Xôi cốc thật lạ của người bạn Hàn Quốc

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 350gr gạo nếp 1 thìa nhỏ bột nghệ

- 200gr nước

- 80gr đường

- Một ít hạt thông, hạt bí, quả óc chó, hạt dẻ

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Ngâm gạo trong nước pha bột nghệ trong khoảng từ 3 – 6 tiếng. Các bạn chú ý cho lượng bột nghệ vừa phải đủ để tạo màu thôi nhé! Nếu dùng nhiều quá thì xôi sẽ có mùi nghệ đấy!

Bước 2:

- Đun đường với nước cùng một chút xíu muối cho tan hết rùi cho hết tất cả vào nồi cơm điện để nấu như khi nấu cơm bình thường.

Với hạt dẻ, mình phải luộc trước rồi bóc vỏ nghen.

Bước 3:

- Khi xôi đã chín, các bạn lấy ra rồi trộn đều với một chút dầu ăn hoặc dầu vừng (dầu mè) này.

Bước 4:

- Nếu muốn đem đi đâu đó thì mình chỉ cần cho vào cốc nhựa và đậy nắp vào là được.

Món xôi này ngon nhất là khi còn nóng nha!

Trang trí thêm với một chút hạt bí và hạt dẻ nữa là đẹp ngay thôi!

Các bạn cứ ăn thử mà xem… hay ho lắm đấy!

Theo PLTP