này do VietCom - Hội người Việt lâu đời nhất tại New Zealand - phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại New Zealand tổ chức đã thu hút đông đảo bà con người Việt sinh sống tại khu vực thủ đô, cùng nhiều gia đình và bạn bè sở tại tham dự.
Đây không chỉ là dịp gặp mặt mừng Xuân, mà đã trở thành hoạt động rất có ý nghĩa đối với các thành viên trong cộng đồng, khi cùng nhau ôn lại những giá trị văn hóa dân tộc và giáo dục truyền thống cho các thế hệ tương lai của cộng đồng.
Ông Nguyễn Văn Thái, Chủ tịch Hội người Việt, cho biết dù trong mọi hoàn cảnh, cộng đồng người Việt luôn cố gắng tổ chức các hoạt động sinh hoạt văn hóa cộng đồng nhằm gìn giữ và tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, giáo dục tinh thần yêu nước, tương thân tương ái trong cộng đồng và đồng lòng hướng về quê hương, đất nước.
Trong không khí đón Xuân, Đại sứ Việt Nam tại New Zeland Nguyễn Văn Trung tự hào thông tin với cộng đồng bà con Việt kiều về những thành tựu mà đất nước đã đạt được trong năm 2024 - tiền đề để tự tin vững bước vào năm 2025, năm có nhiều ngày lễ kỷ niệm trọng đại của dân tộc. Năm 2025 cũng là dịp kỷ niệm 50 năm Việt Nam và New Zealand thiết lập quan hệ ngoại giao, 5 năm thiết lập Quan hệ Đối tác Chiến lược.
Xuân Quê hương và đón Tết nguyên đán tại Thủ đô Wellington. Ảnh: TTXVN phát
Đại sứ Nguyễn Văn Trung gửi lời cảm ơn chân thành tới cộng đồng người Việt tại New Zealand về những đóng góp cho sự phát triển tình hữu nghị giữa hai dân tộc, tổ chức nhiều hoạt động có ý nghĩa hướng về quê hương và là cầu nối quan trọng trong phát triển quan hệ giữa nhân dân hai nước.
Trong không khí "Tết đoàn viên", chương trình Xuân Quê hương tại thủ đô Wellington có nhiều tiết mục văn nghệ tươi vui, sôi động với lời ca, tiếng hát của các lưu học sinh, sinh viên ca ngợi đất nước, các tiết mục múa do Hội phụ nữ Việt Nam tại Wellington trình diễn. Các bài hát đã khiến bà con Việt kiều không khỏi xúc động, đắm mình trong không khí rộn ràng của mùa Xuân đang đến với dân tộc.
Cũng trong tháng này, Hội VietHub tổ chức lễ hội văn hóa mang tên "Phiên chợ Tết 2025" của Cộng đồng người Việt tại Wellington nhằm giới thiệu và quảng bá các giá trị văn hóa truyền thống của người Việt đến với bạn bè quốc tế, nhân dịp lễ hội đón Xuân và Tết Nguyên đán của cộng đồng người Việt.
Trong thời gian này, các hội người Việt tại các thành phố Auckland, Christchurch, Palmerston North và các hội phật tử tại New Zealand cũng đã tổ chức nhiều hoạt động đa dạng, tưng bừng đón Xuân Năm mới cho cộng đồng bà con người Việt.
Cộng đồng người Việt tại New Zealand hiện có khoảng 15.000 người, tham gia nhiều hội đoàn tại các thành phố lớn của quốc gia châu Đại Dương này, đồng thời phát huy được vai trò và có những đóng góp quan trọng vào đời sống xã hội của nước sở tại.
Xuân Ất Tỵ 2025: Người gốc Việt ở Tây Nam Campuchia hướng về cội nguồn
Trong bầu không khí Xuân về, tối 20/1, tại thành phố duyên hải Preah Sihanouk, Vương quốc Campuchia, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại tỉnh Preah Sihanouk tổ chức chương trình "Xuân quê hương 2025" nhằm sẻ chia không khí Tết ấm áp cho cộng đồng người gốc Việt tại các tỉnh Tây Nam Campuchia, cũng là dịp để bà con người...
Vụ cháy kinh hoàng ở Hong Kong biến nhiều nạn nhân thành tro, mãi mãi "mất tích".02:48
Chung cư Hong Kong chìm trong biển lửa, 13 người thiệt mạng01:27
Cháy chung cư Wang Fuk Court: 55 người ra đi, thảm họa leo thang gây chấn động03:14
Cư dân hé lộ điểm bất thường trong thảm họa cháy chung cư ở Hong Kong03:28
Bà Vanga tiên tri 2025 gây chấn động: "Ánh sáng lạ" liên quan sự kiện toàn cầu?02:48Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Người Ukraine xoay đủ cách để doanh nghiệp sống sót giữa mùa Đông mất điện

