Xin thề, cái trời này đi ăn ngay 4 món mì – súp – cháo – xôi đầy ú ụ lại còn nóng hổi thế này là tuyệt nhất đấy!

Mai Thị Diễm10:25 22/11/2018

Trời lạnh thì làm gì? Chỉ có đi ăn mới làm cuộc đời hạnh phúc nhất thôi. Mà đã đi ăn là phải ăn mấy món đầy ú ụ và nóng hôi hổi thế này nhé!

Nhiều người bảo, mùa đông Hà Nội là lúc để người ta kéo nhau đi ăn hết món này đến món khác quả chẳng sai. Trời lạnh ăn gì chẳng ngon, nhưng được ăn một bát gì đó thật to, thật đầy, thật nóng thì mới là nhất.

Mì gà tần

Thử nghĩ mà xem, trời lạnh, ngồi xì xụp bát mì nóng hổi đã thích rồi, lại còn thoang thoảng hương thuốc bắc nữa thì ngửi thôi đã muốn ăn rồi. Mà gà tần lại còn tốt cho sức khoẻ nữa thì chẳng lý gì lại không đi ăn mì gà tần nhỉ.

Thịt gà được tần mềm với rất nhiều nguyên liệu như thuốc bắc, ngải cứu, táo tàu, hạt sen, kỷ tử… Không chỉ có hương thơm hấp dẫn, các nguyên liệu này khi ngấm vào thịt sẽ mang lại một món ăn ngon hơn nhiều. Nước dùng vừa đậm vị thịt, vừa có chút đắng nhẹ của thuốc bắc nên khi thả thêm gói mì tôm vào rất hợp vị và lạ miệng.

Nếu bạn chưa có gợi ý nào thì có thể đến 319 Tây Sơn, số 4 Hàng Bút, hay vỉa hè phố Hàng Cân, đoạn cắt với Hàng Bồ nhé!

Súp gà

Dễ ăn nhất thì phải kể đến súp. Trời lạnh, ra quán súp cứ kêu một bát thật to, thật đầy, ăn vèo cái là hết.

Súp gà không cầu kỳ như mấy món súp của người Tây. Thịt gà xé mỏng, nấm cắt sợi, thêm một thứ không thể thiếu là ngô ngọt, tất cả cho vào nấu trong bột năng để có được bát súp đặc sánh. Rắc chút tiêu và ớt bột vào nữa thì không còn gì để “hối tiếc” trong cái thời tiết giá lạnh thế này. Nếu thích, bạn có thể gọi thêm quẩy để ăn cùng.

Rủ ngay đứa bạn ra mấy chỗ như 19 dốc Hoè Nhai, 30 Cửa Bắc, 102 K6 ngõ 48 Tạ Quang Bửu… để ăn súp gà nhé.

Video đang HOT

Cháo sườn

Món truyền thống mùa đông nào cũng ăn nhưng chẳng bao giờ hết hot đây nhỉ? Bởi vì qua bao nhiêu mùa thì cháo sườn vẫn ngon mà. Ăn cháo sườn vào buổi sáng, buổi trưa, buổi tối hay ăn xế, ăn đêm cũng đều hợp. Món gì mà hay ghê.

Cháo sườn rất khác với các loại cháo khác. Gạo được xay nhuyễn mịn với nước, nấu cùng nước xương thơm ngọt. Sau đó, người ta có thể cho thêm chút sườn sụn, ruốc rắc lên trên rồi ăn cùng với quẩy cắt miếng. Cũng có chỗ cho thêm cả trai vào cháo sườn nữa.

Trời này, bất cứ lúc nào cảm thấy đoi đói cái bụng mà không biết ăn gì thì hãy nghĩ ngay đến một bát cháo sườn nhé! Địa chỉ cho bạn đây này: Cháo sườn Hàng Bồ, cháo sườn Lý Quốc Sư (đoạn Lý Quốc Sư cắt Hàng Bông), cháo sườn Ngõ Huyện, cháo sườn chợ Đồng Xuân.

Xôi sắn

Được mệnh danh là món xôi “chỉ mùa đông mới có”, mặc dù mùa nào cũng có, nhưng phải công nhận là đến mùa đông đi ăn xôi sắn mới ngon.

Chẳng cầu kỳ lắm đâu, chỉ là xôi được nấu cùng sắn dẻo bùi, thêm thịt băm, hành lá phi, hành khô, vừng… Rồi “xịn” hơn một chút là có thêm chả quế. Chỉ thế thôi nhưng xôi sắn lại cực kỳ ngon và bắt miệng. Ăn hết cả hộp đầy ú ụ rồi vẫn muốn ăn nữa.

Ở Hà Nội không có nhiều hàng bán xôi sắn đâu. Muốn ăn món này, bạn có thể đến 40 Ngô Sĩ Liên hoặc đoạn sân vận động Nghĩa Tân nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

Ở Hà Nội mùa này còn có 1 thú vui là ăn tiết tần, tiết luộc và đây là những địa chỉ được gợi ý nhiều nhất

Miếng tiết mềm mại núng nính, dùng kèm với nước hầm ngọt thơm, nước dùng hay mắm chấm đều ngon và dễ nghiện.

