Vụ công ty Hai Thuyên bị tố ‘cung ứng thịt thối’: Ngừng chuyển cho phường, vẫn cung cấp đến các siêu thị, bếp ăn

Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng vừa có thông cáo báo chí sau quá trình tiến hành điều tra, xác minh làm rõ vụ việc người dân tố thịt của nhà cung ứng Hai Thuyên hôi thối, đổi màu.

Trong chiều ngày 23/8, Ban quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã đến làm việc trực tiếp kiểm tra tại Công ty TNHH Hai Thuyên. Tại thời điểm kiểm tra thịt đã được công ty bán hết, theo khai thác từ phía công ty cho biết, công ty được phép kinh doanh cung ứng thực phẩm vào ngày 16/8 đến nay.

Thông cáo báo chí nêu: ‘Hiện tại các lò giết mổ trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đang tạm dừng hoạt động, vì vậy toàn bộ thịt được cung ứng bởi Công ty TNHH Hai Thuyên được giết mổ trên địa phận tỉnh Quảng Nam, do đó việc vận chuyển bằng xe chuyên dụng đến Đà Nẵng rất khó khăn và tốn nhiều thời gian, đồng thời cơ sở cũng không chủ động được thời gian giết mổ nên việc thịt đến địa bàn Đà Nẵng thường muộn và thời gian không ổn định.

Về đến Đà Nẵng, Công ty Hai Thuyên chủ động ưu tiên phân phối các đơn hàng lớn như các Siêu thị, bếp ăn tập thể, khu cách ly, doanh trại bộ đội rồi mới đến các đơn hàng của các tổ dân phố (thông qua đơn đặt hàng của phường).’

Thịt cung ứng từ công ty Hai Thuyên bị dân tố có mùi hôi thối, đổi màu

Qúa trình kiểm tra vào lúc 8h ngày 21/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm cũng đã có Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại Công ty, và ghi nhận: thịt heo được mổ từ huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam vận chuyển ra Đà Nẵng vẫn còn tươi, có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y, còn độ đàn hồi của thịt, màu sắc tự nhiên, mùi đặc trưng chưa mất đi giá trị chất lượng tự nhiên của thịt.

Tuy nhiên, thời điểm kiểm tra theo BQL ATTP TP. Đà Nẵng thông tin là trước khi có sự việc người dân tố công ty Hai Thuyên trên mạng xã hội.

‘Việc cung ứng thực phẩm của công ty Hai Thuyên tại các siêu thị, bếp ăn tập thể…trong thời gian vào buổi sáng là bảo đảm chất lượng’ – BQL ATTP TP. Đà Nẵng kết luận.

Ngoài ra, Ban này đã yêu cầu Công ty TNHH Hai Thuyên tạm ngừng hoạt động cung ứng thực phẩm đến các phường để rà soát và khắc phục các bất cập. Nếu vẫn chưa khắc phục được, cũng như chưa đảm bảo về nhân lực để phân chia sản phẩm gây mất chất lượng an toàn thực phẩm thì tạm thời không được tiến hành cung ứng cho các phường nữa.

Việc thực hiện các đơn hàng cho các phường chỉ được tiến hành cho đến khi khắc phục đầy đủ các điều kiện nêu trên. Đoàn kiểm tra cũng đề nghị công ty lưu ý: khi thịt từ Quảng Nam về, mang ngay vào kho để bảo quản lạnh sau đó mới thực hiện việc phân chia sản phẩm, lúc đó mới giữ được bản chất tự nhiên vốn có của sản phẩm thịt và chất lượng an toàn thực phẩm mới được đảm bảo.

Để đảm bảo thực phẩm chuyển đến tay người dân chất lượng, BQL ATTP Đà Nẵng cho biết sẽ kiến nghị các UBND phường, xã và các bên liên quan có phương pháp linh hoạt hơn để rút ngắn thời gian chuyển giao thực phẩm khi đã nhận hàng từ nhà cung ứng.