Xót xa cảnh người dân Haiti trộn bơ với bùn ăn chống đói
Những chiếc bánh được làm từ bùn đất trộn bơ, thêm một ít muối là biện pháp để lấp đầy dạ dày của người dân Haiti trong tình trạng thiếu thốn lương thực nghiêm trọng.
Trong khi hàng ngày có nhiều người vẫn bỏ đi một nửa phần cơm vì ăn không hết thì người dân ở Haiti phải ăn những chiếc bánh làm từ bùn đất. Có lẽ mỗi chúng ta phải tự suy nghĩ lại những hành động của mình khi biết được điều này.
Trên thế giới quả thực có người lấy đất làm lương thực để ăn. Quốc gia này chính là Haiti, là một quốc gia ở vùng biển Ca-ri-bê nói tiếng, là một quốc gia có người da đen là nhóm dân tộc chính (trên 95%). Nền kinh tế chính của quốc gia này dựa vào cây nông nghiệp và cũng là quốc gia nghèo nhất trên thế giới.
Ở đất nước này, 2/3 người dân không có thu nhập cố định vì thiên tai thường xuyên. Mặc dù được Liên Hợp Quốc và các tổ chức viện trợ quốc tế khác giúp đỡ, tình hình trong cả nước vẫn khó cải thiện. Sau một thời gian dài đói nghèo, cư dân bắt đầu “lấy đất làm lương thực”. Tuy nhiên, cách ăn đất không phải là lấy cát trên mặt đất và cho vào miệng. Thay vào đó, sau khi lọc đất cát thô, họ cho thêm dầu rau cải, muối và gia vị khuấy lên, tạo thành hình những chiếc bánh.
Sau đó đặt những viên bánh bùn này dưới ánh mặt trời, và rồi bắt đầu thưởng thức chúng sau khi những chiếc bánh quy bùn này đã được phơi khô. Người dân địa phương cũng nói rằng những thực phẩm như vậy có thể bổ sung canxi vì đất ở Haiti rất giàu khoáng chất. Tuy nhiên, nhìn vào chế độ ăn như vậy dựa trên các điều kiện y tế hiện tại, không đề cập đến giá trị của nó, quả là khó khăn và nguy hại cho cơ thể!
Ngoài việc bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng do lấy bánh bùn làm thức ăn, những người dân, và nhất là trẻ con ở Haiti sẽ phải đối mặt với nguy cơ bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh từ bùn đất. Tuy nhiên, họ không còn lựa chọn nào khác.
Theo tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, hàng năm có tới 1,3 tỉ tấn thức ăn bị vứt bỏ, gây thiệt hại lên tới 750 triệu USD. Tuy nhiên, nhân loại vẫn phải chứng kiến những số phận bất hạnh bị bỏ đói tại nhiều vùng trên thế giới. Nghịch lí này là vì đâu? Đây có lẽ là câu hỏi khiến mỗi chúng ta phải suy ngẫm.
Mời bạn xem clip:
Nguồn clip: YouTube
Blue (Tổng hợp)
Chiến tranh Yemen: Cái chết giáng lên đầu 85.000 em nhỏ
Theo ước tính, có khoảng 85.000 trẻ em dưới 5 tuổi có thể đã tử vong vì suy dinh dưỡng và bệnh tật trong 3 năm chiến tranh leo thang ở Yemen.
Những con số nghiệt ngã
Hàng nghìn em nhỏ Yemen đang chết dần chết mòn vì suy dinh dưỡng do thiếu ăn. Ảnh BBC
Theo BBC, phân tích dữ liệu mới của Liên Hợp Quốc, Tổ chức từ thiện Save the Children (Cứu trẻ em) cho biết, từ tháng 4.2015 đến tháng 10.2018, khoảng 84.701 trẻ em dưới 5 tuổi đã chết vì không được điều trị chứng suy dinh dưỡng cấp tính trầm trọng - hoặc nói đơn giản là đói ăn.
Con số nghiệt ngã trên tương đương với tổng số trẻ em dưới 5 tuổi ở thành phố lớn thứ hai của Vương quốc Anh - Birmingham, Save the Children cho biết.
Liên Hợp Quốc tháng trước cũng cảnh báo rằng có tới 14 triệu người Yemen đang có nguy cơ trở thành nạn nhân của nạn đói.
Yemen đã bị tàn phá bởi xung đột, chiến tranh. Cuộc chiến bắt đầu leo thang vào năm 2015 khi liên minh quân sự do Ả Rập Saudi dẫn đầu phát động chiến dịch không kích chống lại phong trào nổi dậy Houthi vốn đã lật đổ và buộc Tổng thống Abdrabbuh Mansour Hadi phải chạy trốn ra nước ngoài.
