‘Vương quốc’ ngựa bạch lớn nhất Việt Nam

Theo dõi VGT trên

Gần 700 con ngựa bạch thuần chủng được chăn thả trên thảo nguyên Khau Sao ( Lạng Sơn).

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 1

Thảo nguyên Khau Sao thuộc thôn Suối Mạ A (Hữu Kiên, Chi Lăng, Lạng Sơn) là nơi chăn thả hơn 1.700 con ngựa trong đó có gần 700 ngựa bạch thuần chủng nguồn gốc từ Việt Nam. Nơi đây, đồng bào người Tày và Nùng sinh sống chủ yếu nhờ chăn nuôi.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 2

Những ngọn núi cao gần 1.000 mét nối tiếp nhau là nơi mọc nhiều cỏ cùng nguồn nước trong, khí hậu thoáng mát khiến loài ngựa bạch sinh sôi nhanh. Trung bình một năm số ngựa bạch của vùng tăng lên khoảng 25%.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 3

“Ngựa được chăn thả hoàn toàn tự nhiên mà không tốn công chăm sóc. Sáng người dân lên thả ngựa, chiều dắt ngựa về nơi uống nước và buộc ngựa vào khu riêng của từng gia đình để tiện theo dõi tình trạng sức khoẻ”, anh Nông Văn Hải, thôn Suối Mạ A cho biết.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 4

Ngựa được thả rông từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch, sống theo đàn và được đánh dấu riêng bằng tiếng chuông ở cổ. Mỗi nhà sẽ có tiếng chuông khác nhau.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 5

“Mỗi gia đình trong xã nuôi từ 2 đến 15 con ngựa bạch, số lượng ngựa luôn được khống chế để tiện cho việc chăm sóc. Ngựa được chăn thả ở đây rất ít khi bị bệnh, người dân chỉ phải phòng tránh bệnh tiêu hoá trong mùa mưa và mùa đông”, anh Trần Văn Quân, cán bộ thú y huyện Chi Lăng nói.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 6

Video đang HOT

Ngựa bạch thuần chủng ở Lạng Sơn có thân hình nhỏ, trọng lượng từ 70 đến 100kg. Lông màu trắng, mắt, mũi, móng màu màu hồng. Người dân thường nuôi ngựa để lấy thịt và nấu cao.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 7

Ôg Nông Quang Đảm, chủ tịch UBND xã Hữu Kiên cho biết: “Ngựa bạch tự phát từ nguồn gốc ngựa thường từ năm 1965. Thời điểm đó, vài con xuất hiện lác đác, sau đó cứ nhân lên tới gần 700 con. Ngựa bạch dễ nuôi, dễ tiêu thụ nên mang lại kinh tế ổn định cho các hộ gia đình. Bốn con ngựa xây được cái nhà, sáu con ngựa mua được ôtô”.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 8

Các buổi chiều, nhiều hộ gia đình mang ngô để bổ sung tinh bột cho ngựa.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 9

“Ngựa nhỏ 6 tháng tuổi có giá 20 triệu, ngựa cái 40 triệu, ngựa đực có thể bán đến 70 triệu đồng. Thị trường tiêu thụ chính là Hải Phòng, Nam Định, Thái Nguyên, Hà Nội…”, bà Nguyễn Thị Định vui vẻ nói.

Vương quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam - Hình 10

Nhiều năm gần đây, các hộ gia đình chủ động chăn nuôi và chăm sóc nên số lượng ngựa không ngừng tăng lên, góp phần bảo vệ nguồn gen ngựa bạch Việt Nam thuần chủng.

Ngọc Thành

Theo VNE

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa

Bánh phồng thường được làm vào những tháng cuối năm, như một món quà Tết ý nghĩa của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 1

Bánh phồng được người dân gọi theo tiếng địa phương là "pẻng khua", nghĩa là "bánh cười". Đây là món lương khô làm bằng gạo nếp ngâm với tro của cây Trà Dù và một số loại cây khác mọc trên rừng.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 2

Người làm bánh phải giã thủ công thật mịn nếp, sau đó cho một bát rượu trắng pha khoai môn xay vào giã tiếp để tạo độ phồng cho bánh.

