Vua bếp Martin Yan khám phá món ăn Hạ Long

Lan Hương10:01 04/01/2013

Không chỉ tham quan, tìm hiểu về một trong những kỳ quan mới của thế giới tại Việt Nam, vua đầu bếp còn dành nhiều thời gian để khám phá các đặc sản địa phương cũng như chế biến theo phong vị riêng để giới thiệu với bạn bè năm châu.

Đó là nội dung tập 1 của loạt phim tài liệu Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan- Martin Yan Taste of Viet Nam được khởi chiếu tập đầu tiên vào lúc 20h30 tối thứ 6 ngày 4/1/2013, trên kênh HTV9. Loạt phim được thực hiện từ ý tưởng của Hiệp hội Du lịch TP.HCM, do công ty truyền thông Điền Quân phối hợp sản xuất với đài truyền hình TP.HCM.

Trailer đẹp lung linh của chương trình.

Chương trình gồm 26 tập với thời lượng 22-24 phút/tập gồm 3 phiên bản Việt, Anh và Trung Quốc. Mỗi tập được xây dựng như một chuyến ký sự ngắn đi qua các di sản, thắng cảnh nổi tiếng nhất cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Song song với du lịch trải nghiệm là việc khám phá các món ăn đặc sản địa phương và chế biến theo phong vị của vua bếp Martin Yan.

Ở tập 1 của chương trình, vua đầu bếp Martin Yan sẽ đưa quý khán giả cùng ngao du Vịnh Hạ Long – một kỳ quan thiên nhiên mới của thế giới. Trong 26 phút, ông sẽ cùng người bạn đồng hành của mình, Á hậu Việt Nam 2010 Vũ Hoàng My có một kỳ nghỉ tuyệt vời trên du thuyền để cùng thưởng thức các món hải sản hấp dẫn.

Ngoài Vịnh Hạ Long, đảo Cát Bà với một loại quả đặc sản là hồng hoa cũng là nơi mà vua bếp đặt chân đến. Một điểm nhấn thú vị của chương trình là không những đi khắp nơi khám phá vẻ đẹp của Việt Nam, Martin Yan còn trổ tài nấu bếp của mình tại phim trường với các món ăn đặc sản Việt Nam theo một cách rất riêng của ông.

Hình ảnh đẹp, sống động, câu chuyện về một đất nước Việt Nam thanh bình và xinh đẹp được kể từ một vị khách nước ngoài chắc chắn sẽ mang đến cho quý khán giả một cái nhìn thật khác về đất nước Việt Nam.

Một số hình ảnh của vua đầu bếp trong hành trình đầu tiên:

Với hồng hoa, loại hoa không phải là hoa trên đảo Cát Bà.

Video đang HOT

Ông tỏ ra khá hào hứng với món chả mực.

Không chỉ chiêm ngưỡng cảnh đẹp của một trong 7 kỳ quan mới của thế giới, ở tập đầu tiên, bạn còn được chứng kiến những pha trình diễn nấu ăn vui nhộn của Martin Yan.

Hay bị “hút hồn” với món cá chẻm sốt chanh dây của ông.

AN HUỲNH

Theo Infonet

Đầu bếp 'đại náo' chợ Mũi Né

Sự xuất hiện của hàng loạt đầu bếp trong trang phục chỉn chu, nhưng lại có phong cách "đi chợ như ăn cướp" khiến chợ Mũi Né mất đi nét thanh bình và yên tĩnh vốn có.

Anh Xuân Tâm đã "ào" vào giành dao "tự xử" rồi ép người bán hàng đồng ý việc bán cho mình khúc cá ngon nhất của sạp.

Vòng thi thứ 5 của The Next Iron Chef - Tìm kiếm siêu đầu bếp có tên Khéo xoay sở. Trong vòng thi này, với thử thách nhỏ, mỗi đầu bếp sẽ nhận từ BGK 250.000 đồng. Sau đó, mỗi người lên thực đơn 3 món, đi chợ, tính toán và chọn mua đủ nguyên phụ liệu cần thiết. Cái khó của vòng thi này không dừng ở việc cân đối số tiền mà còn làm thế nào các đầu bếp có thể mua tất cả nguyên liệu trong 30 phút ở một khu chợ hoàn toàn lạ lẫm. Quyền ưu tiên của thí sinh có số điểm cao nhất trong vòng thi trước ở vòng thi này là được cộng thêm 50.000 đồng đi chợ.

Địa điểm diễn ra thử thách nhỏ là chợ Mũi Né, một ngôi chợ khá thanh bình và yên tĩnh của Bình Thuận. Thời gian gấp rút mà nguyên phụ liệu của 3 món không ít nên giữa đầu bếp và các tiểu thương có một "cuộc chiến" buôn bán, "đánh nhanh thắng nhanh" với hàng loạt cách mua hàng khác người.

