Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn
Theo nhiều khách quen, xôi ở đây rất dẻo, thơm, quán có thứ nước sốt đặc biệt khiến món ăn trở nên ngon hơn. Mặc dù giá xôi không hề rẻ nhưng nhiều thực khách vẫn sẵn sàng “móc ví”.
Quán xôi có thâm niên hơn 30 năm qua nằm trên đường Hai Bà Trưng, quận 1, TP.HCM chưa ngày nào vắng khách. Đi ngang qua vào buổi chiều sẽ thấy mùi xôi toả ra thơm nức một góc đường, còn chủ quán thì lúc nào cũng luôn tay đơm xôi. Nhiều khách ăn tại quán nhưng cũng rất đông người mang về.
Quán nhỏ nhắn nhưng mỗi ngày lượng xôi bán ra không hề nhỏ. Mỗi ngày chủ quán thường bán khoảng 50kg nếp. Gạo nếp phải chọn loại hạt dài, đều, đãi sạch sạn, vo kỹ, rồi ngâm nước sau đó mới đem đồ cho dẻo.
Nguyên liệu để làm nên món xôi gà ngon trứ danh ở Sài thành. Ảnh: VNE
Chủ quán chỉ bán xôi gà nhưng xôi ở đây hấp dẫn với nhiều thành phần đa dạng. Tuỳ theo khẩu vị của thực khách mà có sự lựa chọn phù hợp, nhưng một hộp đầy đủ bao giờ cũng gồm: da gà chiên giòn, đùi gà, trứng non, gà xé, xíu mại, lòng mề gan luộc. Phủ lên phía trên của lớp xôi gà bao giờ cũng kèm theo chút cái chua, ruốc, chút mỡ hành béo ngậy, thơm thơm. Giá cho một hộp đầy đủ khoảng 40.000 đồng, đắt hơn nhiều quán xôi khác, giá ngang một bát phở nhưng khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy “đã miệng” bởi phần ăn đầy đặn.
Theo nhiều khách quen, xôi ở đây rất dẻo, thơm, quán có thứ nước sốt đặc biệt khiến món ăn trở nên ngon hơn. Để chế biến loại sốt này, chủ quán đã lấy nước luộc lòng gà và xíu mại nên nước sốt ngọt một cách tự nhiên. Chính vì thế nơi đây đã trở thành quán quen thuộc của những người sành ăn đất Sài thành và là nơi nhiều thực khách du lịch lui tới, trong đó có nhiều vị khách nước ngoài.
Khách du lịch thích ăn gì vào bữa sáng ở Việt Nam?
Khách tây đến du lịch Việt Nam hầu hết bị choáng ngợp bởi ẩm thực Việt. Họ thường thích thưởng thức những món ăn đường phố để cảm nhận hương vị mang đậm bản sắc dân tộc Việt.
Video đang HOT
Đặc biệt là vào bữa sáng, ngoài món Phở nổi tiếng du khách còn rất yêu thích những món ăn dưới đây.
Các món bún
Chỉ với nguyên liệu là bún mà người dân Việt Nam đã cho ra đời biết bao món ăn cuốn hút: bún chả, bún nem, bún riêu, bún cá, bún bò..
Bún chả
Bún chả là món ăn làm say lòng bất cứ ai khi đến Việt Nam, đặc biệt là bún chả Hà Nội. Buổi sáng, mùi thơm của chả nướng trên bếp than đỏ rực chắc chắn sẽ làm bạn thức giấc. Hơn nữa nước chấm nóng chua chua ngọt ngọt càng làm món ăn thêm hấp dẫn.
Bún riêu
Ngồi trên vỉa hè, bên những gánh bún riêu nghi ngút khói như là một phần không thể thiếu vào bữa sáng. Khách du lịch hầu như rất thích cảm giác mới lạ này. Tô bún trắng phau được chan nước dùng thơm ngon, thêm chút riêu cua bổ dưỡng là đủ năng lượng cho một ngày mới năng động.
Bún bò
Đây cũng là một trongg những món bún được thực khách lựa chọn nhiều cho bữa sáng. Bún bò nổi tiếng ở xứ Huế mộng mơ. Vị cay thơm của nước dùng, kèm sợi bún to, mềm, thêm ít thịt bò, móng, tiết, giò, rau sống... là hoàn thành bữa sáng hoàn hảo.
Bánh mì
Bánh mì cũng là một trong những bữa sáng đúng tiêu chuẩn nhanh - bổ - rẻ. Bánh mì dần dần đã trở thành món ăn truyền thống của Việt Nam.
Bánh mì kẹp
Có rất nhiều loại nhân bánh để thực khách lựa chọn. Một ổ bánh mì thơm ngon, giòn rụm ăn kẹp với trứng, ruốc, giò, pa tê, dăm bông, thịt quay....thêm chút rau sống, nếu ăn cay thì bạn cho thêm ít ớt, hương vị quá hoàn hảo. Đây là món ăn có thể dành cho những ai bận rộn, tuy nhanh gọn nhưng mùi vị ngon xuất sắc.
Bánh mì sốt vang
Nếu không thích dạng khô bạn có thể ăn dạng nước. Gân bò dai dai nấu sốt vang, bánh mì chấm với nước sốt mềm mềm ăn không biết chán. Thêm cốc trà đá bên cạnh nữa là bữa sáng của bạn đã hoàn thành.
Các món xôi
Chỉ từ gạo nếp mà người nấu đã chế biến ra rất nhiều món. Xôi gà, xôi trứng, xôi thịt.....nếu bạn thích ăn chay thì có xôi ngô, xôi gấc, xôi dừa...Rất nhiều sự lựa chọn cho thực khách. Bữa sáng có món xôi là quá chắc bụng. Khách tây cũng rất thích món ăn này vì nó phong phú, đa dạng và thơm ngon.
Bữa sáng luôn là bữa quan trọng, không chỉ người dân Việt Nam mà khách du lịch cũng rất yêu thích những món ăn đường phố trên mảnh đất chữ S này.
Xôi cá cơm và những địa điểm bán xôi ngon ở TP.HCM Xôi là món ăn tiện lợi được người dân Sài thành lựa chọn vào buổi sáng, tối. Dưới đây là gợi ý 5 địa điểm xôi ngon lấp đầy chiếc bụng đói của bạn. Mỗi sáng, xe xôi Nhun g ở Lê Văn Sỹ, quận 3, luôn tấp nập thực khách ghé đến. Chỉ từ 13.000-22.000 đồng bạn đã có ngay một bữa...