Việc giã bột được thực hiện đến khi nào khối bột nếp dai, dẻo, dính vào chày, nhấc chày lên mà bột không đứt mới đạt.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 3

Ông Hoàng Văn Quyết (thị trấn Thất Khê, huyện Tràng Định) cho biết đây là nghề do cha ông truyền lại, trước đây chỉ phục vụ nhu cầu trong gia đình, về sau có người đặt mua thì làm thêm để bán ra ngoài.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 4

Sau khi giã, bột được cán thành những miếng tròn, mỏng để nguội.

Khoảng từ tháng 10 trở đi, người dân Tràng Định mới làm bánh phồng vì trước đó thời tiết quá nóng, bánh sẽ khô nhanh không có độ dẻo.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 5

Công đoạn tiếp theo sau khi cán bột là gấp đôi bánh rồi cắt thành từng sợi to khoảng 2 đốt ngón tay.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 6

Các sợi bánh được cắt thành những miếng nhỏ dài khoảng một ngón tay.

Theo ông Quyết, mỗi ngày nhà ông làm 2 mẻ bánh phồng, vì các công đoạn cần làm tỉ mỉ nên tốn nhiều thời gian. Các hộ làm bánh đều phải dậy từ 3h sáng để kịp nắng lên đem phơi.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 7

Bánh phồng được xếp đều, phơi trên những mành tre chờ nắng lên để chống mốc.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 8

Mỗi mẻ bánh phải phơi 3 nắng mới đủ khô. Chị Nông Thị Chiến (thị trấn Thất Khê, Tràng Định) cho hay, khi bánh khô sẽ đóng túi bán với giá 80.000 đồng/kg.

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa - Hình 9

Thợ làm bánh cho hay, bánh phồng muốn ăn ngon phải chao trong chảo ngập mỡ, sau đó vớt bánh ra ngào với đường đã được thắng lên sẵn. Bánh đạt chuẩn là bên trong không bị rỗng mà có mạng xốp như xơ mướp.

Hồng Vân

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tai nạn liên hoàn ở Mộc Châu, xe khách biến dạngTai nạn liên hoàn ở Mộc Châu, xe khách biến dạng
12:16:17 21/01/2025
Tai nạn trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi, tài xế mắc kẹt trong cabinTai nạn trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi, tài xế mắc kẹt trong cabin
13:44:51 20/01/2025
Cháy lớn căn nhà 5 tầng bán máy hàn ở TPHCMCháy lớn căn nhà 5 tầng bán máy hàn ở TPHCM
11:00:57 20/01/2025
Xe container lao vào trạm thu phí: Tài xế có phải đền bù?Xe container lao vào trạm thu phí: Tài xế có phải đền bù?
14:24:57 20/01/2025
Xác minh clip tài xế xe khách bị chặn đánh trên quốc lộ 18Xác minh clip tài xế xe khách bị chặn đánh trên quốc lộ 18
07:07:07 20/01/2025
Bé trai 3 tuổi mất tích ở Tiền Giang đã tử vong do đuối nướcBé trai 3 tuổi mất tích ở Tiền Giang đã tử vong do đuối nước
11:10:41 21/01/2025
Đình chỉ 3 nhân viên đường sắt chậm kéo gác chắnĐình chỉ 3 nhân viên đường sắt chậm kéo gác chắn
11:16:55 20/01/2025
Tiền Giang: Xe tải bốc cháy đang lưu thông trên đường cao tốcTiền Giang: Xe tải bốc cháy đang lưu thông trên đường cao tốc
11:06:24 21/01/2025