Người thì mua xong hàng ở sạp này, tranh thủ sang sạp khác vừa mua nguyên liệu vừa chờ sạp bên cạnh thối tiền. Người thì dù người bán không đồng ý vẫn ào vào dành dao cắt cá, cắt thịt. Người luôn trong tư thế sẵn sàng chạy. Có đầu bếp vì chợ lạ, người lạ, không định hướng sạp nào bán nguyên liệu mình cần nên vừa chạy vừa la thật to: "Mắm ruốc, sạp nào có mắm ruốc?", "Quế, sạp nào có quế?"...

Sự xuất hiện của hàng loạt các đầu bếp chỉn chu trong trang phục truyền thống ngay từ cổng chợ đã tạo nên sự náo động của ngôi chợ nhỏ yên bình. Tiếp đó, cách mua hàng "như ăn cướp" cùng việc các tay máy quay một bước không rời khiến các tiểu thương bàn tán không ngớt. Họ xì xầm với nhau về tên game show trên truyền hình với nhiều cách hiểu khác nhau, nhưng chẳng ai nói đúng tên cuộc tranh tài ẩm thực của các đầu bếp. Một số người nhận ra đầu bếp Quý Sơn và Thu Liễu la lên ngạc nhiên: "Đầu bếp của resort, mấy người ra đây làm gì?". Song không phải tất cả các tiểu thương đều vui vẻ với sự náo loạn này, một người bán cháo và bún ở cổng chợ đã lớn tiếng "chửi khéo".

Mời các bạn theo dõi cuộc đi chợ "chớp nhoáng" của các đầu bếp được phát sóng vào lúc 11h chủ nhật ngày 16/12 trên kênh VTV3.

Một số hình ảnh vui nhộn của các đầu bếp tại chợ Mũi Né:

Trong khi các đầu bếp đều "nhắm thẳng mục tiêu" mà chạy...

... Thì anh Đông Thành không ngừng ngó ngang.

"Thưa bà, tên của loại trái này là gì? Chế biến thế nào và mùi vị ra sao?"

"Loại trái này lạ quá, mua không nhỉ. Mà mua thì chế biến thế nào?"

Hai thí sinh đi chợ xong sớm nhất.

HUỲNH HẰNG

Theo Infonet

MasterChef Việt Nam có giám khảo giữ kỷ lục châu Á Phiên bản Việt của MasterChef - chương trình truyền hình thực tế ẩm thực từng lấy không ít nước mắt của khán giả - đã mời thạc sĩ Phan Tôn Tịnh Hải là giám khảo thứ 3 của chương trình. MasterChef - Vua đầu bếp là chương trình truyền hình thực tế dành cho những người nấu ăn không chuyên. Thạc sĩ Ẩm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: phim tài liệu vũ hoàng my htv9 vua bếp đảo cát bà martin yan vua đầu bếp khám phá việt nam cùng martin yan martin yan taste of viet nam

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Không thời gian - Tập 38: Ông Cường biết sự thật năm xưa03:19

Không thời gian - Tập 46: Hiểu lầm giữa Hồi và Cường được gỡ bỏ03:08

Không thời gian - Tập 42: Đại khuyên cô giáo nên thận trọng với Tài03:14

Không thời gian - Tập 40: Tâm thẳng thừng từ chối tình cảm của Tài03:04

Cha tôi, người ở lại - Tập 1: Cô con gái duy nhất được cả nhà cưng chiều03:50

Không thời gian - Tập 45: Ông Cường nóng lòng được gặp con gái03:07

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Nguyên (Đình Tú) về nhà khi bố đã qua đời, đau buồn trong hối hận03:31

Đi về miền có nắng - Tập 21: Vân bị nghi dính líu bắt cóc bé Bin02:20

Không thời gian - Tập 39: Hùng biết thân phận thật của chị Nhớ03:21

Không thời gian - Tập 41: Miên tích cực 'đẩy thuyền' cho Tâm và Đại03:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Cuộc gặp gỡ của người đàn ông vừa mãn hạn tù và chàng công tử nhà giàu

07:57:55 21/02/2025

Nghe lời xui bậy của một thanh niên, ông Nhân đã lao đầu vào chiếc xe ô tô để kiếm tiền đền bù. Khi ngã xuống đường, ông đau đớn nhận ra rằng mình một lần nữa làm sai...

