Vợ dược sỹ đảm đang, cứ nấu cơm là ngon, chồng ăn xong đều làm ngay việc này…
Hẳn thấy việc chồng chị Bách Hợp làm sau mỗi lần ăn cơm vợ nấu xong chắc chắn nhiều chị em phải ghen tị.
Có công việc của một dược sỹ vô cùng bận bịu nhưng chị Bách Hợp (28 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Với chị Hợp, đây là bữa cơm rất quan trọng, là thời điểm cả nhà sum họp nên chị không muốn bỏ lỡ việc tự tay chăm chút cho gia đình.
Hiện tại, nhà chị có 4 người (2 vợ chồng và 2 con nhỏ) nên những khung giờ nấu ăn của chị sẽ thường từ 18h-19h. Đây cũng là thời điểm cửa hàng thuốc của chị đông khách nhất, chồng chị lại đi làm về muộn. May mắn là có cô con gái nhỏ 7 tuổi và cậu con trai 3 tuổi của chị ngồi trông hàng để mẹ lên nhà làm cơm, khi nào có khách các lại gọi mẹ xuống bán hàng.
Có công việc của một dược sỹ vô cùng bận bịu nhưng chị Bách Hợp (28 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình.
Chị chia sẻ, 1 lần nấu cơm có những khi chị phải chạy lên chạy xuống nhiều vòng nhưng đam mê nấu ăn cùng nguồn động lực lớn nhất là nhìn thấy gia đình ăn ngon miệng là chị lại quên hết mệt mỏi. Các bữa ăn chị nấu luôn được chồng con ủng hộ và khen ngợi.
Với chị Hợp, bữa tối rất quan trọng, là thời điểm cả nhà sum họp nên chị không muốn bỏ lỡ việc tự tay chăm chút cho gia đình.
“Mỗi khi ngồi ăn cơm được nghe chồng khen ngon và các con nói cảm ơn mẹ đã nấu những món ăn ngon cho chúng con là mọi mệt mỏi của mình đều tan biến. Chồng mình là 1 người rất thích ăn những món vợ nấu, có nhiều khi cả nhà đi ăn ngoài, gọi đồ ra ăn ông xã bảo không ngon như vợ nấu nhỉ. Những lúc như thế nghe vui lắm”, chị Hợp hạnh phúc nói.
Hiện tại, nhà chị có 4 người (2 vợ chồng và 2 con nhỏ) nên những khung giờ nấu ăn của chị sẽ thường từ 18h-19h.
Để có thể nấu ăn thuận tiện vì bận bán hàng, chị Hợp phải thường đi chợ vào buổi sáng, mua thực phẩm về sơ chế đồ ăn cho cả nhà trong vòng 1 ngày. Đến bữa ăn chỉ việc nấu là xong nên vừa nhanh và tiết kiệm thời gian.
Theo quan điểm của chị Hợp, vào những ngày hè nóng bức thế này, thay vì nấu ăn cho qua bữa, chị sẽ chọn những món ăn phù hợp thời tiết. Chị hạn chế nhiều những món xào nấu tạo cảm giác nóng cho người ăn, mà thiên về đồ luộc, salad và canh chua. Ngoài ra, chị có thể làm thêm những đồ ăn vặt như chè, trà sữa, sữa ngô, sữa chua… để làm sao mọi người trong gia đình cảm thấy ngon miệng và vui vẻ nhất.
Đây cũng là thời điểm cửa hàng thuốc của chị đông khách nhất, chồng chị lại đi làm về muộn. May mắn là có cô con gái nhỏ 7 tuổi và cậu con trai 3 tuổi của chị ngồi trông hàng để mẹ lên nhà làm cơm, khi nào có khách các lại gọi mẹ xuống bán hàng.