Tin đang nóng

Vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn diện áo dài Tết: Luôn tối giản nhưng khí chất hào môn tỏa ra khó sánhVợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn diện áo dài Tết: Luôn tối giản nhưng khí chất hào môn tỏa ra khó sánh
19:44:18 21/01/2025
Cuộc sống của Thanh Thanh Hiền và Chế Phong sau khi ly hônCuộc sống của Thanh Thanh Hiền và Chế Phong sau khi ly hôn
21:22:47 21/01/2025
Tổng thống Mỹ D. Trump chỉ định tỷ phú E. Musk phụ trách Bộ Hiệu quả Chính phủTổng thống Mỹ D. Trump chỉ định tỷ phú E. Musk phụ trách Bộ Hiệu quả Chính phủ
19:34:01 21/01/2025
Mèo nhấn nút gửi email xin thôi việc khiến cô chủ thất nghiệp ngay trước TếtMèo nhấn nút gửi email xin thôi việc khiến cô chủ thất nghiệp ngay trước Tết
22:09:58 21/01/2025
Tuyên tử hình kẻ phóng hỏa, đốt nhà người tình khiến 2 người tử vongTuyên tử hình kẻ phóng hỏa, đốt nhà người tình khiến 2 người tử vong
21:07:15 21/01/2025
3 chị đẹp được dự đoán trở thành quán quân 'Đạp gió' mùa 23 chị đẹp được dự đoán trở thành quán quân 'Đạp gió' mùa 2
21:27:46 21/01/2025
Minh Hằng làm náo loạn MXH vì khoảnh khắc chơi bida cực hot, zoom cận càng sexy!Minh Hằng làm náo loạn MXH vì khoảnh khắc chơi bida cực hot, zoom cận càng sexy!
20:38:44 21/01/2025
Quốc Trường U40: Chưa yêu ai dù đẹp trai, giàu có và sở hữu chuỗi nhà hàngQuốc Trường U40: Chưa yêu ai dù đẹp trai, giàu có và sở hữu chuỗi nhà hàng
23:20:04 21/01/2025

Tin mới nhất

Điều tra vụ người đàn ông tử vong dưới mương nước

Điều tra vụ người đàn ông tử vong dưới mương nước

19:53:19 19/01/2025
Sáng 19/1, Cơ quan CSĐT Công an huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận cho biết, đang điều tra vụ một người đàn ông tử vong dưới mương nước.
Tai nạn liên hoàn trên quốc lộ 1 qua Khánh Hòa, 13 người thương vong

Tai nạn liên hoàn trên quốc lộ 1 qua Khánh Hòa, 13 người thương vong

13:32:41 19/01/2025
Ô tô va chạm với xe khách và xe container khi chạy trên quốc lộ 1 qua tỉnh Khánh Hòa, gây tai nạn liên hoàn khiến 1 nạn nhân tử vong, 12 người bị thương.
Phát hiện nam bảo vệ tử vong tại trường học ở Nghệ An

Phát hiện nam bảo vệ tử vong tại trường học ở Nghệ An

13:30:39 19/01/2025
Ngày 19/1, lãnh đạo thị trấn Hưng Nguyên (huyện Hưng Nguyên, Nghệ An) cho biết, cơ quan chức năng đang làm rõ nguyên nhân một nam bảo vệ tử vong trong phòng gác của trường học trên địa bàn.
Cháy nhà 3 tầng ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt

Cháy nhà 3 tầng ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt

13:25:37 19/01/2025
Ngôi nhà 3 tầng có địa chỉ ở số 79, ngõ 95 Bạch Đằng (phường Chương Dương, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) bất ngờ bốc cháy dữ dội.
Hà Nội: Điều tra nguyên nhân vụ cháy làm 2 người tử vong ở Phú Xuyên

Hà Nội: Điều tra nguyên nhân vụ cháy làm 2 người tử vong ở Phú Xuyên

08:27:05 19/01/2025
Tối 18/1, Công an TP Hà Nội thông tin, Công an huyện Phú Xuyên đang phối hợp các đơn vị chức năng khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ cháy khiến 2 người tử vong ở khu phố Cầu Giẽ (xã Đại Xuyên).
Xe tang tông nhiều phương tiện dừng chờ đèn đỏ ở Nghệ An, 1 người tử vong

Xe tang tông nhiều phương tiện dừng chờ đèn đỏ ở Nghệ An, 1 người tử vong

08:25:20 19/01/2025
Trong lúc đang dừng chờ đèn đỏ ở thị trấn Đô Lương (Nghệ An), nhiều phương tiện giao thông bị xe tang tông từ phía sau. Vụ tai nạn khiến 1 người tử vong, 2 người bị thương.
Một phụ nữ tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cư ở TP Vinh