Không thời gian - Tập 46: Cuộc gặp gỡ xúc động sau 50 năm xa cách

07:48:18 21/02/2025

Vậy là sau nhiều năm xa cách, Cường và Hồi đã gặp lại nhau dù tóc đã điểm bạc, da đã sạm màu sương gió. Cuộc gặp gỡ dẫu muộn màng nhưng giúp họ gỡ bỏ mọi hiểu lầm.

Cha tôi, người ở lại: Những câu thoại ứa nước mắt trong tập 1 - 3

07:34:11 21/02/2025

Ba tập đầu tiên của bộ phim Cha tôi, người ở lại khiến khán giả xúc động trước tình cảm ấm áp giữa năm bố con và cả những giọt nước mắt cho những đứa trẻ bị mẹ bỏ rơi

Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ

23:37:23 20/02/2025

Bên cạnh những lời khen về ý tưởng kịch bản hay cách dẫn dắt câu chuyện dễ tạo sự đồng cảm, dễ lấy nước mắt của người xem, Nhà Gia Tiên còn gây tranh cãi vì cú lật đến từ vai Thím Út do Puka thể hiện.

Phim Việt giờ vàng được khen "tinh tế quá đáng" nhờ 1 chi tiết, vừa duyên vừa hài ai cũng mê

19:50:22 20/02/2025

Phân cảnh vừa hài hước vừa đáng thương của An được chỉnh sửa khác hoàn toàn so với bản gốc, trở thành chi tiết nhận về nhiều lời khen.

Cha Tôi Người Ở Lại tập 3: Một diễn viên diễn "tuyệt tình" hơn hẳn bản gốc Trung Quốc, khán giả xem mà ớn lạnh

18:10:20 20/02/2025

Tập 3 Cha Tôi Người Ở Lại đã lên sóng 20h tối qua trên VTV3. Trong tập này, nhiều ký ức quá khứ của 2 cậu bé Nguyên và Việt được tái hiện lại khiến người xem đau lòng.

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Giúp người phụ nữ lạ qua đường, ông Nhân (Võ Hoài Nam) bị kẻ gian trộm mất đồ

15:18:22 20/02/2025

Ông Nhân (NSƯT Võ Hoài Nam thể hiện) vừa được ân xá. Ông ngồi ở quán nước vỉa hè và nhìn chiếc túi ông mang theo. Nó có vẻ rất quan trọng với ông.

Không thời gian - Tập 46: Hiểu lầm giữa Hồi và Cường được gỡ bỏ

11:03:35 20/02/2025

Cường và Hồi cuối cùng cũng gặp lại nhau dù lúc này tóc đã điểm bạc, nhưng mọi khúc mắc, hiểu lầm trong quá khứ cuối cùng cũng được sáng tỏ.

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Nguyên (Đình Tú) về nhà khi bố đã qua đời, đau buồn trong hối hận

11:01:20 20/02/2025

Nguyên trở về khi bố đã mất, cậu tâm sự với chú Thụy rằng cho đến bây giờ, khi bố đã ra đi, nhớ lại những gì giữa mình và bố thì thật buồn

Không thời gian - Tập 45: Bà Hồi khó xử khi bố đẻ của Nhớ tìm gặp

08:24:24 20/02/2025

Cuối cùng ông Cường đã quyết định mạnh dạn tìm gặp bà Hồi để xin được nhận con gái, nhưng liệu điều đó có được chấp nhận?

Cha tôi, người ở lại - Tập 3: Núi khó khăn giáng xuống đầu 2 ông bố

08:17:52 20/02/2025

Một người bị nợ lương, một người hàng quán ế sưng, tiền thuê quán thì tăng giá, nghề tay trái hát chầu văn cũng ế ẩm..., hai ông bố đang đau đầu lo cơm áo gạo tiền.

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị

17:10:19 19/02/2025

Hai nhân vật trung tâm của Quỷ nhập tràng là cặp vợ chồng làm nghề mai táng: Quang (Quang Tuấn) và Như (Khả Như).

Có thể bạn quan tâm

Sau Kim Sae Ron, sao nam hạng A gây sốc khi công bố chuyện từng muốn tự tử ngay trên sóng livestream

Sao châu á

12:54:03 23/02/2025

Cộng đồng mạng đang dậy sóng trước màn xuất hiện của Leeteuk (Super Junior) trong buổi phát sóng trực tiếp mới đây.

Chuyện hi hữu: Nạn nhân muốn gặp kẻ trộm để 'cưa đôi' tiền trúng xổ số khủng

Thế giới

12:53:59 23/02/2025

Tuy nhiên, trước đó, thẻ của ông đã bị sử dụng để thanh toán cho giao dịch tại một cửa hàng địa phương. Trong ba lô của ông còn chứa một số loại giấy tờ khác nữa.