Không chỉ chồng con vô cùng yêu thích các món ăn chị nấu mà chị còn cho biết, bản thân cảm thấy rất may mắn khi có ông xã luôn yêu thương và san sẻ công việc gia đình với vợ. Ngày nào cũng vậy, cứ tối đi làm về cả nhà ăn cơm xong chồng chị cũng xung phong rửa bát cho vợ. “Có những hôm anh lên nhà thấy vợ rửa bát xong rồi anh bảo vợ định tranh làm tỷ phú với anh à, làm hết như này thì cho anh làm ông hoàng luôn”, chị vui vẻ tâm sự.
Video đang HOT
Để có thể nấu ăn thuận tiện vì bận bán hàng, chị Hợp phải thường đi chợ vào buổi sáng, mua thực phẩm về sơ chế đồ ăn cho cả nhà trong vòng 1 ngày. Đến bữa ăn chỉ việc nấu là xong nên vừa nhanh và tiết kiệm thời gian.
Theo quan điểm của chị Hợp, vào những ngày hè nóng bức thế này, thay vì nấu ăn cho qua bữa, chị sẽ chọn những món ăn phù hợp thời tiết.
Chị hạn chế nhiều những món xào nấu tạo cảm giác nóng cho người ăn, mà thiên về đồ luộc, salad và canh chua. Ngoài ra, chị có thể làm thêm những đồ ăn vặt như chè, trà sữa, sữa ngô, sữa chua… để làm sao mọi người trong gia đình cảm thấy ngon miệng và vui vẻ nhất.
Không chỉ chồng con vô cùng yêu thích các món ăn chị nấu mà chị cho biết, bản thân cảm thấy rất may mắn khi có ông xã luôn yêu thương và san sẻ công việc gia đình với vợ.
Ngày nào cũng vậy, cứ tối đi làm về cả nhà ăn cơm xong chồng chị cũng xung phong rửa bát cho vợ.
Theo eva.vn
Cách làm sữa ngô ngon sánh mịn bổ dưỡng tại nhà
Sữa ngô là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích bởi vị béo ngậy thơm ngon. Hãy tham khảo cách làm sữa ngô ngon nhất dưới đây để thực hiện cho bé yêu và các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Sữa ngô được làm từ các nguyên liệu ngô ngọt kết hợp với đường sữa để ra được thành phẩm có màu vàng nhạt đẹp mắt hương vị ngọt thanh béo ngậy. Sữa ngô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất có lợi sức khỏe con người đặc biệt là trẻ em và bà bầu. Các chất xơ, vitamin, khoáng chất, protein, tinh bột... có tác dụng chống oxy hóa cải thiện làn da và điều hòa khí huyết.
Nguyên liệu làm sữa ngô
- Ngô ngọt: 2 bắp (nên chọn bắp to còn tươi)
- Sữa tươi: 200ml
- Đường cát trắng: 500g
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi đun, tô lớn.
Nguyên liệu cơ bản làm sữa ngô
Cách làm sữa ngô ngon tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ngô mua về bóc tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp, lựa chọn phần lá non bên trong rửa sạch rồi bó lại.
- Cho ngô và vỏ ngô đã sơ chế rửa sạch vào nồi đổ nước rồi bắc lên bếp để luộc trong 20-30 phút sao cho ngô chín và ra nước ngọt. Chú ý không nên luộc ngô quá lâu sẽ khiến ngô mềm khó tách hạt.
- Vớt ngô ra rổ để nguội, phần nước luộc rất thơm có vị ngọt tự nhiên bạn chắt ra để riêng.
- Bạn tách hạt ra khỏi lõi ngô theo 2 cách đó là dùng tay để tách từng hạt hoặc dùng dao bào lần lượt các lớp ngô đến khi chạm vào lõi.
Các bước sơ chế nguyên liệu để làm sữa ngô
Bước 2: Xay hạt ngô
- Cho hạt đã bóc tách vào máy xay sinh tố với 1,5 lít nước luộc bắp hoặc nước luộc xay thật nhuyễn.
- Đem hỗn hợp lọc qua rây để lấy nước và bỏ bã.
