Xót xa cảnh người dân Haiti trộn bơ với bùn ăn chống đói

Những chiếc bánh được làm từ bùn đất trộn bơ, thêm một ít muối là biện pháp để lấp đầy dạ dày của người dân Haiti trong tình trạng thiếu thốn lương thực nghiêm trọng.

Trong khi hàng ngày có nhiều người vẫn bỏ đi một nửa phần cơm vì ăn không hết thì người dân ở Haiti phải ăn những chiếc bánh làm từ bùn đất. Có lẽ mỗi chúng ta phải tự suy nghĩ lại những hành động của mình khi biết được điều này.

Trên thế giới quả thực có người lấy đất làm lương thực để ăn. Quốc gia này chính là Haiti, là một quốc gia ở vùng biển Ca-ri-bê nói tiếng, là một quốc gia có người da đen là nhóm dân tộc chính (trên 95%). Nền kinh tế chính của quốc gia này dựa vào cây nông nghiệp và cũng là quốc gia nghèo nhất trên thế giới.

Ở đất nước này, 2/3 người dân không có thu nhập cố định vì thiên tai thường xuyên. Mặc dù được Liên Hợp Quốc và các tổ chức viện trợ quốc tế khác giúp đỡ, tình hình trong cả nước vẫn khó cải thiện. Sau một thời gian dài đói nghèo, cư dân bắt đầu “lấy đất làm lương thực”. Tuy nhiên, cách ăn đất không phải là lấy cát trên mặt đất và cho vào miệng. Thay vào đó, sau khi lọc đất cát thô, họ cho thêm dầu rau cải, muối và gia vị khuấy lên, tạo thành hình những chiếc bánh.

Sau đó đặt những viên bánh bùn này dưới ánh mặt trời, và rồi bắt đầu thưởng thức chúng sau khi những chiếc bánh quy bùn này đã được phơi khô. Người dân địa phương cũng nói rằng những thực phẩm như vậy có thể bổ sung canxi vì đất ở Haiti rất giàu khoáng chất. Tuy nhiên, nhìn vào chế độ ăn như vậy dựa trên các điều kiện y tế hiện tại, không đề cập đến giá trị của nó, quả là khó khăn và nguy hại cho cơ thể!

Ngoài việc bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng do lấy bánh bùn làm thức ăn, những người dân, và nhất là trẻ con ở Haiti sẽ phải đối mặt với nguy cơ bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh từ bùn đất. Tuy nhiên, họ không còn lựa chọn nào khác.

Theo tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, hàng năm có tới 1,3 tỉ tấn thức ăn bị vứt bỏ, gây thiệt hại lên tới 750 triệu USD. Tuy nhiên, nhân loại vẫn phải chứng kiến những số phận bất hạnh bị bỏ đói tại nhiều vùng trên thế giới. Nghịch lí này là vì đâu? Đây có lẽ là câu hỏi khiến mỗi chúng ta phải suy ngẫm.

Mời bạn xem clip:

Nguồn clip: YouTube

Blue (Tổng hợp)