Ít nhất 6.800 thường dân đã thiệt mạng và 10.700 người khác bị thương vì chiến tranh, theo Liên Hợp Quốc.
Ngoài ra, 22 triệu người Yemen cũng đang rất cần được viện trợ nhân đạo, gây ra tình trạng khẩn cấp an ninh lương thực lớn nhất thế giới và dẫn đến ổ dịch tả nghiêm trọng ảnh hưởng tới 1,2 triệu người.
Giá lương thực tăng và đồng tiền mất giá như là kết quả của cuộc nội chiến dai dẳng đang khiến nhiều gia đình ở Yemen có nguy cơ mất an ninh lương thực.
Đáng nói là tình hình chiến sự leo thang xung quanh "cảng cứu sinh" chính của Yemen là Hudaydah đang làm tình hình càng thêm nghiêm trọng.
Cảng Hudaydah- nơi vẫn đang nằm dưới sự kiểm soát của phiến quân Houthis là cửa ngõ nơi Yemen nhập khẩu 90% tổng số lương thực của nước này. Song sản lượng nhập khẩu thương mại tại Hudaydah đã giảm hơn 55.000 tấn lương thực/tháng.
Số lương thực đó ước tính đủ để nuôi sống 4,4 triệu người, trong đó có 2,2 triệu trẻ em, Save the Children cho biết.
Điều gì xảy ra với trẻ em suy dinh dưỡng ở Yemen?
Cậu bé Yemen tên là Nusair, 13 tháng tuổi, bị suy dinh dưỡng cấp tính. Ảnh BBC
Theo Tổ chức từ thiện Save the Children, dựa trên các nghiên cứu lịch sử, nếu suy dinh dưỡng cấp tính không được điều trị, khoảng 20-30% trẻ em sẽ phải chết mỗi năm.
"Ngoài những đứa trẻ bị giết bởi bom và đạn, hàng chục em nhỏ đang chết đói dù thảm họa này hoàn toàn có thể phòng ngừa được", Tamer Kirolos, người phụ trách khu vực Yemen của Save the Children chia sẻ.
"Trẻ em tử vong theo cách này đau đớn hơn vì chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể các em sẽ chậm lại từ từ và cuối cùng dừng lại. Hệ thống miễn dịch của chúng yếu đến mức chúng rất dễ bị nhiễm trùng. Một số em nhỉ còn quá yếu đến mức không thể cất tiếng khóc", ông Kirolos cho biết.
"Các bậc cha mẹ phải chứng kiến con cái mình yếu dần đi mà không thể làm bất cứ điều gì để cứu con", ông Kirolos nói thêm.
"Tôi không thể ngủ nổi. Tôi đang bị tra tấn vì lo lắng cho con cái. Tôi không thể sống tiếp nếu có chuyện gì xảy ra với các con", Suad, mẹ của cậu bé Nusair, 13 tháng tuổi bị suy dinh dưỡng cấp tính nặng đang được Save the Children hỗ trợ điều trị và theo dõi chặt chẽ chia sẻ.
Save the Children cảnh báo rằng, ước tính cuộc sống của khoảng 150.000 trẻ em ở Hudaydah đang bị đe doạ vì "sự gia tăng đáng kể" của các cuộc không kích vào thành phố này trong những tuần gần đây.
Theo BBC, nạn đói đang ngấp nghé bùng nổ ở Yemen. Tháng trước, Liên Hợp Quốc cảnh báo rằng, một nửa dân số Yemen đang phải trải qua "những tình cảnh trước nạn đói".
Một quốc gia được tuyên bố là đang gặp phải nạn đói khi: Ít nhất một trong năm hộ gia đình phải đối mặt với tình trạng thiếu lương thực; Hơn 30% trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng cấp tính; Ít nhất 2 người trong số 10.000 người tử vong vì đói mỗi ngày.
Theo Danviet
Yemen đã thành "Địa ngục trần gian" với trẻ em Trẻ em Yemen đang trở thành nạn nhân hứng chịu hậu quả nặng nề nhất từ nạn đói và cuộc xung đột kéo dài suốt nhiều năm qua tại quốc gia Trung Đông này. Một em bé Yemen suy dinh dưỡng đang nặng đang được điều trị tại bệnh viện. Ảnh: AFP Suy dinh dưỡng nặng, nguy cơ tử vong cao do dịch...