Tổng thống Pháp cảnh báo có thể 'noi gương Mỹ' áp thuế hàng Trung Quốc

Phản ứng chính thức của Điện Kremlin với Chiến lược An ninh Quốc gia mới của Mỹ

IAEA: Kết cấu bảo vệ Chernobyl mất năng lực cô lập phóng xạ sau khi bị UAV tấn công

Pháp báo động về chất ô nhiễm vĩnh cửu trong nước uống

Phát hiện dấu chân khủng long có niên đại hơn 200 triệu năm tại Trung Quốc

Ý kiến trái chiều tại Pháp xung quanh kế hoạch cấm điện thoại ở bậc trung học

Báo động tình trạng lây nhiễm HIV/AIDS ở Philippines

Nga, Mỹ rà soát điều khoản quan trọng cho giải pháp lâu dài về Ukraine

Trung Quốc: Phát hiện đầu tiên về liên hệ giữa tộc người hiện đại với 'quan tài treo' bí ẩn

Xung đột Hamas-Israel: Hamas bác các điều khoản cốt lõi trong kế hoạch hòa bình của Mỹ

Anh: Ném thực phẩm gây rối ở Tháp London, 4 người bị bắt
Có thể bạn quan tâm

Hôn mê sâu vì túi phình não vỡ, cách nhận biết sớm căn bệnh này
Sức khỏe
12:41:11 08/12/2025
Rực rỡ Hin Nam Nô
Du lịch
12:40:34 08/12/2025
3 kiểu tiết kiệm ngược chưa ai nói
Sáng tạo
12:09:59 08/12/2025
Conte vs Spalletti: Lần đầu chạm mặt sau cả sự nghiệp song song
Sao thể thao
11:57:49 08/12/2025
Bóc gỡ 2 ổ nhóm sử dụng ca nô mua bán ma tuý trên sông Hồng
Pháp luật
11:32:03 08/12/2025
Nơi ở của nam NSƯT được hậu duệ cuối một gia tộc cải lương chu cấp tiền hàng tháng
Sao việt
11:06:25 08/12/2025
Phát hiện thi thể người đàn ông đang phân hủy mạnh trong căn hộ chung cư ở TPHCM
Tin nổi bật
10:59:24 08/12/2025
Không than vãn, luôn mỉm cười trước khó khăn: 4 cung hoàng đạo sống tích cực nhất
Trắc nghiệm
10:58:57 08/12/2025
Võ Tắc Thiên sắc sảo nhất màn ảnh: Sống độc thân suốt 40 năm, U80 vẫn gợi cảm
Sao châu á
10:58:37 08/12/2025
Áo khoác jean khẳng định cá tính, tạo vẻ đẹp bụi bặm đường phố
Thời trang
10:51:53 08/12/2025
Colombia điều máy bay sang Mỹ đón công dân bị trục xuất
Căng thẳng tại Trung Đông: Hơn 300.000 người Palestine đã trở về phía Bắc Dải Gaza
Không gian Tết Việt giữa lòng Thủ đô Kuala Lumpur
Kiều bào tin tưởng vào cơ hội 'an cư lạc nghiệp' cho tất cả người gốc Việt
Xuân Giáp Thìn 2024: Kiều bào Thái Lan giữ truyền thống Tết Việt
Sắc Xuân Quê hương tại Hong Kong (Trung Quốc)
Không khí chuẩn bị đón Tết của người Việt tại Trung Quốc
Không khí Tết Việt trên đất Algeria