Một phụ nữ tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cư ở TP Vinh

08:23:23 19/01/2025
Ngày 18/1, lãnh đạo UBND phường Quán Bàu (TP Vinh, Nghệ An) cho biết, một phụ nữ đã tử vong thương tâm sau khi không may rơi từ tầng cao của một chung cư xuống sân.
Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà

Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà

16:56:15 18/01/2025
Trước đó, vào khoảng 18h30 chiều 16/1, gia đình Elvin trình báo với cảnh sát về việc con trai mất tích. Theo đó, cậu bé đạp xe rời khỏi nhà vào khoảng 14h30 chiều cùng ngày. Một nhóm cảnh sát đã tìm kiếm Elvin cho đến tận đêm khuya.
Phát hiện người đàn ông tử vong ở dốc cầu Phú Hữu, TP Thủ Đức

Phát hiện người đàn ông tử vong ở dốc cầu Phú Hữu, TP Thủ Đức

16:53:51 18/01/2025
Theo đó, khoảng 10 giờ cùng ngày, người dân lưu thông trên đường D2 trong khu Công Nghệ cao (TP Thủ Đức), theo hướng từ quận 7 thì nhìn thấy một người đàn ông nằm tử vong trong làn ô tô ở dốc cầu.
Xe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thương

Xe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thương

16:50:31 18/01/2025
Ngay sau khi nhận được tin báo, lực lượng chức năng đã nhanh chóng có mặt để phân luồng, điều tiết giao thông, điều tra nguyên nhân vụ tai nạn.
Tới dự đám cưới, ô tô do người đàn ông điều khiển bất ngờ lao xuống hồ Cô Tiên

Tới dự đám cưới, ô tô do người đàn ông điều khiển bất ngờ lao xuống hồ Cô Tiên

16:47:25 18/01/2025
Trong lúc đỗ ô tô để vào ăn cưới, xe bất ngờ tăng ga rồi lao thẳng xuống hồ Cô Tiên ở phường Hồng Hải (TP Hạ Long, Quảng Ninh), sau đó lật ngửa bụng.
Xe container lao vào cabin trạm thu phí cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt

Xe container lao vào cabin trạm thu phí cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt

16:44:56 18/01/2025
Tại hiện trường, toàn bộ thiết bị tại trạm thu phí bị hư hỏng, không thể sử dụng tiếp, chiếc xe container lật nghiêng giữa lòng đường. Vụ tai nạn đang được cơ quan chức năng làm rõ.

Có thể bạn quan tâm

Rộ tin Rashford tái hợp Greenwood

Rộ tin Rashford tái hợp Greenwood

Sao thể thao

23:55:31 21/01/2025
Marcus Rashford được cho là đang đứng trước cơ hội tái hợp đầy bất ngờ với người đồng đội cũ Mason Greenwood, khi CLB Marseille có những động thái thăm dò chuyển nhượng.
Phim lãng mạn hot nhất Valentine năm nay: Nữ chính nhan sắc thế nào sau 2 thập kỷ gây sốt?

Phim lãng mạn hot nhất Valentine năm nay: Nữ chính nhan sắc thế nào sau 2 thập kỷ gây sốt?

Phim âu mỹ

23:35:44 21/01/2025
Loạt phim Tiểu Thư Jones gây bất ngờ lớn với người xem toàn cầu khi công bố phần 4 mang tên Tiểu Thư Jones: Suy Vì Anh (tựa gốc: Bridget Jones: Mad About The Boy)
Sao nam có tạo hình độc lạ nhất Táo Quân 2025, một mình cân cả 2 vai Nam Tào và Bắc Đẩu mới sốc

Sao nam có tạo hình độc lạ nhất Táo Quân 2025, một mình cân cả 2 vai Nam Tào và Bắc Đẩu mới sốc

Tv show

23:32:20 21/01/2025
Việc một diễn viên cùng lúc đảm nhận cả hai vai Tào - Đẩu cũng là điều chưa từng có trong tiền lệ của chương trình Táo Quân, thế nên khán giả rất tò mò về nhân vật của năm nay.
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight

Hậu trường phim

23:29:01 21/01/2025
Sau buổi công chiếu phim thành công tại TP.HCM, tối 21/1, đoàn phim Bộ Tứ Báo Thủ của đạo diễn Trấn Thành đã chính thức đổ bộ thủ đô Hà Nội.
Cách đáp trả của Vũ Luân trước tin đồn gây hoang mang cho người hâm mộ

Cách đáp trả của Vũ Luân trước tin đồn gây hoang mang cho người hâm mộ

Sao việt

23:23:24 21/01/2025
Từ sau khi bắt đầu mối quan hệ yêu đương và dọn về sống chung với Phương Lê, Vũ Luân gần như ít qua lại với các nghệ sĩ cải lương đình đám.
'Người tình' kém 18 tuổi của Việt Anh lột xác bên mỹ nam đóng cảnh nóng táo bạo

'Người tình' kém 18 tuổi của Việt Anh lột xác bên mỹ nam đóng cảnh nóng táo bạo

Phim việt

23:17:22 21/01/2025
Cù Thị Trà, nữ diễn viên kém 18 tuổi từng đóng vai bạn gái của Việt Anh thay đổi 180 độ về tạo hình trong phim Tết Hẹn ước ngày xuân cùng Thuận Nguyễn.
Người đàn ông 36 tuổi có 32 năm kinh nghiệm ca hát, hoạt động suốt 5 thế hệ vẫn giữ nguyên độ hot!

Người đàn ông 36 tuổi có 32 năm kinh nghiệm ca hát, hoạt động suốt 5 thế hệ vẫn giữ nguyên độ hot!

Nhạc quốc tế

23:12:51 21/01/2025
Kpop rộn ràng ngày G-Dragon tái xuất. Hàng loạt hình ảnh, khoảnh khắc từ thời tấm bé của anh Long được các nhà đài thu nhau chia sẻ.
Vợ chồng nhận thu nhập 81,5 triệu khoe một bức ảnh ngày Tết mà ai cũng khen nức nở

Vợ chồng nhận thu nhập 81,5 triệu khoe một bức ảnh ngày Tết mà ai cũng khen nức nở

Netizen

23:11:17 21/01/2025
Có gì đặc biệt trong cách chi tiêu trong ngày Tết Nguyên đán của gia đình này? Chi tiêu Tết - 3 chữ đủ gây áp lực với bất kỳ gia đình nào trong thời điểm Tết Nguyên đán sắp cận kề.
Tranh cãi chuyện các thành viên SNSD ngoài 30 tuổi vẫn chưa kết hôn

Tranh cãi chuyện các thành viên SNSD ngoài 30 tuổi vẫn chưa kết hôn

Sao châu á

23:07:35 21/01/2025
Một cuộc thảo luận trên mạng đã trở thành chủ đề bàn tán về việc các thành viên nhóm nhạc quốc dân SNSD vẫn chưa có ý định kết hôn mặc dù đã bước vào độ tuổi U.40.
Minh Tuyết hát nhạc xuân trên quê hương, cùng Cẩm Ly, Hồ Ngọc Hà trao quà tết

Minh Tuyết hát nhạc xuân trên quê hương, cùng Cẩm Ly, Hồ Ngọc Hà trao quà tết

Nhạc việt

23:02:08 21/01/2025
Nhiều nghệ sĩ vừa có buổi ra mắt và giới thiệu chương trình Gala Nhạc Việt Tết 2025 - Tết là nguồn cội , và chương trình cộng đồng Tết sẻ chia tại TP.HCM.
Thái Thiếu Phân đóng vai mẹ Tiêu Chiến trong 'Anh hùng xạ điêu' bản 2025

Thái Thiếu Phân đóng vai mẹ Tiêu Chiến trong 'Anh hùng xạ điêu' bản 2025

Phim châu á

22:51:10 21/01/2025
Trong Anh hùng xạ điêu: Hiệp chi đại giả , Thái Thiếu Phân vào vai Lý Bình, mẹ của Quách Tĩnh do mỹ nam Tiêu Chiến đóng.