xí quách

Bún bò Huế xí quách sóng sánh váng mỡ ăn kèm xương hầm

Bát bún sóng sánh váng mỡ bò, ăn kèm tô xương hầm đầy đặn chắc chắn khiến thực khách no nê

Tò mò quán lẩu bò hơn 30 năm, ngày đón khách hơn 100 bàn

Anh Nguyễn Cường, ngụ tại quận 8, chủ quán lẩu bò gia truyền 123 bật mí về tủ nguyên liệu bắt mắt, tươi ngon đã tạo nên hương vị lẩu đặc biệt hơn 30 năm vẫn lôi cuốn thực khách

3 kiểu lẩu lạ vị để thưởng thức cuối tuần ở TP.HCM

Những nồi lẩu tươi ngon, ấm nóng và có đồ nhúng đa dạng như xí quách, rau củ, hải sản... là gợi ý hấp dẫn để bạn nạp năng lượng sau một tuần học tập, làm việc.

Phở xí quách dành cho người ngại gặm xí quách

Xí quách là phần xương được hầm để lấy nước dùng trong các món như hủ tiếu, phở... Thường người Nam bộ ăn xí quách với hủ tiếu, tuy nhiên ở quán Cô 9 thì xí quách lại ăn với phở.

Dân mạng chê quán ăn tại Hà Nội có món sườn cay khổng lồ phong cách Thái Lan “đượm mùi tủ lạnh”, vậy còn thực tế ra sao, liệu có như lời đồn?

Thời gian vừa qua món sườn cay khổng lồ nổi tiếng Thái Lan đã được một số cửa hàng tại Hà Nội mở bán, trong đó có 1 cửa hàng trên phố Trần Huy Liệu bị chê đượm mùi tủ lạnh.

Ở Sài Gòn có những món khiến người ta “bỏ mặc hình tượng” mà… ăn bốc luôn đây

Nhưng hãy đảm bảo là bạn đã vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn đấy nhé!

Phép lạ từ phở Bà Tát

Xóm Lách có phở Bà Tát ở Dốc Dài nổi tiếng. Sở dĩ gọi là Dốc Dài vì còn có Dốc Cụt nối ra đường Công Lý (tức Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP.HCM bây giờ).

Xem list này mới thấy nể người Sài Gòn, từ những bộ phận chẳng ai ngờ của heo lại làm nên “cực phẩm”

Có món nghe lạ tai nhưng đây lại là những bộ phận từ heo được người Sài Gòn tận dụng tinh tế.

Review xí quách khô mực hầm ở Võ Văn Tần (quận 3)

Quán này bán xí quách khá ngon và rẻ nhưng không hiểu sao vừa bất ngờ tăng giá nên "ngon" thì còn mà "rẻ" thì hết.

Hướng dẫn cách làm lẩu xí quách

Xí quách thường dùng làm lẩu xí quách, một loại lẩu có hương vị mới lạ, ít xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng. Lẩu xí quách được chế biến từ nước xương hầm kết hợp với các n...

Hủ tiếu gõ Sài Thành

Hủ tiếu gõ đặc sản của người dân xứ Quảng giờ đã trở thành món ăn quen thuộc ở mảnh đất phương Nam đầy nắng gió - Sài thành.Sài thành về đêm, khi thành phố bắt đầu lên đèn, đâu đó ...