Đầm ấm chương trình Xuân Quê hương tại Brazil
Kiều bào Thái Lan đồng hành cùng mùa Xuân đất nước bước vào kỷ nguyên vươn mình
Bão tuyết đe dọa gây mất điện diện rộng tại Mỹ
Lan tỏa Tết Việt đến bạn bè Lào
Campuchia - Thái Lan đấu súng ở biên giới
Mỹ thu phí bắt giữ 5.000 USD với những người nhập cảnh trái phép
Châu Âu sục sôi khi tỷ phú Elon Musk kêu gọi "bãi bỏ" EU
Dồn dập tập kích tầm xa, Ukraine vô tình giúp Nga hưởng lợi?
Nga: Chechnya bị tấn công, nhà lãnh đạo Ramzan Kadyrov tuyên bố sẽ trả đũa Ukraine
Trung Quốc "xuất khẩu" lò đốt rác: Cú quay xe tìm vàng từ phế liệu
Campuchia triệt phá đường dây lừa đảo trực tuyến
Tranh cãi tại Mỹ về chính sách tiêm chủng mới cho trẻ sơ sinh
Tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn có 2 "nàng tiên", Tiên nào cũng đẹp!
Đặng Thu Thảo hiếm hoi lộ diện trong đám cưới Tiên Nguyễn: Nhan sắc này xứng danh "thần tiên tỷ tỷ"!
Chân dung nam diễn viên Lâm Thái vừa bị bắt ở Đà Lạt
Con gái "mỹ nhân phim 18+" sắp làm dâu đại gia, thân thế nhà trai nghe mà choáng
Tạm đóng băng tài khoản dự án Nuôi em, để minh bạch tài chính
Đời tư bí ẩn của nam giám đốc có quan hệ thân thiết với nghệ sĩ Bình Tinh
Cô gái làm nghề đặc biệt về ra mắt, ngỡ ngàng trước phản ứng của bố mẹ bạn trai
Đêm nào vợ cũng hời hợt, từ chối gần gũi, xem camera chồng không thể tin vào mắt mình
Ca sĩ mở màn hôn lễ bạc tỷ của Tiên Nguyễn và chồng gốc Dubai: Giọng ngọt như "mía lùi", hát tình ca quá hợp!
Tăng Thanh Hà nắm chặt tay Louis Nguyễn lộ diện tại đám cưới em gái, visual đỉnh như bìa tạp chí
Cô dâu Tiên Nguyễn đẹp miễn chê bên chồng gốc Dubai, soi cận 2 chiếc vòng trên cổ mà loá cả mắt
Phú bà ở Penthouse triệu đô giữa Sài thành cưới lại sau 20 năm kết hôn
Phát hiện "rồng thật" dài 13 mét trong 1 hang động, chuyên gia: "Nó đã tồn tại ít nhất hàng trăm triệu năm"
Hà Tăng phá đảo cam thường đến bờ vai cũng đẹp chấn động, tay trong tay với Louis Nguyễn đi đám cưới em gái
Vệ sĩ "ruột" của Mỹ Tâm dẫn đầu đội an ninh trong đám cưới con gái tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn
Ái nữ nhà tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn hoá công chúa trong lễ cưới, visual bùng nổ bên cạnh chồng gốc Dubai
63 bàn tiệc cưới của Tiên Nguyễn gây choáng với toàn món nhà giàu