xôi khúc cô lan

Xôi khúc – Một góc ẩm thực của người Hà Nội

Xôi khúc cũng như tất cả món xôi khác, nguyên liệu chính vẫn là nếp, nhưng phải là hạt nếp to, tròn. Nhân xôi làm từ đậu xanh nhuyễn cùng với mỡ hoặc thịt ba chỉ, được vo thành từng nắm nhỏ. Khi chín mỡ sẽ thấm đều ra lớp bên ngoài, làm...

Có người vợ nào không đau khi bị phản bội?

Cô em gái nắm chặt tay tôi: "Chị thấy chưa? Đàn ông nào cũng khốn nạn như vậy. Hồi trước có lần em nói thấy anh hai đi với người khác, chị còn mắng em nói bậy. Bây giờ thì chị sáng...

Những chuyến xe xôi khúc

"Ai xôi khúc đây..." - tiếng rao từng nhịp, vang vọng từ xa lại gần, từ gần ra xa rồi như mất hút trong lớp sương mờ se lạnh cuối mùa ở vùng Bắc bộ. Phải sống, phải hòa mình vào nó...

Tôi không tin tưởng vào vợ và bạn mình

Hỏi: Bạn thân của tôi và vợ tôi cùng làm việc tại một tòa nhà. Đôi khi, cậu ấy đưa vợ tôi về vì tiện đường. Gần đây, cả 2 khá thường xuyên đi cùng nhau và có lần về rất muộn. Tôi đ...

Khi hạnh phúc vợ chồng nảy mầm từ chuyện… rửa bát

Có lần tôi chứng kiến chồng cô bạn thản nhiên chồng thêm bát đĩa vào bồn rửa trong khi vợ anh ấy đang phải... ăn bốc.

Ai bánh khúc nóng nào…

Xôi khúc hay còn gọi là bánh khúc, từ lâu đã được coi là món ăn mang đậm hương vị quê hương. Có lẽ bởi nguyên liệu làm bánh đều rất thân quen với người Việt như gạo nếp, đậu xanh, ...

Trao thân sau 3 năm chia tay

Cách đây 5 năm ngày ấy tôi vừa tròn 19 tuổi, tôi đã biết rung động với một người con trai lớn hơn mình 8 tuổi. Anh là người Sài thành còn tôi chỉ là người tỉnh lẻ, nhà nghèo tôi ph...

Hương vị xôi khúc

Xôi khúc hay còn gọi là bánh khúc, vì vỏ bánh làm bằng bột nếp trộn lẫn với lá cây rau khúc giã nhỏ, bên trong là nhân đậu xanh, thịt mỡ...

Món xôi chuông

Em ngạc nhiên không khi anh mời em thưởng thức món xôi chuông mỗi sáng thứ hai, thứ tư, thứ sáu trong tuần? Răng anh gọi món xôi đậu xanh này là xôi chuông? Em mới chỉ thấy có xôi ...

Ngày lạnh ăn xôi khúc

Gọi là xôi khúc vì xôi có dùng lá khúc để chế biến. Lá khúc hiếm nên nhiều người dùng các loại rau hay lá dứa để thay thế mà vẫn không mất đi mùi vị đặc trưng của nó.