Quy trình thực hiện xay và chắt lọc để làm sữa ngô
Bước 3: Nấu sữa ngô
- Đổ hỗn hợp vừa lọc vào nồi cùng 200ml sữa tươi khuấy đều bắc lên bếp đun sôi. Trong quá trình đun vừa khuấy đều để sữa không bị cháy.
- Khi sữa sôi bạn nêm đường cho vừa khẩu vị, khuấy thêm vài phút để đường tan hết sữa hơi sánh mịn thì tắt bếp để nguội.
Cho sữa tươi và hỗn hợp đã chắt lọc nấu sôi
Thành phẩm và thưởng thức
- Sữa ngô có màu vàng nhạt hương thơm béo ngậy, sánh mịn ngọt thanh không gắt.
- Sữa uống có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích và khí hậu theo mùa.
- Sữa ngô đựng chai nhựa thủy tinh đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể để được đến 7 ngày.
Sữa ngô có vị ngọt thanh và thơm ngậy
Một số cách làm sữa ngô khác
1. Cách làm sữa ngô nếp
- Nguyên liệu chủ đạo làm sữa ngô đó là ngô nếp
- Về cách làm: Thực hiện các bước tương tự với sữa ngô ở trên
- Thành phẩm: Sữa ngô có màu trắng đặc trưng màu ngô nếp, vị thơm ngậy và ngọt thanh
2. Cách làm sữa ngô bí đỏ
- Nguyên liệu cần thêm là bí đỏ
- Cách làm: Bạn sơ chế bí đỏ gọt vỏ cắt thành miếng 2cm rửa sạch và ngô bóc vỏ rửa sạch. Tiếp theo bí đỏ hấp cách thủy đến khi chín sau đó cho vào xay nhuyễn với ngô đã luộc và tách hạt. Sau đó dùng rây lọc để lấy nữa và loại bỏ bã cặn. Đem đun sôi sau đó nêm đường sao vừa khẩu vị. Bạn có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo ngậy.
- Thành phẩm: Sữa ngô bí đỏ có vị thơm ngon của ngô ngọt và bí đỏ hòa quyện. Đây là thức uống giúp bạn tăng cân nhanh và phù hợp với mọi thời tiết và độ tuổi.
3. Cách làm sữa ngô hạt sen
- Nguyên liệu cần thêm là hạt sen
- Cách làm: Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì bóc vỏ sau đó rửa sạch, với hạt sen khô bạn ngâm khoảng 3 tiếng rồi rửa sạch với nước muối loãng loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo bạn luộc chín ngô và hạt sen, rồi tách hạt ngô ra khỏi cùi. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Lấy hỗn hợp cho vào rây lọc lấy nước và loại bỏ bã rồi đun sôi hỗn hợp với sữa tươi. Khi sữa ngô hạt sen sôi bạn nêm đường sao cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
- Thành phẩm: Sữa ngô hạt sen có màu vàng nhạt đậm hương vị béo ngậy của hạt sen, sữa và ngô hòa quyện. Thường xuyên uống sữa ngô hạt sen giúp chữa bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược, giảm căng thẳng, mệt mỏi, thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị đau đầu và làm đẹp hiệu quả.
Hy với cách làm sữa ngô đơn giản tại nhà ở trên sẽ giúp bạn thực hiện những ly sữa ngô thơm ngon cho bé và gia đình. Chúc bạn thành công!
Theo eva.vn
Từ A-Z cách làm bánh cuộn đẹp lung linh, mềm mịn ngon khó chê Khi nhìn thấy món bánh cuộn này ai cũng nghĩ làm ra nó chắc hẳn phải khó lắm, tuy nhiên sau khi tham khảo bài viết dưới đây bạn sẽ thấy điều ấy là sai lầm! I. PHẦN HOA: ***Nguyên liệu cho phần hoa: - Bơ nhạt: 20g - Đường xay: 20g - Bột mì số 8: 20g - Lòng trắng trứng: 20g...