Với 80 ngàn đồng là đã có ngay bữa cơm tối ngon miệng hấp dẫn

Mai Thị Diễm15:34 18/07/2018

Bữa cơm tối đủ thịt cá thơm ngon sẽ giúp cả nhà thêm ngon miệng sau một ngày vất vả.

Thịt nạc băm nhỏ cùng hành củ, thêm chút gia vị. Cho thịt vào bát, thêm trứng gà rồi đánh đều cho trứng thịt quyện vào nhau.

Đặt chảo có dầu ăn lên bếp, để chảo nóng thì đổ trứng vào, dàn đều mặt chảo, chiên nhỏ lửa để thịt chín đều.

Khi chả trứng đã chín vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa, để nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn, xếp vào đĩa.

2. Rau muống xào tỏi

Rau muống nhặt bỏ gốc, rửa nhiều lần với nước cho sạch.

Đặt nồi nước lên bếp, thêm chút muối ăn rồi đun sôi. Cho rau muống vào chần qua, để lửa to, sôi lên, đảo rau một lần rồi vớt rau ra âu nước lạnh cho rau xanh.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi cùng dầu ăn. Cho rau vào xào với lửa to để rau chín nhanh, xanh và giòn. Nêm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Nước rau muống luộc thêm nước cốt chanh làm nước canh.

3. Cá thu chiên giòn

Video đang HOT

Cá thu làm sạch với muối và nước, cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị tầm 10 phút. Đặt chảo dầu ăn lên bếp, lần lượt cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt là được.

5. Tráng miệng: Trái vải

Bữa tối ngon miệng đã hoàn thành, bạn có thể bổ sung thêm món cóc bao tử ngâm chua ngọt để ăn kèm hoặc 1 bát cà pháo muối cũng ngon lắm nhé!

Giá thành của thực đơn:

- Trứng gà: 10 nghìn đồng (3 quả)

- Thịt băm: 10 nghìn đồng

- Rau muống: 5 nghìn đồng

- Cá thu: 30 nghìn đồng

- Vải: 10 nghìn đồng

- Gia vị, cóc bao tử ngâm: 15 nghìn đồng

Tổng: 80 nghìn đồng

Theo Helino

Bữa tối chỉ tiêu hết 77 nghìn đồng mà cả nhà ngon miệng

Gợi ý cho bạn bữa tối cực kỳ ngon miệng lại đúng chuẩn "vị mùa hè".

1. Rau muống luộc

Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch.

Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo. Sau đó đậy vung lại, để lửa lớn, khi nước rau sôi thì để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn.

2. Chả trứng đúc thịt

Thịt nạc băm nhỏ cùng hành củ, thêm chút gia vị. Cho thịt vào bát, thêm trứng gà rồi đánh đều cho trứng thịt quyện vào nhau.

Đặt chảo có dầu ăn lên bếp, để chảo nóng thì đổ trứng vào, dàn đều mặt chảo, chiên nhỏ lửa để thịt chín đều.

Khi chả trứng đã chín vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa, để nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn.

3. Tôm rang thịt

Tôm mua về rửa sạch, ướp cùng chút tiêu, bột canh, đường cho ngấm. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị cho ngấm.

Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều. Khi thấy thịt săn lại thì tôm vào đảo đều, khi tôm tiết ra nước, giảm lửa nhỏ để tôm và thịt chín đều. Nước cạn dần, đảo lại cho đều, tránh cho tôm bị cháy, rồi nêm nếm lại gia vị sau đó tắt bếp.

5. Tráng miệng: Mận hậu

Bữa tối sau khi hoàn thiện:

Giá thành của thực đơn:

- Rau muống: 5 nghìn đồng

- Thịt: 20 nghìn đồng

- Tôm: 15 nghìn đồng

- Thịt bằm: 10 nghìn đồng

- Trứng: 10 nghìn đồng

- Chanh, gia vị: 7 nghìn đồng

- Mận hậu: 10 nghìn đồng

Tổng: 77 nghìn đồng

Theo afamily.vn

[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với món chả trứng mới lạ hấp dẫn Món chả trứng này ăn với cơm nóng là nhất đó! Để làm chả trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 300g cá tuyết hoặc loại cá khác thịt dai ít xương để lọc cho dễ 1 quả trứng gà 30g cà rốt 1 lát gừng 1 cọng hành lá 1 muỗng cafe muối 25g bột bắp 15ml dầu olive Cách làm:...