Tiết luộc hay tiết tần vẫn thường kén người ăn, nhưng nhiều người nói, khi đã ăn được thì rất dễ nghiện. Miếng tiết luộc khéo, mềm mềm núng nính, cắn một miếng là thứ nước ngọt lành bên trong tứa ra, ấm áp khắp miệng. Dù hầm cùng ngải cứu ngọt thơm đậm đà, hay chỉ đơn giản là tiết luộc ăn kèm măng chua thì đây vẫn luôn là thú vui ẩm thực khó bỏ của nhiều người Hà Thành dịp cuối thu mát mẻ này. Cùng điểm qua một số địa chỉ bán tiết tần, tiết luộc thơm ngon ở Hà Nội để rủ ngay chúng bạn đi thưởng thức nào.

Tiết tần Hàng Cá

Nằm ở vỉa hè giữa ngã tư Hàng Cá và Thuốc Bắc, quán tiết tần này rất dễ nhìn ra khi bạn "lượn lờ" phố cổ. Không gian thoáng, nhỏ nhưng ấm cúng với hai bác chủ quán rất thân thiện và xởi lởi.

Nguồn ảnh: @milivista, @loaneca.

Tiết tần ở đây nổi tiếng vì phần nước dùng thơm ngọt, ngải cứu hầm kĩ nên mềm nhừ chỉ còn chút đắng nhân nhẩn. Dù vậy, bát tiết ở đây vẫn có giá cao hơn so với mặt bằng chung, phong độ hiện tại cũng không còn ổn định như xưa nhưng nếu muốn tìm một địa chỉ ăn tiết vào tối muộn thì vẫn nên ghé thử hàng tiết tần ở Hàng Cá này một lần nhé.

Ngoài ra, ở đây còn có món khoai lang chiên rất được lòng khách nữa.

Tiết luộc Nguyễn An Ninh

Quán tuy nằm trong ngõ nhỏ nhưng luôn nhộn nhịp người ra vào nhờ những món ăn ngon rẻ được nhiều người ưa thích. Tiết ở đây luộc rất đều tay, không bị khô bở mà mềm thơm đã miệng, thêm chút ớt cay xè là đủ kích thích.

Tuy vậy, nước dùng tiết là nước mắm pha cùng nước ốc nên nếu bạn nào ăn không quen sẽ cảm thấy... hơi lạc quẻ một chút. Thêm vào đó, chủ quán lại có thói quen thêm rau răm cùng rau mùi vào tất cả các món có nước nên nếu không ăn thì được bạn nhớ dặn trước nhé!

Tiết luộc khu tập thể Nam Đồng

Khu tập thể Nam Đồng về chiều càng có vẻ nhộn nhịp hơn nhờ sự hiện diện của quán quà chiều nhỏ nhắn bán những món ăn quen thuộc nhưng đầy hấp dẫn này. Buổi chiều ẩm ương nhỡ bữa, gọi một bát tiết luộc kèm trứng vịt lộn là đủ lưng lửng bụng.

Tiết mềm mịn mướt, thớ nào ra thớ nấy đưa đẩy cùng trứng vịt lộn bùi béo, ngải cứu đăng đắng và măng chua chua thì "hợp cạ" vô cùng. Điểm trừ nho nhỏ là tiết luộc thường hay hết hàng sớm, nếu ra quá muộn thì rất có thể bạn sẽ phải... tiu nghỉu quay về đó.

Tiết luộc Tạ Quang Bửu

Ngoài các món cháo vịt, cháo trai, cháo thịt băm hay cháo lòng nổi tiếng ngon rẻ, khi lang thang khu Bách Khoa, bạn còn có thể tìm được những bát tiết luộc dân dã.

Một phần tiết đầy ú ụ, miếng nào miếng nấy mập mạp núng nính, ăn kèm với măng và nước luộc. Miếng tiết mềm nhưng bị mặn, gọi từ đầu ăn cùng với cháo sẽ ổn hơn. Vì là quán vỉa hè nên chỗ ngồi không thoải mái và vấn đề vệ sinh cũng không được đảm bảo.

Tiết luộc chợ 8/3

Có lẽ nhiều bạn quanh khu Hai Bà Trưng, Hoàng Mai đã không còn xa lạ gì với quán tiết luộc, ốc luộc trong chợ 8/3. Góc quán nho nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách, nhất là vào những ngày mát trời thì chỉ... 5h chiều là đã hết hàng rồi.

Tiết luộc ở đây xôm xốp chứ không mềm như thạch, những bạn ưa tiết mềm sẽ cảm thấy hơi cứng. Một điểm khác biệt nữa là thay vì ăn với nước dùng thì ở đây bạn sẽ được phục vụ một bát nước chấm cay cay chua ngọt đậm đà, chấm tiết ngon mà chấm ốc thì cũng... ngon luôn. Vì là quán trong chợ nên chỗ ngồi nhỏ, chỗ để xe cũng nhỏ tạo cảm giác bất tiện đôi chút.

Theo Trí Thức Trẻ

Ăn cả Hà Nội với hàng loạt món ăn chỉ 20k cho những ngày cuối tháng rỗng ví Hà Nội chẳng thiếu những món ăn chỉ 20k mà mà vẫn no nê cho ngày cuối tháng ví tiền eo hẹp đó bạn ơi! Cứ đến tầm gần cuối tháng là ví tiền ai nấy đều chẳng còn "rủng rỉnh". Các kế hoạch ăn uống cũng phải tạm gác lại chờ đến đầu tháng sau. Thế nhưng, nếu muốn tìm những món...